臘月廿四，祭祀灶神。
    灶神，專司廚房做飯，家庭和睦，健康平安。
    正如禱文所言。
    誌心皈命禮。
    位證東廚，司命灶君，
    妙供喉舌，經理庖廚。
    錄人間功過之因，依期上奏。
    體天地生成之化，覆佑下民。
    驅不正之鬼神，掃塵中之疵癘。
    一家吉慶，合宅昌榮。
    朝夕承匡扶之仁，庚申察是非之目。
    雍雍瑞相，赫赫靈隻。
    大悲大願，大聖大慈。
    九天東廚司命。
    所以，祭祀灶神是大事，須得隆重待之。
    就算再忙，也得騰出閑暇來準備啊！
    夥計們大多是有家室的，便想著回家準備相關事宜。
    程智鑫幹脆放了半天假，就是暫停午間的用膳，隻提供晚膳。
    話說這日早上，程智鑫陪父母吃了早飯，便出門了。
    這一回，程智鑫獨自出門，就是走路唄！
    說真的，酒樓生意紅紅火火，是好事。
    但是，程智鑫覺得自己難得有個清閑的日子。
    想當初，程富祥明言，凡是做飲食生意的，就是難得有清閑。
    旁人休假的時候，酒樓就得趁著這閑暇招攬客人呢！
    旁人忙碌的時候，酒樓的生意同樣要開門迎客。
    說白了，就是難得有清閑呢！
    若是清閑的話，隻怕酒樓也沒生意啊！
    所以，忙碌比清閑好啊！
    然而，程智鑫也珍惜清閑的日子，就像現在。
    且說中鋒鎮東南邊有一條小河，可以通船，甚是寬闊。
    這河中設著兩個小渡，因為這裏並沒橋梁之類。
    所以，用渡往來行人，埠頭則是就地取材，以石砌成。
    河的彼岸，有幾座小小的土山，雖無古木大樹，但那滿山青竹，四時秀雅，倒影入河，故而有個名字，叫做“大竹瀝”。
    大竹瀝，有個特色的小吃，就是竹筒糯米飯。
    采取新的竹筒，將糯米塞進去，有時加些紅豆，或者玉米粒，上鍋蒸熟，倒是一道別具風味的小吃。
    埠頭邊上，就有兩個小攤販專門售賣竹筒糯米飯呢！
    這一個小攤販是個高瘦大叔，賣的糯米飯有甜鹹之分。加了紅豆的，就是甜的。不加紅豆的，可酌情淋些醬油，還有些榨菜。
    雖說甜的糯米飯好吃，但很多負責卸貨的大漢喜歡這種鹹的糯米飯，加了榨菜，開胃嘛！
    另一個小攤販就是肥胖漢子，腰圍堪比柱子。他賣的糯米飯全是甜的，除了紅豆與玉米粒，還有椰絲。
    所以，光顧這個小攤的多半是婦人孩童。
    在這兩個賣糯米飯的攤販中間，往往有幾個攤販，不是賣糯米飯，而是賣其它吃的。
    譬如，有個外地人就在這位置擺個小攤。
    隻見裏三層，外三層，圍觀者大多是屏聲靜氣，偶爾歡呼兩聲。
    瞧這架勢，像是圍著看人下棋。
    但程智鑫想啊，按理來講，應該沒人會在埠頭這地兒下象棋啊！
    因為好奇，程智鑫便擠到人群當中看個究竟呢！
    往裏一瞧，原來這是個賣糖畫的。
    買糖畫的是一位老者，瞧著滄桑，像是知天命之年。
    老者麵前有一個純白的平板。
    那塊平板的左側有個小泥灶，灶上是熬好的黃糖漿，洋溢著黃糖的甜香！
    那位老者就從鍋裏舀出一勺熱乎乎的糖漿，將手裏的大湯勺當成是毛筆，便在白板上麵精心描繪。
    須臾間，那勺糖漿便化成一幅鳳凰長鳴圖，栩栩如生。
    真的巧了啊！
    那位老者拿出一根竹簽，趕緊壓在糖畫下端，又用小鏟子壓了壓，便捏著那根竹簽將糖畫遞給一個半大的孩子。
    那個孩子高舉著糖畫，開開心心，便走開了啊！
    有人喊道：“除了鳳凰，還能做什麽圖案啊？”
    那位老者不說話，就是伸手指了指右側的小圓盤。
    那個小圓盤瞧著像是木製，中央有個黃銅的指針，可轉動。
    圓盤的周圍有十二個方格，格子裏有四個簪花小楷。
    譬如，青龍出海，就是龍。
    鳳凰長鳴，就是鳳凰。
    猛虎下山，就是老虎。
    玉兔搗藥，就是小白兔。
    白馬奔騰，就是馬。
    呦呦鹿鳴，就是小鹿。
    鵬程萬裏，就是大鵬鳥。
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