平江府多水，吳儂軟調和烏篷細雨造就了一堆文人才子，沒事就愛念幾句詩，作兩筆畫，這就導致張家文房四寶這家開了二十多年的老鋪子生意極好。
    筆墨紙硯這東西貴價，張家每月掙得多，放幾塊點心在鋪子裏，隻是為了怡情，與客人們多交流攀談。
    與現代去買些名貴物件時，進了店上的蛋糕比外頭做得精致好吃並沒什麽不同。
    喝茶與吃點心，本就是平江府人的日常，樁樁生意都是在這樣的光景下談成的。
    衛錦雲應了張仁白這單生意——
    簽契一月，每日三十塊，定金兩貫，以送貨起第三十日清算結餘。
    衛錦雲一開始就打算與張仁白長期合作，借他的鋪子宣揚糕點的味道與名氣，前期免費提供也是應該。
    隻不過客人們嚐了喜歡，她與張仁白的生意合作一次就成，樂得她當晚子時才睡著。
    睡得晚，醒得卻早。
    除了昨日那場雨，最近都是豔陽天。她一早起了先去檢查廚房修補的灶台，其上的混土幾乎幹透了。那她們日後煮飯做菜，蒸製糕點就可以用大灶，柴火便宜，菜還更有鍋氣。
    那隻按照她要求砌好的圓形泥灶，因是新砌，還要再等上個三兩日。
    衛錦雲不做點心前，整個院子裏都是槐花的清香，聞得她心情都暢快。如今馬上步入七月，槐花再不吃就老了。
    她“呲溜”一上樹，掐了幾簇還算嫩的槐花扔進底下擺著的竹籃之中。
    張仁白正在自家院子裏叼著牙刷子擦臉，轉身時就瞧見新砌好的圍牆處，那棵隔壁院子的老槐樹上有一敏捷的人影。
    許是昨夜與衛小娘子做了生意，自覺得他與她的橋梁更進一步，興奮得睡得太晚，一大早真是見了鬼了。
    他揉了揉眼睛。
    牙刷子掉了。
    是衛小娘子沒錯吧......
    猴一般的衛小娘子！
    “姐姐，你在鍛煉嗎？”
    衛芙蕖日常醒得比衛芙菱早，她站在老槐樹下喝水，抬眼瞧著靈活迅捷的衛錦雲。
    最後一簇槐花被摘下，衛錦雲“嗖”的一聲躍到衛芙蕖的麵前，彎腰道，“姐姐這爬樹技術如何。”
    小時候她和夥伴們的日常就是比賽爬樹撈魚，練了個爬樹的好本領，“方圓百裏”的樹沒有一棵能逃出她們的手掌心。
    衛芙蕖墊腳替她掃了掃鬢間的槐花瓣，輕笑一聲，“厲害，但要小心，下過雨的樹會長青苔，會滑。”
    “好好好。”
    衛錦雲連連點頭真誠地答應，順道在衛芙蕖的左臉頰親了一口。
    衛芙蕖“噔噔噔”跑上樓了。
    逗完妹妹，衛錦雲去閶門將周記磚瓦鋪的剩餘人工費給結了，挑茉莉，買薄荷。
    王秋蘭用甑蒸了一鍋衛錦雲摘的槐花飯，祖孫四人配著醃嫩薑與炒茄瓜吃了兩碗。
    待午睡了半個時辰，衛錦雲喝了半壺薄荷茶去去困意，又開始做糕。
    她的糕點雖小巧，但用料卻紮實。每日除去米麵糖油、炭火人工的成本費，毛利在於三文左右。
    眼下才起步，她要慢慢將前期投入的費用掙回來，待手上有些餘錢，多些回頭客，才能有這個底氣去開鋪子。
    除了茉莉花糕外，她又取了兩隻小屜，切些核桃碎。
    翠綠的薄荷葉被放在石臼中慢慢搗磨成汁液，混以黃糖，糯、粳米粉，核桃碎，放入小屜中蒸上一刻。
    另外一隻小屜中，蒸未加薄荷與核桃碎的一籠。
    竹蒸屜在泥爐上騰起白霧，混著薄荷的清冽與米香漫開來。不多時，衛錦雲掀開籠蓋將這些蒸軟的米粉放在洗淨的砧板上，反複壓碾折疊。
    與茉莉花糕沙沙的口感不同，要將米粉揉成軟糯的糕團，就像打年糕一般，需耗費極大的力氣。
    衛錦雲眼下的身子並不算太好，她揉一會歇一會，兩個妹妹也幫著揉，花了近兩刻才將它們揉得扁平。
    她尋思著日後鋪子裏一定要雇兩個大力師傅才行。
    要做夾糕，得先鋪一層白色，用薄荷桃仁那層做夾心，再蓋上一層白色，混成一整塊按壓。
    她做得並不多，這類的糕點需要用籠布蓋了，維持那一點熱氣，溫而不燙，品嚐時才能足夠柔軟。
    衛錦雲將張仁白的茉莉花糕裝了，又取了薄荷夾糕切成半拇指大的小塊，放在花碟子中插上竹簽，一塊給他送去。
    “姐姐今日也帶我們去，好不好？”
    衛芙菱扒著衛錦雲的推車不放，眼巴巴地望著她，“在家裏玩小風車會想姐姐，吃孟哥兒給我們帶的爊鴨也會想姐姐......”
    衛芙蕖的目光看著別處，“我們不會亂跑。”
    “嗯......”
