第八十九章 心高氣傲
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其實有不少人都聽到了他們之間的對話,也看到了那侯國棟驕傲而自豪的表情,中級廚師呢,都能在那些知名的大酒店去工作了。
至少都會幾個拿手好菜。
而且還說了,陳淵這裏有的,他那裏也會有,這不明擺著要搞競爭麽?
這相當於來宣戰。
但是大家見到陳淵那完全不在乎的樣子,隻覺得陳老板果然大度。
而侯國棟,找了個空位,慢條斯理的吃著蓋澆飯,雖然覺得味道的確不錯,但是他相信,以他自己的能力,一定會讓自己的餐館生意爆火。
夫妻肺片,紅燒肥腸,可是他的絕活兒。
把飯菜扒拉幹淨,他打了個飽嗝,準備在陳淵的菜單基礎上,增加屬於自己的特色美食。
下午的時候,曾經的杜涼麵重新換了個主人。
門口矗立起了白底紅字的招牌:侯氏中餐店,各種小炒蓋澆飯,特色菜夫妻肺片,紅燒肥腸。
人無我有,就憑這點兒,他就有著絕對的自信。
緊鑼密鼓的籌備著各種食材,翌日一大早,牌匾掛在了門頭上,還披著紅布,隨之而來的便是劈裏啪啦的鞭炮聲,宣布開業。
陳淵站在院門外,看得津津有味。
陸陸續續的,有人提著賀禮或者帶著紅包前來,顯得很是熱鬧和喧囂。
穿著嶄新的廚師服,候老板笑嗬嗬的迎接來人,不時寒暄幾句,請客人們入座。
不少從陳淵的餐館前經過的職工家屬們,就調侃道:“看樣子,學校對麵的那個中餐店,要和陳老板你打對台戲啊。”
陳淵卻是樂著:“市場才是檢驗質量的標準,如果候老板家的飯菜,的確比我們好,那我們肯定有值得改進的地方。”
“這樣才會有督促作用嘛,就像我的餐館開了之後,食堂飯菜的質量,不就直線上升了麽?”
那邊人聲鼎沸,祝賀道喜聲不絕,侯老板招呼眾人休息,讓幫忙的服務員給大家摻茶倒水,他自己去後廚忙碌起來。
有大爺就打趣道:“那待會我們也去嚐嚐他那裏的飯菜,看看價格和味道咋樣。”
陳淵點了點頭:“就連我也有些興趣。”
“隻是有點不好意思。”
那大爺哈哈笑道:“錢給我,待會給你帶一份過來。”
陳淵從善如流,立馬掏出五毛錢拍在黃大爺手裏:“那可就太好了。”
看著大爺還有大媽們都跑去湊熱鬧,他回到後廚也開始忙碌起來,漸漸的,鹵肉的香味,牛肉湯的香味,還有各種炒菜的香味彌漫開來,朝著四周逸散。
臨近中午,小老幺和姚鈴背著她們的書包,歡快的跑了回來,脆生生的喊著:“大鍋大鍋~”
“窩們肥來嫋~”
“肚肚沃慘啦~”
陳昌駿看著兩個稚嫩的小娃娃,笑著問道:“老幺和鈴鈴今天上午在幼兒園學了什麽?”
小老幺喜滋滋的說著:“爸爸~老師教我們背三字經啦~”
姚鈴那脆嫩的聲音響起:“人之初,性本善……”
任嬢嬢也誇讚起來:“不錯不錯,都開始學三字經了呢,想吃點兒什麽?”
小老幺蹦躂著:“窩想次香腸噠~”
陳淵挑眉:“你早上不說,香腸的話隻能晚上了,重新選吧。”
這娃娃呲牙樂著:“大鍋大鍋~窩是逗你噠~窩謔姐姐要次粉蒸肉肉~”
姚鈴也咯咯的笑著,妹妹太調皮了呢。
倆人去洗了手,歡喜的捧著自己的小碗,看著茯苓姐姐把粉蒸肉還有牛肉湯端過來,扯著小嗓子喊道:“謝謝苓姐姐~”
牛肉湯裏,萵筍片和白菜居多,不能倆小家夥光吃肉不吃菜。
客人們也漸漸的多了起來,還有人開著玩笑:“陳大作家,那邊也開了家中餐館,也還弄了鹵肉飯出來呢,還有特色菜夫妻肺片和紅燒肥腸。”
“我看了看,就是價格有點貴,一般人也舍不得吃哦。”
“你是不是也應該多弄點特色菜出來了?”
