第3章 野菜宴驚呆一家人!

字數:10132   加入書籤

A+A-


    送走了周氏和張氏那對如同瘟神下凡的極品婆媳,林家三房這間破舊的偏房裏,總算是暫時清靜了下來。然而,空氣中彌漫的那股子若有若無的緊張氣氛,以及王氏臉上那久久未能散去的愁苦和擔憂,都在無聲地提醒著林曉曉——這個家,這個她剛剛“空降”的家,處境到底有多麽的艱難和令人絕望!
    “咕嚕嚕——咕嚕嚕——”
    就在此時,一陣不合時宜的、響亮得有些尷尬的“雷鳴聲”,突兀地從林曉曉的肚子裏傳了出來。聲音在安靜得有些壓抑的屋子裏,顯得格外清晰,也格外嗯,引人注目。
    林曉曉尷尬地摸了摸自己那早已餓得前胸貼後背的肚子,俏臉微微一紅。剛才跟那對極品婆媳鬥智鬥勇,唇槍舌劍,著實消耗了不少能量。如今那股子緊繃的勁兒一過,排山倒海般的饑餓感,便如同決堤的洪水一般,瞬間將她淹沒!她現在餓得眼冒金星,餓得頭昏腦漲,餓得感覺能生吞下一頭牛!
    王氏聽到女兒肚子裏的動靜,原本就布滿愁苦的臉上,更是增添了幾分愧疚和自責。她心疼地看著女兒那蒼白憔悴的小臉,聲音都有些哽咽了:“小草啊,我的兒,你你再忍一忍,啊?等等中午你爹從地裏回來了,娘娘去跟你大伯娘說說,看看能不能能不能勻一點點棒子麵回來,給你給你熬點稠糊的,墊墊肚子。”
    林曉曉聞言,嘴角不由得狠狠地抽搐了一下。
    指望從她那個尖酸刻薄、一毛不拔的大伯母張氏——那個恨不得將她們三房所有骨頭都敲碎了熬油的鐵公雞身上拔毛?
    簡直是天方夜譚!癡人說夢!
    就算她王氏豁出臉麵,低聲下氣地去求了,能勻到一點半點,恐怕也得看盡了白眼,聽夠了冷嘲熱諷,甚至還得被那張氏當成反麵教材,在全村人麵前好好地“宣揚”一番她們三房的“無能”和“窮困潦倒”!
    這種屈辱,她林曉曉受不了!
    “娘,您就別再指望她們了!”林曉曉有氣無力地擺了擺手,聲音雖然虛弱,但語氣卻異常堅定,“求人不如求己!咱們咱們自己想辦法!”
    “自己想辦法?”王氏聽了女兒的話,一臉的茫然和無助,“小草啊,這這能有什麽辦法啊?地裏的莊稼,離秋收還早著呢!家裏的米缸,也也就剩下那麽一把見底的陳米了,連熬頓像樣的稀粥都不夠咱們咱們還能有什麽辦法啊?”她說著,眼圈又忍不住紅了。
    林曉曉強撐著虛弱的身體,努力地想坐直一些。她的目光,如同雷達一般,在昏暗簡陋的屋子裏飛快地逡巡了一圈,最後定格在了牆角一個蒙著厚厚灰塵、看起來破舊不堪的竹籃之上!
    那是平日裏,王氏和小花去山裏采摘野菜時用的家夥什。
    “娘!小花!”林曉曉的眼中,瞬間迸發出兩道嗯,可以稱之為“吃貨之光”的璀璨光芒!她指著那個竹籃,聲音因為激動而帶著一絲不易察覺的顫抖,“咱們咱們去挖野菜!去挖好多好多能填飽肚子的野菜!”
    “挖挖野菜?”王氏和小花都愣了一下。
    王氏更是苦笑著搖了搖頭,歎氣道:“小草啊,你你怕是餓糊塗了吧?現在這個時節,青黃不接的,地裏和山腳下那些能吃的野菜,早就早就被村裏人給挖光了!就算偶爾能找到幾棵,那也都是些長老了的、嚼都嚼不動的苦根子!而且你這身子骨,才剛好一點,哪能再去山裏折騰啊?萬一再”
    “娘!我沒事!”林曉曉不等王氏說完,便語氣堅定地打斷了她,那雙清亮的眸子裏,閃爍著不容置疑的自信光芒,“我知道哪裏有野菜!而且還是那種又鮮又嫩、又多又好吃的寶貝野菜!”
