午時正刻，錦繡食肆的大門準時打開。
    門外的景象讓即使是見過些世麵的錢掌櫃和李掌櫃也瞬間倒吸一口涼氣，目瞪口呆！
    隻見店外人頭攢動，摩肩接踵，隊伍從門口一直排到了街尾拐角處，黑壓壓的一片，喧鬧聲、期盼的議論聲如同潮水般湧來！
    這哪裏是吃飯，分明是比年節趕大集還要壯觀！
    他們過去在酒樓當掌櫃時，生意最好的時候也從未見過如此駭人的陣仗！
    “媽呀……”李掌櫃下意識地喃喃出聲，胖乎乎的臉上滿是震驚，“這、這得有多少人啊……”
    錢掌櫃雖然沉穩些，但眼角也不受控製地跳了跳，心中駭然：這位縣主娘娘賣的究竟是什麽神仙吃食？竟能引來如此瘋狂的追捧？
    相比之下，經曆過昨日“洗禮”的順子、三七和白術則顯得鎮定許多。
    順子和三七立刻在門口支起攤子，一個手腳麻利地衝泡著冰鎮奶茶，一個大聲吆喝著維持秩序、發放號碼牌，配合已然默契。
    白術則化身“供水專員”，提著大銅壺，不停地往返於後院廚房與門口之間，確保大茶壺裏始終有滾燙的開水供應。
    喬兮月看著兩位新掌櫃震驚的模樣，微微一笑，並不意外。
    她低聲道：“二位掌櫃，習慣就好。咱們食肆的生意，日後大抵都是如此。現在，隨我去櫃台吧。”
    隨著第一批客人湧入，盲盒售賣區瞬間被圍得水泄不通。
    李荷花、周大丫幾人忙得聲音都有些嘶啞。跑堂夥計們推著小推車，穿梭在桌椅之間，將一車車拆開的食材送往各桌。
    很快，便有客人開始陸陸續續結賬。
    喬兮月坐鎮櫃台，錢掌櫃和李掌櫃一左一右站在她身後觀摩學習。
    “客官，您一共點了兩個火鍋肉類盲盒，一個火鍋丸子盲盒，一個火鍋蔬菜盲盒，共計是300文+300文+200文+100文=900文。”喬兮月聲音清晰，語速平穩地報出價格。
    第一位結賬的客人是個爽快漢子，直接數了九錢銀子放下。
    喬兮月接過，放入錢箱，同時對身旁道：“錢掌櫃，記賬。午市第三桌，收銀九錢。”
    錢掌櫃立刻拿起毛筆，在專門的賬本上記錄下來，字跡清晰工整。
    接著是第二位客人，是一位帶著孩子的婦人，點的東西稍雜，還加了兩杯奶茶。
    喬兮月依舊快速心算：“……兩個火鍋菌類盲盒400文，一個火鍋主食盲盒50文，兩杯奶茶100文，共計550文。”
    婦人付了錢，喬兮月點清無誤，轉頭對李掌櫃道：“李掌櫃，記賬。午市第十二桌，收銀五錢又五十文。”
    李掌櫃也趕緊提筆記錄。
    起初，麵對絡繹不絕的結賬人流和快速的計算，錢、李二人還有些手忙腳亂，撥算盤珠子的手指都略顯僵硬。但他們畢竟是在酒樓曆練了十幾年的老手，基本功紮實，適應能力極強。
    不過三五桌之後，兩人便逐漸找到了節奏。
    算盤打得劈啪作響，計算速度飛快，記賬條理分明。
    甚至到了後來，他們能一人負責收錢點驗，一人負責記賬報數，互相配合，竟顯得遊刃有餘，看起來甚至比喬兮月獨自應對時還要從容幾分。
    喬兮月在一旁看著，心中十分滿意。
    專業的事，果然還是得交給專業的人來做。這五兩銀子的月薪，花得值！
    僅僅一個午食的高強度實戰下來，兩位掌櫃對結賬、記賬的流程已然爛熟於心，應對自如。
    喬兮月心中暗忖：家具鋪子還在籌備，裝修、貨源都還沒完全到位，倒是不必急著讓這兩位經驗豐富的掌櫃過去。不如就先讓他們都留在食肆，一個主內：負責後廚物料、人員調度、賬目總覽，一個主外：負責前台接待、客人關係、應急處理，互相配合，也能互相製衡，更能讓她徹底從食肆的日常管理中抽身出來。
