第231章 一舉兩得
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沈薇剛回到麵包工坊沒多久,付師傅就過來了。
從他的表情和簡陋的行李來看,沈薇猜測是跟家裏鬧了不愉快,但看來他最終還是下定了決心。
既然他有決心,沈薇也不會讓他失望。
兩人在桌子前坐下,開始商量這個飯店到底要怎麽開。
“前期的資金都由我來出,不用你拿一分錢,但你要負責後期的經營和管理。”沈薇道,“另外飯店的裝修、經營模式和發展方向,以及所有的菜品,都需要按照我的來。”
“這些沒問題,”付師傅道,“但我不出錢的話,占的份子就不能太多。”
“也不能太少,飯店的管理可不是一個輕鬆的活。”沈薇想了想,道,“這樣吧,利潤我們按照二三五分賬,你占三成,我占五成。”
“那還有兩成呢?”付師傅問。
“當然還有別的股東,我正要跟你說這事兒呢。”沈薇道,“其實我原本是不想開飯店的,但我家有幾個老爺子一直在催著我開。他們都退休了,平時也沒啥地方可以去,打算飯店開了之後,能有個在一起聚一聚,又不無聊的地方。所以這個飯店算得上是為他們開的,他們自然也要占點股份。”
付師傅有點懵了。
家家戶戶都有老爺子,但幾個……是不是有點誇張了?
見他一臉迷惑,沈薇笑著解釋道:“不是親的,都是我外公以前的老戰友,都六七十歲了,也不會管飯店的事。”
“哦,原來這樣。”一聽是這麽回事,付師傅也放心了。
他最怕就是沈薇家的幾個親戚在店裏,那樣他做為管理人員,真的不好辦。
沈薇拿出厚厚幾遝大團結,放在了桌上:“這裏是五千塊,你先拿著,下午先把店麵租了。等手續都辦好之後,我再過來看看怎麽裝修。”
“好,”付師傅也是個說幹就幹的人,“現在時間還早,我這就去找毛紡廠的賀主任。他們那門麵已經空了大半個月,想必應該沒問題。”
“付師傅,你錯了。”沈薇道。
“我錯了?”付師傅一臉茫然,不知道沈薇說他錯了是什麽意思。
“那門麵是毛紡廠的,不是賀主任的。”沈薇道,“能不能租出去,都跟他沒有一分錢的關係。而你的飯店剛剛出了事,現在又要重新開,還要擴大規模,他一定認為你很心急,說不定會故意為難你。”
“不會吧?”付師傅有些驚訝地道,“賀主任應該不是這樣的人,上次跟他打交道,還是挺好說話的。”
“不管他是不是,我們都要把事情做在前麵。”沈薇道,“所以你去之前,到商店買點罐頭、奶糖,再去我蛋糕店買幾個蛋糕,再包一個六十塊的紅包。”
付師傅一聽要送禮,驚訝得嘴都合不攏。
從小到大,他接受的教育就是做人要正直,送禮請人辦事這種事,在他看來就是挖國家的牆角!
再說就算要送,這也送得太多了些。
就沈薇說的這些東西加上紅包,差不多就是一百塊了!
“不就是租幾個門麵,用得著送這麽多嗎?”
“用得著。”沈薇道,“付師傅,現在時代不一樣了。想要辦事情順利,要麽關係硬,要麽送禮多。我也知道這是一種不好的風氣,可這就是現實。所以不僅是這一次,以後也要盡量跟賀主任搞好關係。”
沈薇頓了頓,又道:“其實你也不用有太多顧慮,雖然我們送了禮,但隻是為了事情能夠順利一些,並沒有說讓他把房租降低一些,損害毛紡廠的利益。”
“我明白了,就按照你說的來。”
付師傅仿佛有點明白,沈薇為什麽做那麽多生意都能順風順水,不僅是她做的東西好,人情世故這一塊更是比他這個四十多歲的人還要老練。
這也讓他再次慶幸選擇了跟她合作,不然可能再過幾年、十幾年,他都不會明白這些道理。
於是他收好錢,道:“那我先去了。”
付師傅走後,沈薇直接去了家屬大院。
現在正是盛夏,一年中最熱的那段時間,賀老爺子每天隻能一個人在家,人都快悶壞了。
沈薇想早點把開飯店的事告訴他,讓他也一起開心開心。
走進家屬大院的大門,就看到張秀英跟覃雨嫣在大樹下麵的陰涼處哄孩子,也不知道啥原因,小孩子一直哇哇地哭個不停。
“肯定是沒吃飽。”張秀英道。
“怎麽可能沒吃飽?每天都是這麽吃的,就今天沒吃飽?”覃雨嫣把孩子交給張秀英,道,“肯定是哪裏不舒服,趕緊帶去醫院看看。”
張秀英抱著孩子,一句話也沒說,就跟著覃雨嫣往外走。
這個畫麵直接給沈薇看懵了。
剛才覃雨嫣那麽凶張秀英,她竟然老老實實地沒有回嘴?
這還是她認識的那個張秀英嗎?
要是上一世她敢這樣跟張秀英說話,怕不是得被她指著鼻子罵上三天三夜。
果然是鹵水點豆腐,一物降一物。也隻有像覃雨嫣這種人,才能把張秀英治得服服帖帖。
“這不是薇薇姐嗎?”覃雨嫣走了幾步,正好就看到了沈薇,“好久都沒看到你了。”
“確實有點時間沒過來了。”沈薇假裝沒聽到她們剛才的話,問道,“你們這是去哪兒?”
