“卡住了批發市場，就是卡住了咱們的咽喉！”蘇夏咬著嘴唇，在院子裏來回踱步。眼下農產品供應充足，批發商卻不敢收購，這足以讓整個村子陷入危機。
    顧琰靠在門框上，手裏擺弄著一根麥稈。“徐國棟這次是下狠手了。我先前問了縣城幾家旅店的廚子，都說被警告過不得收購咱們的貨。”
    “那供銷社那邊呢？李主任不是答應幫忙嗎？”
    “李主任也有難處。徐國棟背後站著縣裏的孫局長，他是供銷係統的老人，李主任必須給幾分麵子。”顧琰歎了口氣。
    蘇夏猛地停下腳步，一拍大腿：“對了！縣城裏不光有飯館，還有學校、醫院、工廠……這些地方都有食堂！他們的食材從哪來？徐國棟能把這些地方的采購也卡死嗎？”
    顧琰眼睛一亮：“這個思路不錯。那些地方講究的是價格和效率，如果咱們的價格能比市場低一些，質量又有保證，他們沒理由不買。”
    “價格低一些，質量有保證……”蘇夏若有所思，“我有主意了！咱們不如直接去敲門！今天下午，咱們就去縣醫院和縣一中，帶上咱們的農產品樣品，讓他們親眼看看質量，親自嚐嚐味道！”
    “可以試試，但批量供貨是個問題。醫院和學校的食堂每天消耗量很大，咱們村現在的產量能跟上嗎？”
    蘇夏笑了：“顧大哥，你忘了咱們村的新品種了？產量比普通種子高三成呢！再說，校園食堂需要的主要是普通菜品，不需要太精細的加工，咱們完全能搞定！”
    顧琰點點頭：“那就這麽定了。我去縣城打聽一下各個單位食堂的采購負責人是誰，你準備點樣品。”
    “好嘞！”
    第二天一早，蘇夏和顧琰帶著精心準備的樣品，來到了縣醫院。通過層層詢問，他們終於見到了負責食堂采購的王師傅。
    王師傅是個五十多歲的老實人，一聽說有優質廉價的蔬菜供應，立刻來了興趣。但當他知道貨源來自蘇家村時，臉色頓時變了。
    “不好意思，我們最近已經簽了長期供貨合同。”王師傅低著頭，不敢看蘇夏的眼睛。
    “王師傅，聽說是縣裏徐老板讓你們不要收我們的貨？”蘇夏單刀直入。
    王師傅尷尬地搓搓手：“蘇姑娘，不是我不願意合作。那徐老板在縣裏是有些關係的，我這小小食堂采購，得罪不起啊！”
    蘇夏並不氣餒：“王師傅，我理解您的難處。但我就問您一句，醫院食堂的菜是給病人吃的，您覺得應該選擇質量更好的呢，還是關係戶的？”
    這話說到了王師傅心坎上。他猶豫了一下，說：“蘇姑娘，我看您是個實誠人。這樣吧，您先把樣品留下，我去找院長商量一下。如果院方同意，我們可以試著小量采購。”
    “太感謝了！”
    離開醫院，兩人又馬不停蹄地趕往縣一中。學校食堂的李主任倒是個爽快人，一看到蘇夏帶來的蔬菜，立刻拍板：“這菜確實新鮮！價格再便宜一成，我們馬上合作！”
    “李主任，您就不怕徐老板找麻煩？”蘇夏忍不住問。
    李主任哈哈大笑：“在縣城，誰不知道徐老板是個奸商？他那批發市場的菜，要麽貴得離譜，要麽就是撿人家不要的次品！我們學校食堂可不受他管束！”
    兩人乘勝追擊，連續拜訪了幾家工廠和單位食堂，多多少少都拿到了一些訂單。雖然單個訂單量不大，但加起來也是一筆不小的數目。
    回村的路上，蘇夏心情大好：“顧大哥，徐老板想卡死咱們的貨源，沒那麽容易！”
    顧琰卻顯得有些憂心：“單位食堂確實是條出路，但醫院那邊不一定穩妥。而且，咱們這樣繞開批發市場直接供貨，等於在挑戰徐老板的地位，他肯定會更加針對咱們。”
    “針對就針對吧！總不能讓他一手遮天！”蘇夏看著顧琰擔憂的神色，語氣軟了下來，“顧大哥，你說得對，我們得有長遠打算。單位食堂隻是權宜之計，咱們得有自己的銷售渠道。”
    “你有什麽想法？”
    “開店！”蘇夏斬釘截鐵，“在縣城開一家自己的店，直接麵向消費者，這才是長久之計！”
    “開店需要資金、人手，還有手續。”顧琰提醒道。
    “我知道，咱們得一步一步來。”蘇夏說，“先解決眼前的問題，把單位食堂的訂單做好，積累些資金和經驗。同時，派人去縣城打探適合開店的地段和價格。”
    顧琰點點頭：“確實需要細致規劃。開店的事，交給我去打聽吧。”
    接下來的日子，蘇家村變得更加忙碌。蘇夏組織村民成立了專門的“配送小組”，負責按時將新鮮蔬果送到各個單位食堂。為了保證供貨穩定，她還特意擴大了種植麵積，鼓勵更多村民參與其中。
    與此同時，顧琰經常往返於村子和縣城之間，一方麵協調各單位的供貨事宜，一方麵默默尋找合適的店鋪。
    一天晚上，顧琰從縣城回來，帶回一個好消息。
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    “蘇夏，我找到個合適的店麵了！”顧琰臉上難得露出興奮的表情，“位置很好，在縣城西街，周圍住戶多，人流量大，離幾個學校也近。”
