第九十章 兔子怎麽吃
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他人自有他人愁,做生意嘛,哪有一帆風順的,都是在挫折中不斷的成長,這天周末,小老幺和姚鈴就和她的小夥伴們在餐館的院子裏玩耍。
不時去看看花花開了沒有,或者去追攆旺仔。
還拿出爆米花和蝦片,招呼自己幼鵝園的小盆友,躺在院子裏的椅子上,嘻嘻哈哈的說著自認為有趣的事情。
無憂無慮的娃娃們,隻是看著便覺得心中愉快。
陳淵通過大門,就能聽到小家夥們的聲音,也不虞她們亂跑。
就在這時候,小老幺看到院子外有人提著好多兔子前來,一時間和小夥伴們瞪大了眼睛:“好多兔兔~”
對方穿著打扮非常樸素,身形消瘦,頭發頎長淩亂,一看就是山中獵戶。
他有些忐忑的問道:“有沒有人買兔子,都是在山裏套的。”
院子裏來玩耍的大爺大媽們,就好奇的去看了看,兔子嘛全都是瘦肉,吃起來不安逸。
倒是小老幺,興奮的跑進大堂裏喊著:“老漢兒~大鍋~外麵有個蜀黍賣兔嘰~”
“好多兔嘰呀~”
陳淵擦了擦手:“那我得去看看。”
老爸卻是說著:“兔子沒得啥油水,瘦筋筋的,便宜的話還可以買下來。”
小老幺牽著大鍋的手,蹦躂著來到院子裏。
一群娃娃們興奮的圍著那個叔叔,伸出小爪爪摸著這些兔子身上柔軟的毛毛。
陳淵看著提著這些野兔的漢子,開口問道:“這兔子多少錢?”
對方有些靦腆的笑著:“老板,一塊五一斤怎麽樣?”
不能說貴,也不能說不貴,陳淵看了看,都是下套逮住的,雖然這些兔子有氣無力的樣子,但是都還活著,一共有著五隻,加起來也才十幾斤的樣子。
有大爺就說道:“這兔子把皮和內髒除了,都沒得好多肉了,一塊五有點貴哦。”
對方有些不善言辭,抿著嘴囁嚅道:“那你們說個價嘛。”
大爺開口道:“一塊二。”
那漢子搖著頭:“最低一塊四,我換了錢買些米麵回去。”
陳淵笑道:“行,這五隻兔子我全都要了。”
無論是爆炒,紅燒,還是燉湯,兔子肉都非常不錯,因為它不會有任何怪味兒。
稱重,算賬,對方拿著二十塊錢,歡天喜地的離開。
而那些兔子,拴著腿兒被小娃娃們圍觀著,還給它們遞著菜葉子,青草之類的,覺得可好玩兒了呢。
有大爺就問道:“小陳,這些兔子,你準備怎麽吃?”
“還是說,要弄點新菜出來?”
小老幺和姚鈴她們,眼珠子亮晶晶的瞅著自家大鍋,這麽闊愛的兔嘰,到底要怎麽才能好吃呢?
陳淵笑道:“就這麽點兒,也沒有人長期供貨,弄新菜肯定是沒辦法的,也隻能自己吃了。”
“先養著,到時再看看。”
“如果各位想要點菜的話,我就賺個加工費。”
那些大爺大媽們就哈哈笑著:“一條兔子四塊錢,太奢侈了噻,又不請客辦事,舍不得哦。”
“老楊說得沒錯,還是等那些賺高工資的或者做生意的來吃算咯。”
陳昌駿看著那幾隻野兔,樂嗬嗬的說著:“到時把兔子皮收拾幹淨,給娃娃們做成手套或者棉鞋,冬天就不怕凍到了。”
如今這年代,必須物盡其用才行。
看著小夥伴們那羨慕的眼神,小老幺驕傲慘啦,喜滋滋的逗著那些兔子。
臨近中午,便有客人見到蹲在野兔跟前的娃娃們,不禁眼前一亮:“這不是野兔子麽?陳老板買來自己吃還是做菜的?”
小老幺奶呼呼的嚷著:“都闊以噠。”
其實,她也想要吃兔兔肉呢,但是大鍋要賺錢養她們嘞,她就忍住啦。
“哈哈,那我進去問問陳老板。”對方樂嗬嗬的說著,快步走進餐館:“陳老板,那些兔子你準備怎麽弄啊?多少錢一份?”
陳淵沒想到,竟然真的有客人對兔子感興趣。
他老老實實的說著:“還沒想好呢,剛剛才從獵戶手裏買到的。”
對方卻是感慨道:“如果做成香辣兔,嘖嘖,下酒才安逸。”
“爆炒紅燒,都特別香。”
陳淵斟酌著道:“那我下午把它們給宰了,弄成雙椒兔試試,就賣四毛錢一份。”
“老哥覺得怎麽樣?”
聽到陳淵的話語,對方拍著胸口:“保證來捧場,誰還不知道陳老板你的手藝?”