    這話,她可不是在吹牛!
    原主的記憶裏,杏花村雖然貧瘠,但周圍卻環繞著連綿起伏的青峰山。山林資源,還算是比較豐富的。
    隻不過,這個時代的村民們,對於野菜的認知,實在是太過匱乏了!他們平日裏采摘的,大多隻是些最常見的、比如薺菜、婆婆丁蒲公英)之類的。而許許多多在現代被視為“綠色健康、營養美味”的優質野菜,在他們眼中,卻可能隻是些普通的野草,甚至是有毒的毒草,根本無人問津!
    而她林曉曉,一個根正苗紅的農業大學高材生,植物學那可是她的強項中的強項!
    不敢說認識天下所有的植物,但至少這青峰山裏常見的野菜野果,哪些能吃,哪些有毒,哪些營養價值高,哪些口感最好她閉著眼睛都能分辨得清清楚楚,明明白白!
    王氏看著女兒那雙充滿了篤定和自信的眼睛,雖然心裏依舊犯著嘀咕,覺得這事兒有些不太靠譜。但不知為何,她那顆原本已經沉入穀底的心,竟然也莫名地生出了一絲小小的期盼和信任?
    是啊!自從女兒這次大病醒來之後,就好像變了個人似的!雖然身體依舊病弱,但那眼神裏的光彩,那說話的語氣,那渾身上下透出來的那股子說不清道不明的勁兒,都與以前那個懦弱膽小的林小草,判若兩人!
    小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
    或許她真的能創造奇跡?
    “那那好吧。”王氏猶豫了片刻,最終還是點了點頭,臉上也露出一絲豁出去的表情,“小花,你你拿上籃子和小鋤頭,我我扶著你姐,咱們咱們就去試試!”
    林曉曉卻搖了搖頭,臉上露出一絲虛弱的苦笑:“娘,您和小花去就行了。我現在這身子骨還是有些不爭氣,走幾步路都喘得厲害,就不跟著你們去添亂了。”
    她確實還很虛弱,剛才與周氏和張氏那番唇槍舌劍,已經耗盡了她所有的力氣。現在,她隻想好好地歇一歇,養精蓄銳,為接下來的“逆襲之路”做準備。
    “我把我知道的幾種野菜的生長環境和形態特征,都仔仔細細地告訴你們。你們就按照我說的去找,肯定能找到!”林曉曉的語氣中,充滿了不容置疑的肯定。
    於是,她便憑著原主的記憶和自己腦海中那豐富的植物學知識,開始“遠程遙控指揮”起來。
    “娘,小花,你們聽仔細了啊!”林曉曉清了清嗓子,開始詳細地描述起來,“首先,是馬齒莧!這玩意兒啊,就喜歡長在咱們村口那條小溪邊的濕潤地兒,還有田埂上、路邊那些向陽的、土質比較肥的地方,也經常能看到!它的葉子呢,是那種小小的、圓圓的、肉乎乎的,像馬的牙齒一樣,所以叫馬齒莧。莖是紅色的,貼著地麵長。記住啊,這馬齒莧,一定要采那種葉子嫩綠肥厚、莖稈也比較鮮嫩的,長老了就不好吃了!”
    “還有薺菜!這個可是個好東西!春天的時候最多,現在這個季節雖然少了點,但隻要仔細找,肯定也能找到一些!它喜歡長在山坡的陽麵,還有田埂地頭那些土質比較疏鬆的地方。它的葉子呢,是那種羽毛狀的裂片,邊緣還有不規則的鋸齒,開白色的小花。記住啊,采薺菜的時候,最好連根一起挖出來,根部的味道才最鮮美呢!”
    “另外,還有一種叫灰灰菜的,也很好吃!它”
    林曉曉一口氣,將馬齒莧、薺菜、灰灰菜、蒲公英、野莧菜、車前草等好幾種在現代被視為美味佳肴的野菜的生長環境、形態特征、以及如何辨別其是否有毒比如,她特意強調了幾種外形相似但有劇毒的植物,讓她們千萬不要采摘),都仔仔細細地、反反複複地向王氏和小花講解了一遍。
    王氏和小花聽得是一愣一愣的,目瞪口呆。
    她們平日裏采野菜,也就隻認識那麽幾種最常見的,比如婆婆丁、苦苣菜之類的。像林曉曉說的這些,什麽馬齒莧、灰灰菜,有些她們倒是也模模糊糊地聽說過,但卻從未采過,更不知道還能吃!還有一些,則更是聞所未聞,見所未見!
