次日，上午七點。
    杜氏酒樓門口，果然已經排起了長龍一般的隊伍。
    而且這排隊還分了好幾波，一波是進店吃麻辣燙和涼皮涼麵的，一波是排隊買杜氏黑鴨和杜氏鹵肉的。
    現在在酒樓最右邊的那個門口，居然還排了一隊。
    一打聽，居然是過來排杜氏酒樓，今日上新的“鹵煮”。
    “那鹵煮是個啥？咋聽著那麽像前麵賣的鹵味呢。”一個老大爺，也是杜氏酒樓的常客。隻是昨日他沒有來吃飯，所以也沒有嚐到那十分好吃的鹵煮。
    現在老大爺正猶豫著，自己要不要也排，嚐嚐這新鮮吃食。所以想提前問問人，這鹵煮究竟是何物。
    這大爺問的也是巧了，這人正是杜氏酒樓隔了兩家的一個糕點鋪子的東家，也是杜氏酒樓的常客。
    昨日嚐了一口那“鹵煮”，回家之後還一直念著。昨晚睡覺都沒睡好，今天一大早就起來排隊了。
    就見那糕點鋪子的東家，笑嗬嗬的，一臉神秘地說：“老爺子，我就這麽跟您說吧。那鹵煮啊，最適合您這樣上了年紀的人吃。比那鹵肉吃起來還香呢！”
    “什麽？！比鹵肉還香！你可不帶睜眼說瞎話的啊！”這老爺子兒子是個舉人，卻沒做官，自己開了一個私塾，專門教應試的秀才。束脩收的極高，但來求學的人絡繹不絕，所以他們家的生活那是十分好的。
    所以這老爺子就是不差錢的主兒，每日就是出門遛彎，買些肉買些酒，下個象棋當個消遣。
    這杜氏黑鴨他倒是吃的不多。畢竟是辣的，他年紀大了，不怎麽喜歡吃辣。倒是那鹵肉很得他的喜歡。
    幾乎日日都要早起遛彎到杜氏酒樓，順便買一斤杜氏鹵肉，然後晃晃悠悠拎著肉再回家。回家之後，吃著肉，喝兩盅小酒。
    可以說這老爺子的生活，是很多人向往而不得的美好日子。
    這老爺子一聽說有比鹵肉還要香的吃食，那第一反應就是不相信。可是隨即一想，在杜氏酒樓的“鹵肉”出來之前，他也不相信這世上還有人能把肉，做的這般好吃。
    所以聽人說，這鹵煮比鹵肉好吃，他也動了心思，想著也過去排個隊，嚐嚐鮮吧。
    誰知道他剛往隊伍後邊走的時候，就看到不知道從哪來了一溜穿青衣短打的小廝，一下子就排在了隊伍後麵。
    老爺子一看：哦豁，居然有七八個人！
    這可得了，一看就是有人作弊！
    老爺子原本無可無不可的態度，就這樣被激了起來，甚至還想和前麵的這幾個小廝理論。
    誰知道等他剛剛在隊伍中站定，後麵又立馬跟上來幾個小廝正排在他的後麵。這下子老爺子也不吭聲了，就伸著脖子一直往前傾，盯著酒樓那扇還沒有打開的門。
    不多時，杜氏酒樓那扇門，就被從裏麵打開了。
    接著，好幾個杜氏酒樓的夥計魚貫而出。
    有抬桌子的，有拿碗的。
    其中兩個大漢，抬出來一口大鐵鍋最引入矚目。
    隻見那大鐵鍋，被架在早就擺好的架子上，隨後杜老二就親自掀開了鍋蓋。
    一時間，夏季早晨的清風，拂過每個人的麵孔。
    隻是……這是什麽香氣？！直往人鼻子裏鑽，一下子就把人的饞蟲給勾了起來。
    下麵排隊的人一下子激動起來，隻是杜老二卻沒有讓人立刻就售賣。
    杜老二站在酒樓的門前，抬起雙手往下壓了壓，是一個讓人安靜的手勢。
    一時間，食客們都有些疑惑，不知道杜老二這是要幹嘛。
    其實杜老二原本也不打算弄這一個環節的，但還是昨晚上，菱寶和他說的。
    菱寶說，雖然他們的豬下水清理的很幹淨，味道也十分的好，但是還是有可能有人就是沒辦法接受吃豬下水。
    所以讓她爹今早售賣鹵煮之前，提前說明白。不要等客人們買回家之後，發現是豬下水，覺得受到侮辱還是怎樣。究竟，豬下水，一些貧苦百姓都不會吃。
    杜老二想想，也覺得菱寶說的有道理，這賣給誰都是賣，自然有人不在意，十分喜歡鹵煮。但是也架不住有人就是不喜歡啊，所以還是提前說出來比較好。
    於是就有了現在這一幕。
    隻是聽杜老二說完，下麵排隊的食客有一大半的人，都是一臉懵逼。
    什麽？豬下水做的？那玩意能吃嗎？
    豬下水啊！
    不得不說，一時間，的確有很多客人接受不了，甚至立刻退出了隊伍。
    可是還有大半部分人沒有動，甚至還嚷著：“杜老板，快一些收銀子了，我要三斤鹵煮，快給我盛！”
    杜老二雖然確定他家鹵煮不愁賣，但是被這個大聲催促的客人弄的，還是笑了一下，也連忙說：
    “好的好的，這就開始售賣。隻不過，這鹵煮因為要加湯汁和蒜泥，還有油潑辣子，所以不是論斤賣的，是按碗賣，一碗三十文！可以自己帶碗，也可以用酒樓的碗，明日還回來。”
    這排在最前麵的客人說：“那我先來十碗的。”這人也是昨日就嚐到鹵煮味道的老客戶。這會兒，正眼睛直勾勾盯著大鐵鍋的鹵煮。
    這鹵煮倒是沒有限量，因為所用食材的特殊性，自然有人喜歡吃，有人不喜歡吃。
    所以，誰要多少，都給賣。今日準備了兩大鐵鍋，賣完為止。
    而這一放開，不得了，那前麵排著的，都是昨日嚐過鹵煮的。這些人一看能隨便買，那都是要七八碗的，最少也是三碗。
    弄的大鐵鍋的鹵煮，飛快地往下消失。
    等輪到剛剛那位老爺子的時候，他就傻眼了。
    好家夥，他前麵的那七八個小廝，居然將剩下的鹵煮都給包圓了！
    一看就是給主人家買的。結果看鹵煮不限量，直接出聲包圓了鍋裏的鹵煮，後麵的小廝更是動作麻利地直接拿食盒裝。
    於是剛剛被激起鬥誌的老爺子，就這樣眼睜睜看著前麵七八個小廝，像是土匪打劫一般，把四分之一鍋的鹵煮，都包圓帶走了！
    全帶走了！一點不剩！
    這老爺子直接傻眼了，不敢置信看著，那七八個穿著青衣短打的小廝。就這般提著滿滿五六個食盒，走了……
    而這七八個小廝，正是平安郡王的小廝。
    原本是今日晨起，平安郡王正要興衝衝自己去杜氏酒樓排隊買鹵煮，就被宮裏的太監叫走了。說是宗室裏有事，一定要讓他這個長輩出麵。
    平安郡王被焦急的小太監一打岔，就忘了鹵煮。
    還是快要進宮門的時候，突然想起來的，於是立馬吩咐貼身小廝，回府裏喊人，多帶小廝，務必給他買回來七八碗的鹵煮，他要吃過癮！
    這平安郡王收獲頗豐，可就苦了這排在後麵的那位老爺子。
    一看徹底空了的大鐵鍋，差點沒被氣死。