陳淵笑著道:“那我可得認真的想想弄點啥特色菜,畢竟會得有點兒多嘛。”
於是,有工人說了起來:“隻要不漲價,啥都行。”
陳淵給客人們打著飯菜,挑眉道:“咱們隻會與時俱進,不會惡意加價滴,到時候豬肉賣三塊錢一斤,米麵油都漲價,我要是不漲的話,那就隻能關門咯。”
拿著飯盒的胡建設笑道:“小陳說得沒錯,今年的物價又漲了,豬肉都賣到二塊五了。”
“希望能穩住,不然我們這點工資不夠吃。”
其他人就不忿起來:“胡工你的工資是我們幾倍,你都吃不起,我們這些幹苦力的可能更吃不起了。”
“啥都在漲價,就是工資不漲。”
大家討論的方向,從陳淵的餐館說到了如今的物價上,都有些惆悵。
雖然有糧票買糧食的價格比隻拿錢買便宜,但是據說已經開始取消糧票製度,等幾年全國都不需要糧票了。
有前瞻性眼光的人,就下海做生意,去南方闖蕩。
膽子大的,跑去北方,隻用幾年就能完成資本積累,成為巨富。
陳淵也好似想到了什麽,心跳微微有些加速,到時那個紅色帝國崩塌,他好像也能從中謀點利益。
先把計劃做好,到時去找趙中華。
現在嘛,努力的賺取名氣值,他還想要係統贈送的超級大禮包呢。
也不知道是什麽好東西,但是卻讓他充滿了幹勁。
不一會兒,黃大爺拿著飯盒來到打餐台,他唏噓的道:“小陳啊,這就是那五毛錢的小炒,純浪費了。”
“給我來一份蓋澆飯,萵筍炒肉還有麻婆豆腐。”
“那候老板炒的菜水垮垮的,還把自己的廚師證掛在最顯眼的地方,日龍包一個。”
陳淵打開飯盒,青椒回鍋,還有和炒黃瓜。
沒有油光,水氣卻十足。
他挑了些嚐了嚐,味道尚可,肉也用的新鮮肉,隻是切得很是毛躁,這可是五毛錢啊。
搖頭歎息道:“我還以為真的很厲害。”
“到時還能學習學習,沒想到竟然是高估了。”
黃大爺端著茯苓遞過來的大碗,感慨道:“光是看就能看出差距,小夥子你這個店賺得到錢不?”
“每天耗費那麽多油,還有那麽多肉,你中午用的食材,比食堂兩天的還多。”
陳淵笑道:“薄利多銷,還是能賺一些的。”
“咱們開餐館,不就是讓大家吃得比家裏要好麽?”
“花了錢,就應該享受到美好。”
黃大爺樂著:“不愧是大作家,說起話來都那麽的中聽。”
其他客人們也讚不絕口,陳淵謙虛的表示,都這都是應該的。
小老幺和姚鈴看著大鍋和客人們談笑風生,把肚肚吃飽後,很自覺的去幫忙收拾碗筷,聽到那些叔伯阿姨們喊著自己小老板,更是動力十足。
還扯著稚嫩的小嗓子喊著歡迎下次光臨。
逗得大堂裏的客人們樂個不行。
秦偉光和莊小安他們,這時候走了進來,一人喊了一份蹺腳牛肉,也說起了新開的那家中餐館,覺得生意好像還挺不錯的樣子。
有去打探過的客人們,又開始討論起來,說那全都是候老板請來的托兒。
為的就是造成生意好的假象,那都是他的親戚朋友些前來慶祝。
而候國棟呢,這時候為了招待前來道賀的親朋好友們,拿出了自己最厲害的兩個菜,夫妻肺片還有紅燒肥腸。
其他的菜雖然不舍得用油,但是分量卻還是不錯的。
這兩道油汪汪的菜一上桌,就引來了不少人的誇讚,肥腸被處理得很幹淨,沒有怪味兒,軟糯有嚼勁兒,夫妻肺片更是賣相十足,麻辣鮮爽。
有礦上的職工,一看菜單上的價格,便搓著牙花子。
一份紅燒肥腸,要八毛錢,那夫妻肺片也要一塊。
蒜鳥蒜鳥,吃不起。
還是去陳老板的店裏,三毛錢就能吃到正宗的回鍋肉。
候國棟看著詢價的多,坐下來吃的卻寥寥無幾,有些皺著眉頭,白水煤礦可是國營企業,職工應該非常有錢才對,怎麽摳摳搜搜的?
他定價都已經比蜀都要便宜很多了。
這些人,真的沒有見識。
陳淵聽到對方那兩個菜的價格後,也有些咋舌。
大哥,這裏雖然是國有企業,但是大部分都是工薪階層,要養家糊口,除非家裏要辦點兒大事,才會奢侈的出來吃飯店。
一塊錢,在他的店裏,足夠一家子人吃得心滿意足了。
他哪裏來的自信,定那麽高的價格。
炒個肉菜要五毛,素菜三毛,就憑他掛著的那個中級廚師證?
但是,餐館是靠飯菜的品質和味道來留住客人的啊。
搖著頭,陳淵覺得候老板還是太年輕了。
心高氣傲啊。
要知道,能夠去餐館消費的人群,基本上都被陳淵把嘴給養叼了。
一旦東西有了對比,那麽何去何從,便有了選擇。
雖然新店開業,開始幾天有人去照顧生意,漸漸的,便門口羅雀起來,候國棟看著以食小餐館那邊門庭若市的場景,有些想不通。
他的炒菜和陳淵的並沒有多少區別啊?
隻是用油少了些,但是肉菜卻多了不少,也才五毛錢一份。
物美價廉,分量十足,礦上的職工應該會很喜歡才對。
是哪裏出了問題?
