第208章:節目組眼中的“極限”,選手的時間不多了...(第一更)

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    當然,不管節目組想要淘汰幾個人,對於夏鳴來說都不重要。
    能乘坐免費班機到世界各地,以荒野探索之名,在開闊眼界的同時,合理合法的拿到血液才是夏鳴的目的。
    不然他也不會費盡心思的將「鹹水鱷」放走了
    “隔著肌膚抽血,轉化率還是太低了,能突破第五門,核心還是依靠鹹水鱷本身的血脈。”
    夏鳴知道,當著鏡頭他需要將所有事情合理化,但背過去身去,就不用這麽麻煩了。
    斐擠的「鹹水鱷」已經被他在心裏打上標記了,這麽適合旅遊的地方,自然以後會多來幾次。
    深吸一口氣,夏鳴不再去理會節目組方故意製造的難度。
    反正他把黑山羊全拿去換貢獻了,漲潮對他沒有任何影響。
    此刻,他先是取來一些海水,將泥蟹洗淨,後又用自己手裏的淡水清洗了一遍,然後打開自己提前摘下的椰子,將螃蟹先泡了進去。
    然後,他當著所有人的麵,將「卡瓦胡椒」隔火烘烤,然後研磨成分,看樣子是準備現場來製作「卡瓦酒」。
    看到他的操作後,後麵等待的當地評委也是好奇起來。
    中間穿著藍色衣服的主評委搖了搖頭。
    “使用烘烤做的「卡瓦酒」和傳統的味道相差很大,感覺不太行得通。”
    一旁的另外一個戴黃色花朵的女人卻是思索了一下。
    “說不定,隻是將卡瓦酒當成調節蟹肉風味的東西使用。”
    一旁的男人聽後也是點點頭。
    “正常情況下,拿卡瓦酒替代胡椒類的油,是有作用的,但我個人覺得,對應螃蟹來說,還是南薑更有用處。”
    很明顯,當地的評委都支持這個男人說的話,紛紛點起頭來。
    另外一邊,坐著的多國評委此刻也都在討論著。
    格蘭特看了瑪卡和古山清三一眼,然後搖了搖頭。
    “他們的時間很緊啊,就算悶製隻用花費一個小時,但生火,加上處理食材,不知道能不能趕在潮水漲起來前做完呢?”
    湯邁耶一臉看好戲的樣子。
    “我倒是覺得,所有人應該學那個叫夏鳴的小子一樣,先做一頂帽子!”
    “這可是斐擠,雖然3月是夏秋交接的季節,但這邊的溫度依然會保持在30℃左右。”
    “並且靠海的地方空氣濕潤,體感因為高濕度緣故,可能會到達35℃。”
    “這種情況下不到1個小時,人就熱的受不了.”
    一旁的譚知風也是點了點頭。
    湯邁耶沒說錯,在這個溫度下,所有選手要麵對的第一個難題,不是料理,而是自己的水儲備。
    要知道,節目組雖然提供了調味料,但卻是沒有提供淡水的,那這個情況下,能被用到的液體隻有三種。
    一:海水。
    二:大家手中收集的部分淡水。
    三:椰子!
    其中,海水明顯是不適合用來做為料理用水的。
    先不談健康問題,其蘊含的鹽分,在加熱後會異常明顯。
    哪怕隻用一小碗,鹹味也會十分明顯。
    然後就是淡水
    荒野中,大家收集淡水的渠道就那麽多。
    不是從叢林溪流中獲取,就是出自於雨水。
    這點上,3隊與4隊也算是因禍得福雖然大雨阻礙了他們狩獵的行程,但至少這些人,都不缺淡水。
    畢竟雨水隻需要經過簡單過濾,然後高溫煮沸,之後沉澱就可以勉強使用了。
    但溪水就不同了,先不提糞便,腐爛植物的問題,就寄生蟲都夠很多選手喝一壺了。
    所以,除了3隊和4隊的人,其他人都是盡可能的攜帶椰子。
    島上的椰子確實不少,但負重也不低,沒有袋子,隻依靠草網或者草繩,就算能攜帶也不會太多。
    想到這,譚知風看著麵前風風火火開始料理食材的選手們,也是眯了眯眼。
    “本來椰子攜帶的就不多,大部分都要留給料理,那勢必就會擠壓人飲用的份額。”
    “海灘沒有遮擋物,在這麽毒的太陽底下,即使不動都會在1個小時左右開始進入缺水狀態,更別提選手還需要料理。”
    “缺水時,就不可避免的需要補水,選手之間不能交易,於是隻能喝自己的,那勢必會與料理用水做權衡。”
    “11份料理,按照斐濟的習慣,除非是做紅薯這樣的主糧,不然所需要的椰子一定不少,對於大部分選手,這本身就是一個考驗。”
    譚知風說著,又將目光放到了夏鳴身上。
    他知道,夏鳴一定也看穿了節目組的設計,不然他不會立馬做一頂帽子,用來抵擋陽光。
    「比賽場內」
    就在評委那邊討論時,夏鳴已經處理完第一波食材,開始煮椰子水了。
    隨意的用手扇了下風,夏鳴抬頭看向其他選手。
    約莫有10人和他一樣製作了帽子,或者選擇了其他遮陽物,其餘30多人,還是選擇了和時間賽跑。
    夏鳴笑了笑,他知道那剩餘的30多人是怎麽想的
    “他們大部分處於臨海區域,潮汐一來,他們首先就會被波及。”
    “所以,眼下,他們有兩種方法來抵擋這種環境帶來的劣勢。”
    “要麽,選擇賭一把,賭自己能趕在潮汐前剛好完成料理,要麽,就老實選擇將料理時間壓縮在1個半小時內。”
    按照之前吃到的食譜,能被壓縮在1個半小時內的料理,從理論上隻有3道。
    甜品「烏迪瓦卡」
    像「芙蓉蟹鬥」的「誇利瓦卡索」
    還有主食「土豆+番薯」一類.
