三日時間，轉瞬即逝。
    清河鎮迎客樓舉辦的“美食擂台賽”，在錢掌櫃不遺餘力的宣傳和鎮民們的熱切期盼中，終於如期而至。
    這一日，迎客樓內外張燈結彩，煥然一新。門口高高掛起了“清河第一美味，群英薈萃獻技”的橫幅，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，吸引了無數路人駐足圍觀，場麵比過年還要熱鬧幾分。
    受邀前來擔當評委的，除了清河縣令張大人，還有幾位鎮上德高望重的鄉紳、以及在美食界頗有名望的老饕。而前來觀賽和品嚐的食客，更是將迎客樓寬敞的大堂擠得水泄不通。
    參加此次擂台賽的，共有清河鎮大大小小八家酒樓飯館。各家都派出了自家的看家大廚，準備拿出壓箱底的絕活，一決高下。
    其中，最引人注目的，自然是東道主迎客樓，和那家來勢洶洶、財大氣粗的新貴——聚仙樓。
    聚仙樓的東家吳胖子，今日更是穿金戴銀，滿麵紅光，一副誌在必得的模樣。他帶來的廚師團隊，也個個昂首挺胸，氣勢十足，仿佛那“清河第一美味”的牌匾，已經是他們的囊中之物。
    比賽共分三輪，每輪各家酒樓根據主辦方提供的部分相同食材，結合自家特色，烹製一道菜品，由評委和部分食客代表品嚐打分，最終決出勝負。
    林曉曉今日並沒有親自下廚，而是作為迎客樓的“秘密軍師”，坐鎮後方，指揮著迎客樓的廚師團隊。她早已根據比賽規則和可能的食材，為迎客樓量身打造了幾道既能體現杏花村特色，又獨具匠心的“秘密武器”。
    第一輪比賽，主題是“魚”。
    各家酒樓的廚師們各顯神通，清蒸、紅燒、糖醋、油炸……一時間，迎客樓的後廚裏，鍋鏟翻飛，香氣四溢。
    聚仙樓的廚師，仗著自家食材“高級”，直接上了一道“錦繡龍騰戲珠”其實就是一條造型誇張的油炸大鯉魚，旁邊點綴著幾顆櫻桃），賣相倒是華麗，但明眼人一看就知道，功夫都下在了表麵。
    而迎客樓這邊，林曉曉則指導廚師，選用了一條從杏花村小河裏捕撈上來的、最新鮮的野生草魚，去骨取肉，切成薄如蟬翼的魚片，用特製的酸菜和自家種植的、帶著微微辣味的“番椒”青紅相間，增加色澤和風味）一同熬煮。
    當這道名為“酸湯魚膾暖寒冬”的菜品被端上評委席時，那酸辣鮮香的濃鬱氣息，瞬間就勾起了所有人的食欲。
    張縣令先是品了一口聚仙樓的“錦繡龍騰戲珠”，眉頭微微一皺，點評道：“形有餘，而味不足。油炸過火，魚肉略顯幹柴，失其本味矣。”
    隨即，他又嚐了一口迎客樓的“酸湯魚膾暖寒冬”。隻見他先是眼睛一亮，隨即細細品味，臉上漸漸露出了驚喜和讚賞的表情。
    “好！好一個‘酸湯魚膾暖寒冬’！”張縣令撫掌讚道，“魚肉鮮嫩爽滑，入口即化！湯汁酸辣開胃，回味悠長！尤其是這湯中帶著一絲若有若無的……嗯，辛香之氣，更是畫龍點睛，讓人食欲大振！妙！實在是妙！”
    其他幾位評委和食客代表品嚐過後，也是讚不絕口。
    第一輪比試，迎客樓憑借這道看似簡單卻滋味無窮的“酸湯魚膾暖寒冬”，毫無懸念地拔得頭籌！
    聚仙樓的吳胖子，臉色頓時有些難看起來。
    第二輪比賽，主題是“禽”。
