天天排長隊。何雨柱正忙著炒菜，就聽見外頭一陣喧嘩。
    "讓開讓開！衛生局檢查！"幾個穿製服的人推開排隊的人群，大搖大擺走進來。
    帶頭的科長板著臉："何老板，有人舉報你們用的油有問題。"
    馬華氣得要理論，被何雨柱用眼神製止。他擦了擦手，陪著笑："領導，我們的油都是正規渠道進的，有票據。"
    科長根本不看票據，直接往後廚走。這時，一個熟悉的聲音從門口傳來："喲，這不是傻柱嗎？生意不錯啊！"
    何雨柱扭頭一看，心裏咯噔一下——是許大茂！這小子不知從哪弄了身幹部服，人模狗樣地站在那。
    "許大茂？你什麽時候進衛生局了？"
    許大茂得意地整了整衣領："托關係調來的。怎麽，不歡迎老鄰居檢查工作？"
    他裝模作樣地在後廚轉了一圈，突然指著灶台下麵的油桶："這油顏色不對啊！怕是地溝油吧？"
    "你放屁！"馬華忍不住罵出聲，"這油今早剛開封！"
    許大茂冷笑："是不是地溝油，取樣回去化驗就知道。"
    何雨柱心裏明鏡似的，許大茂這是公報私仇。但他不動聲色："取樣可以，不過得按程序來。馬華，去把監控調出來，全程錄像。"
    許大茂臉色一變，顯然沒料到這招。他帶來的幾個人也麵麵相覷，不敢輕舉妄動。
    最後取樣的時候，何雨柱特意讓許大茂簽字確認。許大茂咬著牙簽了字，灰溜溜地走了。
    人一走，雨水就哭了："哥，許大茂這王八蛋肯定是來報複的！"
    何雨柱沒說話，心裏盤算著。許大茂不可怕，可怕的是他背後的人。
    果然，第二天又來了工商局的人，說接到舉報要查賬。帶隊的副處長態度強硬，直接把賬本全搬走了。
    何雨柱這次學聰明了。他不僅全程錄像，還讓馬華暗中跟蹤，看他們把賬本送到哪。
    跟蹤結果令人吃驚：賬本根本沒進工商局，而是被送進了區政府大院！
    "哥，這事不簡單。"馬華壓低聲音，"我看見許大茂跟一個領導模樣的人接頭，那人坐著轎車，牌號是0003。"
    何雨柱心裏一沉。0003是區裏三把手的車！許大茂這是抱上大腿了。
    更麻煩的事還在後頭。沒過幾天，街道突然通知，說要進行"市容整治"，焦香居的招牌超標，必須拆除。
    "這招牌都掛了多少年了，怎麽突然就超標了？"雨水急得直跺腳。
    何雨柱看著通知上的紅印章，心裏明白，這是要動真格的了。
    他決定主動出擊。第二天一早，他直接去了區政府，要求見分管領導。
    接待他的是個戴眼鏡的年輕人，態度冷淡："何老板，這事區裏有統一規劃，希望您配合。"
    何雨柱不卑不亢："領導，我們個體戶做點小生意不容易。這招牌是老招牌，能不能通融通融？"
    年輕人冷笑："通融？區裏幾百家商戶，都通融還怎麽管理？"
    正說著，辦公室門開了，一個中年男子走進來。何雨柱一眼認出，這就是那天和許大茂接頭的人！
    "怎麽回事？"中年男子皺眉。
    年輕人趕緊站起來："林區長，這位是何老板，為招牌的事..."
    林區長打量了何雨柱一眼，突然笑了："哦，是何老板啊。久仰大名！你們焦香居可是咱們區的明星企業。"
    何雨柱心裏警鈴大作。這人笑裏藏刀，比許大茂難對付多了。
    "林區長過獎了。我們小本經營，還望領導多關照。"
    "好說好說。"林區長拍拍何雨柱的肩膀，"這樣，招牌的事我給你想辦法。不過..."
    他話鋒一轉："區裏最近要搞個餐飲示範區，需要典型企業帶頭。何老板有沒有興趣？"
    何雨柱心裏冷笑，這是要把他架在火上烤。答應吧，肯定要出錢出力；不答應吧，就是不給領導麵子。
    "感謝領導厚愛。"何雨柱斟酌著用詞，"不過我們店小，怕是擔不起這個重任。"
    林區長臉色一沉："何老板這是不給我麵子？"
    氣氛頓時緊張起來。這時，一個熟悉的聲音從門口傳來："老林，什麽事發這麽大火？"
    何雨柱扭頭一看，心裏一塊石頭落了地——是退休的老書記！
    "老書記！您怎麽來了？"
    老書記笑嗬嗬地走進來："我聽說有人要拆焦香居的招牌，來看看是哪個不長眼的！"
    林區長頓時蔫了："老書記，這是區裏的統一規劃..."
    "規劃？"老書記眼睛一瞪，"我當書記的時候怎麽沒這規劃？小林子，做人要厚道！"
    在林區長尷尬的目光中，老書記拉著何雨柱走出辦公室。
    "雨柱啊，"老書記壓低聲音，"這個林副區長是新調來的，跟許大茂是遠房親戚。你最近要小心。"
    何雨柱心裏一暖："謝謝老書記。"
    回到店裏，何雨柱立即召開員工大會。他把情況一說，大家都義憤填膺。
    "哥，咱們去舉報他！"馬華氣得拍桌子。
    "舉報要有證據。"何雨柱很冷靜，"現在最重要的是穩住生意。"
    他做了三件事：第一，在店裏加裝更多監控；第二，把所有票據掃描存檔；第三，主動請媒體來采訪，擴大影響力。
    這一招很管用。媒體報道後，焦香居的知名度更高了。林副區長那邊暫時沒了動靜。
    但何雨柱知道，這事沒完。他讓馬華暗中留意許大茂的動向。
    果然，沒過幾天，馬華就帶來一個消息：許大茂最近常往市裏跑，好像在活動調職。
    "哥，許大茂這是要升官啊！"
    何雨柱沉思片刻，突然笑了："升官好。官越大，摔得越重。"
    他讓雨水去檔案室，把當年許大茂在廠裏那些爛事都找出來。這些陳年舊賬，關鍵時刻能派上大用場。
    與此同時，焦香居的生意越發紅火。何雨柱趁機推出新品，還搞了會員製，牢牢抓住了老顧客。
    這天晚上打烊後，何雨柱獨自對賬。算盤聲聲中，他想起老書記的話："雨柱，在這四九城做生意，光會做飯不行，還得會做人。"
    窗外月色正好，灶火熊熊。何雨柱知道，這場仗才剛剛開始。但隻要灶火不滅，他就能在這皇城根下，撐起自己的一片天。