第143章欲接還拒花樣屈河生

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    第143章欲接還拒花樣屈河生
    屈河生居然假裝大叫苦起來了:“你們想讓我當品牌店,可我現在就這麽一個店,自己都忙不過來,還要向你們二三十個店提供半成品,大家自己好好想想,我有沒有這個能力?上周我帶大家去參加我的那三個加工單元房了,裏麵忙得半死,隻夠滿足我這邊和二號公園那邊的生意,而且我們還搞了全城快遞,憑良心說,我們提供不過來呀!”
    “你可以擴大加工房,再租兩個單元房就夠了。”有老板就輕鬆地建議。
    “對呀對呀,擴大加工房就可以了。”眾老板齊叫。
    屈河生又裝作很緊張的樣子說:“你們共有二三十人,也就是二三十個店,我真的供應不過來呀?!第一,我們沒有那麽多少錢搞食材呀!第二,我們沒有那麽大的地方做食材呀!第三,我們沒有那麽多時間培訓你們呀!”
    有的店主早已經想好了,爭著說:“你們沒有錢,可以向四首富請求幫助!我們交一定的合理的讚助費呀!”
    有的店主就說了:“你們沒有時間培訓我們也不要緊,你們把食材做成半成品,且標好時間和順序就可以了,然後按照一定的價格賣給我們,我們隻要按照指定的程度做成成品提供給顧客不就成了!”
    屈河生又假裝為難地說:“那還有袋裝機器和材料、以及各科粘貼指導材料……”
    店主們看屈河生是一推托再推托,怕他不幹,那到嘴的錢就賺不成了,有的店主招來好多店主,目的上為了更好地討價還價,誰知他們來個先品嚐,拴住大家的心,再為難推托,反而使人家害怕,隻好把他們先了解到的知識說出來了:“大老板,我們這樣的合作方式叫開連鎖店,其實我們各個合作店,叫做加盟店。作為加盟店是要交納加盟費的,這加盟費就是為了解決大老板你提出的許多問題的。我們都會無償繳納加盟年費的,隻要你們按時供應我們半成品,我們都會按時預交應有的供應商費用。”
    屈河生假裝高興地說:“你們真的會這麽做嗎?那我就不用擔心和害怕了。你們先預計一下,你們可能的銷售量,我們才知道一天需要備多少食材,要用多大的加工作坊,找多少工作人員,買多少的半成品盛裝材料和機器等等。”
    店主們一想也是,大老板是因為心裏沒數而擔心害怕。於是,店主就拚命地計算起來,甚至給家裏聯係和商量。最後統計了一下,25個店,幾乎每種果露與菜品都需要200份,即一天每一種需要5000份,以15個品種計算,一天必須做出7.5萬份食品。
    店主們一聽也嚇壞了。大家吵吵鬧鬧起來:“天哪,我們一天居然需要這麽多半成品呀呀,難怪大老板會害怕!”
    屈河生便進一步計算說:“你們一個店一天一個品種賣200份,如果15個品種一起賣,一天一個店就能賣出3000份,一份隻賺0.5元,一天就賺1500元了!”
    所有的店主都站起來了!有的店主不禁叫了出來:“天哪!這是曆史性呀!”
    屈河生又輕描淡寫地說:“其實,神仙湯也好,果露也好,菜品也好,餐品也好,每份都可以賺一元錢!”
    所有的店主異口同聲地叫道:“哇……”一個個眼睛都紅起來了!
    隻聽屈河生又說:“但是,我們怎麽辦?就用水而言,任何菜品,其原材料都需要清洗,如果一噸的水,洗上100份的菜品原材料,這水會如何了?”
    有的店主回答:“那會很髒的!”
    屈河生進一步說:“如果洗上200份呢?那就會髒死了。就以此為計,200份一噸水,2000份10噸水,20000份就是用上100噸水,7.5萬份需要325噸,處理起來就很嚇人了,下水道會如何?一個小區,長期以往又將如何?會不會泛濫成災?所以,我們可能隻能供應你們要求的一半!”
    大家無語了!
    有店主說:“如今城裏的下水道很差,天天這麽多下去非泛濫成災不可!”
