蘇記美食的成功開業在縣城掀起一陣風潮,連續幾天門前排隊的人群都直到街角。餐館開業第五天,蘇夏正在店裏忙前忙後,李嬸突然拉住她。
    “蘇夏,你看那邊!”李嬸指著窗外。
    蘇夏順著她手指的方向看去,一個穿著考究的中年男人站在餐館對麵,目光灼灼地盯著蘇記美食的招牌。
    “那不是王老板嗎?”蘇夏皺眉,“他在那站了多久了?”
    “好一會兒了。”李嬸壓低聲音,“他已經來觀察第二天了。”
    蘇夏正猶豫要不要出去問問,王老板已經走進了餐館。他環視一圈,找了個角落的座位坐下。顧琰正好從後廚出來,看見王老板後,眼神立刻警覺起來,向蘇夏使了個眼色。
    蘇夏點點頭,整理了一下衣服,向王老板走去。
    “王老板,歡迎光臨。”她微笑著說,“您想嚐嚐我們的招牌菜嗎?”
    王老板抬頭看著蘇夏,臉上努力擠出一絲笑容“當然,給我來一桌你們最拿手的。”
    很快,七彩脆皮雞、蘊靈米香飯、翡翠白玉湯等菜品陸續上桌。王老板一開始隻是小心試探著嚐了幾口,隨著味蕾的享受,他的表情逐漸從矜持變成了驚訝,最後甚至忍不住連連點頭。
    “味道確實不錯。”王老板放下筷子,意味深長地說,“難怪能把我的客人都吸引過來。”
    “王老板過獎了。”蘇夏平靜地回答,“我們隻是用心做好每一道菜而已。”
    王老板擦了擦嘴,忽然壓低聲音“蘇夏,不如我們找個地方單獨談談?”
    蘇夏看了眼正在不遠處觀察的顧琰,點了點頭“請隨我來。”
    他們來到二樓一個安靜的包間。王老板剛一關門,臉上的和氣就消失了,取而代之的是赤裸裸的算計。
    “蘇夏,我不繞彎子了。你們餐館的秘方,陳師傅的廚藝,還有那些特殊食材,我全都要了。開個價吧!”
    蘇夏哭笑不得“王老板,我們剛才已經談過這個問題了。蘇記美食不是我一個人的,更不可能賣給你。”
    “五萬!”王老板突然拋出一個數字,“現金!我出五萬買你的配方和食材供應渠道!”
    五萬元!這在九十年代初是一筆巨款,足夠在縣城買好幾套房了。蘇夏愣了一下,但很快回過神來。
    “王老板,您是生意人,應該明白有些東西是錢買不到的。”
    “十萬!”王老板加碼,“這是我的極限了。”
    蘇夏搖頭“不是錢多錢少的問題。蘇記美食的東西,真的不賣。”
    王老板的臉色漸漸陰沉下來“蘇夏,別敬酒不吃吃罰酒。你以為靠著縣政府那點扶持,就能在縣城站穩腳跟了?你根本不知道我和徐老板背後有多少能量!”
    “我勸你最好考慮清楚。”王老板站起身,居高臨下地看著蘇夏,“反正我已經決定了,要麽你賣給我,要麽…我自己來拿!”
    說完,他大步離開,摔門而出。
    顧琰見狀立刻趕上來“他說什麽了?”
    蘇夏將王老板的話告訴了顧琰,顧琰眉頭緊鎖“看來他們是鐵了心要對付我們。”
    “他們能怎麽樣?總不能殺進廚房搶食材吧?”蘇夏笑著說,但心裏卻沒底。王老板臨走時的威脅不像是說著玩的。
    果不其然,第二天一早,陳師傅匆匆趕到餐館,臉色鐵青“蘇老板,大事不好了!”
    “怎麽了,陳師傅?”
    “我那幾個徒弟,昨晚都被福滿樓挖走了!王老板出雙倍工資,他們經不住誘惑!”
    蘇夏心裏一沉。這幾個徒弟是陳師傅帶出來的,手藝不錯,而且已經掌握了不少蘇記美食的烹飪技巧。
    “不止這些,”陳師傅更加憤怒,“我聽說王老板還找到了我以前的一個老徒弟,就是那個背著我偷學秘方的小子。他們打算照搬我們的菜單,做一模一樣的菜!”
    顧琰麵色凝重“他們這是要複製我們的成功模式。”
    “沒那麽容易!”陳師傅哼了一聲,“沒有你們的特殊食材,就算手藝到位,也做不出那個味道來!”
    蘇夏意識到問題的嚴重性“陳師傅,現在咱們廚房裏還有幾個人能撐得住?”
    “就剩下我和兩個年輕小夥子了。”陳師傅歎氣,“他們手藝還嫩著呢,得多教教。”
    這下蘇夏真有些著急了。沒有足夠的廚師,餐館的運營就會受到嚴重影響。而且她擔心的不僅是人手問題,更是秘方可能泄露。那幾個被挖走的廚師,多多少少知道一些特殊食材的處理方法。
    “丫頭別愁,好廚師我還認識幾個!”陳師傅拍拍胸脯,“我這就去聯係!”
    中午時分,蘇記美食照常開門。今天的客人比往日更多,大家都聽說福滿樓要推出同款菜品,特意來蘇記美食對比品嚐。
    “聽說福滿樓今天也有"七彩脆皮雞"了,不知道味道怎麽樣。”
    “肯定沒有這家的正宗啊!是不是啊,老板娘?”
