第109章 曉曉獻策迎客樓,推出“健康養生宴”

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    拿到了聚仙樓的“核心秘方”雖然是摻了水的),又對其實力和經營手段有了初步的了解,林曉曉的心中,已然有了全盤的應對之策。
    她並沒有急著將那些“黑料”公之於眾,而是先和沈煉沈默)一起,回到了迎客樓。
    錢掌櫃早已在雅間裏焦急地等待著,一見到林曉曉回來,便迫不及待地迎了上來:“林姑娘!怎麽樣?那聚仙樓……您可有什麽發現?”
    林曉曉微微一笑,示意他稍安勿躁,然後才將自己在聚仙樓的所見所聞,以及沈煉沈默)“順手”拿到的那張“秘方”,都一一告知了錢掌櫃。
    錢掌櫃聽完,先是氣得拍案而起,怒罵那吳胖子無恥之尤,竟然用些劣質食材和香精來糊弄顧客,簡直是敗壞了整個清河鎮餐飲界的聲譽!隨即,他又對林曉曉和沈煉沈默)的智勇雙全佩服得五體投地。
    “林姑娘!沈英雄!你們……你們可真是我的再生父母啊!”錢掌櫃激動得語無倫次,“有了這些東西,咱們……咱們一定能把那聚仙樓給徹底打垮!”
    “錢掌櫃,您先別急著高興。”林曉曉搖了搖頭,正色道,“扳倒聚仙樓,固然重要。但更重要的,是如何讓我迎客樓,在這次風波之後,不僅能起死回生,更能……百尺竿頭更進一步,成為清河鎮當之無愧的‘第一酒樓’!”
    她頓了頓,眼中閃爍著智慧的光芒:“聚仙樓之所以能一度囂張,靠的無非是兩個字——‘噱頭’和‘低價’。他們用那些華而不實、名不副實的‘仙家菜’來吸引眼球,再用看似便宜的價格來迷惑顧客。這種手段,或許能得逞一時,但絕非長久之計。因為,食客們的嘴巴,是最刁鑽的,也是最誠實的。真正能留住客人的,永遠是……真材實料和無可挑剔的口味!”
    “所以,”林曉曉的語氣變得異常堅定,“我們要想徹底擊敗聚仙樓,就必須……反其道而行之!他們玩噱頭,咱們就講實在!他們用劣質食材,咱們就用最新鮮、最優質的!他們靠低價吸引顧客,咱們就靠……獨一無二的美味和健康養生的理念,來贏得人心!”
    “健康養生?”錢掌櫃聽得有些雲裏霧裏。這個詞兒,他還是頭一次聽說。
    “沒錯!就是健康養生!”林曉曉肯定地點了點頭,“如今這世道,雖然大部分人還在為溫飽發愁,但像清河鎮這樣的地方,已經有不少富戶和讀書人,開始注重身體的調養和……嗯,生活品質了。他們不再滿足於簡單的吃飽喝足,更希望能吃得健康,吃得有品味,吃得……延年益壽!”
    她將前世一些關於“健康飲食”、“藥食同源”、“養生保健”的理念,用這個時代的人能聽懂的語言,向錢掌櫃娓娓道來。
    “所以,我建議,迎客樓接下來,可以主打‘健康養生宴’!”林曉曉的眼中閃爍著自信的光芒,“咱們的菜品,不僅要美味可口,更要突出食材的天然、健康和滋補功效!比如,咱們可以用杏花村特供的那些無公害暖棚蔬菜,搭配一些具有滋補作用的山珍野菌;可以用科學方法飼養的雞鴨魚肉,保證其肉質鮮美,營養豐富;還可以將一些具有藥用價值的食材,如山藥、枸杞、紅棗、黃芪等,巧妙地融入到菜品之中,推出一係列既美味又養生的‘藥膳’!”
    “而且,”林曉曉繼續道,“咱們的每一道菜,都要注明其主要食材的產地、功效,甚至可以編一些有趣的小故事或者典故,增加其文化內涵和吸引力。讓客人們在品嚐美味的同時,也能感受到咱們迎客樓的用心和……格調!”
    錢掌櫃聽得是兩眼放光,連連點頭,仿佛已經看到了迎客樓因為這“健康養生宴”而再次賓客盈門,生意火爆的景象!
    他知道,林曉曉提出的這個理念,在這個時代,絕對是……獨一無二,領先一步的!
    “林姑娘!您……您真是……真是太高明了!”錢掌櫃激動得搓著手,“這‘健康養生宴’,一定能火!一定能把那些被聚仙樓迷惑過去的客人,都給搶回來!”
    “光搶回來還不夠。”林曉曉微微一笑,眼中閃過一絲狡黠,“咱們還要讓那些去過聚仙樓的客人,在品嚐了咱們迎客樓的‘健康養生宴’之後,對聚仙樓那些華而不實的‘仙家菜’……嗤之以鼻,甚至……反胃作嘔!”
    她要讓清河鎮的食客們明白,什麽才是真正的美味,什麽才是真正的……待客之道!
    一場圍繞著“健康養生”與“虛假噱頭”的較量,即將在迎客樓和聚仙樓之間,激烈上演!
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