第5章 廚房

字數:3870   加入書籤

A+A-


    諦聽的梧桐巷衛所就位於舉院街上,外觀是棟二層的青色小樓,後麵圍攏出個院子,蓋了十幾間偏房,南邊就是廚房,供應青衣使,刀筆吏及各差役的飯食。
    楊菁立在廚房的大灶前,煎烤那一鍋拇指大小的雜魚。
    小胖墩蹲在地上盯著柴火,托著腮擦了擦口水。
    他叫周成,江南人士,家裏經營酒水生意,他是嫡次子,從小就被養的沒什麽野心,進入諦聽不過是為了他娘少絮叨幾句,倒不計較做什麽差事。
    “菁娘,還是咱倆眼光好,廚房當差多美?當差還不是為了賺銀子,賺了銀子還不是為了吃口好的?”
    楊菁:“……”
    似乎也對,不過她第一站被安排到廚房,應該純粹是人家見她是女子,又沒個靠山,當然,她也不反對,廚房嘛,呃,比較安全。
    進入諦聽首先要培訓學習兩個月,學習期間各種差事輪換嚐試,培訓完再正式安排差事。
    新晉的刀筆吏們,肯定是擠破了頭也想往什麽,監塔,護衛所,捕房等地處上湊,容易立功,一步快,步步快,誰都清楚。
    不過,她培訓了沒幾日,就覺得有些不對勁。
    學刀劍,她拿起刀就想剝皮剔骨,瞬間將剝皮步驟都羅列清楚。
    學《大齊律》,腦子裏浮現得全是殺人越貨,栽贓陷害,鑽律法漏洞的各類技巧。
    昨日衛所的黃輝黃青衣使教一眾新晉刀筆吏學‘律’,拿出個前周惠帝,寧德年間的案例來。
    有一樵夫孫某,好酗酒,酒後常打罵妻子,某日醉酒歸家,因酒錢與妻子起紛爭,痛毆時失手殺妻王氏,正逢女兒省親歸來,驚見母親倒臥血泊,駭然下掄起菜刀殺死了父親。
    黃使讓眾人都寫判詞。
    楊菁其實從來不怕寫東西,讀書到工作,論文寫了一籮筐,她本身又愛看書,時不時還能在各種雜誌上發表些文章。
    沒落筆之前,腦子裏已先成文——
    ‘今查孫娘子手刃其父一案,情由曲折,哀憫殊深,斷不可僅以律目論,而當揆諸情理,體恤幽微,懇請聖慈垂憫,量予減死……’
    這般寫,哪怕有人以倫理綱常反駁,說親手弑父,罪在不赦,當明正典刑,可她這個,任誰看也沒過錯。
    可真正一落筆,楊菁差點把孫娘子弑|父之後應該怎麽偽造\現場給詳寫下來,什麽偽裝成意外身亡,偽造不在場證明,栽贓嫁禍等等。
    怎麽留下必要的痕跡,怎麽誤導旁人,怎麽設下一重複一重的圈套,仿佛一眨眼就能想出十個八個的壞主意。
    楊菁:“……”
    她簡直有點被嚇到。
    那係統旁白高興極了,那叫一助威叫好,按照旁白的意思,就是所過之處,目之所及,肯拜服的收為奴仆,不肯低頭的通通大卸八塊。
    唉!
    先安排她到廚房,她多少鬆了口氣。
    灶台上火氣旺,氤氳的香氣絲絲縷縷。
    很快到了飯點。
    刀筆吏小林從廚上匆匆提了飯菜,送到正堂,出了門心裏還直打鼓。
    聽說新晉掌燈使是那一位。
    別看那人年輕,可他們這一代人,都是聽著那位的傳說長大的,前周七皇子謝風鳴,謝雲舟,天下第一的貴公子,多少千金的夢中人,又驚豔了多少少年郎的青春。
    這會兒那位就坐在堂上,黃輝黃青衣使要招待人家。
    “不說去煉珍堂定一桌酒席,整份金銀夾花之類,好歹也該去古樓子割上幾斤羊肉佐酒才是。”
    偏黃使老神在在的,說什麽擔心養刁了上峰的嘴,多一事不如少一事,隻讓去廚房提一盒份飯送去。
    難怪老頭子快五十了,還是個青衣使。
    小林愁眉苦臉地蹲院子裏發愁。
    現在各大衙門經費都極有限,恨不能一文錢掰成兩半花,食材是一日差過一日,多是什麽糙米粗麵,偶爾有些腥膻賤肉,雜魚小蝦,做出來臭烘烘的。
    小林簡直不敢相信,廚上的飯送給那位,那位會是什麽表情。
    沒什麽表情,謝風鳴看到時,已經隻剩下一條半的小魚條。
    他默默地盯著小廝平安。
    平安:“……咳。”
    他小心把嘴裏的餅子和半條魚咽下去,抹了把嘴,“我替公子試毒。”
    平日裏他倒是沒這習慣,但現在他可以有。
    剛才打開食盒,金燦燦的煎烤好的魚條齊齊整整地排了一盤子,味道算不上太濃鬱,可色澤鮮亮至極,油汪汪的,調好的醬汁也不似尋常的醬料那麽暗沉,是特別飽滿充盈的顏色。
    旁邊是烤得外焦裏嫩的餅子,輕輕撕開,魚條一夾,醬料一塗,往口中一送,酥麻鮮香,諸般滋味仿佛瞬間激活了味蕾,口舌生津,簡直讓人舍不得下咽。
    平安回過神,嘴裏叼著一半,碟子裏隻剩下孤零零的一根。
    謝風鳴一言難盡地看了眼小廝,拿了餅子卷了僅剩的獨苗魚條,輕輕咬了一口——
    “平安。”
    “嗯?”
    “你去死!”
    平安:“……”
    謝風鳴歎息,他吃的那二十年的魚,什麽海魚河魚,什麽號稱一年捕不到幾尾的銀線魚,通通都是虛名,那一幫整日天老大他老二的禦廚們,手藝隻能算稀鬆平常。
    難受了半晌,又不那麽生氣了。
    他好歹吃的到,待在茶樓也不吃茶的某人,一生不進葷腥不進酒,和他一比,自己不算可憐。
    楊菁此時也吃得也正香甜,吃得眉峰都舒展開,暗道,那些‘邪門歪道’的東西,也不是沒用,分明要看怎麽用。
    就說‘活色生香丸’,隻要忽略它助興用的功效,那就是最最頂級的食療方,正經配方用的都是名貴溫補之物,如今方子湊不齊,隻用個海參換成魚蝦的半方精簡版,也足以讓食物增色數倍了。
    熬製好,竟連野菜窩窩都好似眉清目秀起來。
    至於這配方比較邪性,唔,國人嘛,為了口腹之欲冒點險又算什麽?想想年年吃菌子中毒的老饕,想想河豚?有毒的大家都不怕,還怕這點東西?
    楊菁拿方子喂了雞鴨,雞鴨毛色更亮,爪子更有勁,連蛋都下得又大又多,她自己吃過,楊大盟主隱隱作痛的經脈都開始好轉。
    可見,這冒險算是相當成功。