第13章:比分來到了6:0...大廚!真的不可戰勝嗎?!!!
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【什麽玩意,你再說一遍?】
【毛蛋???我靠,味上來了!】
【牛逼啊,知道自己要被淘汰了,整起活來了?豆汁+毛蛋?這不純純老八套餐?】
【東三區的來領你們自家的毛蛋了!】
【樓上瞎說啥呢,這玩意是大豫區的特色!】
【我們大豫區不吃這個東西,這東西是大寧區的特色,大寧六合特色之一!】
【大寧吃的那是旺雞蛋,這...這東西分明是京區熱色!】
【你們吵你們的,我們大蒙區先退下了,我們那真沒有!】
...
網友們確定了夏鳴做的是毛蛋後,整個人都焦灼了起來。
這個說是其他區的特色,那個說是其他區的特產,國內大區說了個遍,除了大蒙(nèi&něng)真看不到這玩意,其他地方多少都被提及了。
沒辦法,因為這東西,隻有賣的比較興盛的地區,確實也沒有獨屬於自己的產地。
並且,作為黑暗食材上榜認證品牌之一,大部分人,活到三十多歲可能都不知道「活珠子」與「毛蛋」的區別。
簡單點來說,前者是十幾天孵化失敗的小雞,還是蛋混合形態。
後者是孵化進入後半段,即將成功,但不幸沒能出生的小雞,屬於出了「半肉」,還沒出到「全肉」就被天命法師秒了的形態。
以前窮的時候,蛋是珍貴物質,都能拿來送禮的,自然不能輕易浪費,所以才本著節約的原則,衍生出了這兩種比較獨特的食材。
在夏鳴眼中,它們也隻是食材的一種,擁有自己獨特的口感罷了,完全沒有網友們所謂的抗拒感。
如果要是讓他看到了彈幕,估計會笑出來。
“蛋可以心安理得的吃,雞可以心安理得的吃,雛雞也能心安理得的吃,到了毛蛋這邊就開始有爭議了?”
“隻能說還是都市裏的人過的太好了,要是去九州大陸,特別是西荒那群禿驢管的地方,食材不豐富,沒給你端「修行者」上桌就不錯了,還挑三揀四的~”
當然,他用毛蛋也不是完全為了引起網友爭議...
好吧,確實有一點引起爭議的意思,畢竟他已經被黑的差不多了,再黑一點好像也沒什麽關係。
還是之前「九轉大腸」那種情況,黑紅和紅本質上沒有太大的不同,隻要能繼續站在鏡頭前,就能繼續白嫖節目!
要知道,魔宗弟子就算你天賦不行,靈根不行都可以調整,但唯獨不能心態不行。
都市裏的黑紅最多被扔臭雞蛋,發個帖罵幾句。
九州大陸有些地區視魔修如瘟疫,進去以後人家正道不止打圍攻,還能找到個「誅殺魔頭」的借口,心態不過硬的,這魔宗弟子你真是當不了一點。
所以無論在場選手,還是直播間網友如何議論,都影響不到下麵認真烹飪的夏鳴。
此刻隻見他將看著都成型了的小毛雞一個個收集起來,接著拿過一個鑷子,開始快速拔毛。
隨著他麵前鐵盆裏的小絨毛越堆越高,夏鳴終於將眼睛看向了一旁的鴿子。
麻利的放血,去毛,清理內髒,不多時,這隻鴿子就和被拔了毛的小小白雞一起躺在了湯鍋裏。
夏鳴調整了一下蒸煮的時間,接著呼出一口氣。
“這樣一來,前期工作就做好了...”