“孩子可能生病了,我們去醫院。”
沈薇瞅了一眼張秀英懷裏哭得哇哇叫的小孩,整張臉通紅通紅的,汗水順著不多的頭發往下直淌,便隨口道:“可能是衣服穿厚了,熱的。”
沒想她一片好心,不想小孩子遭罪,反而讓張秀英不爽了:“你又沒帶過孩子,懂個什麽?小孩子哪兒能像大人一樣,不多穿點衣服著涼了咋辦?”
沈薇無所謂地聳了聳肩,本來就是順口一句話的事,既然人家不樂意聽,那她也不能拿臉去貼別人的屁股。
“你們忙吧,我還有事。”
沈薇說完轉身走了,張秀英卻還是對著她的背影道:“門都沒過,就三天兩頭往別人家裏跑,這也太不要臉了,我看多半是看人家賀家有錢,趕著往上貼呢。”
覃雨嫣一直都看沈薇不順眼,現在張秀英背後說沈薇的壞話,她心裏自然舒坦。
於是道:“你知不知道她跟賀西洲現在還不肯結婚?”
“還能為啥,人家估摸著是看不上她了。”張秀英道,“死往錢眼兒裏鑽的貨,怎麽配得上軍長家的後生?”
“那倒也不是,”覃雨嫣道,“是因為她一直還念著遠河哥呢。”
“還有這回事?”張秀英冷聲道,“也不撒泡尿照照啥樣兒,還想纏著咱們家遠河?虧得遠河早就把她看透了,知道她不是個好東西,早早就不要她了!哎,你說這人怎麽能這麽不要臉,你跟遠河孩子都這麽大了,她還要過來纏著。”
覃雨嫣笑而不語。
她發現張秀英這個人還是很好拿捏的,都不需要她刻意教她怎麽做,隻要在她跟前稍微提幾句,她自己就會開始上跳下竄。
看著吧,都等不到天黑,她肯定會去跟大院裏那些大媽大神說這事。
雖然對沈薇造不成太大的影響,但是能惡心一下她也好啊。
……
沈薇來到賀西洲家,賀老爺子坐在客廳裏,正一個人搖著扇子看電視。
見她來了,便去廚房抱了個大西瓜,切了滿滿一盤子。
“吃,吃,”賀老爺子道,“這西瓜是部隊送來的,聽說是寧省產的,可甜了。”
沈薇也不客氣,一邊吃著西瓜,道:“賀爺爺,跟您商量個事。”
“啥事你直接說,別跟我這麽客氣。”
“上次倪爺爺他們不是讓我開飯店嗎?”沈薇道,“我打算開了。”
賀老爺子可不像倪爺爺他們,他是很了解沈薇的,知道她學校的事情有多忙。而以前他也認為老倪他們隻是說著玩的,並沒有當真。
“你真的要開飯店?”賀老爺子道,“你可要想好了,開飯店跟其他生意不一樣,要人一直盯著的。你往後肯定越來越忙,哪兒有時間?”
“我不是一個人開,跟人合夥。”沈薇道,“您還記得去年我跟紡織廠的幾個大廚去參加比賽嗎?”
沈薇把付師傅的事情簡單說了說,賀老爺子一聽他是個大廚,還考到了特級廚師證,之前的擔心便消減了幾分。
“你要是覺得這個人可靠,也想幫襯他一把,那你就放心地去開吧。”賀老爺子道,“回頭我跟你倪爺爺他們說說,他們肯定得樂壞了。”
“賀爺爺,”沈薇道,“我的意思是,想讓你們都占點股份。”
“占股份?”賀老爺子微微一愣,隨即搖頭道,“我知道你想讓我們幾個老東西,跟著你賺些錢。但沈薇啊,我們都這把歲數,都沒幾年好活了,每個月有退休工資,逢年過節部隊還要來慰問,要那麽多錢也沒用啊。”
“不是錢的事。”沈薇道,“畢竟這個飯店是我跟付師傅合夥的,但我想把後院打整一下,再給你們布置一個房間。往後你們沒事的時候,就可以在飯店裏聚聚。要是你們沒有股份,每次去都要花錢,那您說我要不要收你們的錢?時間長了待著也不自在。”
“就算有股份,我們還是會給錢啊。”賀老爺子道,“咱總不能白吃白喝。”
“所以才要股份啊。”沈薇道,“我大概預算了一下,你們總共是六個人,加上警衛員十二個,每天吃飯也要不少錢了。所以要是占兩成股份的話,每個月分紅的利潤,應該就足夠你們的花銷了。這樣飯店既不會虧本,你們也不用把退休工資都花在這上麵,豈不是一舉兩得?”
賀老爺子仔細想了想,好像也是這個道理,於是笑著道:“不愧是老張的外孫女,啥事都願意為別人著想。想當年你外公當年也是這樣,我記得過草地的時候都沒東西吃了,大家都餓得不行,路都快走不動了。他還有一截皮帶,本來他是可以藏著自己慢慢吃的,結果他一次全部拿了出來,燉了一鍋給咱們幾個人分了。那時候是真的艱苦,但人跟人啊之間從來沒有什麽勾心鬥角,不像現在……”
賀老爺子這一回憶往事,感覺就停不下來了。
即便很多事沈薇都聽過好幾次了,但她還是一直耐心地聽著。
正如以後網絡上經常能聽到的一句話,老人需要的不是你給了他多少錢,他們隻是想你經常陪他們說說話,聽他們嘮叨嘮叨,就已經足夠了。
