據說，佛在成道前曾苦行六年，每日僅食一麻一米。
    有一個牧羊女為佛提供飯食。
    然後，佛在菩提樹下成道。
    後來，每逢臘八，各大佛寺特意熬粥饋贈四方善男信女。
    這粥多用黃米，糯米，小米以及各種豆類，杏仁，瓜子，花生，鬆子等熬成，香氣撲鼻。
    因臘八時熬製的粥，又名“臘八粥”。
    本是寺廟的素粥，傳到坊間，黎民百姓加以效仿，用各色雜糧熬製臘八粥。
    有些地方將黃米小米改成大米，又加了桂圓肉，蓮子，甚至紅芸豆。
    總而言之，各家有各家的選料，均是按照自己的愛好來熬這道雜糧粥。
    最後，乃至出現了“八寶粥”這樣的風味名吃。
    久而久之，便演變成為習俗。
    這就是臘八粥的曆史。
    話說這日，程富祥與程夫人一早上山，就是到廟裏求一道平安符。
    然後，程家老兩口在廟裏側殿聽大師說了一堂經文課。
    盡管程富祥與程夫人不是純粹的佛教信徒，但他們素來信奉因果，也就趁此機會聽聽經文。
    接著，他們循例施舍一筆香油錢。
    恰逢臘八節，廟裏的僧人早就熬好臘八粥，分送給在場的善男信女。
    每人一碗，溫熱正好。
    若是不夠，可再添粥。
    說真的，這臘八粥確實是聞著香甜，入口細膩，妙哉！
    因為登山費力，當時正值午膳時段，程家老兩口頓感饑腸轆轆，就算吃了一碗臘八粥，尚覺五分飽，也就厚著臉皮各添了一碗粥。
    也許是身處佛家清淨之地，心神安寧，吃粥也香。
    反正他們嚐著這臘八粥，就是越吃越美味！
    臨走前，程家老兩口決定追加一筆香油錢，算是答謝廟裏僧人的那碗臘八粥，順便祈求四季平安。
    最後，程家老兩口便下山坐馬車，準備打道回府。
    途中，那馬車將要經過富祥大酒樓所在的街口。
    程夫人掀起車簾，往外瞄了一眼，回頭道：“我們去酒樓瞧瞧吧！”
    程富祥道：“這是我們家的酒樓，瞧是這樣，不瞧也是這樣。況且，今日是臘八節，智鑫得忙著應付客人啊！我們進去，豈不是給智鑫添亂麽？”
    程夫人道：“添什麽亂啊？我們又不是三歲小孩啊！哎，我們隻是進去瞧瞧而已。再說，現在是下午，正是歇息的時候啊！”
    程富祥想了想，便點頭道：“好吧！”說著，便囑咐車夫調轉馬頭，前往富祥大酒樓。
    且說程智鑫剛笑著送走數位客人，便打算催促夥計們打掃衛生。
    然後，大家就趁著這閑暇好好歇息一會兒。
    畢竟，招呼客人，也得察言觀色，反應敏捷，就是需要精力充沛啊！
    前提就是好好歇息，養精蓄銳。
    忽然聽到有個夥計喊道：“老東家，夫人，中午好啊！”
    程智鑫趕緊轉身一瞧，果然是自己的爹娘，便準備上前行禮。
    程富祥笑著對那個夥計，道：“阿旺，這時候都算是下午咯！還中午麽？”
    阿旺略帶赧然道：“是啊！老東家，您說得對啊！我都忘了這時辰呢！”
    程富祥看著阿旺這個憨厚的夥計，便笑道：“今日是臘八節，有勞你們啦！”
    阿旺連忙搖頭，回道：“這是我們的本分啊！”
    這時，程智鑫走過來，笑道：“爹，娘，您們怎麽來了啊？”
    程富祥道：“順路，就是來瞧瞧唄！”
    程智鑫道：“您們吃飯了麽？我喚人給您們端來兩碗臘八粥吧！”
    程夫人趕緊道：“智鑫，不用了，我們在廟裏吃了臘八粥。”
    程富祥笑道：“還吃了兩碗呢！”
    程智鑫奇道：“廟裏的碗很小麽？”
    程富祥道：“不是那個碗小，而是我們實在是餓了，便多吃了一碗臘八粥。”
    程夫人道：“不過，我們多捐了一筆香油錢。”
    程富祥道：“嗯。佛祖的粥，哪能蹭著吃啊？當然要捐香油錢，略表心意啊！”
    程夫人道：“是啊！”
    程智鑫道：“爹，娘，您們先到這邊坐著，我喚人給您們沏茶啊！”
    程富祥道：“不用了。我們喝了那碗臘八粥，算是喝飽了茶水，用不著沏茶啦！智鑫，你讓他們打掃衛生吧！”
    程智鑫道：“那您們也得坐著歇會兒啊！”
    程富祥道：“剛才我們坐著馬車，便想著在平地站一會兒。智鑫，你忙你的，用不著顧著我們啊！”
    程夫人道：“就是啊！”
    程智鑫道：“好吧！”
    程夫人低聲道：“對了，我想去一趟茅廁呢！”
    程富祥瞅了她一眼，道：“這點小事，你自己去，就行了啊！”
    程夫人道：“我問你有沒有那個意思啊！”
    程富祥道：“暫時沒呢！”
    程夫人道：“好吧！那我自己去唄！那位置沒改，是吧？”
    程富祥道：“那個茅廁的方位有什麽值得改的啊？”
    程智鑫道：“那位置還是原來的位置，隻是加了些架子，還有香皂。娘，我帶您去吧！”
    程夫人擺手道：“智鑫，你忙自己的事兒吧！隻要位置不變，我自己去就行了啊！”說著，便轉身往裏走。
    程富祥搖頭歎息，嘀咕道：“哎，這麽大年紀了，連上個茅廁，都想著拉個伴兒呢！”
    程智鑫道：“爹，其實，娘也是好心提醒你嘛！”
    程富祥道：“我又不是三歲小孩啊！連上個茅廁，也得她提醒麽？”
    程智鑫道：“爹，此言差矣！年紀大了，有的是老眼昏花，有的味覺失調，還有的就是忽然想上茅廁，偏偏腿腳不便……”
    程富祥道：“行了！待會兒，當你娘出來後，我也去一趟吧！”
    程智鑫道：“爹，您要不要查看賬本啊？”
    程富祥道：“我看啥賬本啊？我將這家富祥大酒樓交給你全權打理，你就是東家啊！”
    程智鑫道：“爹，您查看一遍，也不是什麽事兒啊！您本就是老東家啊！”
    程富祥道：“智鑫，你爹我啊，年紀大了，老眼昏花，看賬本也沒那個精力啊！你隻管做你的東家，我放心啊！懂了麽？”
    程智鑫道：“爹，我懂。”
    程富祥道：“我到樓上瞧瞧吧！”
    程智鑫道：“爹，我陪你到樓下吧！”
    說著，兩人便順著樓梯走到二樓。
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