    “小小草啊,”王氏看著女兒那副胸有成竹、侃侃而談的模樣,忍不住結結巴巴地問道,“你你怎麽怎麽會知道這麽多啊?這些這些東西,娘娘以前可從來沒聽你說起過啊!”
    林曉曉早就想好了說辭,聞言隻是神秘一笑,眨了眨眼睛,壓低了聲音說道:“娘,您忘了?我之前不是跟您說過,我病著的時候,做了個稀奇古怪的夢嘛!夢裏啊,有個白胡子飄飄的老神仙,鶴發童顏,仙風道骨的,他他不僅治好了我的病,還還傳授了我好多好多嗯,可以稱之為‘仙家秘術’的好東西呢!他還說啊,我是什麽什麽‘福星下凡,紫氣東來’,注定要帶領咱們全家,過上好日子的!”
    她故意將這番話說得神神秘秘,玄之又玄。
    在這個迷信鬼神的時代,這種“神仙托夢”、“福星下凡”的說法,遠比什麽“科學知識”、“現代農業”更容易讓人接受和信服。
    果然,王氏和小花聽了林曉曉這番“解釋”之後,臉上的表情,立刻從最初的疑惑,變成了恍然大悟,隨即又轉為深深的敬畏和一絲小小的激動?
    “哎呀!我的老天爺啊!原來原來是真的有神仙保佑啊!”王氏雙手合十,對著天空拜了幾拜,嘴裏還念念有詞,“多謝老神仙開恩!多謝老神仙保佑啊!”
    林小花也用一種嗯,充滿了崇拜和仰慕的眼神,看著自家姐姐,仿佛在看一個真正的“小仙女”!
    “那那我們我們這就去!這就去!”王氏拉著林小花的手,拿起牆角的竹籃和一把豁了口的小鋤頭,臉上充滿了前所未有的激動和幹勁!仿佛她們要去采摘的,不是什麽普通的野菜,而是能改變命運的“仙草”一般!
    看著母親和妹妹那副“打了雞血”般的模樣,林曉曉心中暗笑不已,卻也鬆了一口氣。
    總算是把她們給忽悠住了!
    送走了王氏和小花,屋子裏便隻剩下林曉曉一個人了。
    她疲憊地靠在床頭,閉上眼睛,看似在閉目養神,腦子裏卻在飛速地盤算著。
    野菜,終究隻是權宜之計,解一時之困罷了。要想真正地解決溫飽問題,要想在這個貧瘠的古代,帶領全家過上好日子,甚至實現自己那“農業帝國”的夢想,還得靠種植!靠養殖!靠那些超越這個時代的現代農業科技!
    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
    這幾畝貧瘠的薄田,產量低下,必須進行徹底的改良!土壤、種子、肥料、種植技術每一項,都需要革新!
    還有家裏的那幾隻瘦骨嶙峋的老母雞,也得用科學的方法,好好地養起來!爭取早日實現“雞蛋自由”!
    任重而道遠啊!
    林曉曉在心中,默默地為自己打著氣。
    也不知過了多久,或許是一個時辰,或許是更久一些。就在林曉曉迷迷糊糊快要睡著的時候,院門外,突然傳來了一陣略帶幾分興奮和急促的腳步聲!
    緊接著,便是林小花那清脆悅耳、卻又帶著幾分喘息的呼喊聲:
    “姐!姐!我們回來啦!我們回來啦!”
    林小花像一隻快樂的小燕子般,率先跑進了屋裏。她那張原本有些蠟黃的小臉,此刻因為興奮和奔跑而變得紅撲撲的,額頭上也滲著細密的汗珠。
    而她的懷裏,則緊緊地抱著一個嗯,鼓鼓囊囊,幾乎快要溢出來的大竹籃!
    竹籃裏,裝滿了各種各樣綠油油、水靈靈的野菜!
    王氏也氣喘籲籲地跟在後麵,臉上同樣帶著難以掩飾的喜色和一絲不敢置信的激動!
    “小草!小草!你快看!你快看啊!”王氏將手中的另一個同樣裝得滿滿當當的竹籃,往林曉曉麵前一放,聲音都有些微微發顫了,“還還真讓你說著了!這些這些野菜,以前以前我們都不敢采,要麽不認識,要麽就以為有毒!沒想到沒想到竟然有這麽多!還還都這麽嫩!這麽水靈!”
