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夜幕降臨,同一時間,在同一條街上的“興興美發店”裏門可羅雀。
學徒周浩跟另一個學徒王磊盯著手機打遊戲,頭上的黃毛一翹一翹的。
王磊先掛掉,百無聊賴點了觀戰。
“喂,興哥去哪兒去了?”
周浩正撿到一個大狙,跟幾百米外的敵人互相瞄準,聞言頭也不抬。
“買飯去了吧。”
王磊“哦”了一聲,店裏就他們三個,他跟周浩都是上完高一就不讀的差生,這個歲數家裏人也不放心把人丟去社會上,於是就找了同村在外開美發店的周興來當學徒。
每個月拿個一千多塊工錢,周興在店後麵給他倆準備了個高低床,包吃住。
周浩和王磊對現在的生活也基本滿意,唯一不太理想的,就是三個人拚湊不出來一個廚藝好的。
周興就不說了,這麽些年一直一個人在外麵,吃飯多半是買著吃。周浩和王磊雖然在鄉下時候也做過飯,但那僅僅是下個麵條煮個方便麵,所以在將就了一段時間後,周興認命的開始三餐都在外麵買。
日子久了,這一條街都被三個人給吃遍了。
吃遍之後,周浩和王磊更傾向於點外賣,隻有周興一臉滄桑看著這兩個年輕人,然後轉頭去找街麵上的家常飯菜吃。
王磊和周浩又開了一把遊戲,彼此終於感覺到了饑腸轆轆。
“興哥咋還沒回來?”
周浩揉揉頭發:“要不我出去隨便買點?他說不定又跟哪家的老板娘聊起來了。”
正說著,隻聽到門後掛的風鈴叮鈴鈴一陣響,周興興致勃勃拎著三個飯盒進來。
“臭小子,我可聽見了。”
“我可是給你們謀福利去了。”
周興把外賣飯盒放在桌子上:“看看,你哥給你們買了什麽好吃的。”
周浩打眼一看,腦門上就全是問號。
“哥,這就是蓋澆飯啊。”
瞅著也沒什麽特別的。
倒是王浩眼尖:“煲仔飯啦。”
那金黃色的鍋巴墊在塑料盒底部,不細看還看不出來。
周浩嘟嘟囔囔:“我不愛吃米……”
他從小就喜歡吃麵食,米飯這種東西,他總覺得吃不飽。
周興嗬嗬一笑:“行啊,那你這份我們倆分了。”
說著把自己手機遞給他:“你再點份麵。”
周浩有些嘀咕,但也沒多想,接過手機就開始滑動外賣頁麵。
周興樂得能多吃半份。
“小磊,開吃吧咱倆!”
隨著一次性飯盒的蓋子被揭開,一股濃烈的香味竄了出來。
這香味瞬間征服了飯桌前的三個人,定睛一看,飯盒裏的排骨泛著油光,玉米青豆顏色鮮亮,送出來的時候似乎已經澆上了料汁,米飯帶著醬色,散發出一股讓人不能拒絕的味道。
周興陶醉的猛吸一大口!
就是這個味!
雖然跟中午不是同一樣的,但這個香味瞬間霸占了他所有的感官!
王磊已經默不作聲開始掰筷子了。
周磊被這香味逼的沒辦法,手機也不刷了,期期艾艾的靠過來,沒話找話:“興哥,這飯誰家做的啊?這也太香了。”
眼角餘光已經瞥見王磊刨了一大口,周磊多想回到一分鍾之前。
讓你嘴欠!
說什麽不愛吃米飯!
周興也急火火往嘴裏塞了一大口,含糊不清道:“就老溫家啊。”
“不可能!”周浩直接否認。他又不是沒吃過老溫家的飯,做的也就是普通水平,哪裏會這樣香?
可看著周興和王磊埋頭大吃的樣子,周浩隻覺得外賣頁麵上的所有東西都沒了滋味。
就在他還在猶豫要不要甩開臉皮吃米飯算了的時候,王磊已經吃鍋望盆,魔爪伸向那最後剩下的一盒飯。
“興哥,我先撥一半……”
“……喂喂喂,那一份是我的!”
“你不是說你要吃麵嗎?”
“……誰說的,我就吃米飯了,我愛吃米飯!”
三個人誰也不讓步,突然,周浩一把奪過米飯,幾個箭步衝向裏屋。
“說了我愛吃米飯!”
*****
溫母一個晚上都沒閑下來。
外賣單子零零散散,十來分鍾總能來一單,她一邊忙著店裏點單收銀,還要時刻溝通在後廚的丈夫女兒。
“打包一份排骨飯!”
“一份排骨飯,一份醃辣椒!”
“一份排骨飯不要蔥!”