    聚仙樓這次學乖了，不再追求華而不實的造型，而是上了一道據說是用“百年老參”和“深山靈芝”一同燉煮的“仙翁百補雞”，湯色金黃，香氣濃鬱，看起來倒也頗有幾分賣相。
    而迎客樓這邊，林曉曉則另辟蹊徑。她指導廚師，將杏花村自家養的、用科學方法喂養的肥嫩土雞，宰殺洗淨後，用鹽、花椒、還有她特製的“杏花村秘製香辣醬”以及一些山野香料醃製入味，然後用荷葉包裹起來，再糊上一層黃泥，放入特製的烤爐中，用文火慢慢煨烤。
    這道菜，林曉曉給它取名為“泥煨荷香叫花雞”。
    當那煨烤得恰到好處的“叫花雞”被敲開黃泥，剝開荷葉，端上評委席時，一股難以言喻的、混合著荷葉清香、泥土芬芳、雞肉鮮香和香料奇香的濃鬱氣息，瞬間彌漫了整個大堂！
    那雞肉，煨烤得金黃油亮，酥爛脫骨，輕輕一撕，便肉汁四溢，香氣撲鼻！
    張縣令看得是食欲大動，也顧不上什麽斯文了，直接下手撕下一塊雞腿，送入口中。
    “唔——！”張縣令的眼睛瞬間瞪得溜圓，臉上露出了陶醉的表情，半晌才含糊不清地讚歎道，“香！太香了！此雞隻應天上有，人間難得幾回聞啊！雞肉鮮嫩多汁，入口即化，荷葉的清香與各種香料的味道完美地融入其中，層次豐富，回味無窮！尤其是那股子若有若無的……嗯，麻辣鮮香之氣，更是讓人欲罷不能！”
    他一邊說著，一邊又迫不及待地撕下另一塊雞肉，吃得是滿嘴流油，不亦樂乎。
    其他評委和食客代表品嚐過後，也都是讚不絕口，紛紛表示從未吃過如此美味的雞！
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    反觀聚仙樓那道“仙翁百補雞”，雖然也用了不少名貴藥材，但味道卻顯得有些寡淡，雞肉也燉得有些過火，口感遠不如迎客樓的“叫花雞”那般鮮嫩多汁，層次豐富。
    第二輪比試，迎客樓再次以壓倒性的優勢勝出！
    聚仙樓的吳胖子，臉色已經黑得像鍋底一樣了。他惡狠狠地瞪了一眼自家那幾個垂頭喪氣的廚師，又用怨毒的目光掃了一眼正與錢掌櫃談笑風生的林曉曉，心中的怒火和不甘幾乎要將他吞噬。
    他就不信了！他聚仙樓財大氣粗，食材名貴，怎麽可能鬥不過一個小小的迎客樓和一個黃毛丫頭？！
    最後一輪比賽，是“自由發揮”，各家酒樓可以拿出自己最拿手的招牌菜進行比試。
    吳胖子孤注一擲，讓自家廚師上了一道據說是宮廷秘製的“佛跳牆”，用料極其奢華，鮑魚、海參、魚翅、幹貝……應有盡有，熬製了數個時辰，湯色濃稠金黃，香氣也確實濃鬱逼人。
    這道菜一端上來，便引得在場眾人一陣驚歎。畢竟，這等山珍海味匯聚一堂的“硬菜”，在清河鎮這種地方，還是極為少見的。
    吳胖子看著眾人那驚歎的表情，臉上終於露出了一絲得意的笑容。他相信，憑借這道“佛跳牆”，一定能扳回一局！
    然而，就在此時，迎客樓的壓軸菜品，也緩緩地被端了上來。
    出乎所有人意料的是，迎客樓這道壓軸菜，既不是什麽山珍海味，也不是什麽奇珍異獸，而是一道……看起來普普通通，甚至有些“粗鄙”的……
    “油炸‘金剛霸王薯’條配‘秘製香辣番茄醬’？！”