    林曉曉探頭一看,眼睛也瞬間亮了起來!
    隻見那兩個大竹籃裏,堆滿了各種各樣她之前描述過的野菜——有葉片肥厚、莖稈鮮紅的馬齒莧;有葉片翠綠、帶著獨特清香的薺菜;有葉片邊緣帶著白色絨毛、看起來就很好吃的灰灰菜;還有一些她沒有特意提及,但同樣是美味可食用的野莧菜、車前草、甚至還有幾株嗯,可以當做“飯後水果”的酸溜溜的野草莓!
    看來,王氏和小花的運氣,還真是不錯!收獲頗豐啊!
    “太好了!太好了!”林曉曉的精神也為之一振,心中的那份疲憊和虛弱,仿佛都被這滿眼的翠綠和豐收的喜悅給驅散了不少。
    她看著母親和妹妹那因為興奮而略顯狼狽的模樣她們的衣裳上都沾了不少泥土和草葉,頭發也有些散亂),心中湧起一股暖流。
    “娘,小花,你們辛苦了!”林曉曉柔聲說道,“快!快把這些寶貝野菜都擇洗幹淨!今天晚上,姐姐給你們做點真正的好吃的!讓你們也嚐嚐,什麽叫做‘野菜也瘋狂’!”
    王氏和小花雖然不太明白“野菜也瘋狂”是什麽意思,但看著女兒那副自信滿滿、神采飛揚的模樣,聽著她那充滿誘惑力的承諾,都忍不住咽了咽口水,眼中充滿了對“真正好吃的”無限期待!
    灶房裏,很快便升起了嫋嫋炊煙。
    林曉曉雖然身體還很虛弱,不能親自下廚,但她卻充當起了“總指揮”和“技術顧問”的角色,指揮著王氏和小花,將不同的野菜,進行不同的處理。
    “娘,這馬齒莧啊,味道有點酸澀,咱們得先用開水焯一下,去掉那股子澀味兒。然後呢,切成小段,用蒜末和一點點鹽拌一拌,再滴上幾滴嗯,咱們家那寶貝香油這是家裏僅有的一點點,平日裏都舍不得用),就是一道清爽開胃的涼拌馬齒莧了!要是再加點嗯,剁碎了的核桃仁如果能找到的話),那就更香了!”
    “還有這薺菜!這可是個寶貝中的寶貝啊!咱們把它洗幹淨,剁碎了,和上一點點肉末如果家裏還有的話,哪怕是一丁點肥肉膘也行),再加點蔥薑末,調點鹽和醬油,就能包餃子!包餛飩!那味道嘖嘖嘖,鮮得能把舌頭都吞下去!”林曉曉一邊說著,一邊還不自覺地舔了舔嘴唇,仿佛已經品嚐到了那極致的美味。
    “至於這灰灰菜嘛也得先焯水。然後呢,可以把它和著一點點棒子麵,或者咱們家那為數不多的白麵,一起捏成菜團子,上鍋蒸熟了吃!軟糯清香,還頂餓!要是再配上一點我秘製的辣椒醬雖然現在還沒有,但她已經在腦海中勾勒出來了),那滋味嘖嘖!”
    王氏和小花聽著林曉曉那如同“報菜名”一般的指揮,手下不停地忙活著,心中卻充滿了好奇和一絲小小的崇拜。
    這些平日裏她們視而不見、甚至避之唯恐不及的“野草”,在女兒姐姐)的口中,竟然能變幻出如此多新奇美味的花樣?!
    這這簡直是太不可思議了!
    很快,在林曉曉的“遠程遙控”之下,幾道看似簡單,卻又散發著誘人香氣的“野菜宴”,便被端上了林家三房那張破舊的八仙桌。
    一盤是涼拌馬齒莧,翠綠鮮嫩,點綴著幾點鮮紅的茱萸林曉曉讓小花從院角摘的,增加色澤和風味),看起來清爽可口。
    一盤是薺菜炒雞蛋家裏實在找不到肉末了,林曉曉便讓王氏打了兩個珍貴的雞蛋進去),金黃翠綠相間,香氣撲鼻。
    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
    還有一大碗,則是用灰灰菜和少量棒子麵蒸出來的菜團子,一個個碧綠滾圓,散發著淡淡的清香和棒子麵的微甜。
    雖然沒有大魚大肉,也沒有精米白麵,但這幾道用心烹製的野菜,卻讓整個簡陋的偏房,都充滿了一種久違的、名為“幸福”的味道。
    就在這時,林大山和林小樹,也扛著鋤頭,滿身疲憊地從地裏回來了。
    林大山是個典型的莊稼漢,黝黑的皮膚,布滿老繭的雙手,臉上總是帶著幾分愁苦和木訥。而林小樹則是個不折不扣的“皮猴子”,剛一進院門,便嚷嚷開了:
    “娘!姐!餓死我了!餓死我了!有吃的沒?有吃的沒啊?!”
