何雨柱正擦著汗，馬華慌慌張張跑進來："哥！不好了！送肉的老王說今兒個沒貨了！"
    "怎麽回事？"何雨柱眉頭一皺，"老王不是天天送貨嗎？"
    "說是屠宰場檢修，要停三天！"馬華急得直搓手，"我跑遍整個菜市場，都說沒豬肉！明兒個咱拿啥做紅燒肉啊？"
    何雨柱心裏咯噔一下。明天是周末，正是生意最好的時候。他抄起電話打給老王，那頭支支吾吾："何老板...實在對不住...上麵有人打招呼，不讓給您供貨..."
    掛了電話，何雨柱臉色沉了下來。這是有人在背後使絆子！
    "雨水！去副食公司找周科長！馬華，你去農貿市場看看！"
    兩人分頭行動，帶回來的消息更糟：周科長出差了，農貿市場的豬肉攤主一見是焦香居的人，都搖頭說沒貨。
    "哥，這明擺著是有人搞鬼！"雨水氣得眼圈發紅，"我瞅見許大茂在菜市場轉悠，肯定是他攛掇的！"
    何雨柱沒說話，抄起車鑰匙："跟我去趟南苑公社！"
    三輪車蹬得飛快，趕到南苑公社時已是晌午。王書記一臉為難："何師傅，不是我不幫您...上麵下了死命令，誰給您供貨就吊銷執照..."
    "誰下的命令？"何雨柱追問。
    王書記左右看看，壓低聲音："新來的陳副區長，管商貿的...聽說和許大茂是表親。"
    何雨柱心裏明白了。這是要斷他糧草啊！
    回城的路上，馬華都快哭了："哥，這下可咋整？沒肉開啥飯館啊！"
    何雨柱突然刹車："去屠宰場！"
    屠宰場門口，保安攔著不讓進："領導吩咐了，焦香居的人一律不見！"
    何雨柱二話不說，調轉車頭就往郊區農村開。馬華懵了："哥，咱這是去哪？"
    "找農戶買活豬！"
    一下午跑了三個村，總算買到兩頭活豬。何雨柱親自操刀，在馬華家院子裏支起臨時灶台，連夜把豬肉處理出來。
    "哥，這也不是長久之計啊..."馬華累得直喘氣。
    何雨柱抹了把汗："先撐過這幾天再說。"
    第二天，焦香居照常營業。客人吃著紅燒肉，紛紛誇讚："何師傅，今兒這肉特別香！"
    何雨柱笑著應酬，心裏卻沉甸甸的。這樣下去不是辦法，必須找到穩定貨源。
    他托人打聽，終於摸清門路：新來的陳副區長小舅子開了家配送公司，壟斷了全區餐飲配送。要想正常供貨，必須從他那兒進貨，價格高了三成不說，質量還沒保證。
    "哥，咱們認栽吧..."雨水勸他，"胳膊擰不過大腿啊..."
    "放屁！"何雨柱一拍桌子，"我偏要擰擰看！"
    他做了個大膽決定：跳過所有中間商，直接和河北的養殖場簽合同！
    第二天天沒亮，何雨柱就坐上長途車往河北趕。在養殖場，他亮出焦香居的招牌和誠信經營的證明，當場簽下長期供貨協議。
    "何老板放心！"養殖場老板拍胸脯，"我們每天直接發貨，保證新鮮！"
    問題看似解決了，但更大的麻煩接踵而至。
    貨運到北京時，在檢查站被攔下了。"手續不全，不能進城！"工作人員冷著臉。
    何雨柱跑遍所有部門，都被告知"按規定辦事"。明眼人都看得出，這是有人在卡他。
    "哥，要不...給陳副區長送點禮？"馬華小聲建議。
    "送個屁！"何雨柱火了，"我寧可關張，也不向這種人低頭！"
    關鍵時刻，老顧客幫了大忙。一位常來吃飯的老幹部聽說這事，主動幫忙協調。原來檢查站歸他老部下管，一個電話就解決了。
    貨運進來的那天，何雨柱在店門口放了一掛鞭炮。街坊們都來看熱鬧，賈張氏卻躲在人群裏撇嘴："傻柱能嘚瑟幾天？等著瞧吧！"
    果然，沒過幾天，稅務所又上門了。帶隊的還是上次那個人，但態度客氣多了："何老板，有人舉報您偷稅漏稅，我們按程序來看看。"
    何雨柱心裏明鏡似的，這是換招數了。他不動聲色地配合檢查，賬本票據一應俱全。
    查了一整天，什麽都沒查出來。帶隊的人尷尬地告辭，何雨柱卻叫住他："同誌，留步。"
    他拿出個信封："這是有人給我寄的舉報信複印件，您看看筆跡熟不熟悉？"
    那人一看，臉色頓時變了。筆跡分明是他小舅子的！
    "何老板...這..."
    "我不為難您。"何雨柱收起信封，"就希望您給帶個話：我何雨柱行得正坐得直，誰想搞垮焦香居，盡管放馬過來！"
    人一走，馬華就樂了："哥，你這招太高了！"
    何雨柱卻笑不出來。他知道，這場仗才剛開始。
    第二天，更離譜的事發生了：焦香居的煙囪被人堵了！維修工人來看後說，是有人故意往裏麵塞了水泥塊。
    "哥，這肯定是許大茂幹的！"馬華氣得跳腳，"我找他算賬去！"
    "站住！"何雨柱攔住他，"沒證據的事，別瞎嚷嚷。"
    他讓馬華去買了兩個大功率電扇，暫時解決排煙問題。同時，在院裏裝了隱蔽攝像頭。
    第三天深夜，攝像頭果然拍到了許大茂鬼鬼祟祟的身影。這次他更狠，直接往水井裏倒東西！
    何雨柱帶著錄像直接去了派出所。證據確鑿，許大茂被拘留了。
    但讓人意外的是，第二天下午許大茂就被放出來了。據說陳副區長親自打的招呼。
    "哥，這下咋整？"雨水愁容滿麵，"連派出所都治不了他！"
    何雨柱沉思良久，突然笑了："治不了許大茂，還治不了他主子？"
    他讓雨水去檔案室，把陳副區長這些年違規違紀的材料都找出來。這些材料是老書記退休前悄悄交給他的，本來不想用，現在逼不得已了。
    材料寄到紀委的第二天，陳副區長就被停職檢查了。許大茂頓時沒了靠山，灰溜溜地躲了起來。
    貨源問題徹底解決，焦香居的生意更紅火了。何雨柱卻更加謹慎，他在員工大會上說：
    "經過這事我算明白了，要想不被卡脖子，就得把主動權握在自己手裏。"
    他做了三件事：第一，建立備用供應鏈；第二，培養多麵手員工；第三，開辟新菜品，減少對單一原料的依賴。
    這些舉措很快見到成效。當其他餐館因為貨源問題頭疼時，焦香居卻運轉自如。
    這天打烊後，何雨柱獨自盤點庫存。雨水走過來輕聲問："哥，咱們這算贏了嗎？"
    何雨柱望著窗外沉沉的夜色："這世上沒有永遠的贏家。今天過了這關，明天還有新的挑戰。"
    但他心裏明白，隻要灶火不滅，隻要守住誠信經營的本分，再大的風浪也掀不翻焦香居這艘船。
    夜色中，後院的灶火熊熊燃燒。何雨柱添了把柴，火光映在他堅毅的臉上。
    這把火，燒掉了天真，燒出了智慧，也照亮了一條更加堅定的道路。