第六十六章 美食複刻

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    當夜色朦朧,吃了紅苕稀飯配回鍋肉的小老幺,就喜滋滋的給老爸老媽說著鍋鍋今天給她和姐姐買了新衣服,還有裏麵有毛毛的雪地靴,可漂亮啦。
    陳淵也把軍大衣給了老爸老媽,雖然穿起來有些厚重,但是真暖和。
    王瓊開口道:“這一件衣服就能過冬了,熱和。”
    陳昌駿也很是高興,隻不過對於即將退離工作崗位,心中有些忐忑還有些空落落的。
    從十四歲就來到礦上討生活,如今還有些舍不得。
    但是,想到為家裏能夠創造更好的條件,他必須努力。
    歇息片刻,就和自家老婆幫忙收拾桌椅碗筷,拿著掃帚把地麵收拾幹淨,小老幺和姚鈴也忙個不停,雖然眼睛總是往電視機那邊瞄著。
    收拾完,將明早的食材備好,已經夜深了。
    往回走的路上,小老幺使勁兒的哈著氣,看著一團白霧出現在麵前,就嬌憨的直樂。
    然後就開始了十萬個為什麽。
    三歲的孩子,對一切都充滿了好奇,陳淵雖然有些頭大,卻笑著給這娃娃解釋著,出現白霧是因為空氣太冷的緣故,為什麽空氣會變冷,因為太陽離我們遠,為什麽太陽離我們遠……
    還好陳淵讀書還算認真,上輩子從短視頻汲取了不少知識,否則還真的會被這娃兒問住。
    姚鈴就乖乖巧巧,把大鍋說的這些知識給記住,覺得大鍋好膩害,什麽都會呢。
    回到屋子裏,燒了熱水洗漱,王瓊開口道:“老陳,你進城給二娃把衣服帶過去,上課坐在教室裏頭,冷得很。”
    陳昌駿點點頭:“明天換夜班,我坐早上的班車去,下午就能回來。”
    四十塊錢一件的軍大衣,相當於他一個月的工資,曾經哪裏敢如此奢侈,家裏的衣服全都是那種灰撲撲的,過冬的棉衣就更是處處補丁,棉花都結成一團了。
    新衣服都有點舍不得穿。
    小老幺和姚鈴,已經被陳淵一手一個,丟進了被窩裏。
    時間轉瞬即逝,忙忙碌碌中,眨眼就來到十二月中旬,這天中午,剛剛把一份熱氣騰騰的飯菜,放在前來用餐的老太太桌前,有陣時間未曾出現的係統光屏,突然彈了出來。
    清脆的聲音在腦海中響起:【恭喜未來的食神,您的品德受人讚歎,為三百個老人親自服務的任務已經完成。】
    【獎勵特殊技能:美食複刻(嚐過的任何食物,都能被你百分之百的複刻配方和做法,進行完美重現)】
    看到這個技能的時候,陳淵瞪大了眼睛,這簡直就是神技!
    太絕了有沒有?
    【宿主:陳淵】
    【職業:廚師】
    【職業技能】:
    刀工(中級):2891/10000(當墩子工夠用
    調味(中級):2687/10000(已經勉強入口)
    火候(中級):2995/10000(一般不會被燒糊了)
    食材溯源(頂級):1000000/1000000(食材鑒定,追溯其源)
    美食複刻(頂級):1000000/1000000(一切盡在掌控)
    【菜品】:
    小炒肉(頂級)1000000/1000000
    紅燒肉(頂級)1000000/1000000
    回鍋肉(頂級)1000000/1000000
    ……
    淡水魚做法(頂級)1000000/1000000
    ……
    黃金蛋炒飯(頂級)1000000/0100000
    禦製鮮肉包(頂級)1000000/1000000
    ……
    【名氣值】:2289(可兌換/4253(已經小有名氣,請繼續在食神的道路上,奮力攀登。)
    陳淵瞅著係統麵板上,自己掌握的頂級食譜,不禁感慨非常,不知不覺間,自己已經這麽厲害了呢。
    但是,看著職業技能,他不免有些汗顏。
    必須得繼續努力才行。
    把發酵好的麵團取出來,任嬢嬢在一旁擀麵皮,劉念幫忙裝餡兒,陳淵就將其包好,流水線的作業,十來分鍾就將兩百多個包子放在了蒸籠裏。
    隨後又開始燉鹵肉,備菜。
    趙中華呢,就看著掛在院子裏屬於他的臘肉和香腸,美滋滋的坐在椅子上喝著明參枸杞茶,嘖嘖有聲。
    陳老弟做的臘肉和香腸,簡直太棒了。
    醬過之後的臘肉進行熏製,看起來就如同色澤深沉的琥珀,而那香腸更是肥瘦適宜,掛在屋簷下的已經微微風幹,瑩潤無比。
    陳淵給他做的時候,抽空又弄了兩百斤臘肉,一百多斤香腸。
    去魔都的時候,也給彭曦還有白鷺她們嚐嚐。
    就連大伯家的臘肉和香腸,也是用了陳淵自己的配方,上輩子身為一個美食連鎖店的老板,總會有那麽幾分本事在身上。
    王瓊每次看到那麽多肉掛在那裏,那滿足感就不用提了。
    她從未想過,這輩子還能實現肉菜自由。
    把兒子從老家接來,是兩口子最為英明的決定。
    小老幺和姚鈴,每天去幼兒園之前,都會坐在院子裏的板凳上,欣賞好一陣的臘肉和香腸,這才會喜滋滋的離開。
    冬日的傍晚,比夏季來得早了些。
    才六點半,就黑沉沉了起來。
    趙中華和自家兄弟夥,穿著軍大衣,捧著飯菜蹲在屋簷下,守著他們的臘肉和香腸,生怕被手腳不幹淨的家夥給順走了。
    小老幺和姚鈴,也是有樣學樣,穿著她們的新棉襖,把飯碗放在小板凳上,蹲在那裏聽大人們吹牛。
    這畫麵,讓忙完走出來的陳淵覺得很是有趣,可惜如今沒有手機,無法將這一幕給記錄下來。
    “陳老弟,再等兩天就是冬至節了,你的館子裏不弄點節日特色菜?”
