第093章送胡大廚大酒店上任

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    第093章送胡大廚大酒店上任
    就在這時,陳二狗打電話過來了:“小丸子,朱白葉說,他已經叫人送身份證給你了,你的胡大廚應該可以過來了吧!中午就在我這裏吃飯吧!”
    “好的,陳伯伯。我爸和老校長帶人去辦各種證照去了,我帶四老大和胡大廚馬上過去。”屈河生馬上回應說。
    於是,屈河生對四老大說:“你們收拾一下,我們到大酒店去讀書!”
    “好!”四老大樂了,又可以到大酒店讀書了!蔡佑平開心地說:“小吃店這邊很吵,但是書讀進去後好像也忘記自己處在吵鬧的環境當中!
    其他三人齊叫起來:“沒錯沒錯!我也是!”“我也是!”“我也是!”
    “走!”屈河生領頭,下了二樓。一到一樓,屈河生便大叫:“胖姐,你該去大酒店報到了!”轉而又大叫:“潘姐,過來一下。”
    不一會兒,潘小凡就跑起來了:“小老板,什麽事?”
    “光羽哥,過來!”屈河生又向廚房裏的胡光羽叫著。
    胡光羽一過來,屈河生便對潘小凡和胡光羽說:“光羽哥,你今天的主要任務是,做出十幾二十種、既廉價、又好看、且美味的菜品,用那個十公分碗口的小碗正好裝一碗,一碗賣五元,成本控製在三元五角左右,當然以我們的城北市場價為準。所以,你必須對每一種的菜品的市場價了如指掌,你才能一下手或腦子中一想就知道,一小碗量、賣價五元、成本價是不是在三元五角左右!”
    “天哪,小丸子老大,在這裏多了不少要求呀?!”胡光羽聽了驚叫。
    “光羽哥,我這樣要求,你是不是就不行了?”屈河生也假裝驚叫起來。
    然而,胡光羽卻馬上得瑟地說:“我胡光羽誰呀?小鍋神!沒有不行的呀!小丸子老大,你放心,我保證做好!”潘小凡聽了都偷偷地笑了起來。
    “光羽哥,你是否還記得我在村裏說的仙魔人三味?潘姐,我跟光羽哥說的,你都要聽進去、記下來、做廣告和造價格表的時候才能體現出來,還要配照片。對於光羽哥不懂的菜價,你要設法提供給他,當時陳老板在的時候,也可以由他提供。你和陳老板,天天都要去城北市場逛一下,了解一下市場價格。我們不求大賺錢,但是,我們也不能虧本!我們靠的是薄利多銷。”
    “是,小老板,我記住了!”潘小凡很感興趣地說,因為對她來說,的確是全新的工作內容。
    胡光羽也回答了:“仙魔人三味,仙即酒味,醉醉之感;魔是辣味,爽爽之感,人是醋味,酸酸之感。”
    “沒錯沒錯!光羽哥,你記憶力不錯。我們小吃店的第一目標、而且是最大目標是學生,所以你研發菜品的指導思想是:1針對學生,2五元價,3美味量足,4仙魔人三味。你要潘姐配合,你研發好了叫潘姐過來拍照,潘姐還有很多事情要做。光羽哥,你可以從服務員中暫時調整一部對講機給潘姐,你想好要了解的事情、或叫她過來就比較方便。”屈河生對二位提出了小吃店做菜的基本要求。
    潘小凡慢慢有點了解了屈河生經營小吃店的追求了,便很興奮地說:“小老板,對講機我今天試一下,如果好用,我也去買一台。”
    “好!我很快就會在我們這小吃店的房頂安裝對講機中繼台,到時,十公裏之內,都可以用對講機通話。”屈河生才說出口,桶子村人都大叫起來:“好呀!”