    蘇夏勉強笑著應付客人,心裏卻沉甸甸的。廚房裏隻有陳師傅一個老手,兩個新人跟不上節奏,上菜速度明顯慢了下來。有些客人等得不耐煩,開始抱怨。
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    正在這時,門口傳來一陣喧嘩。蘇夏轉頭一看,是王老板帶著一群人氣勢洶洶地走了進來。
    “各位鄉親們!”王老板扯著嗓子喊道,“我們福滿樓今天新推出了幾道特色菜,和蘇記美食的一模一樣,但價格隻要他們的七折!歡迎大家來品嚐!”
    店裏的顧客頓時議論紛紛。有些人心動了,準備起身離開,去福滿樓嚐嚐便宜貨。
    眼看著局麵要失控,蘇夏突然靈機一動“各位!”她提高聲音,“既然王老板說他們的菜和我們一樣好,那不如來個現場對比!就請王老板把他們的"特色菜"拿過來,和我們的一起擺在桌上,大家一起品嚐,看看到底誰家的更好吃!”
    顧客們眼前一亮,紛紛鼓掌叫好。這種熱鬧誰不愛看?
    王老板被蘇夏這一招將了一軍,臉上有些掛不住,但又不好拒絕。他隻好硬著頭皮答應“好!那就比比看!”
    很快,福滿樓的七彩脆皮雞和蘇記美食的擺在了一起。乍一看,兩道菜外形相似,但仔細觀察,福滿樓的雞肉色澤暗淡,骨頭也沒有那種奇特的七彩色澤。
    一位年長的顧客分別嚐了兩家的菜,立刻搖頭“差遠了!福滿樓這個既不脆,也不香,肉質還老!”
    其他人也紛紛品嚐後發表意見,結果一邊倒地支持蘇記美食。
    “這不是明擺著嗎?山寨貨怎麽比得上正宗的!”
    王老板的臉色越來越難看,他惡狠狠地盯著蘇夏“好,你有種!咱們走著瞧!”
    王老板領著人灰溜溜地離開了。蘇夏心裏的石頭暫時放下,但她知道,這隻是暫時的勝利。
    “蘇老板!”陳師傅從廚房裏衝出來,“我有一個好主意!”
    陳師傅神秘兮兮地說“既然那些叛徒已經跑了,不如咱們幹脆改菜單!推出全新的特色菜,讓那些叛徒學都學不來!”
    蘇夏眼睛一亮“陳師傅,您真是太聰明了!”
    “哈哈,老頭子我吃的鹽比你走的路還多!”陳師傅得意洋洋,“我早就想試試用你們村的那些特殊食材做些新花樣。這次正好借機大顯身手!”
    顧琰也讚同這個主意“這樣一來,他們就算挖走我們的廚師,也沒用了。”
    “那就這麽定了!”蘇夏拍板,“從明天開始,蘇記美食推出全新菜單!”
    晚上打烊後,陳師傅把自己關在廚房裏,開始試驗新菜品。廚房裏不時傳出鍋碗瓢盆的碰撞聲,以及陳師傅的自言自語。
    “這個七彩蘿卜做成湯品太浪費了…不如切絲爆炒?再加點蘇家村的辣椒…”
    “蘊靈米可以做成什麽呢?糯米團子?不對不對,得想個更出彩的…”
    深夜,顧琰正準備離開餐館回村裏,卻看見蘇夏還坐在餐館門口的台階上,望著星空發呆。
    “怎麽還不休息?”顧琰在她身邊坐下。
    “想事情呢。”蘇夏歎了口氣,“顧大哥,你說王老板和徐老板,為什麽非要跟我們過不去?”
    顧琰沉默片刻“因為你改變了規則。”
    “規則?”
    “在他們眼裏,像你這樣的鄉下丫頭,應該是被他們壓榨的對象,而不是平起平坐的競爭者。你的成功,動搖了他們的地位,也刺痛了他們的自尊。”
    蘇夏若有所思“所以不管我怎麽退讓,他們都不會善罷甘休,是嗎?”
    “是的。”顧琰望著遠處的燈火,“在商場如戰場,有時候最好的防守就是進攻。”
    “那就幹脆不防守了。”蘇夏突然笑了,“我已經想好了下一步怎麽走。”
    “怎麽走?”
    “把戰場擴大。”蘇夏眼中閃爍著堅定的光芒,“蘇記美食在縣城站穩腳跟後,我打算把店開到市裏去!”
    顧琰驚訝地看著她“市裏?那可比縣城複雜多了。”
    “我知道。但如果我們隻局限在縣城,永遠都會被徐老板和王老板牽著鼻子走。”蘇夏的語氣堅定,“隻有把格局打開,才能真正擺脫他們的控製。”
    顧琰看著蘇夏的側臉,心中既佩服又心疼。這個倔強的姑娘,已經成長為一個有遠見的商人。她的眼光早已不局限於一個小縣城,而是看向更遠的地方。
    “無論你想做什麽,我都支持你。”顧琰輕聲說。
    蘇夏轉頭看向顧琰,月光下,他的眼神溫柔而堅定。兩人四目相對,一種無言的默契在心底流淌。
    “謝謝你,顧大哥。”蘇夏輕聲說,“有你在,我什麽都不怕。”
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