第77章 菱角
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林硯跟著張梅往地裏走時,黃鼬已經叼著小鋤頭跑在前麵,鋤頭柄有點長,它叼著有點費勁,時不時停下來調整姿勢,路過豇豆苗時,繞了個小圈,沒往苗根旁蹭——
上次種玉米時,它不小心踩壞過一顆剛冒芽的種子,被林硯說了一句,記到現在,再也不敢靠近剛種的小苗。
張梅蹲在地裏,膝蓋上墊了塊舊布,怕沾泥土,手指在土上輕輕按出半寸深的小坑,每走一步按一個,間距分得很勻。
“白菜籽小,坑不能深,深了芽鑽不出來,蓋土也得薄,就蓋一層能遮住種子的土就行,不然悶在裏麵容易爛。”
她每按一個坑,就從碗裏捏兩三顆帶芽的白菜籽放進去,指尖捏得很輕,像怕碰斷了芽尖,放的時候還特意把芽尖朝上。
“這樣芽能更快鑽出土。”
黃鼬蹲在旁邊,等張梅放完種子,就用小爪子輕輕扒拉旁邊的細土,蓋在種子上,動作比之前種玉米時熟練多了,偶爾蓋厚了,還會用鼻子輕輕拱一拱,把土勻開,小鼻子上沾了點泥,時不時用爪子蹭蹭鼻子,把泥蹭到臉上,變成了小花臉。
蘇野的藍光掃過種好的白菜籽,光帶在土麵上停留片刻,確認土蓋得均勻,沒有種子露在外麵,才往蒲公英那邊走:“這裏的土鬆,之前清過草根,不用再翻了,直接種豌豆就行。”
陳溪已經蹲在地上,用小鋤頭挖了道淺溝,溝底鋪了點碎幹草,“墊點幹草能保潮,還能防止土塊壓著芽,讓芽能順利鑽出來。”
她從碗裏捏出野豌豆籽,每顆間距一掌寬,均勻地撒進溝裏,撒完就用旁邊的細土輕輕蓋住,然後用手掌輕輕拍了拍土麵。
“這樣土就實了,不會被風吹走,也能讓種子更好地紮根。過半個月就能爬藤,到時候摘嫩莢煮著吃,比幹豆子鮮多了,還能留幾顆長得好的當明年的種子。”
幾人忙著種種子時,張梅突然拍了拍額頭,像是想起了什麽重要的事,“哎呀,剛才去抱幹草的時候,路過河邊,看見水麵上飄著好多菱角葉,圓滾滾的,一片一片的,下麵肯定藏著菱角!咱們摘點回來煮,菱角粉糯得很,還帶著點甜味,既能當點心吃,也能當主食,填肚子正好。”
黃鼬一聽“河邊”,耳朵立刻豎了起來,叼著小鋤頭就往院外跑,到了河邊就對著水麵叫,尾巴晃得歡——上次在河邊撈魚的事,它還記著,知道河邊有好吃的。
河邊的景象很熱鬧,水麵上飄滿了菱角葉,碧綠碧綠的,像撒了一地的小綠傘,葉子下麵藏著一個個青瑩瑩的菱角,偶爾有風吹過,葉子晃動,就能看見菱角的尖角露出來。
陳溪脫了鞋,把褲腿挽到膝蓋,走進淺水區,水剛到腳踝,涼絲絲的,卻不刺骨,腳踩在水底的軟泥上,很舒服。
“菱角都長在葉子下麵,得摸著摘,”她彎腰掀開一片菱角葉,手指在水裏輕輕探了探,很快就摸到了一個硬硬的東西,抓出來一看,是個帶著兩個尖角的菱角,青瑩瑩的,上麵還沾著點水草,“你看,這菱角多飽滿,肯定好吃。”說著就扔進旁邊的竹籃裏。
林硯也蹲在岸邊撿菱角,偶爾有菱角被風吹到岸邊,她就趕緊撿起來,放進籃裏,還沒撿一會兒,就看見水裏有幾條小魚遊過,尾巴一擺一擺的,很靈活。
黃鼬見了小魚,眼睛一亮,放下嘴裏的竹籃邊,就想往水裏跳,被林硯一把拉住,“別去,這次我們不下水先。”
它才不情願地退回來,繼續幫著撿岸邊的菱角,撿完還會用鼻子蹭蹭林硯的手,像是在撒嬌。
等回到農舍,天已經漸漸暗下來,灶房的燈亮了,昏黃的煤油燈光映在牆上,暖融融的,把每個人的影子拉得長長的。
張梅把菱角倒進陶盆裏,用清水洗了兩遍,把上麵的泥和水草都洗幹淨,然後放進鍋裏,加了點清水,水麵剛好沒過菱角,然後坐在灶前燒火,火塘裏的火苗劈啪響著,照得臉暖融融的。
“煮半小時多點就行,煮到菱角殼有點軟,用手能捏動,就熟了,”她一邊添柴一邊說,“熟了的菱角殼好剝,裏麵的肉是淡白色的,又粉又甜,小時候我媽總煮給我吃,說吃了補力氣。”
沒一會兒,鍋裏就傳來咕嘟咕嘟的聲音,菱角的清香慢慢飄出來,混著灶房裏薄荷的清涼,滿院都是香味,連黃鼬都蹲在灶門口,鼻子一抽一抽的,盯著鍋的方向,尾巴晃個不停。
幾人圍坐在老槐樹下的石桌旁剝菱角時,陶碗裏的菱角已經涼透了,石桌有點涼,張梅還特意墊了塊布在下麵。
剝開菱角殼,裏麵的菱角肉是淡白色的,像小塊的玉,咬一口,粉糯中帶著點甜味,還帶著點河水的清潤,吃在嘴裏很舒服。
黃鼬的小碗裏也放了兩個剝好的菱角,它小口啃著,眼睛亮晶晶的,吃完還抬頭看了看張梅,喉嚨裏發出嗚嗚的聲音,試圖再讓張梅多給一個。
“明天再給你摘,今天留著肚子,晚上還有蕎麥粥呢,”張梅摸了摸它的頭,又剝了一顆菱角,放進林硯碗裏,“你也多吃點,下午種種子累了,補補力氣。”
“等這些種子都長起來,咱們的地就真成小菜園了,”張梅嚼著菱角,突然看向蘇野,眼神裏帶著點期待,“你說東邊的廢墟裏,會不會有蘿卜籽?要是能找到,冬天就能醃蘿卜幹了,蘿卜幹配著小魚幹吃,再喝碗熱粥,肯定下飯。我小時候醃過蘿卜幹,先把蘿卜切成條,曬半幹,再用鹽醃,還能放點辣椒麵,又香又辣,能吃一整個冬天。”
陳溪聽了,也跟著點頭,“要是有蘿卜籽,咱們種在白菜旁邊,蘿卜長得快,秋天就能收,到時候還能窖藏幾個,冬天也能吃新鮮的。”
蘇野笑著點頭,指尖的藍光輕輕晃了晃,“明天我去東邊廢墟掃掃看,說不定不僅有蘿卜籽,還能找到菠菜籽、胡蘿卜籽,種在一起,顏色也好看,吃的也更全了,到時候咱們就能像以前一樣,有菜有糧,不用總吃蕎麥餅了。”
……