第45章 縣城布局
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縣農業局的檢測報告一出,如同定海神針,迅速平息了鎮上和周邊村子的謠言風波。李明帶著報告的複印件,親自走訪了幾個受謠言影響最嚴重的村子和鎮上的商戶,向大家展示這份權威的證明。
“各位鄉親,看看!這是縣農業局的檢測報告!白紙黑字寫著呢,蘇家村的農產品和蘇記美食的產品,完全安全,品質優良!”李明扯著嗓子喊道。
村民們圍了過來,仔細看著報告,你一言我一語地議論著。
“我就說嘛,蘇夏那丫頭人品好,做的東西肯定沒問題!”
“就是,上次去蘇家村參觀,親眼看到的,食品廠幹淨得很!”
“那徐老板真是缺德啊,為了自己的利益,竟然造這種謠!”
很快,蘇記美食的口碑得以恢複,甚至因為這次風波,反而讓更多人知道了蘇家村的新品種農產品和蘇記美食的品牌。之前因為害怕而猶豫不決的代理點,也紛紛打電話來,要求恢複供貨,並且增加了訂貨量。
鎮上的幾家小飯館和小吃店,也重新找上門來,不僅繼續訂購普通產品,對高端係列也表現出極大的興趣。
福滿樓的快餐分店,因為之前的降價活動和蘇夏產品的口碑回升,生意並沒有預期的好。王老板得知農業局的檢測報告後,氣得在辦公室裏摔了杯子。
“這個蘇夏!怎麽就這麽難纏!”王老板怒吼道,“徐國棟那個廢物!說好能搞定她,結果呢?反而讓她得了官方認證!”
馬老板在一旁低著頭,不敢吭聲。
“王哥,咱們接下來怎麽辦?價格戰好像效果不大了。”馬老板小心翼翼地問。
王老板陰沉著臉,半晌才說:“既然硬的不行,那就來軟的!她不是靠品質取勝嗎?咱們也想辦法提升品質!哼,我就不信,福滿樓幾代人的底蘊,還比不過一個鄉下丫頭!”
與此同時,蘇夏並沒有因為眼前的勝利而沾沾自喜。
“這次多虧了李主任和農業局的報告。”蘇夏對顧琰說,“但咱們不能總是被動應對。徐國棟和王老板遲早還會想其他辦法。”
顧琰點點頭:“他們的勢力主要在鎮上和縣裏。咱們的根基在村裏,但要想徹底擺脫他們的鉗製,必須把市場做到他們管不著的地方,或者,強大到他們不敢輕易招惹。”
“強大到他們不敢輕易招惹……”蘇夏重複著這句話,眼中閃爍著光芒。
她打開係統,再次看向“區域擴展”功能中縣城的地圖。縣城是比鎮上更大的市場,消費能力更強,機會也更多。
“顧大哥,我想把重心放在縣城。”蘇夏說,“咱們村裏的農產品產量越來越高,光靠鎮上和周邊村子消化不了。食品廠的規模也可以繼續擴大,生產更多產品。縣城是最好的銷售渠道。”
顧琰沒有立刻同意,而是認真分析道:“縣城魚龍混雜,比鎮上複雜得多。咱們在那邊沒有人脈,競爭也更激烈。福滿樓在縣城也有總店,勢力龐大。”
“我知道風險。”蘇夏說,“但風險也意味著機遇。咱們可以先從小的做起,慢慢滲透。”
“怎麽滲透?”
蘇夏想了想:“咱們的產品主打高品質和特色。縣城裏肯定有一些追求健康、注重品質的顧客。咱們可以找一些高檔的飯館、酒樓合作,或者嚐試在縣城開一家小型的特色小吃店,專門賣咱們的高端係列產品。”
“開店?那需要資金和人手。”顧琰說。
“資金方麵,咱們現在手裏有點積蓄,加上村裏農產品和食品廠的收益,應該能湊齊一部分。人手的話,可以從村裏選幾個信得過的、能吃苦的婦女,讓她們去縣城幫忙。”
“至於人脈……”蘇夏看向顧琰,“顧大哥,你在縣城有沒有認識的人?或者咱們可以通過李主任,看能不能搭上縣供銷社的關係?”
顧琰沉默片刻:“我在縣城確實認識幾個人,可以試試看能不能幫上忙。李主任那裏也可以聯係。”
“太好了!”蘇夏露出笑容。
當天,蘇夏就和李明取得了聯係,向他表達了進軍縣城的想法。李明聽了,非常支持。
“蘇夏,你這想法太好了!縣城市場大,機會多!咱們縣供銷社也在積極尋求新的合作項目,你們村的農產品和食品品質這麽好,完全可以合作!”李明高興地說。
“那真是太好了!李主任,您看咱們怎麽開始?”
“這樣,我先幫你聯係一下縣供銷社的負責人,介紹一下你們的情況。同時,你也可以先來縣城考察考察市場,看看有沒有合適的店鋪或者合作對象。”
“行!我這就準備!”
