第87章 指定菜色

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    吐槽歸吐槽,蘇煜歡也從中嗅到了一絲不同尋常的意味。
    所謂的大家族,指的往往不僅僅隻是家族底蘊深厚,根深蒂固,更多的也是因為整個家族枝繁葉茂,子嗣眾多。
    而一旦子嗣多,便避免不了爭權奪勢。
    在外人看來不過是場小小的壽宴,小小的廚師,可對身處局中的人而言,這卻未嚐不是場爭寵討好?
    蘇煜歡無心牽扯進這些大家族的秘辛之中,可既然對方已經盯上自己,脫身便不是那麽容易的事。
    “那您的意思呢?”
    “我的意思……”江老板沉默片刻,歎了口氣,“你這既然都開口問了,我也不跟你兜圈子,我的提議是你要真做不出來也便罷了。可要真有辦法的話……這是個機會。”一個很好的揚名立萬的機會。
    不論何時,機會與風險從來都是並存的。
    卷入世家之爭雖然凶險,可事實上,就他們這些普通人而言,選擇權從一開始就不在他們手上。
    “明天這些人還會再來我店裏,他們希望屆時能夠吃到你親手做的菜。”
    “我明白了,明天……我會過去的。”
    江老板聽她答應,也是鬆了口氣。
    “那就這麽說定了,謝謝。”
    時隔半個多月,蘇煜歡再次出現在川菜館門口,心情那叫一個複雜。
    江老板見到她卻是肉眼可見的激動,或者說有種大事總算塵埃落定,心也跟著落到了實處的悵然。
    “蘇小姐,你來了,快跟我進後廚吧。”
    “那些人……來了嗎?”
    “來倒是還沒來,但……”
    江老板的話並未說得太過直白,蘇煜歡卻已經大致猜到。
    人是還沒來,但在此之前怕是已經跟他通過氣,確認過對方今天一定會來。
    “拜托江老板準備的東西都準備好了嗎?”
    “準備好了,都是今早剛購置的新鮮食材,絕對環保健康無汙染。”
    蘇煜歡嘴角微抽,點頭跟隨江老板一起進了後廚。
    這會餐館裏的客人還不多,但距離午高峰也才不到一個小時,後廚眾人都在緊鑼密鼓的準備配菜,切菜聲、洗刷聲不絕於耳,一些需要提前熬製的湯品也都已經上灶,咕嚕咕嚕的冒著泡,帶出陣陣誘人香氣,勾動眾人腹中饞蟲。
    作為後廚的總指揮,王師傅是第一個發現蘇煜歡二人的人。
    “老板,您來了,這位是……”
    “這就是我之前跟你提過的蘇小姐,之前朱師傅偶然遭逢意外,就是蘇小姐出手相助,才得以幫助咱們店穩住口碑。蘇小姐,這是王師傅,我們店之前的主廚朱師傅的同門師弟,同樣也是做川菜的一把好手。”
    蘇煜歡聞言不禁多打量了這位王師傅兩眼,四十出頭的年紀,麵容憨厚,高高壯壯,一看就是幹活的好把式。
    “你好,王師傅。”
    “你好,蘇小姐。”
    相比起蘇煜歡不帶任何私人情緒的打量,王師傅看她的眼神可就複雜多了。
    他師兄受傷後差點誤了一位大人物的接風宴,幸得一位高人幫助方才得以順利擺平一事,王師傅來之前就聽師兄的幾個弟子以及江老板提過這事。
    這兩天因為那夥不速之客的到來,王師傅也事先得到了蘇煜歡今天會到店裏來親自為那一夥人下廚的消息。
    隻是他怎麽也沒想到這位傳說中手藝極好,不僅臨危受命,輕而易舉憑借高超廚藝取代他師兄獲得大人物的肯定,還引得其他大佬親自登門尋找其蹤跡的高人竟然如此年輕!
    不過好在王師傅本人也不是什麽喜歡糾結於年齡資曆這些外物的頑固之輩,詫異過後,他對蘇煜歡更多的還是好奇,準確的說是好奇她的廚藝。
    “久仰蘇小姐大名,之前的事我也有所耳聞,對蘇小姐的手藝頗為好奇仰慕,不知道今天能否有這個榮幸嚐一嚐蘇小姐的手藝,請教一番?”
    “王師傅客氣了。請教不敢當,我今天過來主要是為了店內客人點餐一事,王師傅若不介意,一會我們一起討論討論,互相學習。”
    王師傅雙眸微亮,忙不迭點頭。
    後廚內的幾個朱師傅留下的學徒也不禁麵露驚喜,上次蘇煜歡過來,他們都在現場,幾道菜下來就把他們治了個服服帖帖。
    說白了喜歡吃什麽是個人喜好,可對一家餐廳而言,一道菜好不好吃卻是客觀因素上的問題。
    當然,他們之所以對蘇煜歡如此熱情,最重要的一個原因還是因為蘇煜歡不藏私。
    她做菜的每一步都光明正大,甚至於你在邊上有看不懂的地方事後詢問,她也會知無不言,言無不盡,這對這些還未出師的學徒而言無疑是最為彌足珍貴的寶物。
    是以,哪怕這裏頭許多人都比蘇煜歡要大許多,對待她的態度卻相當的熱絡恭敬。
    王師傅自然也看出了這一點,對蘇煜歡的好奇不由得更深了幾分。
    考慮到這些人來去匆匆,並且今天這一頓飯局說好聽點是聞香而來,說不好聽點就是試探蘇煜歡廚藝深淺來的。
    昨晚同蘇煜歡確認過她今天一定會過來後,江老板便將那幾位大人物著重要求的幾樣菜色發給蘇煜歡,再由蘇煜歡做主,讓他提前預備好今天需要用到的食材。
    剛剛在大門口見麵時,兩人談論的就是這事。
    得知蘇煜歡準備動手製作今日菜品,後廚的幾位學徒連同王師傅都開始走神,晃晃悠悠的開始在蘇煜歡附近徘徊,偶爾一個不小心,兩人還能撞到一起。
    江老板很快發現這一現象,好氣又好笑,卻到底沒有苛責,因為就連他自己這個當老板的也對蘇煜歡今天要做的幾樣菜十分好奇。
    正事不幹就窩在廚房裏麵等著看她大顯身手,還美其名曰:多看看,一會才能更好的跟幾位客人解釋這些菜裏的奧妙。
    “咳咳,蘇小姐,夏先生他們點的菜有長壽麵、玉掌獻壽、鬆鶴延年、金玉滿堂還有四喜丸子。這長壽麵跟四喜丸子,我倒是知道。可這玉掌獻壽、鬆鶴延年還有金玉滿堂又是些什麽東西?聽這名字倒是吉利,隻是這些名字粗略一看,還真一時半會想不出來它們是用什麽做的。”