得知晚上餐館要賣兔子肉,那些大爺大媽們也表示支持。
四毛錢嚐嚐味道還是不錯的。
就連徐新枝和高建興他們聽到了,也準備下午來打一份兒回去。
雙椒兔,聽起來就非常下飯的樣子。
倒是侯老板,看著從他店門口路過,朝著陳淵餐館跑去的客人們,被巨大的絕望所籠罩,為啥大家都不來他這裏吃飯呢?
他可是中級廚師啊。
捧著自己家的紅燒肥腸,蹲在門口,心中萬分悲涼。
倒是有其他單位或者做生意的來煤礦出差,見到他家的中餐店後,有幾分興趣,當走出來後,就變得沒了半分興趣。
於是,吐槽的同時,就會被礦上的職工們介紹去陳淵家的餐館。
然後雙眼含著眼淚,覺得都是開餐館的,差距咋就那麽大?
傍晚時分,隨著放學的鈴聲響起,廣播也隨之開始播放礦上的大小事情,前去用餐的客人們,看著院門口的牌子用加粗的紅色粉筆寫著今日特供:爆炒.雙椒兔/4毛錢一份。
全都躍躍欲試,而小老幺和姚鈴還有她們的小夥伴,就圍在小圓子跟前,看著大鍋專門給他們做的小炒兔肉,全都開心的拍著小巴掌。
拿著勺子舀著兔肉,麻辣鮮香,卻在孩子們承受的範圍內,兔肉極為嫩滑。
而對外的雙椒兔,看著就讓人直吞口水,花椒,青椒在燈光閃耀著,兔肉被油脂所包裹,隻是嚐一口,就覺得味蕾快要爆炸。
卻越吃越想吃,就著油湯,被麻辣的味道刺激得汗水都沁了出來。
最後來一碗免費的白菜湯,嘶哈著氣的同時,隻覺得酣暢淋漓。
來接自家孩子的家長,見到娃娃們都已經吃上了,有些不好意思,要給陳淵拿錢,卻被陳淵笑著擋了回去:“那可是小老幺的好盆友呢,哪有串門玩耍還給錢的道理。”
陳昌駿也打著圓場:“就是噻,她們去你們那裏耍,還不是拿了零食給她們?”
“都不要這麽客氣嘛。”
小老幺打著飽嗝:“窩辦噠招待,大鍋收窩的錢~”
這把其他客人們也逗得直樂,小娃娃什麽的,有時候真的很好玩兒。
秦偉光聽到了,不禁好笑的問道:“安然,那你請給秦蜀黍也辦個招待怎麽樣呀?”
小家夥吸了吸鼻子:“莫得問題噠~大鍋記在我噠賬上~”
“秦蜀黍你想吃啥?隨便點。”
秦偉光哈哈大笑起來:“安然你賬上有錢麽?別已經用完了,要是我被你大鍋逮著不準走,那才好耍嘞。”
聽到這話,小家夥求救的看著自家大鍋。
陳淵樂道:“幫大鍋在店裏打工賺的錢,還有一塊八呢,咱們安然可是個小富婆。”
於是,這娃兒抬頭挺胸:“秦蜀黍~窩闊以請你吃三毛錢噠~”
田餘慶還有莊小安他們,被這娃娃可愛的樣子,逗得輕笑起來,秦偉光也擺著手道:“等安然過生日的時候,再給秦蜀黍辦招待。”
小家夥還有些遺憾的說著:“好叭~”
隨即抬著板凳,和小夥伴們去看兒童節目,可開心了呢。
倒是秦偉光看著今天新出的雙椒兔,嘖嘖歎道:“這麽多油,燒個兔子成本都攤高了,那個候老板又摳搜得不舍得放油,比食堂好不了多少。”
“給我打一份這個雙椒兔,我去買兩個饅頭,把這個菜夾在裏頭才好吃。”
“對了,老弟你也整點紅燒肥腸,還有那個夫妻肺片噻。”
陳淵感慨道:“貪多嚼不爛,那兩個菜的成本的確有點高,而且弄起來也麻煩。”
“一斤肥腸弄出來隻有五六兩,一份拳頭那麽大一碗,就那麽十來個肥腸加點底菜,至少要賣六毛錢才行。”
“你們這些飯量大的,肯定會覺得劃不來。”
“那個夫妻肺片也是,隻適合點菜,不適合咱們這裏的低成本快餐。”
“還不如不弄。”
田餘慶他們都點著腦袋:“說得好像有那麽些道理。”
“不過,老弟你也該弄個可以點菜的菜單,外來出差的,或者有人想要辦招待的,就可以多選幾樣菜。”
陳淵正思考著,係統光屏彈出,清脆的聲音響起。
【觸發劇情任務:請未來的食神準備一份不少於二十個菜的菜單,在一個月內點菜人數達到一百人次。】
【獎勵職業技能:調味(高級)】
這還有啥猶豫的,陳淵大聲回應道:“老哥們說得對,我待會就想想弄什麽菜單,這是個極好的建議。”
“到時給你們打八折。”
其他客人聽到了,開口問道:“那我們呢?”
陳淵咬著牙:“一個月內,每個人都打八折。”
看著他那樣子,有拿著飯盒進來的大姐調侃道:“陳大作家,不知道的還以為你要把我們打骨折呢。”
聽到這話,眾人全都哄堂大笑起來,就連小屁孩兒們也咯咯樂個不行。
