直播間，看到評委給「川渝冰火魔廚」的最後一道甜品做出評價後，有些網友也是鬆了口氣。
    【還好，這個甜品做爛了！】
    【敗筆啊！一味的講究形式主義，想要做到熱，溫，冷三個不同層次，現在好了不加分，就是減分！】
    【對啊，隔壁的「邁卡斯」就非常聰明，將味道層次做到主菜中，一旁的豆汁奶泡撻作為輔助，味道統一，擺盤也好看！】
    【笑死了，彈幕人均美食家是吧，吹個外國人還上癮了！】
    【外國人咋了，人家做華餐創意菜的，樓上的是老古董吧，該更新下版本了！】
    【就從這個擺盤，還有食材相性考究上，「邁卡斯」穩贏的！】
    【不對啊！鋒哥嚐了菜以後，好像皺眉了！是不是豆汁味太重了！】
    ...
    看著評委接二連三的皺眉，休息室內的「邁卡斯」察覺到了一絲不對勁。
    “不可能啊，我試吃過的，這個料理的味道絕對可以滿足這個主題啊！”
    “難不成...節目組...”
    想到前麵的大廚打出了6:0的成績，「邁卡斯」心底忽然生出一種沒來由的緊張感。
    “節目組不會把我獻祭了吧！不對，就算是要獻祭，也肯定不會這麽直接的從評委的臉上展露出來。”
    “一定是哪個環節出了問題...冷靜，冷靜...”
    「邁卡斯」仔細回憶了自己試吃，還有製作的過程，最終也沒找到問題出在哪。
    ...
    「盲品室」
    三位評委互相看了眼後，快速的調整了一下自己臉上的表情，然後默默開始繼續試菜。
    和之前不同，三人這次幾乎沒什麽交流。
    謝庭鋒用勺子舀起一點「爆珠」放進嘴裏，感受著嘴裏的傳來的味道，默默放下了勺子。
    然後拿起了一旁的豆汁奶泡撻。
    一口咬下後，他的眼神在刹那間出現了一絲混沌。
    然後手緩緩的將剩餘的部分硬塞進了嘴裏。
    另外兩邊的試吃也和他這差不多，在品嚐完所有的部分後，三位評委將餐盤放回傳送帶上，除了張雍那份吃完了以外，其他兩份魚都剩了一半。
    看到這一幕，直播間有些網友也開始覺得不對勁起來。
    【菜品還剩這麽多，是不好吃嗎？】
    【看評委之前的表現，感覺確實有問題是，是不是「邁卡斯」失誤了！】
    【肯定是故意的吧，川渝冰火魔廚就一個烤肉店老板，怎麽可能打的過大廚！】
    【樓上的沒聽說過，亂拳打死老師傅嗎？毛蛋+豆汁這種騷操作都用出來了，說不定還真讓他偷到了！】
    【不愧是開燒烤店的，蠍子，毛蛋這種低賤的食材都拿出來了，掉節目的檔次。】
    【兄弟們，我已經鑒定過了，樓上是個「泡菜國」過來的串子，兄弟們可以開始噴了！】
    【雖然我討厭川渝冰火魔廚，但我還是要說，就你們「泡菜國」的水平，國宴都玩不過我們這的自助餐，可閉嘴吧你！】
    ...