說罷,他抬頭看向對麵,發現此刻的「邁卡斯」正在切檸檬。
看著那新鮮無比的果實,夏鳴微微一笑,接著快速開始處理後麵的步驟。
二樓,已經失敗的「光頭夥夫」獨自站在一邊看著下麵的夏鳴,他已經從「宴席研究生」的嘴裏,知道了夏鳴一開始就判定他失敗的事情。
和「宴席研究生」還有「小花」不同,「光頭夥夫」可能是現場所有選手裏麵對夏鳴感官最好的人了。
他有年輕人的狂氣,但也不是腦子空空的傻子,他會放狠話,但從來不相信所謂的絕對運氣。
他覺得其他選手隻看到了夏鳴壓線晉級的行為,但沒看到夏鳴在最後20分鍾選擇推翻料理,重新開始的勇氣。
隻見光頭夥夫眉頭一緊。
“我已經淘汰了,你小子可一定得晉級啊,我還等著你還我炭呢!”
似乎是感覺到了什麽,夏鳴微微抬頭,正好對上「光頭夥夫」的目光,但他隻看了一眼,就繼續忙手頭的事情去了。
...
在鍋爐灶台的火焰之中,時間一點點流逝。
第四組選手和第五組選手在經過評委試菜後,依然沒有取得成績。
【大廚「黎誌安」獲勝,評分:3:0】
【大廚「董家琪」獲勝,評分:2:1】
開局直接被打了個5:0,站在二樓的選手們,也沒有一開始那麽淡定了。
“有沒有搞錯,這樣都輸了!”
“是不是評委故意針對我們啊!我覺得其實第三組的時候就已經能贏了啊!”
“針對大概率不可能,有可能是時間太緊,容易失誤吧!”
“不過沒關係,第六組是「夏雨星夜」,他私下和對麵的「楊豔斌」是好友,切磋也是勝負參半,相比其他人機會大多了!”
“對,他這裏機會很大的!”
“我覺得第八組也有機會!”
...
選手們議論紛紛,但卻默契的跳過了夏鳴所在的第七組。
因為除了「光頭夥夫」以外的所有人,甚至是「宴席研究生」都不認為,豆汁+毛蛋是什麽能贏的組合。
雖然從食理上來講,豆汁的鹹酸味能去除雞的腥味,但理論隻是理論,實際操作下來能找到平衡點,難度可謂登天。
夏鳴這個更是離譜,毛蛋的腥味比尋常雞大數倍,不是xp在此,基本沒幾個人能吃下去的!
此刻,夏鳴的製作也到了收尾階段,隻見他從鍋裏將熬煮的鴿湯倒出,接著拿過已經煮了好久的黃蛋,開始一個個打碎。
每一隻蛋經過蒸煮後,殼裏麵都留有一些莫名的湯汁,夏鳴將之收集起來,與鴿湯混合後,品嚐了一下。
“漂亮,就是這個味道!”
舔了舔嘴唇,他將混合的湯汁,倒入器皿冰鎮冷卻,然後飛快的用山楂和豆汁製作了一個山楂糊,撒上點點糖霜後,他往山楂糊上放置了一些紅色果皮。
抬頭,「邁卡斯」的餐點還在緊張的製作,夏鳴看著一旁的配料,確定他離完成應該還差一會。
恰好時間點的他,直接拿出一早就蛻殼好了的三顆帶著點點絨毛的白蛋,然後對著一旁的油鍋徑直下去。
隨著蛋在油鍋冒出細密的泡泡,隻1分多鍾後,蛋上麵便起了一層微微的焦皮,夏鳴適時將蛋取出,然後快速放到一旁的燒烤架上烘烤。
這一係列操作把樓上的選手們看的是一愣一愣的,好半晌,上麵終於傳出一聲輕笑。
“這家夥在幹嘛?烤虎皮毛蛋嗎?他不會早就忘了他的比賽主題是「京區豆汁」,可不是毛蛋啊!”
“像他這樣做完,毛蛋好不好吃我不知道,但「京區豆汁」的味道肯定早就沒了!”
就在選手們嬉笑之時,一旁的大屏幕卻是公布了第六組的結果。
【大廚「楊豔斌」vs選手「夏雨星夜」】
【評分:3:0】
【大廚「楊豔斌」獲勝】
...
看到這個消息,在場選手齊齊禁聲。
現在,1v1的比分來到了6:0...大廚!完勝!!!