    當報菜名的夥計，用洪亮的聲音喊出這道菜的名字時，全場皆驚！
    “金剛霸王薯”是什麽東西？聽起來倒是挺唬人的！可這“油炸薯條”又是什麽鬼？還有那“秘製香辣番茄醬”，聽都沒聽說過！
    隻見那菜品，是用一個樸素的青瓷盤子裝著的。盤子裏，堆著一堆金黃酥脆、切得粗細均勻的“薯條”，旁邊則放著兩小碟顏色鮮豔的醬料，一碟是火紅的香辣醬，另一碟則是帶著酸甜氣息的、紅豔豔的番茄醬這是林曉曉用試驗田裏剛成熟的西紅柿製作的）。
    這道菜，賣相雖然不如聚仙樓的“佛跳牆”那般奢華，但那金黃的色澤和散發出的獨特香氣，卻也讓人食欲大動。
    張縣令也是一臉好奇，他率先拿起一根金黃的薯條，先是蘸了點那紅豔豔的番茄醬，送入口中。
    “唔？！”
    隻一口，張縣令的眼睛便猛地睜大了！
    那薯條，外表酥脆金黃，內裏卻綿軟香糯！而那番茄醬，酸甜適口，帶著一股清新的果香，與薯條的香氣完美地融合在一起，形成了一種前所未有的、令人欲罷不能的奇妙口感！
    “這……這是何等美味？！”張縣令忍不住又拿起一根薯條，這次蘸了點那火紅的香辣醬。
    “嘶——哈！”一股香辣刺激的滋味瞬間在口腔中爆發開來，與薯條的香糯交織在一起，更是讓人大呼過癮！
    “好吃！太好吃了！”張縣令一邊呼著熱氣，一邊讚不絕口，“此物……此物看似尋常，實則蘊含無窮變化！外酥裏嫩，鹹香適口！配上這兩種神仙醬料，更是……更是讓人回味無窮啊！”
    其他評委和食客代表也紛紛動手品嚐，無不被這新奇而美味的“油炸薯條”所折服。
    他們從未想過，一種看起來如此普通的“土疙瘩”，竟然能做出如此令人驚豔的美味！
    反觀聚仙樓那道用料奢華的“佛跳牆”，雖然也算美味，但與迎客樓這道充滿了創新和驚喜的“油炸薯條配秘製醬料”相比，卻顯得有些……匠氣十足，缺乏靈氣了。
    更重要的是，林曉曉還在品嚐環節，巧妙地向眾人介紹了“金剛霸王薯”這種新作物的高產、易種、營養豐富的特性，並表示願意在官府的支持下，逐步向清河鎮乃至更廣闊的地區推廣，以解百姓之饑苦。
    這番話，更是贏得了在場所有人的交口稱讚和縣令大人的高度關注。
    最終的結果，毫無懸念。
    迎客樓憑借林曉曉設計的這幾道驚豔絕倫的創新菜品，以及“金剛霸王薯”這一“秘密武器”的震撼亮相，贏得了此次“美食擂台賽”的桂冠，榮獲“清河第一美味”的殊榮！
    而聚仙樓，則在這場萬眾矚目的比試中，輸得一敗塗地，顏麵盡失！
    吳胖子更是氣得臉色鐵青，渾身發抖，指著林曉曉和錢掌櫃，半天說不出一句話來，最終隻能在一片哄笑和嘲諷聲中，帶著他那些垂頭喪氣的廚師，灰溜溜地夾著尾巴逃離了迎客樓。
    一場精心策劃的“美食擂台賽”，不僅讓迎客樓重振雄風，名聲大噪，更讓林曉曉和她的“金剛霸王薯”，在清河鎮一舉成名！
    而林曉曉知道，她的反擊，才剛剛開始！接下來，就是該讓那個在背後搞鬼的吳萬金，好好嚐嚐……自食惡果的滋味了！
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