江茉端起砂鍋，小心翼翼地挪到桌上。
    砂鍋還在微微發燙，底部墊著一塊粗布，防止燙壞桌麵。
    孟舟早攥著筷子候在一旁，眼睛黏在砂鍋裏紅亮的豆腐上，喉結滾了三滾，不敢先動。
    江茉沒動筷，他不好先吃。
    可那香味實在勾人，他往前湊了湊，鼻尖幾乎要碰到砂鍋沿，被鳶尾伸手拽了拽後領。
    “急什麽！姑娘還沒嚐呢！”
    鳶尾話是那麽說，自己的目光卻沒離開過鍋裏的鵪鶉蛋。
    那蛋小小一顆，浸在醬汁裏，外殼染得油亮，隱約能看見內裏的蛋黃輪廓，想來定是吸足了湯汁。
    銀鈴和青柑擠在桌邊，兩人嘰嘰喳喳咬耳朵不知道在說啥。
    彭師傅和段娘子站在稍遠些的地方，臉上帶著好奇與期待。
    那豆腐裹著醬汁的模樣，看著就比尋常豆腐多了幾分誘人滋味。
    江茉拿起筷子，先夾了一塊豆腐，動作輕柔，怕把軟糯的內裏戳破。
    筷子碰到豆腐，能感覺到表皮的微韌，輕輕一夾，豆腐微微晃動，醬汁順著豆腐的紋路緩緩滑落，在碗裏積成一小汪紅油。
    她吹了吹，輕輕咬下一口。
    舌尖微燙。
    外層的豆腐皮帶著些許嚼勁，牙齒破開表皮的瞬間，內裏軟糯如漿的豆腐便裹著滾燙的湯汁瞬間充盈口腔。
    骨湯的鮮、豆醬的鹹香、茱萸的微辛與花椒的麻意交織在一起，層次分明，沒有一味顯得突兀。
    豆腐不油不膩，隻覺得暖乎乎的滋味順著喉嚨往下滑，暖的胃裏舒服極了。
    “嗯，味道剛好。”江茉咽下，眉眼彎起，“大家都嚐嚐吧。”
    話音剛落，孟舟的筷子就像離弦的箭般伸了出去，精準地夾起一塊最大的豆腐，還沒等吹涼，就急著往嘴裏送。
    剛碰到舌尖，他就嘶了一聲，燙得直咧嘴，又舍不得吐出來，含在嘴裏直哈氣。
    “燙、燙死了！”
    但真好吃！
    這豆腐怎麽這麽嫩！
    裏麵跟裹了漿似的，滿口都是香味！
    他話音未落，鳶尾已經夾了一顆鵪鶉蛋，輕輕咬開一個小口，先吸了吸裏麵的湯汁。
    鮮美的湯汁帶著微麻微辣，順著舌尖流進喉嚨，她連忙把剩下的蛋塞進嘴裏，蛋黃的沙軟與蛋白的滑嫩，再加上醬汁的滋味兒，讓她忍不住眯起眼睛，小聲嘟囔。
    “太好吃了……比麻婆豆腐還好吃！”
    如此說似乎也不對，麻婆豆腐和砂鍋包漿豆腐本身就是完全不同的兩道菜，吃起來口感味道都不一樣。
    平心而論，麻婆豆腐她已經吃膩了，眼下自然是包漿豆腐更得她心。
    銀鈴動作稍慢，等她伸手去夾時，砂鍋裏的豆腐已經少了大半。
    她急得踮起腳，筷子在鍋裏夾半天，才夾到一小塊豆腐，剛放進嘴裏，就被那軟糯鮮香的滋味征服。
    軟乎乎的像雲朵！但她想雲朵肯定沒有這麽好吃！！
    彭師傅和段娘子也各自夾了一塊。
    入口瞬間，兩人都露出了驚訝的神色。
    包漿豆腐口感實在特別，外韌內嫩，醬汁濃鬱卻不掩蓋豆腐本身的鮮味，燉得恰到好處，讓豆腐吸足了湯汁，又沒有煮爛，每一口都滋味十足。
