店裏瞬間安靜下來，客人們都停下了筷子，好奇地張望。
    何雨柱心裏“咯噔”一下，放下手裏的活，擦了擦手走上前：“我是，何雨柱。幾位同誌是？”
    中年幹部掏出證件晃了一下：“區衛生防疫站的，例行檢查。”
    他目光銳利地掃視著店內環境，“最近有群眾反映，你們這兒衛生存在隱患，飯菜質量有問題。我們要進行全麵核查。”
    “群眾反映”四個字像冰錐一樣刺進何雨柱心裏。
    他立刻意識到，這絕不是簡單的“例行檢查”。
    他強壓住不安，臉上堆起客氣的笑：“歡迎領導檢查指導！我們一定配合。”
    檢查開始了，前所未有的嚴格和細致。
    那個女工作人員拿著小本子，逐一檢查碗筷的消毒記錄、從業人員的健康證，甚至翻開垃圾桶查看垃圾分類。
    男工作人員則拿著放大鏡，仔細查看麵粉袋、調料瓶的生產日期和保質期，還用棉簽在灶台縫隙、牆角各處取樣。
    何雨柱、馬華和雨水緊張地跟在後麵，心裏七上八下。
    他們自問平時衛生抓得很緊，但麵對這種吹毛求疵的檢查，難保不出紕漏。
    果然，問題很快被“發現”了。女工作人員在存放蔬菜的角落，指著幾個有點蔫吧的白菜幫子，嚴肅地說：“這些蔬菜不新鮮，有變質風險，必須立即處理！”男工作人員則在案板背麵用棉簽刮下一點陳年油垢，裝進密封袋：“這個要帶回去化驗，看是否存在有害菌群。”
    最要命的是，那個中年幹部在檢查後廚時，指著何雨柱剛驗收的那批上好的五花肉，皺起了眉頭：“這肉的檢疫證明呢？供貨渠道正規嗎？現在市麵上私宰肉不少，你們可要嚴格把關！”
    何雨柱心裏罵娘，這批肉明明是從區副食品公司正規渠道來的，手續齊全，但他今天還沒來得及把證明文件從裏屋拿出來。
    他趕緊解釋：“同誌，這肉是副食品公司調的，證明在裏屋，我馬上去拿……”
    “不用了！”
    中年幹部打斷他，語氣嚴厲，“我們現在看到的是現場情況！手續不全，原料來源存疑，這就是問題！”
    他轉身對隨行人員說，“記錄下來！疑似使用未經檢疫肉類！”
    何雨柱腦袋“嗡”的一聲，知道這是被人下了套了。
    他強忍著怒火，辯解道：“領導，這真是正規渠道的肉，證明馬上就能拿來……”
    “何雨柱同誌！”中年幹部提高聲音。
    “請你端正態度！配合檢查！我們現在懷疑你店存在嚴重的食品安全隱患！根據規定，需要暫停營業，接受進一步調查！”
    “暫停營業”四個字像重錘砸在何雨柱心上。
    馬華和雨水也嚇傻了，臉色慘白。
    店裏的客人見狀，紛紛放下碗筷，結賬離開，邊走邊竊竊私語，投來異樣的目光。
    檢查人員開具了停業整頓通知書，要求何雨柱簽字，並勒令立即關門。
    何雨柱握著筆的手微微發抖，他知道，一旦簽字，這衛生不合格的帽子就算扣上了，以後再想摘掉就難了。
    飯鋪剛積攢起來的口碑，可能瞬間崩塌。
    “同誌，能不能通融一下？讓我們先把證明拿來……”何雨柱做著最後的努力。
    “沒什麽好通融的！規定就是規定！”中年幹部毫不留情，“簽字！否則我們將采取強製措施！”