    就在這個彈幕方向轉移的時候，三位評委也完成了他們對於獲勝菜品的選擇。
    接到節目組通知的夏鳴，穿過一條不太長的走廊，進入了盲品室，恰好，此刻「邁卡斯」也走了進來。
    兩人對望一眼，夏鳴臉色輕鬆隨意，反倒是「邁卡斯」神色中隱隱帶了一絲緊張。
    見到兩人站定，三位評委也是抬起頭望了過來，看到夏鳴，謝庭鋒也是眉頭一挑。
    “原來是你們對決啊！”
    夏鳴笑了笑。
    “是啊，不知道豆汁毛蛋三位吃的還滿意不~”
    聽到夏鳴的話，三個評委互相看了一眼，鄭勇麒搖了搖頭。
    “嗯...味道是不錯的，但...下次可以蒙上我的眼睛嗎？”
    聽到鄭勇麒的話，其他兩位評委也笑了，看現在還能開玩笑的情況，應該是不會差的。
    隻是這樣一來，一旁的「邁卡斯」就更加緊張了。
    “不對，肯定是節目組欲抑先揚，我做的料理不可能有問題的！”
    寒暄完畢，三位評委也要開口點評了，首先評價的就是夏鳴的作品「眼不見」。
    張雍詢問夏鳴取這個名字的緣由，夏鳴緩緩開口。
    “算是眼不見為淨吧，我覺得身為廚師，就是要有料理萬物的能力和膽氣，不能因為食材外形醜陋，或者其他方麵的原因，就忽略它本身的獨特口感。”
    “當然，這個名字也和菜本身有一定的關係~”
    聽到他的話，一旁的謝庭鋒忍不住好奇開口。
    “我在吃的時候有兩個問題，第一就是，為什麽蛋會爆汁？”
    “第二就是，湯到底是什麽湯？”
    夏鳴聽到謝庭鋒的話後點點頭。
    “蛋會爆汁，是因為用了獨特的加工手法，我將蛋煮到微微凝固，接著敲裂了蛋殼，然後用針管抽取了裏麵還未凝固的血紅組織，並打入同樣分量且經過處理的豆汁，然後用新鮮的蛋白封口。”
    “再次蒸煮後，蛋會按照原本的方式凝固，但豆汁卻不會，當然，做到這一切的前提，就是這三枚蛋是精心挑選過的。”
    “它們的狀態介於「活珠子」和「全毛蛋」之間，也隻有這個時間的蛋才能符合要求。”
    說完蛋後，夏鳴微微一笑。
    “至於湯嗎？其實那是鴿湯，隻不過，我在煮的時候加入了蛻皮的小雞，最後出餐時添加了「活珠子」自然形成的湯汁。”
    “活珠子？”
    三個評委一愣，原來他們吃到的那股像雞又不是雞的味道，是未成型的小雞所帶來的湯汁。
    “這分量夠嗎？”
    夏鳴笑著開口。
    “一隻蛋當然不夠，但如果是50隻呢！”
    “！！！”
    三位評委互相望了一眼，也就是說，他們喝的湯裏，不止有鴿子，還有毛雞，豆汁，更關鍵的是，還有50隻蛋融合留下的那抹獨特味道，這個味道與豆汁結合，成為獨一無二的鮮味來源。
    聽完夏鳴的解答，三位評委恍然大悟，也能理解，本來毛蛋和活珠子就不是常見食材，誰沒事能想出用這東西收集味道啊？
    鄭勇麒猶豫片刻後開口。
    “那剩下的50隻蛋...”
    “那個啊，那個我在等湯的空隙，將他們做成了一種獨特的雞蛋醬，現在還在比賽台上，你想嚐...”
    “額...還是算了...”
    其實鄭勇麒真的很想嚐一嚐，但想到後麵還有很多料理要吃，也就放棄了。
    一旁的謝庭鋒倒是眼睛亮了下，應該是來了興趣。
    解答完評委的疑惑後，三位評委也是給夏鳴做了點評，簡單來說，就是蛋和湯都非常好，但甜品差點意思，不過已經很棒了。
    夏鳴對這個結果似乎一點都不意外，笑著應了聲，接著就將目光看向一旁的「邁卡斯」。
    此刻「邁卡斯」額頭上已經起了細密的汗珠，但作為大廚的尊嚴還是讓他不敢往其他方麵想。
    評委此刻也是將目光投到了「邁卡斯」這邊，半晌後，謝庭鋒開口問了他一個問題。
    “豆汁這個食材，是不是對你來說非常難運用。”
    「邁卡斯」喉部吞咽了一下。
    “不完全是，一開始它的口感確實讓我覺得奇怪，但後麵我想到了平和它的方法。”
    聽完這話的三位評委同時沉默了，半晌還是張雍開口了。
    “或許是對味道的平和出現了主次的區別，我們沒有在你的料理中品嚐到屬於豆汁的特色，作為西餐大廚，你的擺盤與想法沒有瑕疵...隻是...川渝冰火魔廚的作品完整度會更高一些！”
    聽完此話的「邁卡斯」整個人呆在了原地，他完全想不通，自己明明是用檸檬去激發了豆汁的味道，但為什麽評委在說他沒分清主次。
    難道是檸檬太酸了？不可能啊，他嚐過的，味道絕對是剛剛好的！
    雙手捏緊，「邁卡斯」自知大勢已去，他非常想質問評委憑什麽給出這樣的結論，但看著一旁的鏡頭，最終他還是強擠出了一絲微笑。
    “我明白了，華夏美食博大精深，我還有很多地方需要成長！”
    隨著「邁卡斯」的話音落下，比賽場內的大屏幕再度刷新，隻是這次，代表大廚的紅色沒有再度出現，而是變成了代表選手的藍色！
    【大廚「邁卡斯」vs選手「川渝冰火魔廚」】
    【評分：3:0】
    【選手「川渝冰火魔廚」獲勝】