八月的天氣依然炎熱，火辣的陽光照在地麵上，感覺要冒出煙來。
    今天何小山不在店裏，正好店鋪也馬上要打烊了，陳玉如想著幹脆提前關店好了。
    “玉如小姐，你現在得空嗎？”是薛蘭，從後廚探出了半個身子，麵露糾結。
    這段日子常常看到薛蘭在打烊後還一個人待在廚房，不知道在搗鼓什麽，陳玉如起身過去。
    薛蘭搬來一把凳子，讓陳玉如坐下，然後端來一個盤子，放於桌上，上麵還神神秘秘地用一塊白布蓋著。
    “這幾日不忙，我自己琢磨了道點心。”她似乎是有些不好意思，圓圓的臉上透出一絲薄紅，“你看看能行嗎？”
    這倒是讓陳玉如有些興趣，她揭開盤子上的布。
    盤裏的點心整體的形狀像是一個蓮蓬，上麵的蓮子卻是紅色的，被半包裹在一塊薄如蟬翼的半透白紙上麵。
    仔細一瞧卻不是紙，陳玉如確認自己沒在盛京的點心裏瞧見過這種東西，卻覺得分外眼熟。
    她伸手觸摸了一下，終於想起來，這不是糯米紙嗎？
    在她那個時代，一些糖果裏會包裹在一層糯米紙裏，增加風味。隻是，她還真沒在大魏哪家點心鋪裏看到過。
    “這層糯米紙，你是如何做的？”她撚起一角，輕輕碾碎一角放入口中。
    從口感上來看確實是糯米紙，但是比她在之前那個世界裏見到的糯米紙要厚一些。
    “小姐怎麽知道這個是糯米做成的。”薛蘭也驚訝了一瞬，瞪圓了眼睛，“我也是自己瞎琢磨的。”
    “有一次泡糯米忘記了時辰，裏頭的米都軟了一捏就碎。我想著不能浪費，蒸熟吃了。然後便發現蒸熟之後這些碎米變得透明，從那時候就一直在變著花樣地折騰這些透明的糯米飯。”
    “你廢了不少功夫吧。”陳玉如哭笑不得。
    回想了一下糯米紙的製作工藝，薛蘭怕不是口上說的這麽簡單。要達到糯米紙的薄度，估計還需要將這些熟的碎糯米搗碎，攤平成薄薄的一層晾幹。
    為了保證濕度和韌性，可能還需要鋪上一層濕布。
    這可不是個輕易的活。
    薛蘭仔細將她的做法說了出來，確實與陳玉如猜想的差不多。
    費工夫得很。
    “薛蘭，莫非你是天才？”陳玉如連連讚歎，這是被她撿到寶了呀。
    薛蘭被說的有些不好意思，“小姐你再嚐嚐裏麵的餅，是摻了綠茶粉做成的菓子，我往上麵加了些煮熟的紅豆，增加甜味。”
    陳玉如揀起一塊，連著外麵那層糯米紙咬了一口。
    綠茶餅苦澀，紅豆的甜味剛好中和了苦味。除了外麵那幾顆紅豆，裏麵的餡也放了些。
    真是沒想到，抹茶和紅豆的組合即使換了個時空也能被人想出來。
    “我有個想法，這些紅豆可以用糖水泡一泡做成蜜豆，甜味會更多，而且泡過的紅豆光澤感會更好。”
    “是啊！”薛蘭也表示了讚成，“我稍後再改改。”
    陳玉如一鼓作氣將剩餘的半塊餅吃完，並不覺得膩，反而滿口茶味的清香。
    她拍了拍手上的餅渣，“薛蘭，我有預感，你這個餅會成為爆款。”
    “爆款，是什麽？”
    “就是你做的餅會賣的很好的意思。”
    薛蘭連忙擺了擺手，“不成不成。我以前做的東西從來都沒有被端到過酒樓裏的。”
    “你不要妄自菲薄。”她拍了拍薛蘭的肩膀，“隻管安心做點心，其他的有我來想辦法。”
    薛蘭一直在廚房裏默默給別人當幫廚，做了很多年，又因為外貌的原因，很沒有自信。
    陳玉如已經迫不及待想將這款產品推出去了，隻是確實還缺一點。有了好產品，還差一個好的契機和好的推廣。
    她忽然想到了一個人——前幾日在八珍樓遇到的書生蔣彥。
    原本她隻是想出點錢讓蔣彥幫忙給他們店鋪也提兩句詞，但現在她有了其他的想法。
    她思考了大半月的計劃已經初具雛形。
    或許這次的嚐試，不僅能讓店鋪更上一層樓，還能幫薛蘭建立信心。
    她去了一趟問渠堂，這是白桐書院旁邊的一所學堂。
    現下還沒放課，大門緊閉。她在門口站了會兒，聽裏麵的學子的朗朗讀書聲。
    待大門打開時，她一眼就看到了蜂擁人群裏的蔣彥。
    不僅是因為蔣彥個子高，十分突出，而且他實在是人群的中心，不知是人緣好還是怎麽，其他學子都隱隱圍在他周圍聽他眉飛色舞說些什麽。
    對方也看到了她，笑著和她招了招手。
    “陳姑娘這麽快就找過來了？”
    陳玉如開門見山：“蔣兄弟是否有興趣做‘糕使’？每次給你開工錢的那種。”
    蔣彥遲疑了一瞬，“進來詳談。”
    陳玉如早早就在想，大魏重文，盛京裏大大小小開設了不少學堂書院，每年又有大批外地來趕考的學子。若是能想辦法讓這些讀書人知道他們的鋪子，並願意買陳記的點心，那將是一大批穩定客源。
    但是要打開這個市場，不僅要有合適的點心，也要有一個線人。
    薛蘭做出來的糯米紙讓她有了靈感，現在就差一個打入書院的突破口。
    這個蔣彥就是突破口。
    蔣彥本就是讀書人，而且擅長交際。若是讓他作為點心鋪的線人，在讀書人群體中宣傳，然後給經他介紹來買點心的人讓些許的利，或許可行。
    她將計劃仔細說與蔣彥。
    “正好，蔣兄弟你編得一手好詩詞，這回派上了用場。”
    對方也是一拍即合。
    “這聽起來倒是有趣的很，我還未見過這種做買賣的方式。”他思考了一瞬，問道：“隻是，我得見過了陳記的點心才行，若你們的點心名不副實，那豈不是欺瞞同窗。”
    “昧良心的事情我可是不幹的。”
    他上次在八珍樓和掌櫃自薦，也是看中了酒樓的吃食，這才寫出來那兩句詞的。
    “蔣兄弟著實是個實在人，我今日前來找你，也不是什麽準備都沒做。”她將帶過來的食盒拿出來，裏頭裝的正是薛蘭早上做好的新點心。
    “你嚐嚐。”
    蔣彥被點心外頭那層薄薄的紙片吸引，“這是？”
    “蔣兄弟不妨親自嚐試。”
    “味淡，散著米香。莫非是由稻米做成？”他細細品嚐完，抬眼看向陳玉如：
    “這活兒，我接了。”