    想到“製衡”與“放心”，喬兮月忽然意識到一件至關重要的事。
    她立刻在心中默念：“錦繡，對錢掌櫃和李掌櫃使用忠誠卡！”
    【叮！忠誠卡使用成功！目標錢富、李貴，忠誠度已綁定！】腦海中響起小蘿莉清脆的提示音。
    一股無形的、堅實的聯係在喬兮月與兩位掌櫃之間建立起來。
    喬兮月頓時感覺心中最後一絲顧慮也煙消雲散。
    有了係統保障，她便可以真正放心地將權力下放了。
    午市終於在一片繁忙喧囂中結束。
    送走最後一位客人，喬兮月看著雖然疲憊但眼神發亮、顯然已完全進入狀態的錢、李二位掌櫃，滿意地笑道：“二位掌櫃果然能力出眾，這麽快就上手了。這食肆日後便要多倚仗二位了。”
    兩人連忙躬身：“東家信任，我等必當竭盡全力！”
    交代好後續事宜，喬兮月幾乎是“逃”也似的離開了食肆。
    沒辦法，縣主的名頭太響亮了！幾乎每一個來結賬的客人，尤其是那些大娘大嬸們，付完錢都不急著走，非要湊上前來搭話：
    “您就是縣主娘娘吧？哎呦喂，長得可真俊！跟畫裏的人似的！”
    “縣主娘娘，您真是我們青河鎮的驕傲！”
    “娘娘，您這火鍋是咋想出來的？咋就這麽好吃呢？”
    “娘娘……”
    更有甚者，一些性格潑辣自來熟的大娘，說著說著就激動地拉住她的手，上下摩挲，嘴裏還念念有詞：“哎呦，讓我摸摸縣主娘娘的手，沾沾福氣！保佑我家小子明年也能高中！”
    “我也要摸我也要摸！保佑我家閨女找個好婆家！”
    “保佑我家生意興隆！”
    喬兮月被這突如其來的“摸手祈福”搞得哭笑不得，抽回手不是，不抽回手又尷尬。
    她隻能全程保持著僵硬而禮貌的微笑，一一回應，感覺臉頰肌肉都快笑抽筋了！
    一個時辰下來，她隻覺得比管理整個食肆還要累！隻好趕緊將攤子丟給兩位新掌櫃，自己先溜為敬。
    走在回家的路上，揉著發僵的臉頰，喬兮月的思緒卻飛得更遠。
    今日的盛況讓她更加確信，她的產業絕不會止步於此，未來的鋪子隻會越來越多。
    “每次都臨時去找鋪麵，太被動效率也太低了……”她喃喃自語，腳步一頓，轉身又朝著孫牙人的牙行走去。
    找到孫牙人，喬兮月直接說明來意：“孫牙人，日後我可能還需開設不少鋪麵，涉及各行各業。想麻煩您平日裏多幫我留意著，鎮上或是附近州縣，若有位置、大小合適的鋪麵出售或長租，無論現在用不用得上，隻要覺得好，就先幫我盤下來。銀子不是問題。”
    孫牙人聽完，眼睛瞪得溜圓，嘴巴張了半天才合上。
    他咂舌不已，心中震撼：這位縣主娘娘……這是要幹嘛？這是要把所有賺錢的行當都攥在自己手裏嗎？這魄力，這手筆，簡直是要搞壟斷啊！
    但他很快反應過來，這可是天大的長期生意！
    他立刻拍著胸脯，痛快應承：“縣主娘娘放心！這事兒包在我孫某人身上！我一定幫您把眼睛擦得亮亮的，但凡有好鋪麵，絕對第一時間給您拿下！”
    得到孫牙人的保證，喬兮月這才真正放心下來，心情愉悅地打道回府。
    走在回家的路上，夕陽的餘暉將她的影子拉得很長。她看著這座逐漸熟悉起來的小鎮，心中充滿了對未來的憧憬和規劃。
    “嗯……餐飲、日化、家具都有了……接下來，或許可以試試其他的行業了。”她腦海裏閃過係統商城裏那個標注【民生】的盲盒，嘴角勾起一抹自信的笑容。
    她的商業帝國，才剛剛鋪開第一塊基石呢！