蘇夏和顧琰商量後,決定由顧琰先去縣城打探情況。顧琰在縣城生活過一段時間,對那裏比較熟悉。
“你一個人去我不放心。”蘇夏擔憂地說。
“放心,我能照顧好自己。”顧琰安慰她,“你留在村裏,負責食品廠和農產品的生產和收購。等我打探清楚了,咱們再一起商量下一步怎麽走。”
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蘇夏知道顧琰身手不凡,而且做事穩重可靠,最終還是同意了。
第二天,顧琰就帶著簡單的行李去了縣城。蘇夏則留在村裏,繼續忙碌著。她知道,縣城之行關係到蘇記美食未來的發展,容不得半點馬虎。
她利用係統的“市場分析”功能,詳細研究了縣城的商業分布、消費水平、競爭對手等信息。係統顯示,縣城確實有不少高檔飯館和酒樓,也有一些小吃街和市場。福滿樓的總店規模很大,占據了縣城最好的位置。
“縣城市場潛力巨大,但競爭也異常激烈。”係統提示道,“建議宿主采取差異化競爭策略,主打高品質、特色產品,避開與福滿樓等大型餐飲企業的正麵衝突。”
這與蘇夏的想法不謀而合。她決定,即使在縣城開店,也要做成有自己特色的精品小吃店,而不是和福滿樓的快餐分店硬碰硬。
幾天後,顧琰從縣城回來了。
“情況怎麽樣?”蘇夏急切地問。
“縣城確實機會不少。”顧琰說,“我聯係了之前認識的幾個人,他們都說縣城對高品質的特色食品需求很大。不過,好的店鋪位置很難找,租金也高。”
“那縣供銷社那邊呢?”
“李主任已經幫忙聯係了,縣供銷社對咱們的農產品很感興趣,願意先小批量采購試試。這算是打開了一個渠道。”顧琰說,“我還去考察了一些飯館和酒樓,有幾家對咱們的高端產品表示了興趣,但都需要先提供樣品試用。”
“太好了!隻要有機會就行!”蘇夏精神一振,“咱們立刻組織生產一批高端產品,送去縣城給那些飯館試用!”
“同時,咱們還得繼續擴大村裏的生產規模。”顧琰說,“尤其是改良版農作物的種植麵積,要鼓勵更多村民參與。隻有產量上去了,才能滿足縣城這麽大的市場需求。”
“沒錯!”
兩人又開始忙碌起來。蘇夏負責食品廠的產品研發和生產計劃,顧琰則負責村裏的農產品收購和運輸協調。
在他們的努力下,蘇記美食的產品逐漸進入了縣城市場。雖然隻是小批量試用,但縣城顧客的反響非常好。尤其是彩虹糯米卷、七彩脆皮雞和蘊靈米滋養糕這幾款高端產品,因為其獨特的口感和營養價值,很快就俘獲了一批忠實顧客。
縣供銷社的采購量也在逐步增加,這讓蘇家村的農產品有了穩定的銷路,村民們的收入也越來越高。
徐國棟在縣城得知蘇夏的產品竟然進入了縣城市場,氣得肺都要炸了。他沒想到,自己千方百計地打壓,反而讓蘇夏越挫越勇。
“這丫頭到底什麽來頭?!怎麽有這麽多門路!”徐國棟惡狠狠地說。
他派人去調查蘇夏在縣城的合作渠道,得知蘇夏主要是通過縣供銷社和一些中小型的飯館合作。
“哼,縣供銷社?不過是個國營單位,流程慢,效率低!”徐國棟不屑地說,“那些小飯館也成不了氣候!等我把縣城最大的幾個批發市場都壟斷了,看她怎麽玩!”
徐國棟開始運用自己在縣城的關係網,向幾個大型農產品批發市場的負責人施壓,讓他們拒絕收購蘇家村的農產品,同時威脅那些與蘇夏合作的飯館,如果繼續采購蘇記美食的產品,就斷了他們的其他貨源。
一場新的較量,在縣城悄然展開。
顧琰再次從縣城回來時,臉色有些難看。
“怎麽了顧大哥?”蘇夏看到他的表情,心裏一沉。
“縣城那邊出了點問題。”顧琰說,“徐國棟在縣城的影響力比我們想象的要大。他向幾個大型農產品批發市場打了招呼,他們拒絕收購咱們村的農產品了。”
“什麽?!”蘇夏驚得站了起來,“那縣供銷社呢?他們不是一直在采購嗎?”
“縣供銷社那邊也受到了一些壓力,采購量減少了。”顧琰說,“而且,有幾家之前對咱們高端產品感興趣的飯館,也改變了主意,不再要樣品了。”
蘇夏感覺一股寒意從腳底升起。徐國棟這一招太狠了,直接卡住了她的原材料銷售和成品銷售渠道。
“這老狐狸,竟然想把咱們徹底堵死!”蘇夏氣憤地說。
“他的目標很明確,就是不讓咱們在縣城立足。”顧琰說,“這樣一來,咱們村裏日益增加的農產品就沒有銷路了。”
蘇家村的改良版農作物產量確實喜人,很多村民嚐到了甜頭,種植麵積比之前擴大了不少。如果這些農產品賣不出去,不僅村民的收入會受影響,蘇夏之前承諾的包銷也會成為巨大的壓力。
“咱們不能坐以待斃!”蘇夏深吸一口氣,努力讓自己冷靜下來,“批發市場和大型飯館被他卡住了,咱們就另辟蹊徑!縣城那麽大,總有其他辦法!”
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