    段娘子則偏愛那青蒜苗的清香，剛出鍋時燜煮的兩分鍾，蒜苗的鮮辣融入整道菜，中和了一部分厚重感，吃起來清爽解膩，多夾了兩筷子。
    一時間，桌上隻剩下筷子碰撞砂鍋的叮當聲，吸溜湯汁的聲響和偶爾的讚歎。
    孟舟吃得最快，一碗吃完，見砂鍋裏還剩下幾塊豆腐和幾顆鵪鶉蛋。
    眼珠一轉，他趁眾人都在埋頭吃食，悄悄把砂鍋往自己身邊挪了挪，夾起一塊豆腐就往嘴裏塞，還不忘用碗擋著，生怕被別人看見。
    “孟舟哥！你作弊！”銀鈴眼尖，一下子就發現了他的小動作，伸手去搶砂鍋，“你都吃了好幾塊了，該給我們留些！”
    “什麽作弊，我這是合理分配！”孟舟護著砂鍋，嘴裏還嚼著豆腐，含糊不清地反駁，“這砂鍋包漿豆腐，就得趁熱吃，我這是怕涼了不好吃！”
    “胡說！我們也想吃熱的！”鳶尾也加入了爭搶，伸手去夾砂鍋裏最後一顆鵪鶉蛋，“這顆蛋是我的！我剛才就盯上了！”
    誰敢搶統統叉出去！！
    “別搶別搶，都有都有！”孟舟一邊護著鍋，一邊飛快地夾起最後兩塊豆腐，一塊塞進自己嘴裏，另一塊正要往碗裏放，就被鳶尾用筷子攔住了。
    兩人的筷子在空中交戰，誰也不肯鬆手，豆腐在筷子間晃悠，醬汁滴落在桌麵上，香氣卻愈發濃鬱。
    段娘子笑著上前，想把砂鍋往自己跟前呢。
    結果剛伸手，就被孟舟和鳶尾同時瞪了一眼。
    段娘子：“……”
    哎喲，被發現了。
    彭師傅看得失笑，搖了搖頭。
    “你們這幾個，慢點吃，沒人跟你們搶，老板手藝好，往後想吃，咱們還能再做。”
    “那不一樣！”孟舟和鳶尾異口同聲地說。
    孟舟趁機把豆腐塞進嘴裏，含糊道：“第一次做的最香！”
    往後吃的再多，他也不會忘記第一次吃到的驚豔。
    不是有句話叫：人生若隻如初見嗎？
    換作美食也是一樣的。
    江茉坐在一旁，看著他們爭搶的模樣，嘴角噙著笑意，手裏筷子也沒停。
    她夾起一塊裹著青蒜苗的豆腐，蒜苗的脆嫩與豆腐的軟糯交織在一起，口感愈發豐富。
    銀鈴沒能搶到最後幾塊豆腐，委屈地噘著嘴，看向江茉。
    “姑娘，下次能不能多做些呀？我還沒吃夠呢。”
    “是啊是啊！”鳶尾也附和道，她剛才搶了半顆鵪鶉蛋，還意猶未盡，“這包漿豆腐也太好吃了，吃了還想吃，根本停不下來！”
    每次做了新菜都這樣，什麽時候才能吃過癮？
    孟舟抹了抹嘴，碗裏已經幹幹淨淨，連湯汁都被他拌著米飯吃了個精光。
    他砸了咂嘴，一臉滿足。
    “小師傅，這包漿豆腐要是推出到店裏，肯定能火！到時候客人們都得搶著點！”
    江茉笑了笑，沒說話。
    現在桃源居都是燒烤，沒人手安排，若是醉仙樓安頓好了，倒是可以琢磨琢磨。
    剛才因汗血寶馬而起的些許波瀾，早已在這煙火氣與鮮香滋味中消散無蹤。
    “那麽香！你們在吃啥？！”
    元老的身影搖搖晃晃出現在廚房門口。