“新菜？”
    秦簡愣了一下，隨即臉上露出驚喜。
    他雖然知道趙牧肯定還藏著許多菜肴，但也沒想到趙牧居然這麽痛快便要送他一道新菜。
    當然，他其實也清楚，趙牧這麽做不過是為他剛剛釋放出的善意投桃報李罷了。
    若他剛開始就對趙牧冷言冷語，即便雙方達成了合作，趙牧也不會向他提供這道新菜。
    趙牧點點頭，道：“趙某跟秦掌櫃想要的合作乃是長期的，隻要天香樓生意興隆，趙某與秦掌櫃便可保持長期合作，多一道新菜，既是讓秦掌櫃放心，也是為了讓趙某保證自己的生財之道。”
    秦簡點點頭，欣喜道：“不知趙兄弟需要什麽食材？我馬上就讓人去準備！”
    趙牧想了想，說道：“秦掌櫃最近可曾搜羅到番椒？”
    番椒便是辣椒，上一次他便是用番椒做出了油辣子，而且還教給了天香樓的廚子做了一道紅油白斬雞。
    隻是番椒雖然在大蘄王朝已經開始出現，但所有人都將其當成觀賞的盆栽，並不知道這東西還可以吃。
    因此，番椒的數量還是十分稀少的。
    否則天香樓也不會隻出現一道酸菜魚，而那道紅油白斬雞卻並未爆火。
    並非是因為太平縣的食客隻喜歡酸菜魚，卻不喜歡紅油白斬雞。
    而是秦掌櫃的番椒不足，壓根就並未推出這道菜。
    秦簡歎了口氣，說道：“我已經托人去找了，但找到的數量並不多，還不夠做菜的。”
    趙牧點點頭，道：“無妨，反正番椒種子不少，到時候秦掌櫃盡管培育一番，自己栽種便可，到那時這也是一門獨門生意。”
    秦簡的眼睛亮了一下，趙牧說的並非虛言。
    如果不是現在時節不對，他都想立刻就開始種植了。
    趙牧觀察著秦簡的臉色，繼續說道：“眼下雖然時節不對，但若能夠製造出一間暖房，或許可以提早收成。”
    秦簡的眼睛再次一亮，突然有種思維瞬間被打開的感覺。
    “秦某受教了！”
    秦簡鄭重的抱抱拳，說道：“趙公子幫我良多，而我卻想不到如何回報趙公子，秦某心中實在是慚愧。”
    他之前就想多給趙牧一些銀子，但趙牧推辭不受，最後還是他強塞了二兩銀子。
    剛才他又想幫趙牧把戶籍和牙牌辦了，趙牧卻執意將來由他自己辦。
    除了這兩種方法，他實在是想不到其他可以幫助趙牧的地方。
    他心中暗暗打定主意，等趙牧走後，他便立刻托人幫趙牧和王武辦理戶籍和牙牌。
    到時候把戶籍和牙牌往趙牧懷裏一塞，他就不信趙牧還會推辭不受。
    趙牧端起茶喝了一口，說道：“秦掌櫃能夠照顧趙某得生意，便已經是天大的恩情了，秦掌櫃若是覺得過意不去，不如幫我再張羅一桌飯菜可好？”
    秦簡想起上一次趙牧打包帶走的事情，當即招手讓人再去準備一桌飯菜。
    “趙公子，你幫了我這麽大忙，豈是一桌飯菜就能對付的？”
    秦簡猶豫片刻，說道：“不如這樣，秦某托個大，以後喊你趙兄弟，你也不必秦掌櫃秦掌櫃的叫我，直接喚我老哥可好？”
    趙牧笑笑，道：“也好，既然秦老哥都開口了，小弟再推辭的話就未免不會做人了。”
    秦簡當即大喜，開口道：“好老弟！我這就去讓人準備好酒，今日我們痛飲一番、不醉不歸！”
    趙牧急忙擺手，“秦老哥，小弟今日還要出城就不飲酒了，老哥還是讓人先去準備一隻雞，再準備一些番椒和花椒。”
    秦簡有些發愣，疑惑道：“上次老弟不是教了一道紅油白斬雞嗎？今日又要做雞？”
    趙牧解釋道：“我回去想了一下，紅油白斬雞可能更符合南方人的口味，反倒是換一種做法才會更符合我們北方人的口味。”
    秦簡小雞啄米似的點點頭，當即命人去準備。
    少時，酒足飯飽。
    趙牧讓王武先帶著打包好的酒菜先回茶攤，而他則鑽進天香樓的廚房再次教起之前那個廚子。
    此時，天香樓正開始上客，不少人都聞到了廚房中傳出的香味。
    “這個味道？好香啊！”
    “上一次也有這種味道，莫不是天香樓又推出新菜了？”
    “這次跟上一次的味道有所不同，是不是上次那個人又來了？”
    許多食客上次都見過趙牧，雖然不清楚趙牧的姓名，但都記住了趙牧這個人。
    一時間，天香樓的後廚門口人頭攢動。
    若非幾個小廝和廚子拚命擋住這些人，恐怕他們都要擠進去了。
    廚房中，秦簡聽到外麵的動靜也有些後悔。
    趙牧雖然並未跟他一起飲酒，可他卻沒忍住喝了兩杯，以至於剛剛都忘記了帶著趙牧去小廚房，反而來到了大廚房。
    早知如此，他便不該貪杯，更不該得意忘形選擇大廚房。
    但趙牧都已經快做完了，他也沒辦法再讓趙牧換地方。
    好在趙牧的動作很快，沒多久便將做好的菜出鍋了。
    “秦老哥，你嚐嚐這道辣子雞可還喜歡？”
    趙牧將做好的辣子雞盛出來，放在秦簡麵前。
    聞到誘人的香味，秦簡咽了口唾沫，馬上夾起一塊吃了起來。
    “好……好燙！好辣！”
    剛出鍋的辣子雞又燙又辣，可秦簡卻舍不得吐出來。
    好一會兒，他才戀戀不舍的咽下，詢問道：“老弟，這道菜叫辣子雞？”
    趙牧點點頭，道：“嗯，不過這就是一道菜而已，秦老哥若是想叫他上天下地唯我獨尊雞也無妨，反正這道菜是天香樓獨有的，其他人也做不出來。”
    聽到這話，秦簡當即大聲笑了起來。
    “哈哈哈！老弟這話有意思！”
    秦簡笑的眼淚都快出來了，樂不可支道：“若不是這菜名太長，我都想就用這個名字了！”
    趙牧眨了眨眼，感覺秦簡的笑點好像有些太低了。
    他不過是隨口胡謅了一下，秦簡竟然笑成這樣？
    事實上，秦簡之所以開懷大笑並非隻因為這個名字，還因為他知道自己這次徹底是撿到寶了！