    當他們看到桌上那幾樣嗯,看起來有些“新奇”,卻又散發著誘人香氣的吃食時,都愣住了。
    “這這是啥玩意兒啊?”林大山放下鋤頭,疑惑地看著那幾盤綠油油、黃澄澄的東西。
    林小樹則更是直接,伸出黑乎乎的小爪子,就想去抓那個看起來最好吃的“黃金雞蛋”薺菜炒雞蛋),結果被反應過來的王氏,眼疾手快地拍了一下手背。
    “臭小子!沒大沒小的!先去洗手!”王氏嗔怪道。
    “爹,小樹,你們快來嚐嚐!這這是姐姐教我們做的野菜呢!可好吃了!”林小花獻寶似的,將桌上的菜肴往他們麵前推了推。
    林大山將信將疑地拿起筷子,先是夾了一小口涼拌馬齒莧。那酸酸滑滑、清爽開胃的滋味,讓他那因為勞作而有些遲鈍的味蕾,瞬間就被激活了!
    “嗯!這這味道不錯!”他有些驚訝地說道。
    他又夾起一塊薺菜炒雞蛋,送入口中。雞蛋的鮮香,混合著薺菜獨特的清香,簡直是絕配!
    最後,他拿起一個熱氣騰騰的灰灰菜團子,咬了一大口。野菜的清香,棒子麵的微甜,還有那軟糯的口感比他平日裏吃的那些幹巴巴、拉嗓子的窩窩頭,好吃太多了!
    “好吃!好吃!這這真是用那些野草做的?”林大山看著林曉曉,眼中充滿了難以置信的驚喜。
    林小樹早已等不及了,抓起一個菜團子就往嘴裏塞,燙得他直哈哈氣,卻又舍不得吐出來,含糊不清地嚷嚷道:“好吃!好吃!姐!這個這個綠丸子太好吃了!比比過年吃的肉包子還香!”
    王氏和小花看著他們父子倆那狼吞虎咽的模樣,也都忍不住笑了起來,臉上洋溢著幸福滿足的笑容。
    “真沒想到啊!這些這些不起眼的野菜,竟然竟然還能做出這麽好吃的東西來!”王氏感慨道,眼中也閃爍著對女兒的驕傲和自豪。
    林曉曉看著一家人吃得津津有味,心滿意足的樣子,心中也湧起了一股難以言喻的暖流。
    雖然,這隻是幾道最簡單、最樸素的野菜。
    雖然,這離她心目中那“滿漢全席”般的盛宴,還差了十萬八千裏。
    但是,在這樣一個缺衣少食、家徒四壁的古代農村,能讓家人吃上這樣一頓嗯,可以稱之為“健康美味”的飯菜,已經很不容易了。
    這,是她來到這個世界後,吃得最舒心、也最有成就感的一頓飯!
    飯後,王氏看著竹籃裏還剩下不少的、已經擇洗幹淨的野菜,有些發愁地說道:“小草啊,這些野菜,今天咱們也吃不完了。這天氣熱,放不了多久,明天怕是就要老了,可惜了啊。”
    林曉曉聞言,卻是神秘一笑,眼中閃爍著自信的光芒,胸有成竹地說道:“娘,您就別擔心了!我還有更好的辦法呢!”
    她頓了頓,語氣中帶著一絲小小的得意:“這些野菜啊,不僅能讓我們填飽肚子,還能變成白花花的銀子呢!”
    “什麽?!變變成銀子?!”
    王氏和林大山聽了,都驚訝得張大了嘴巴,幾乎不敢相信自己的耳朵!
    林曉曉看著他們那副難以置信的模樣,隻是得意地揚了揚下巴。
    她的“農業致富經”,可不僅僅是填飽肚子那麽簡單哦!
    一場圍繞著“野菜”的商業革命,即將在杏花村,悄然拉開序幕!
    喜歡這個農女有點田請大家收藏:()這個農女有點田書更新速度全網最快。