    “租金多少？”蘇夏直奔主題。
    “每年八百元。”
    蘇夏倒吸一口涼氣。這在當時可是一筆不小的數目。“麵積多大？”
    “二十多平方米，前鋪後房，可以住人。”
    蘇夏開始算賬。目前各單位食堂的供貨已經有了穩定收益，蘇記美食在鎮上的銷售也恢複正常，手頭積攢了一些資金。但租金、裝修、設備、首批貨物，加上日常開銷，沒個兩千元下不來。
    “資金確實是個問題。”蘇夏咬著嘴唇，“要不，咱們發動村民集資？”
    “集資？”顧琰有些意外，“你想讓村民入股？”
    “對！咱們可以先拿出一部分股份，讓村民參與進來。這樣既能解決資金問題，也能讓大家更有幹勁，畢竟那是自己的店！”
    顧琰思索了一下：“這主意不錯。不過得先給村民算清楚賬，讓他們知道這錢投下去有多少回報，風險在哪裏。”
    “當然！我準備召開村民大會，詳細說明情況，自願參與，絕不勉強。”
    第二天，蘇家村的大槐樹下聚集了全村的大人，蘇夏站在一塊石頭上，向大家介紹縣城開店的計劃。
    “鄉親們，咱們的改良作物種出來了，產量也高，但銷路受限。我和顧大哥商量了，準備在縣城開家店，直接把咱們的農產品和食品賣給顧客。這樣就不用擔心徐老板卡咱們的脖子了！”
    村民們議論紛紛。開店對他們來說是個新鮮事物，既興奮又擔憂。
    “蘇夏，開店得花多少錢啊？”
    “初步估算，至少需要兩千元。”蘇夏坦誠相告，“我手頭有八百元，村裏願意集資一千二百元，按股分紅，收益大家一起分享。”
    這話一出，村民們更加熱烈地討論起來。
    “兩千元？這可不是小數目啊！”
    “但蘇夏做事咱們放心，她帶著咱們賺了不少呢！”
    “可縣城那麽遠，咋管理啊？”
    蘇夏耐心解釋：“店麵已經找好了，位置很好。我打算讓李嬸帶著幾個婦女去縣城照看店麵，平時種地的男人們負責運送貨物。收益每月分紅一次，賬目公開透明，大家可以隨時查看。”
    李嬸站出來拍著胸脯：“鄉親們，蘇夏待咱們不薄，我支持她！我願意出十元，跟著蘇夏去縣城闖一闖！”
    這話如同引子，村民們你一言我一語：
    “我出二十元！”
    “我家出五十元！”
    “我不出錢，但我家的蔬菜可以先供著，等店開起來了再結算！”
    老頑固周老漢也站了出來：“哼，我不出錢，看你們怎麽折騰！”
    蘇夏有些意外於村民的積極性，很快，一千二百元的集資目標達成了。甚至有些村民捐出的錢超出了預期，這讓她心裏十分感動。
    集資結束後，蘇夏和顧琰連夜製定了詳細的計劃。開店涉及的手續繁多，除了租金還有工商執照、衛生許可證等各種證件需要辦理。這些都需要時間和金錢，還得應付可能的刁難。
    第二天，顧琰帶著集資的錢前往縣城，先把店麵租了下來。同時，他也開始著手辦理各種手續。
    讓他意外的是，手續辦理得異常順利。工商局的窗口人員看了蘇家村的材料，不僅沒有刁難，反而熱情地指導他如何填表、準備材料，甚至在一些環節上給予了便利。
    “真沒想到這麽順利。”顧琰向蘇夏匯報情況，“那工商局的同誌說，現在鼓勵鄉村集體經濟發展，咱們這種村辦企業正合政策，還能優先辦理呢！”
    蘇夏笑得眼睛眯成一條縫：“太好了！看來咱們選對了方向！”
    眼看著店鋪一點點成型，臨近開業，村民們的熱情更高了。李嬸和幾個婦女已經搬到縣城，每天打掃、準備開業的各種事宜。村裏的漢子們也組織了運輸隊，準備將新鮮的農產品送到縣城。
    就在開業的前一天，一個意外的消息傳來——縣城批發市場的商戶聯名抗議，聲稱蘇家村的產品來路不明，質量存疑，要求工商部門徹查。
    “這不是明擺著徐老板在搗鬼嗎！”李嬸氣憤地說。
    蘇夏卻出奇地冷靜：“來得正好！咱們剛好可以讓工商部門親自來檢查，這不正好是最好的宣傳嗎？”
    幾個商戶帶著工商局的檢查員直奔蘇家村新開的店麵。他們原本氣勢洶洶，準備抓個現行，可檢查員進店仔細查看後，竟然找不出任何問題。
    “這些蔬菜確實新鮮，品相也好。”檢查員拿著放大鏡查看了半天，最後隻能說，“但還是建議你們提供一下貨源證明，以免日後有人質疑。”
    蘇夏早有準備，拿出了縣農業局的檢測報告和各村村委會開具的產地證明。檢查員仔細查看後點點頭：“沒問題，你們可以正常營業。”
    這一鬧，反而給蘇記美食的縣城店做了免費宣傳。開業當天，門口排起了長隊，不少人是衝著“那個被批發市場投訴卻無懈可擊的店”來的。
    “哎哎，就是這家店！聽說他們的菜特別新鮮，便宜又好吃！”
    “我聽說老板是個年輕姑娘，帶著一個村子的人闖出來的，厲害得很！”
    蘇記美食的縣城店，在一片熱鬧聲中正式開張了。
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