第340章 做麵包

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    次日,睡了飽飽一覺的杜幼菱,仿佛忘記了所有的不快。
    又恢複成那個陽光開朗的小姑娘。
    隻是吃早飯的時候,看大哥和二哥一直給她夾小菜,差點吃不下:“大哥,二哥,不要夾了,我已經吃了四個小包子了,而且這小菜我也吃不下了。”
    最後杜星劍和杜鴻羽才悻悻地收了手。
    杜幼菱知道,大哥和二哥這事因為什麽,正是因為她知道,可是她不想提及,所以她一直保持和往常一樣的狀態。
    過去了,就是過去了。
    杜幼菱看的開。
    杜月如死了,妖道五音死了,她徹底報了仇,不知道有多開心。
    現在全家都在一起,他們說生活富足,合家美滿,再沒有比這更好的事了。
    以前的事,過去了就過去了。
    那些傷痛,經過時間的洗禮,終究變成她今世的蜜糖。
    ……
    也是巧了,吃完早飯,杜幼菱陪著耀哥玩了一會兒,突然想起吃麵包了。
    而且杜幼菱又想起,奶茶店的二樓正好還空著,沒有作其他的用途。
    正好可以用來開麵包店呀。
    一樓是奶茶,二樓是麵包。
    想想,杜幼菱就覺得這個主意簡直太棒了。
    這不就是她夢想中的甜品店嘛!
    杜幼菱在心裏描述了一番藍圖,覺得十分滿意,當即就準備立馬實現做麵包。
    要做麵包就要先壘一個麵包窯,這個不難,家裏的小廝根據杜幼菱說的就能做。
    杜幼菱把大致樣子告訴了身邊的小廝,然後看他們壘的有模有樣,一會兒功夫就壘好了,之後就是它凝固。
    正好這個時候,杜幼菱可以去廚房指揮廚娘們開始做麵包。
    家裏養了好些個廚娘,而且各式各樣的食材也十分豐富,隻要杜幼菱動嘴指揮一下。
    廚娘們實驗幾次,總會做出來讓人滿意的麵包的。
    杜家廚房裏,廚娘們聽說小姐要做一款新的糕點,都躍躍欲試。
    在杜家誰不知道,隻要是小姐想出來的吃食,那就沒有不好吃的,甚至是拿出去賣,那都是要賣斷貨的。
    廚娘們躍躍欲試,杜幼菱也來了興致,讓蘭兒搬來一個藤椅,抱著耀哥兒就坐在廚房門口,指揮著廚娘們開始做麵包。
    “首先,在麵盆裏倒入麵粉,加入適量飴糖,再加入酵子,打入雞蛋,之後把它攪拌均勻。
    攪拌均勻後,再加入一些清油,牛奶,再次把它攪成絮狀。攪成絮狀後,用手把它揉成光滑的麵團,多揉幾下,口感會好一點。
    麵粉團揉好,就把它放到鍋裏,蓋上蓋子,讓發酵至兩倍大。
    麵團發酵好後之後,用手拉開來看,裏麵是那種蜂窩狀的就可以了。
    之後就可以把麵團放在案板,上麵撒上少許麵粉,不要讓它粘連,把發好的麵團拿出來再揉一會兒,之後把它切成大小均勻的小麵團就好了。
    切好的小麵團,用手把每一個整理好,揉成圓團,然後再根據你們自己的手藝,給它捏成各種可愛的形狀就好了。”
    杜幼菱在廚房門外指揮著,她說一個步驟,廚娘們就照做一個步驟。
    因為麵包窯要凝固,加上麵團也要發酵,他們這次做麵包,從早上做到了傍晚。
    甚至耀哥兒就為了等那小姑姑口中“甜甜軟軟的麵包”,中午飯都少吃了半碗蛋羹。
    最後還是杜幼菱抱著他,看廚娘們做麵包的時候,又喂給他的。
    飯後,還喂他一碗甜甜的牛乳,之後耀哥兒犯困,直接在杜幼菱的懷裏睡了個午覺。
    等他醒了之後,又和小姑姑一起,看廚娘們在廚房裏忙活。
    最後看小姑姑,讓廚娘們自己捏造型,有圓的,長的的,還有像牛角一樣的,耀哥兒覺得可有趣了。
    最後央著杜幼菱表示,他也想一起做,杜幼菱就帶著耀哥兒去洗了手,又給他把袖子卷起來。
    然後帶著他和廚娘們一起做麵包。
    傍晚時分,天邊飄逸的白雲、橙紅色的落日,相互映照,在天空好似一卷畫。
    杜家院子裏,在一處空地上,兩個嶄新的土窯相互依偎著。
    下麵是灶,此時正燃著木柴,冒著青煙,不多時,香甜的氣息就從麵包窯裏傳出來。
    杜幼菱帶著耀哥兒,旁邊還站著好幾個廚娘,丫鬟,小廝。
    此時,大家聞到這香氣,口中都開始分泌口水了。
    又過了一刻鍾,他們一群人,就圍著兩個小廝。
    而此時兩個小廝正拿著兩個怪模怪樣的大叉子,把土窯前麵的蓋子給掀開,然後從裏麵夾出一個長長方方的鐵板,底子很薄,一看就是烤麵包用的。
    此時鐵板上,趴著幾十個黃騰騰、胖嘟嘟的、拳頭大小的,各式各樣的麵包。
    要是讓眾人看,這麵包不僅沒烤出來的時候像饅頭,如今烤出來了,也像饅頭。
    隨即就被麵包吸引了,覺得這麵包看著好宣軟,造型可愛。更重要的是,就算是離得很遠,都可以聞到那股獨特的香味。
    “哇~好香啊!小姑姑,這就是麵包嘛?”
    耀哥兒仰起臉,眼睛裏有星星,看的杜幼菱心裏軟乎乎的。
    杜幼菱也不怕燙,看著晾的差不多了。就親自去給耀哥兒拿了一個牛角包,遞給耀哥兒。
    耀哥兒還是第一次見麵包,特別是這種造型奇特的,他不僅覺得好吃,還覺得好玩。
    造型可可愛愛,黃騰騰的麵包,耀哥兒最喜歡了~