第一卷 第433章 自己釀酒
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這件事談妥了之後,老楊自己想了想,忍不住樂了起來。
“這下好了,以後可以多省點錢買酒喝!”
“買點糧食酒吧,原來都不舍得!”
老楊自言自語的說著,並沒有注意到一旁的趙水生,忽然間眼前一亮!
“酒?”
趙水生聽到這個字,腦海裏靈光一閃,忽然間意識到了一件事。
自己也可以釀酒啊!
他的空間裏有那麽多的糧食、水果,不都是可以用來釀酒的材料嗎?
糧食酒自不必說,他那裏麵可一點都不缺糧食,隨便拿出來一點,都能釀酒了!
而用水果做酒當然也可以,因為他的果園裏麵有葡萄!
自己做葡萄酒,同樣是一種選擇!
這個做法既能夠消耗一些產物,釋放空間,同時也能賣出去。
如果質量好受歡迎的話,價格肯定能提高,甚至可以當做禮物,送給其他人做禮物!
趙水生越想越覺得這個思路很對,相當有搞頭!
隻不過,他原來沒做過這件事,自己如果想做的話,就需要請教一下其他人了。
趙水生想到此處,腦海中忽然想起係統的提示聲。
【叮!隱藏任務開啟!】
【宿主自主開啟了釀酒的任務線!請宿主通過請教、學習等多種方式,自己親自釀酒!】
【釀酒成功之後,將會有額外獎勵!請宿主敬請期待!】
趙水生萬萬沒想到,自己一時突發奇想,居然還搞出來一個隱藏任務。
係統真是處處都充滿了驚喜。
想學習自己釀酒,趙水生第一時間想到的就是老舅爺趙大山。
他可是遠近聞名的釀酒好手,很多人都喜歡他釀出來的酒,甚至之前還做過一個小作坊。
不過後來趙大山自己經曆不足,加上缺乏人手,這個小作坊也就關閉了。
想到此處,趙水生已經迫不及待要回到生產隊去請教趙大山了。
本來今天他打算方便一些,就留在城裏休息。
現在可待不住了。
趙水生告別了老楊,騎上車子就往生產隊趕,很快在大隊部找到了趙大山。
大隊部暖氣燒的熱乎乎的,趙大山抽著旱煙,翹著二郎腿,別提多滋潤了。
“老舅爺!”
趙水生和趙大山熟絡的打著招呼:“閑著呢?最近有啥忙的不?”
“咋了?”趙大山看了看趙水生:“你小子一臉的壞笑,肯定又沒安好心,說吧,什麽事啊?”
“我想學釀酒!你能教教我不?”
趙水生開門見山的說。
趙大山一聽,立刻坐直了,眼睛直勾勾的盯著趙水生:“真的假的?水生,你小子不會是蒙我的吧?”
趙水生笑道:“哪能呢!都是真心話啊!”
“你教不教吧!”
“教!怎麽不教呢!我巴不得你跟我學!”
趙大山頓時來了精神,其實他早就想把這釀酒的手藝傳承下去了,隻是之前一直都沒有機會!
他的手藝雖好,但是做這個活也是十分枯燥勞累。
加上生產隊的任務很繁重,大家平時忙著生產工作就已經夠累的了,年輕人哪還有閑心跟他學這個東西啊?
畢竟,就算釀酒好也沒用,也不能賣出去,就不能賺錢。
所以大家都沒什麽興趣。
趙水生主動說要學,讓趙大山格外高興。
自己這麽好的手藝能傳下去,這就是一件好事了。
而且趙水生還不是一般人,這小夥子既聰明又機靈,做事踏實是一把好手。
肯定能把他的技術發揚光大!
在趙大山的設想中,趙水生絕對是他最好的傳人。
“走走走,我現在就交給你!”
趙大山樂嗬嗬的說,掐滅了煙,拉著趙水生就往外走:“你打算先從啥開始學?”
“算了,不管什麽東西,都要從基礎開始學起,我就先交給你比較簡單的……”
趙大山絮絮叨叨的說了一大堆話,有不少東西,趙水生沒見過都聽不太明白,不過他還是盡可能的記了下來。
兩人來到趙大山的家裏,趙大山家有一個專門的房間,過去就是用來釀酒的。
自從那個小作坊關閉了之後,趙大山自己想喝酒的時候,就在這裏自己釀一點,各類工具都相當齊全。
“從啥開始呢?”
趙大山看著眼前的工具,沉思了起來。
趙水生好奇問道:“老舅爺,你直接教我高粱酒怎麽做不就行了嗎?”
高粱酒,是現在自釀的各種酒裏麵最受歡迎的一種。
他們地區,冬天寒冷又漫長,高度的白酒是最受歡迎的,一口下去,整個身體都熱乎了。
在幹了一天體力活之後,一口下去,也能解乏。
農村各類紅白喜事,婚喪嫁娶,都離不開高粱酒的身影。
而且高粱到處都有,原材料也極多。
在趙水生看來,直接學這個就行了,根本用不著思考。
趙大山卻搖頭:“不行!這個技術比較高了,工序也多,我就算交給你,你一時半會也學不會。”
“米酒倒是簡單,咱們這也沒那個條件啊……”
米酒雖然製作條件相對容易一些,但是對氣候和做物的要求比較高。
用大米當然可以,但是最好還是用糯米,而他們這裏幹燥寒冷的氣候,不太適合種植糯米。
加上米酒發酵的時候,更需要那種溫暖濕潤的氣候,在那種條件下發展速度很快,基本上幾天就能夠完成。
而他們這就不行了,尤其現在還是冬天,就更不適合做米酒。
“地瓜酒呢?”趙水生提示趙大山說。
趙大山依然搖頭:“不行,地瓜燒和燒刀子一樣,都是要蒸餾的。”
地瓜燒也就是紅薯酒,糧食匱乏的時候,連吃的糧食都很少了,更不用說釀酒的了。
所以就用地瓜來代替。
但是,地瓜燒的味道相當一般,口感比較衝、燥烈,喝了之後還容易上頭。
所以,但凡是有燒刀子的情況下,大家都不會選擇地瓜燒。
趙水生不耐煩了,索性說:“老舅爺,別整那些有的沒的了。”
“就直接上燒刀子吧!”
“反正最後都要學,不如一步到位!”
趙大山看著趙水生急躁的樣子,隻能無奈點頭:“行,那現在就教你!”
