第七十七章 火鍋兒
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王瓊看著小饞娃,再看看正在裹著魚鱗的陳淵,感歎著道:“真是啥稀奇古怪的吃食都能見識到,大娃你是從哪裏知道的?”
陳淵樂嗬嗬的道:“在老家遊手好閑的時候學的。”
任嬢嬢被逗得笑出聲來,而王瓊和陳昌駿卻是臉色有點黑。
小老幺蹦躂道:“大鍋大鍋~窩以後也要遊手好閑~”
這下子,就連任茯苓和劉念他們也有些繃不住了,趙中華更是哈哈大笑起來:“安然你是不是想要被打屁股?遊手好閑說的是一個人好吃懶做。”
聽到這話,小家夥昂首挺胸的道:“窩就要謔大鍋學~窩喜翻好吃懶做~”
王瓊氣得咬牙切齒,四處張望:“老子的黃荊條子是不是被老幺你藏起來了,看我不收拾你,一天天不想學點好的。”
小家夥哇哇叫著,抱著自家大鍋:“大鍋大鍋~啾命呀~麻麻她又在扯拐咯~”
陳淵滿頭黑線:“小老幺,這下大鍋救不了你啦。”
瞅著老媽就要來抓自己,小家夥又撲向任嬢嬢,然後被任靈秀抱在懷裏打了兩下屁股,小家夥驚呆了,為啥自己還會挨揍?
“你一天天的,哪裏學的這些話?”任嬢嬢捏了捏她粉嫩的臉蛋。
小家夥委屈:“跟吃飯的人學噠~”
任靈秀好笑的道:“你還怪機靈的嘞。”
聽到任嬢嬢表揚自己,小家夥又昂起了腦袋,咯咯的樂著,她是個聰明的小朋友。
陳昌駿有些擔憂:“這娃兒傻兮兮的,咋個辦哦。”
小老幺滿腦殼都是問號,任嬢嬢都說她機靈了,老漢咋說她瓜喃?哼,她有點點不開心。
但是看著大鍋把魚鱗弄好,還把土豆切成薄片,小家夥覺得不高興的事情,還是忘了吧。
隨著魚鱗入鍋,清油裏翻滾著泡泡,陣陣香氣出現。
她開心的拍著巴掌,奶呼呼的喊著:“大鍋大鍋~你好膩害呀~”
十幾條大魚的魚鱗,每一片都有指甲蓋大,炸出來後,在燈光下閃爍著金黃的色彩,撒上孜然辣椒麵,香味迅速的擴散開來。
緊接著,把淘洗幹淨後,已經沒了水汽的土豆片,也被丟進了油鍋裏。
炸好之後,用濾勺舀了起來,裝在竹筲箕裏,放在了桌上。
小老幺踮著腳扒在桌沿,眼巴巴瞅著金燦燦的炸魚鱗,小鼻子一抽一抽地嗅著香氣,當陳淵把撒了辣椒麵的魚鱗片遞到她掌心時,這小饞貓迫不及待地嗷嗚一口咬下。
姚鈴拿著大鍋遞給她的炸魚鱗,輕輕咬了咬,酥脆的鱗片帶著油渣般的焦香,孜然辣椒麵和味道還有淡淡的鹹味,讓她嘶嘶吸氣的同時,卻覺得無比美味。
趙中華也試著嚐了嚐,緊接著便伸出大拇指:“還別說,這玩意兒真好吃。”
“但是一般人家肯定舍不得這麽做,費油。”
魚鱗和薯片,被大家夥解決完之後,已經夜深了,一起將後廚收拾幹淨後,88年的第一天,就在溫馨的氛圍下度過。
而春節,也即將來臨。
礦上到處都開始掛著紅燈籠,歡慶著節日即將到來。
小老幺和姚鈴,每天下午都要去看那些叔叔們排練舞龍,回來就興奮的揮著胳膊,給大鍋說著那些叔叔好膩害呢,那條大龍可凶可凶啦。
時間一晃而過,很快就來到一月十號。
八天後就是除夕。
幼兒園已經放了寒假,還被布置了寒假作業,要練習寫拚音和背九九乘法表,她們要等到二月十幾號才會開學,足足有著一個多月的假期呢。
而錦繡她們,也在這天下午,回到了礦上。
正在努力的寫著拚音的小老幺,看著背著大書包,提著零食和小玩具的姐姐出現,發出驚喜的尖叫聲,抱著錦繡的大腿兒,使勁兒的喊著:“姐姐~姐姐~”
開心得用腦袋拱著,就像一隻小狗狗。
“你肥來~窩們就闊以次臘肉和香腸~還有大魚魚~”聽到這話的錦繡,有些無奈的翻了翻白眼兒,這還真是個小吃貨。
捏了捏她嬰兒肥的臉蛋:“你都快吃成小豬豬了。”
“小鈴,妹妹在家裏乖不乖?”
姚鈴有些羞赧的喊著姐姐,在小老幺那水靈靈的攻勢下,點著頭:“妹妹可乖了呢。”
小老幺就得意的點著腦殼:“嗯呐~大鍋也嗦窩聽話嘞~”
錦繡取出小零食還有小玩具遞給她們,兩孩子都開心壞了呢,覺得姐姐可好可好啦。
陳淵剛剛把鮮肉包做好,看著已經有些抽條的少女,笑著問道:“吃了午飯沒有,你們放多久?”