    “對啊,市場上賣羊肉的,這幾天生意火爆得很。”
    “冬至來點羊肉湯,那簡直巴適得板。”
    陳淵卻是歎息道:“沒那個實力啊,我以前沒做過羊肉湯,弄出來膻味太大,那不就是浪費糧食麽?”
    聽到他的話,大家夥們都不信。
    陳淵也非常無奈了:“真的,不然我早就開始準備了,非不願也,實不能也。”
    於是有人調侃起來:“不愧是大作家,說話都掉書袋子。”
    “肯定是嫌麻煩。”
    趙中華嘿嘿笑道:“老弟,我去喊那老板給我宰一條羊子,咱們冬至節一起吃。”
    “紅燒,燉湯,還要爆炒羊雜。”
    小老幺吃著獼猴桃,打了個飽嗝,眨巴著漂亮的大眼睛,奶呼呼的說著:“大鍋大鍋~窩也沒有次過羊肉嘞~”
    “鈴姐姐也木有次過~”
    陳淵還想拒絕,係統突然彈出:【未來的食神,就應該不畏險阻,為客人們備上心怡的菜品佳肴,請在三天內,學會羊肉湯做法。】
    【任務完成後,獎勵羊肉全係頂級食譜。】
    陳淵吧嗒嘴,開口道:“鎮上有沒有哪家羊肉湯好吃?”
    “各位先說說?”
    有老大爺就笑著道:“鎮上沒得,縣城裏有一家老陝羊肉湯味道絕了,巴適得板。”
    “對頭,我也聽別人說過,那家羊肉湯奶白奶白的,一點兒膻味都沒有。”
    “吃起來又香又糯,一點都不柴。”
    “那湯老鼻子鮮了。”
    “我們自己燉出來的,和他家的完全不是一個檔次。”
    聽到這裏,陳淵笑道:“哪位要去縣城,幫我帶點兒老陝羊肉湯回來,我給錢。”
    “我嚐一嚐,就知道自己該如何做了。”
    “不然弄出來不好吃,你們喊退錢我多沒麵子。”
    有了特殊技能美食複刻,當然要找一家口碑味道都極為不錯的才行,等獎勵到手,他以後也就能把羊肉做得絕頂好吃。
    趙中華舉手:“我明天一大早就去,保證給老弟你帶回來。”
    陳淵做了個ok的手勢:“那就辛苦老哥了。”
    於是,有大媽就樂嗬嗬的咬斷鞋底子的線頭,把做好的棉鞋放在籃子裏:“那冬至節我們就不用自己買羊肉來燉湯了。”
    “小陳你家賣多少錢一斤?”
    陳淵摳了摳腦殼,問著剛才在縣城裏吃過羊肉湯的大爺:“羅大爺,那家羊肉湯賣多少錢一斤?”
    “三塊八一斤,還送配料那些。”
    陳淵點頭道:“那咱就一個價。”
    於是,小老幺就喜滋滋的樂了起來,她很快就能吃到羊肉啦,也不知道羊肉好不好吃?刨著自己碗裏的肥鍋肉還有萵筍木耳,小家夥吃得眉開眼笑。
    翌日中午,再這娃兒的宣傳下,接孩子的家長們全都知道,她們家的餐館裏,冬至節要賣羊肉湯,隻要三塊八一斤。
    下午三點左右,趙中華提著一保溫桶的羊肉湯來到餐館中,還不自覺的打了個飽嗝,瞅著正在把鮮肉包放進蒸鍋的陳淵,樂嗬嗬的道:“那老陝羊肉湯的味道,真的是安逸,我一個人連肉帶湯,整了足足一斤。”
    “現在渾身都暖洋洋的,巴適。”
    “老弟,這就是他們那裏的羊肉湯,你看看自己能不能做出來差不多的?”
    這趙公子,對陳淵的期待還蠻高。
    陳淵舀起一勺奶白色的羊肉湯,舌尖剛觸及湯汁的刹那,美食複刻技能瞬間激活。
    眼前出現羊肉選材以及如何配料去除膻味的各種操作,猶如他自己忙活了無數次,讓他瞬間明悟和融匯貫通,這羊肉湯該如何製作。
    於是,他笑著道:“還好早上買了羊肉,不過需要一些中藥材還有香料才行,得去市場買一些。”
    趙中華眼睛一亮:“老弟你真能弄出來?”
    陳淵點頭道:“大差不差。”
    聽到這話,趙中戶哈哈笑道:“那就是穩了!”