    又一個店主說:“到城北大一環那邊去搞,水就可以直接排到溪穀去!”
    又一個店主說:“對對對,城北三環那邊有一座鬼樓,把它拿下就成了!”
    另一個店主叫道:“天哪!你都知道那是鬼樓!你還叫人家去拿下?!”
    屈河生又大聲說了:“各位店主,這個問題先等下處理,第二個問題是你們的問題了!”
    各位店主又叫起來了“啊!”
    有的店主說:“我們還有什麽問題?一我們給錢,我們知道你們要供應這麽大數量的半成品有困難,我們經濟上支持你解決問題!二我們自己派人來取貨,該可以了吧?!”
    屈河生已經給他們畫出了大餡餅,各店主是胃口大開,就怕屈河生小吃店不幹!不要說一天賺一1500元,就算是一半750元也是很嚇人呀!所以大家齊聲說:“是呀是呀!”
    屈河生又不得不說地說:“我說的是剩下是你們的客源問題!”
    店主們齊說:“我們的客源我們解決!”
    屈河生無奈地說:“既然是連鎖店,店麵裝修要不要一樣?開展的活動要不要一樣?如果不一樣?能留住客源嗎?留不住客源,你們還能賺那麽多嗎?你們賺不了那麽多,我們做那麽多菜品出來,我們怎麽辦?”
    這一下,店主們終於冷靜下來了。
    屈河生才說:“現在我們不簽連鎖店合同,上周我雖然帶你們簡單地參加了一下我們的各種店,很多店主老板當時並不怎麽很在意,現在再帶大家再去參觀一下我們的店麵和我們開展的活動,如果你們做不到,到時留不住客源,到時候傷心還不如這個時候不做更好!”
    大家想到實際問題,也想再了解一下店麵裝修和開展的活動。
    於是屈河生和屈香火便帶領大家再參觀屈長勝河生小吃店,到了主廳樓下,屈河生對大家說:“大家看,我們用了正式員工和臨時工近20人。”
    有的店主驚訝地說:“你們要用這麽多店員嗎?”
    屈河生介紹說:“我們樓上樓下5個餐廳,上下樓用上了升降機、送餐車,絕大部分的餐碗勺筷,都用車送到百米外的加工房來清洗,且在飯點的時候比非飯點的時候,客人更多。”
    大家“天哪”地好驚訝大叫!“我們可能也得這樣裝修才行!”
    又有的店主叫道:“你們7個鍋一起上呀?!”
    屈河生開心地笑說:“大家一定要把廚房改造成我們店這個樣子,你們到時候才會夠用!同時,這樣,顧客才知道他們吃的東西是怎麽煮出來的,是誰煮出來的,幹不幹淨,衛不衛生!吃得明明白白!”
    大家很認真地聽,並不時地點點頭。
    屈河生又指了指塗鴉牆說:“這個叫學生塗鴉牆,不但是免費的,還要不斷地鼓勵學生去玩,每天還要評出前5名,給他們食品獎勵,而且還要周評比月評比!”
    有的店主就叫起來了:“不但免費,還要花錢獎勵他們?這不虧大了?!”
    屈河生笑了笑說:“這樣做的目的,大家應該知道了吧?”
    於是,屈河生對收銀台的程纖纖財務主管叫道:“纖纖姐,你把我們店每天的塗鴉、知識卡片遊戲比賽獎勵記錄做起來給老板們看看。”
    “是,小老板!”這種場合,程纖纖已經叫人家小丸子了,隻能叫小老板。
    屈河生接過程纖纖遞來的記錄本,轉給施主們看,大家才看到塗鴉板獎勵,便一看就大叫:“暈!一天得獎勵幾十元呀?!”
    屈河生又指導大家看知識卡片遊戲獎勵,大家更暈:“天哪,這光光免費獎勵,一天得一二百元呀!”
    於是,屈河生又帶領大家看學生托管中心、到一號公園看知識卡片遊戲現場,看休閑走廊上興趣小組活動,看狗狗家園的學習狗語雙語的人們,看學習提升網吧裏大家忙於學習的人們!
    眾老板們終於驚呆了:“這麽的人呀,難怪並不在乎與我們合作!”