“放到二月五號。”錦繡把東西放下,給劉念和任嬢嬢打著招呼。
陳淵就把任茯苓這位新員工介紹給自己妹妹,兩少女相視一笑,而小老幺拉著姐姐,要去看大魚魚。
還扯著嗓子嚷道:“大鍋大鍋~窩們闊以次臘肉了不?”
一副姐姐都回來了,還不讓吃的話,她就要哭啦。
陳淵樂道:“可以可以,咱們晚上一起吃。”
小家夥一下子跳了起來,歡呼雀躍。
給姐姐說著她等這天,等啦好久好久呢,天天都想姐姐肥來。
錦繡是懶得拆穿她:“我去把東西放好再過來,你們乖乖的不要亂跑。”
小老幺說著:“窩們才不得亂跑嘞,不然晚上大鍋不給我們煮臘肉。”
這把大堂裏的那些玩耍著的大爺大媽們,逗得哈哈大笑起來。
而這娃娃想著晚上可以吃臘肉和香腸,喜滋滋的坐在小桌子上,繼續和鈴姐姐一起寫拚音,她其實全都學會啦。
但是老師的話要聽噠,寒假作業完成了,才可以去玩兒噠。
那些趙中華運來的大魚,絕大部分都成了鹹魚,隻有那麽幾條被養在大塑料筐裏,雖然有氣無力,但是還活著。
等過年的時候吃新鮮的。
隨著春節將至,店裏的生意也不如之前,各家各戶都備有年貨,至少到開年半個月的樣子,恐怕才能恢複過來。
所以,現在備菜也不用那麽多,有時還能躺在椅子上,和大爺大媽們吹牛。
就連秦偉光他們的家人也來到單位,過年嘛,肯定得在一起。
趙中華這些日子,被這家請了,又去那一家。
“茯苓,臘月二十八咱們就放假,初四再回來上班,工資咱們提前發。”
“一起吃個團年飯,開開心心過大年。”
“想買點什麽,提前備上。”
任茯苓有些感激的點了點頭:“謝謝老板。”
陳淵笑道:“別那麽客氣,你在廚藝方麵是有靈性的,到時多練練手,我以後就更加輕鬆了。”
“隻管收錢采購,把活兒全都交給你們。”
任嬢嬢打趣道:“喲,這麽快就想要當資本家了啊?”
陳淵擺了擺手,一本正經:“這叫甩手掌櫃。”
任茯苓紅著臉:“好多人都是衝著老板你的手藝來的,我肯定不行。”
陳淵卻是樂嗬嗬的說著:“茯苓啊,人要有自信,老板都說了你能行,你肯定能行,有那個天賦可千萬不要白白浪費了。”
“等咱開了分店,你就去當廚師長。”
小老幺就扯著嗓子奶呼呼的喊了起來:“做大做強,再創輝煌。”
餐館裏眾人全都笑了起來,陳淵伸出大拇指:“安然說得沒錯。”
任茯苓覺得,心中暖洋洋的,她以後一定要好好的工作,不讓老板還有幫助她的人失望。
趙中華穿著他的軍綠色襖子,腳下一雙翻毛保暖軍靴,掀開簾子走了進來,笑著說道:“老弟,你說這大冬天的,吃啥暖和啊?”
陳淵挑眉:“吃火鍋唄。”
“麻辣鮮香,把各種肉菜在鍋裏一涮,嘖嘖,味道不擺了。”
錦繡和高丹還有賴若嵐,包括以前幾個要好的同學來到餐館時,就聽到陳淵這話。
而小老幺這個娃兒,瞪大了眼睛:“鍋都起火了~還怎麽次呀?”
想到灶台上的那些鍋在火焰中熊熊燃燒,她就有些怕怕的縮了縮腦袋。
錦繡好笑的道:“火鍋和水煮魚差不多,才不是你娃兒想的那樣。”
這下子,小老幺才咯咯樂了起來:“那窩喜翻吃嘞~”
倆可愛的小家夥,隨後被高丹她們抱在懷裏,開心的說著悄悄話。
而趙中華卻是樂道:“那晚上整個火鍋兒?”
“需要啥東西,我現在就去買。”
任嬢嬢可好奇了:“火鍋是啥樣的?我都還從來沒見到過呢。”
劉念說道:“在蜀都就有火鍋店,就是用底料摻水,然後把各種想吃的煮在裏麵,其實挺香的,就是有些辣。”
陳淵笑道:“我把辣椒少弄點,想吃辣的弄蘸碟就行了。”
“既然趙老哥提出來了,趁著有空,我把火鍋料炒出來。”
“幫我把牛板油買幾斤回來,牛油火鍋吃起來才香。”
趙中華聽到後,嘴角輕翹:“保證完成任務。”
說實話,他也沒有吃過火鍋,今天也算是體驗體驗。
看了看時間,陳淵也開始忙著炒菜,順便把老幺心心念念的臘肉和香腸從櫃子裏取了出來,放在柴火爐上煮著。
小娃兒看到後,開心得手舞足蹈,使勁兒的扭著屁股,她終於闊以吃臘肉香腸啦。
