第三十章 采買
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餘知了端起竹筒喝了一口,不算太苦,可仙人洞卻有反應!
她連忙拿開竹筒,“二妮,這是啥藥?”
“不曉得,啥固本培元的,我聽不懂,說是補氣溢血的。”
餘知了回味著腦子裏那一閃而過的奇怪感覺,這...
她又小心翼翼地喝了一口,果真沒錯!她感覺腦袋裏...說不出的奇怪感覺...是仙人洞給她的反饋,是好事兒!
餘知了眼睛亮極了,她捧起竹筒咕咚咕咚喝了個幹淨。
陳二妮一言難盡,知了姐這是...啥呀...她還貪便宜多打了些回來呢,一口氣就喝沒了。
餘知了放下竹筒,輕輕晃了晃腦袋,不大幅度擺動已經不暈了。
喝下去就有效果的藥,她第一回見,不,不是藥的原因,是仙人洞!
“知了姐,你好點了嗎?大夫說你這幾天要多休息。”
餘知了點點頭,“我打算出去買點糧食,回來做成幹糧帶上路。”
“我能一起嗎?”
餘知了點點頭,“成,我們仨一道去。”
陳二妮出去放盤子的瞬間,餘知了小心地探進仙人洞,還好,沒什麽不舒服的地方。
她拿出裝銀子的袋子後就再不敢幹別的事兒,老實休養一天再說。
四十文一斤的白米,三人望而卻步。
“咱就買點雜糧麵就行了。雜糧米行囊裏那些將就著吃。”
陳二妮點點頭,太貴了,買肉的錢買米,她都心疼得不行。
十七文一斤的玉米麵,餘知了買了十斤,回頭全做成粑粑,要是有條件,再換點糖,甜滋滋兒的,別提有多香。
還有雜糧麵,二十文一斤。
“這也太貴了...”
餘知了抿抿唇,也要了十斤。
“走吧。咱們去看看鹽和糖怎麽賣的。”
陳二妮連忙提著糧食跟上餘知了的腳步。
她和阿隼一人拎一袋子,愣是沒讓餘知了沾手。
“多少?六十文一斤!你咋不去搶!”
餘知了拉拉陳二妮,“咱們換別家看看吧。”
往常最便宜的至多二十文一斤的飴糖也要六十文一斤,實在是太過離譜,走了好幾家店都是這個價格。
明顯蕪城的糧商是沆瀣一氣的。
餘知了抿抿唇,“咱不買糖了。”
“就是!不買了!”
鹽也沒便宜到哪兒去,近三十文一斤,衛氏當家的時候,鹽的價格已經打到九文一斤,可如今呢?可悲可歎。
仙人洞裏的蘿卜白菜不便拿出來隨時吃用,餘知了再怎麽舍不得,還是要了三斤鹽,一錢銀子就這麽沒了。
“知了姐,還要買啥嗎?”
兩張臉一張比一張瘦,餘知了點點頭,“買點肉。”
陳二妮眼睛亮了起來,隨即又小心地問,“咱的錢...還夠花嗎?”
餘知了笑笑,“夠的。你忘了長康抵了一枚玉石給我?應該能當些銀錢的。”
餘知了放在外頭的四兩多銀子,拿了二兩給劉長康打探消息,換了一枚玉石回來。
買糧食和鹽去了半兩銀子,還有看大夫的,還剩一兩出頭。
這要在一以前,四兩銀子都夠一家四口吃大半年了,如今不過隻換了兩小袋糧食在身上。
集市上的豬肉攤販有好幾家,菜大娘倒是不見蹤影,餘知了也挺不想看見她的,偷了這麽多大缸,她心虛得很。
七十八文一斤的肉,餘知了要了三斤,肥肉居多,帶一點瘦肉,陳二妮還央著老板送了兩根剔得幹幹淨淨的大棒骨。
餘知了還買了兩朵韭菜,是的,連土帶根兒買的。
那韭菜發得極好,一朵比一朵鮮綠,絲毫沒有受到寒冷天氣的影響。
她心中有成算,見著這韭菜的時候就想做些韭菜雞蛋餡的餅子帶上路,甭提多香。
仙人洞裏還有兩百來顆雞蛋,但是不能光明正大的拿出來。
她又換了十顆蛋,到時再從仙人洞摸二十顆出來,混著放到韭菜餡裏,差不多就夠了。
三人回了客棧,餘知了找到客棧老板老板娘,花了十五文錢才在廚房借到一個灶孔。
就靠廊下那個小爐子和他們的小鍋,怕是做到明天這二十斤糧食也做不出來。
那個熏雞架餘知了洗淨了就放在廊下的小火爐上燉著。
帶回來的兩根兒棒骨都放進去了。
滿滿當當的湯撲騰開後又切了一根大蘿卜進去,這才轉了小火慢燉著。
三人身上的雞肉餅子已經全部吃完了,行囊裏的糧食還剩一些炒麵路上吃起來比較方便。
隻有鹽的炒麵,加了水後那味道著實不好吃,幾人都不愛吃,前幾天一道的劉長康更是碰了一口後再沒碰過。
餘知了就不打算再做了。
行囊裏還剩七斤多雜糧麵,餘知了混著今天剛買的十斤全給和了。
大盆裝的麵團子就放在灶邊溫度合適的地方蓋著蓋子醒發。
她要做些餡餅兒帶走。趕路辛苦,現下有時間鑽研,做點好的帶路上也能少遭點兒罪。
混著豬肉的餡最合適不過了。
這天冷,短時間不會壞,餡裏加了豬油,涼了以後就凝固了,也不至於味道太重。
燒上火一烤,豬油一化,餡又重新變得油潤起來,別提多美。
三斤豬肉她全給剁碎了放大鍋裏熬著,一會兒就油汪汪的出了半鍋油。
肉也沒有炸幹,微微焦黃她就停下來了。
“好香啊知了姐。”坐在灶邊的陳二妮狠嗅了鼻子。
餘知了笑笑,“全給做了帶上路。”
“好!”
肉沫和油分開撈出來放一邊。
餘知了把那兩盆韭菜割了個幹淨,快四斤的韭菜,她遞給陳二妮,“二妮,拿去外頭,打井水洗幹淨拿進來。”
餘知了使喚她,她樂意得不得了,接過就出去了。
趁她出去,餘知了才打發了三十個雞蛋,用煎出來的豬肉煎成一盆蛋皮撈出來放到一邊。
又另外打了二十顆雞蛋用油滾出來放到櫥櫃裏藏著,她打算一會兒單獨做一些雞蛋餡更多的餅子放仙人洞裏,以備不時之需。
陳二妮抬著韭菜盆進來看見那盆蛋皮還驚了下,“原來十個蛋能炸這麽多蛋皮出來呢?”
“舍得放油就有這麽多。”
陳二妮似懂非懂地點點頭。