    衛錦雲看似思考了一番，有些深沉。
    “回家就練兩帖字。”
    “背一頁書。”
    她滿意地揉了揉她們倆的腦袋，推起她的小車，“走咯！”
    未時向來是一日當中最熱的，姐妹三人將車推到府學門口時，香樟樹蔭裏的蟬早就叫得令人心煩。
    “這是？”
    錢娘子看著衛錦雲身旁兩位粉雕玉琢的娃娃睜大眼睛，“竟是雙子！”
    “我的兩位妹妹。”
    衛錦雲停好她的推車，“在家待著無趣，便一塊跟來了。”
    不止是錢娘子，誰見了一對雙子都是要忍不住瞧上兩眼的，賣筆墨紙硯的，賣香飲子的紛紛湊過來。
    “長得好水喲。”
    “真的一模一樣，瞧不出一點別的不同。”
    “來來來，婆婆這有蜜煎糖。”
    二人也不鬧騰，乖巧地站在衛錦雲身邊，嘴像吃了蜜一般稱呼完眾人後，就幫著她掛牌子，放茶杯。
    有了昨日的擺攤，還未等到下學，便有人來衛錦雲的推車前買糕。
    下午天熱，他們大多並不願在香樟底下吃，隻是買了幾塊糕，連茶都未喝，就帶回家去了。
    姐妹倆跟都跟來了，總想找些事情做，便幫忙著替衛錦雲收錢，再收拾收拾用過的碟子。
    “今日還是要十塊。”
    衛錦雲抬眼，又見昨日那人。
    她一身鵝黃羅裙，從馬上翻身而下，細長的鳳眼上挑，對著衛錦雲笑道，“你這糕是什麽好東西做的，我二哥沒注意吃光了，又嚐了母親兩碗飯，大半夜都在院裏溜達練武消食......饒是這樣，他還要托我再買一份。”
    “點心一次多吃會積食。”
    衛錦雲用主夾揀了十塊替她包好，“我這糕放在陰涼處，這個時候能放兩日，可分兩次吃。”
    “他才不會聽呢。”
    陸翎香喝了一口清茶，“今日我給他買去了，那它們就活不到明日。”
    二哥會抓完賊吃，想案子時吃，訓練兵士後還吃......
    “姐姐的二哥怎麽跟我一樣。”
    衛芙菱站在一旁數錢，聽了後念叨了一句。
    “那可不。”
    陸翎香笑得合不攏嘴，“這人表裏不一的，怪死了。”
    衛錦雲小時候也總愛吃祖母的點心，不過積食也是真的，多吃幾副祖父開的苦藥後，她就消停了。
    她聽著麵前之人一停不停地提到她的二哥，想來家裏關係也好，一邊聽一邊將薄荷夾糕捧到她前麵，“這是我嚐試的新糕點，娘子要試試嗎？不收錢。”
    切成小塊的薄荷夾糕被裝在精致的竹碟中，一層白，一層綠，似是碧玉般通透。
    陸翎香拿起竹簽嚐了一塊。
    “好軟。”
    她又塞了兩塊，含糊不清道，“有......些像年糕，嚼著很韌，卻比年糕香。”
    一股糯勁先纏上陸翎香的舌尖，軟乎乎的，又裹著清甜。中間的薄荷核桃餡慢慢品出來，明明是溫熱的，卻似有絲絲涼意順著喉嚨往下溜，壓下這天的燥熱。
    嚼到最後，唇齒間還散著核桃的回甘。
    “這個多少錢，我再給二哥買些。”
    一會兒的功夫，陸翎香嚼了三塊，有些不好意思。
    “這是試吃，今日不賣。”
    衛錦雲順道替她包了幾塊試吃，“我得先瞧瞧今日的評價如何，再考慮上不上新。”
    陸翎香上下打量了她一眼，“這位娘子很會做生意，二哥嚐了，我怕是日後要常來......娘子怎麽稱呼？”
    她在等糕的功夫，順道在留言板上留了個言。
    “姐姐姓衛。”
    衛芙菱將薄荷夾糕係得緊緊的，“我們都姓衛。”
    “衛小娘子？”
    陸翎香翻身上馬，朝著姐妹三人笑道，“等著瞧吧，明日我定是要被二哥再催來。”
    衛芙蕖慢條斯理地在紙條上刷著米糊，“嗒”的一聲，將它貼在留言板上。
    她盯著那紙條看了一眼——陸大人覺得此糕滋味甚美，好吃得半夜上躥下跳。
    她偏著腦袋琢磨了一會，將留言板掛在車旁展示去了。
    很快到了下學的時辰，學子們擠過錢娘子的煎餅攤子，便往衛錦雲這頭買點心。
    “我說你們幾個在講學時不好好聽課，傳紙張，寫了什麽......‘今日下學吃什麽’、‘自然是那茉莉糕，我都想好寫什麽詩了’、‘何詩’、‘玉粉揉雲......’，寫啊，怎麽不繼續寫了？”
    一位留著半白胡須的老爺子擠開人群。
    老爺子身形有些清瘦，頭戴一頂軟腳襆頭，穿著湖藍色襴衫，雖有些磨舊，但熨得筆挺。
    學子們聽見這聲，身子不受控製般替他開道。全場忽然一片寂靜，連錢娘子鍋上油“滋滋”冒泡的聲音都聽得一清二楚。
    “這點心就這麽好吃？難道比為師講得‘居其所而眾星共之’還要吸引人？”
    老爺子拿起衛錦雲遞過來的薄荷夾糕嚐了一口，良久後眉頭緊皺。
    “夫子，夫子您怎麽了夫子！”
    吳白看著老爺子默默不語，隻是張大了嘴巴，連忙上前。
    老爺子驚呼，“為，為師的牙粘......”