    其中,甜品需要椰奶和香蕉,「誇利瓦卡索」也需要椰奶。
    “而椰奶的常見做法是將椰子打開,取出椰子水後,用勺子之類的硬物刮出椰肉,然後溫水浸泡1小時以上,再用破壁機研磨。”
    “可問題是,在這種環境下,哪裏能找到破壁機呢?”
    “沒有破壁機,就必須使用手工切碎,而手工切碎椰肉勢必會消耗大量力氣。”
    夏鳴看著節目組的方向,微微一笑。
    因為是聯合拍攝,節目上麵掛了3個導演,所以他不知道這一季真正的主導演是誰。
    但他知道,節目組出這個題的人,一定是故意的.
    “第一場新西藍的時候,感覺還沒有這麽明顯。”
    “因為無論是收集食材的時間,還有難度都不高。”
    畢竟8個小時想要收集所有食材,對大部分選手來說都很困難。
    於是,作為適應性質的關卡,節目組不止給了基礎調料,淡水,還默許了選手進行交易。
    互通有無之下,很多人第一場其實是不缺食材和調料的。
    “並且相對於這一場的地形,第一場的地形明顯更穩定。”
    “在不下雨,棚子不塌的情況下,場地基本對選手烹飪沒有任何影響。”
    “在那種情況下,如果不是被我坑了,那大部分人應該都會有一個較為常規的發揮的。”
    想到這,夏鳴拿起自己在荒野裏削的一個竹片,攪動了一下鍋裏的椰子水。
    “但從這「斐擠」這一場開始,節目組徹底展現出了“殘酷”的一麵。”
    “雖然節目組基本沒有在規則裏玩文字遊戲,但他們卻是在比賽環節上做了文章。”
    夏鳴下船的時候也看到了其他人收集的食材,按照平均線來算的話,大部分人在保證自己基本消耗的情況下,手頭隻有1~2份料理的食材。
    “之所以食材這麽少,是因為「無法交易」+「沒有地圖」導致的。”
    “不明地形的選手,上岸後,基本就是靠運氣探索,屬於是能找到什麽食材,就往哪道料理上靠。”
    “這種情況下,大多數選手們的食材受限,本身就會影響料理的完成度。”
    “但這樣依然無法體現節目組的殘酷,所以他們用賽場進一步的壓縮了選手的選擇範圍。”
    “「選擇分數」or「選擇時間」”
    “這樣一來,也正對應了節目名稱中的「極限」!”
    夏鳴想到這伸手微微調整了一下頭上帽子的角度。
    “所以,節目名稱的這個「極限荒野廚房」,其實核心不在於「荒野」,而是在於「極限」!”
    “無論是「荒野收集食材,需要壓榨選手極限」,還是「廚房場地設置,添加諸多自然因素」,其本質,都是為了表現出“極限”。”
    這主題,與之前喬若寧給夏鳴看過的《極限荒野廚房》前兩季明顯不同。
    之前的節目,更多是展現「荒野風味」,名稱中的「極限」其實是指代「全球各地傳統風味的極限」。
    節目錄製時,也沒真的讓嘉賓與常駐廚師去荒野過夜,掙紮求生。
    本質上還是更像一個「探訪山野美食」的節目。
    但新的導演,明顯不這樣想。
    他大概率覺得,前兩季收視率不好,和節目綜藝效果太差有關係。
    畢竟奔著荒野來的,大多都是「荒野求生」係列的觀眾,核心更偏生存與競技。
    作為一個以料理為最終評分標準的節目,主打「極限生存」明顯背道而馳,有這個功夫,直接多拍一季《極地求生》多好。
    “所以,廚協視角下,這個綜藝其實考驗的是選手的極限應變能力。”
    “也就是在食材不夠,廚具不夠,環境不允許的情況下,依然需要烹飪出,符合題材的料理。”
    想起喬若寧給他講述的往屆「國內外交流賽」的規則與環境,夏鳴瞬間明白了一切。
    “難怪進入綜藝後,會上交流賽的名單,並需要隨時接受安排,兩者的內核的確有相似之處!”
    就在夏鳴洞悉了節目組想法,並思考如何在這種規則下謀好處時。
    他的右前方遠遠傳來“噗~沙——”的一聲響動。
    夏鳴循聲望去,卻發現一名瘦弱的白人選手,此刻已經摔倒在了沙灘上,看其狀態,應該是發燒+暴曬帶來的昏迷。
    隨著醫護人員快速到場將其帶走,其餘選手的臉色都變得難看起來
    因為他們也已經明白過來,這個規則下,留給他們的時間.不多了.