    潘小凡當然聽了也很高興,當然沒有桶子村的小年輕們那麽直接開朗地表達胸臆。
    “光羽哥,那我和你姐去大酒店了,這裏交給你管了,不懂的問潘姐、程哥。對了潘姐,你給程哥說,餐桌屏來了,讓他直接裝上測試。你們的餐桌小視頻學習係統,也要趕快出籠,今後可以進一步完善。”屈河生交代好了二人後,就帶著五人出發了。
    老套路了,蔡佑平載屈河生,方大運載胡香芹,莊醉鸝和陳麗麗當護衛。不過,出發的時候,屈河生已經發現莊田軍建築公司已經派人、運送來了大量的花園式公園的休閑走廊、地板的預製品。
    “看來,明天上午花園式公園的走廊和地板就會鋪完,到明天晚上,飼料草種植渠應該也能夠壘砌結束。”屈河生看著花園式公園,看著莊田軍建築公司運輸的建設預製品,開心地想著。
    “小丸子老大!”忽然就發現程發過來了。
    “程發哥,你才來呀,我爸去辦證照去了,我送胖姐去大酒店,你去店裏、這荒地、以及前麵的那個網吧,設計一下種植與裝飾的事,趕快準備種苗過來等事宜。你們今天吃的事,找光羽哥說和安排。”屈河生趕快對程發安排著。
    反正是種植與裝飾方麵的事,程發也很有想法,便開心地說:“好的,你去吧。”
    於是,屈河生又向大酒店飛奔而去。最激動的是胡香芹,這麽坐摩托車她還是第一次,很過癮!到大酒店做大廚,她充滿了幻想。想對屈河生說,摩托車卻隔老遠。看著街上一閃而過的風景,胡香芹也是很感稀奇。
    這,對於屈河生和四老大來說,已經很正常了,什麽都不覺得稀奇。
    很快,就到了天台縣大酒店門口了,下了車,屈河生開心地對胡香芹說:“胖姐,這對麵就是縣政府,過十字路口斜對麵就是縣公安局,與我們共建警犬基地。縣公安局的對麵是縣廣電局,就是他們管打電話上網的事,我們村沒有電話、沒有寬帶,他們也沒有辦法。”
    “是不是錢的事?你不是很會賺錢嘛,趕快拚命賺,到時給他們錢,叫他們把電話和寬帶搞到我們村去!”胡香芹充滿希望地嚷嚷著。
    “小丸子,胡大廚!”陳二狗出來接人了,一看見二人就叫起來了,並對四老大指揮著,指向三樓的南奧廳,讓他們趕快上樓去讀書。
    屈河生趕快給胡香芹介紹說:“胖姐,這就是你的老板陳伯伯!”屈河生趕快又對陳二狗介紹胡香芹:“陳伯伯,這就是胡大廚胡香芹!今年十八歲!”
    “好好好!”這些信息陳二狗都已經知道了。
    屈河生也看見四老大被陳二狗指揮著,介紹完胡香芹,便趕快對四老大說:“四位哥哥姐姐,你們先上去,全力進攻詞匯和語法!記住快速偵察、快翻書!”
    “是!老大!”四老大齊說,而後跑走了。
    於是,陳二狗帶著小丸子和胡香芹進入大酒店,進入一樓大廳。這把胡香芹也看傻了,驚叫:“比我們大石埕食區還要大呀!”
    小丸子趕快介紹說:“胖姐,這裏分作三個廳,右邊這個是政府廳、左邊是廣電廳,中間是大眾廳,可以同時就餐六百人。”
    “怪不得,我一看就覺得比我們大石埕食區大!”胡香芹依然驚詫地說。
    “陳伯伯,我的香芹姐就交給你了,接下去你安排了。”屈河生既對胡香芹又對陳二狗說。
    “好,胡大廚,我們的廚房在這裏麵。”陳二狗請胡香芹進廚房,因為請胡香芹來是解決大酒店發展瓶頸的重要措施之一,所以陳二狗也特別重視。
    於是,一番人員介紹、一番廚房介紹、一番相互問好之後,胡香芹便馬上在大鍋台上操作起來了。一拿起鍋鏟,胡香芹就像變了一個人似的,馬上就是一個活脫脫的大廚範兒,便對陳二狗說:“大老板,做菜有兩種方式,一是你給我什麽食材我做什麽菜,或你指定、或我隨意,你們可以用紙條向我提示。二是按照客人指定菜名,我下菜譜食材,你們備菜送來,包括我們公布的菜譜、或顧客指定的菜名。當然,我是鄉下來的,如果顧客自定義的菜名我沒有聽過,得讓我有消化的時間,不過這樣的情況應該不會很多。”
    陳二狗就喜歡這種直來直去的性格,開心極了:“好,胡大廚說的,大家都聽到了沒有,老菜譜你們大家做,除非顧客要求由胡大廚做例外。”