……
溫父從一開始的滿頭大汗,到後來已經麻木。
一晚上賣出去二十來份煲仔飯,店裏卻隻有五隻砂鍋和三個灶頭。
溫父下午買排骨的時候還擔心賣不完,可到了夜幕降臨,他就忘了這茬了,隻剩下機械的動作。鍋底刷油,泡好的米放進去,小心控製火候讓米飯滾開燜上三分鍾,再把醃製好的排骨上鍋,邊緣放上玉米粒和青豆,沿著鍋邊淋油……
溫梵戴著厚厚的手套示範:“這樣,確保四麵都要過火,鍋巴才能脆。”
一份煲仔飯現做,三十分鍾才能出餐。
溫梵占著一個灶頭用大砂鍋,一次能出三份。溫父盯著兩個小灶頭,單人單鍋慢慢出。
煲仔飯出的慢,店裏的客人各個著急,卻沒有一個走的。除了中午光顧過的客人,還有按時到來要打包的楊虹。
楊虹本來訂了四份外賣,但溫母說可能做不過來,於是楊虹隻能退而求其次要一份自己吃。
“大妹子,你們店裏也該多點餐具嘛。”
後廚灶頭少不說,連砂鍋也少,溫母一邊要迎來送往,還要抽出時間去把剛收出來的砂鍋洗了。
溫母抹了一把汗:“明天就去買。”
今天中午也沒想到晚上生意會這樣好,二十多份飯下來,溫母晚上忙的腰酸背疼,數錢卻開心。
“賣出去二十四份,再加上中午賣的一百多……”
溫母捏著計算器的手都緊了。
“六百一!”
溫父也有些吃驚,他晚上隻顧著在後廚了,根本沒分心思出來,壓根不知道今天生意居然這樣好。
溫母喉嚨發幹,光是今天一天,就頂上前幾天生意不好的三天營業額了。
夫妻兩個麵麵相覷,萬萬沒想到店裏還有生意這麽好的一天。
溫梵卻捶了捶胳膊:“爸,媽,煲仔飯有點費時間,咱們明天換個樣子吧?”
溫父有些愣怔,他做生意不夠靈光,人生信條就是勤奮致富,今天營業額這樣好,女兒卻說明天不賣了,他一時竟也反應不過來。
倒是溫母接受良好:“其實我早想說了,這樣看著是掙的多,就是你倆太累。”
這煲仔飯不比別的,光是盯火這一項就夠磨人了,還不如燉個牛肉排骨啥的,最起碼不用一直在後廚挨熱。
溫父有些踟躕:“那等客人們明天來了再要煲仔飯……”
他老好人慣了,總覺得到時候人來了做不了,心裏過不去。
溫梵從冰箱裏拿了一瓶可樂:“爸,你怕生意不好啊?”
溫父有些不好意思,他想的是,自己雖然做的煲仔飯不如女兒,但現在也學到了七八分,後廚辛苦,那他就自己來。
總比原先生意不死不活的要好。
溫梵喝了一口沁涼的飲料,有意無意道:“煲仔飯還能做,就是往後不能是這個價格了。”
單人單鍋做,一次半小時,總要收個差不多的價錢,溫梵才覺得不虧。
除此之外。
溫梵突然沒頭沒腦的跟溫母說起來自己今天去圖書館。
“那邊小孩子可多了,家長都是在網上訂餐,中午送去圖書館那邊……”
“我覺得咱們家店之前的思路就挺好,翻台快,還能提前準備。”
“菜碼明天我來做,我爸就隻用做煲仔飯就行了。”
……
溫母比溫父的腦子快,立刻捕捉到女兒話中的關鍵。
“你說圖書館很多孩子都在那兒吃午飯?”
溫梵輕輕點頭。
溫母半晌沒說話。
溫父一頭霧水:“你們倆打什麽啞謎呢?”
溫梵懶怠搭理腦子不拐彎的溫父,隻等著溫母說話。
片刻後,溫母眼睛漸漸亮起來,仿佛什麽濃霧在眼前散開,她已經找到了前進的方向。
“老溫,你明天帶著閨女去菜市場,多準備點菜……店裏你收拾吧,我出去有點事!”
溫母像是一陣風刮了出去。
溫父懵懵懂懂的問女兒:“你媽幹嘛去了?”
溫梵伸個懶腰:“不知道……我餓了。”
溫父瞬間就轉移了話題:“好好好,你想吃什麽?”
溫梵抬抬下巴:“累,胳膊疼。”
溫父心疼不已:“那爸爸給你做點好消化的?”
溫梵懶懶的道:“就煮點粥吧,用砂鍋煮,再把剩的排骨蒸一蒸。”
“光吃這個怎麽行!後廚還有蝦……白灼吧?”
溫梵嗯了一聲。
晚飯就著熬的濃稠的米粥,配上蒸排骨和白灼蝦,溫梵淺淺吃了一小碗就放下。
她已經習慣了曾經宮中的生活,如果說過往的奴仆生涯給她留下的最鮮明印記,那無外乎就是飲食上的習慣。
為了防著晚上突然主子有吩咐,溫梵晚上不敢睡踏實,飲食上也講究不能多吃,一頓飯少少的幾樣菜,天長日久不按三餐定時,溫梵已經養成了晚上不吃或者少吃的習慣。
兩人簡單收拾了店裏就回了家。
溫母披星戴月回家的時候,已經到了晚上十二點多。
溫父目瞪口呆看著溫母把一遝子名片甩在床頭。
隻見簡單的白色名片卡上,是這麽幾行字。
【暑期小飯桌——三公裏內免費配送,次日餐點提前發送。幹淨衛生,健康好吃。】