    無奈之下，何雨柱咬著牙，在通知書上簽下了自己的名字。
    看著檢查人員揚長而去的背影，他感覺渾身冰涼。馬華和雨水圍過來，眼裏滿是驚慌和無助。
    “師父……這……這可怎麽辦啊？”馬華的聲音帶著哭腔。
    何雨柱沒說話，目光掃過瞬間冷清下來的店麵，灶火還旺著，鍋裏燉的肉還在咕嘟作響，可這一切，仿佛都失去了意義。
    他走到門口，看著外麵灰蒙蒙的天空，深深吸了一口冰冷的空氣。
    他知道，這絕不是結束，而是開始。
    閻埠貴是第一個聽到風聲的，他正在家裏聽收音機，聽到外麵動靜，探頭一看，正好看見檢查人員離開，何雨柱臉色鐵青地站在店門口。
    閻埠貴心裏樂開了花，臉上卻裝出驚訝和同情，快步走過去。
    “哎呀！雨柱！這是怎麽回事？怎麽……怎麽關門了？”閻埠貴故作關切地問。
    何雨柱冷冷地看了他一眼，沒心情跟他虛與委蛇：“衛生檢查，停業整頓。”
    “啊？衛生問題？”閻埠貴一拍大腿，痛心疾首的樣子，“哎呀！這可怎麽說的！平時看著挺幹淨的啊！是不是有人……哎，現在這人心啊……”他話裏有話，眼神閃爍。
    何雨柱懶得理他，轉身進了屋，“砰”地一聲關上了門。
    閻埠貴吃了閉門羹，卻不生氣，反而背著手，哼著不成調的小曲，溜溜達達回了家。
    一進門，就興奮地對三大媽說：“瞧見沒？傻柱栽了！衛生不合格！停業了！哈哈，我就說嘛，他那個小破店，長久不了！”
    劉海中在家也聽二大媽說了，挺著肚子，得意地呷了口茶：“哼！我說什麽來著？個體戶就是不行！管理混亂，衛生差勁！這下露餡了吧？活該！看他以後還嘚瑟不！”
    後院，許大茂聽到消息時，正蹲在門口啃冷饅頭。
    他先是一愣，隨即臉上露出狂喜之色，差點笑出聲來。
    他強忍著，三口兩口把饅頭塞進嘴裏，跑回屋，對蜷縮在床上的婁曉娥低聲道：“聽見沒？傻柱的店被查封了！哈哈！老天開眼！讓他狂！”他激動地在屋裏走來走去，眼裏閃著惡毒的光，“這才剛開始！有他好看的！”
    中院賈家，秦淮茹正在洗衣服，聽到外麵的議論，手停了下來，心裏一沉。她下意識地看向何雨柱緊閉的屋門，眼神裏充滿了擔憂。她知道，何雨柱為了這個飯鋪付出了多少心血。這一下打擊，對他來說太大了。賈張氏在一旁幸災樂禍地念叨：“報應！讓他開飯館！讓他有錢！這下傻眼了吧！最好永遠別開張！”
    “紅星小吃部”的卷簾門拉了下來，在寒風中顯得格外冷清。何雨柱坐在昏暗的店裏，馬華和雨水默默站在一旁，氣氛凝重。灶火已經熄了，隻有角落裏燒著開水的小煤爐，發出微弱的“嘶嘶”聲。
    “師父，咱們現在怎麽辦？”馬華打破了沉默，聲音沙啞。
    何雨柱抬起頭，眼睛裏布滿了血絲，但眼神卻異常堅定：“怎麽辦？查！查清楚是誰在背後搞鬼！然後，該找誰找誰，該說明白說明白！咱們身正不怕影子斜！這店，必須重新開起來！”
    他站起身，走到灶台前，用手摸了摸冰冷的鐵鍋。這灶台，這鍋勺，是他的戰場，也是他的尊嚴。他絕不會輕易認輸。這場暗箭，他必須扛過去，而且要找出放箭的人，連本帶利地還回去！四合院的天空，陰雲密布，但何雨柱心裏的火，並沒有熄滅。