早膳後，祝明璃把身上的田契身契地契裝好，再讓焦尾帶上自己整理好的賬本，輕裝簡行往外院的方向去了。
    昨日說好派人跟隨她出府，今日一大早，鄔七就安排了兩個靠譜踏實的親衛候著。兩人換好下人服，一幅家丁模樣。
    綠綺安排得很妥帖，馬夫一早就起來謹慎檢查馬車，侍從待命。
    丫鬟們都是卡著點做事，祝明璃剛剛走到馬車旁邊的時候，一陣洪亮的晨鍾聲鼓聲蕩起，音浪蔓延開，將沉睡的長安城喚醒。
    開坊時間到。
    一行人出府，祝明璃終於見到了長安城。
    長安的大街比她想象中還要寬闊平坦，街道規劃橫平豎直，沈府坐落的坊離皇城較近，附近十分雅靜。車馬再繼續前行，才熱鬧了起來。
    坊牆不高，還是用土夯的，著急忙事的百姓早早就候在此處，坊門一開，新的一天也開始了。
    越往外走越熱鬧，食肆的熱氣散開，燒餅、胡餅、餺飥……香氣混雜在一起，淹沒在行人的談話聲中。
    祝明璃還看到了高鼻深目的胡人，正在赤膊叫賣，蒸騰的香氣撲麵而來，她連忙叫停馬車，都穿越了，誰能忍住不嚐嚐正宗的胡餅呢？
    焦尾按她的吩咐下車購買，隨行的所有人都得了一塊餅，這叫出差的“夥食補助”。
    隨行的人沒想到自己也能拿一塊兒，他們在出門前，也就是天還黑的時候就墊了肚子，現在有肉的胡餅遞麵前，說不饞是假的。
    眾人連忙謝過，一咬一嘴葷油的胡餅下肚，一個個都樂開了花，出城的步伐輕盈了不少。
    等到了田莊，差不多就到了午飯的時間。
    祝明璃已經在車上睡了兩回，再睡下去腦子就要成漿糊了。
    由於他們輕裝簡行，來的隻有兩輛馬車，還有隨行騎馬的兩名親衛，排場完全不夠看。
    田莊的人遠遠瞧著，並沒有迎上來。
    這裏疏於管理，莊頭多少年也見不到主子巡查。
    親衛二人沒去過沈家的田莊，也不知道這裏屬於祝明璃的嫁妝。綠綺看不過，小聲使喚家丁去把田莊領事叫來。
    不過祝明璃並不講究派頭，不等人來接，就先一步走了進去。
    她挑燈夜讀也算有點用處，大概能看出土地規劃不好。不過在這個時代，也沒人能耕出多麽肥沃的田地。
    在她皺眉思索時，田莊領事們終於姍姍來遲。
    這裏雖然隻是在京郊，但祝家人從未來過，頂多就是派管事來。
    世家缺不了糧，囤糧賣糧自有一套章程，祝家並不太在這上麵操心。
    聽到家丁來喚人的時候，他們還以為是管事來了，直到聽到“娘子”二字以後，他們才想起來祝家小娘子前一陣嫁人了。
    二人匆匆迎來，慌張行禮，說話文縐縐的，倒不像是管種地的。
    “佃戶們在哪？”祝明璃翻著名冊，估算人力。
    “回娘子的話，他們早早就去地裏幹活哩。”副莊一邊帶路，一邊解釋道，“這裏有一部分不是一直跟著咱們的佃戶。前些年南邊鬧災，災民北上，祝家開倉放糧，受惠的一部分災民簽了身契，免租期兩年，繳糧比普通佃戶多兩成。”
    說話的功夫，幾人來到田莊後邊，這裏搭著不少茅草房，工工整整。
    祝明璃心理裏估算了一下，田莊並沒有狠狠壓榨佃戶。
    祝家提供種子和口糧，年利很高，按平均收成來算，至少五年才能還清，即便是這樣，也算是上好的主家了。
    莊頭小心跟在祝明璃身後，心裏擔憂。
    出嫁的娘子來看自家田莊，左不過是為了看糧產來的。
    極有可能是嫁為人妻後，盤算嫁妝，發現田莊進項太少。
    窮苦人過日子不容易，尤其是受了災的。莊頭猶豫開口：“去歲大寒，糧產很低。佃戶們平日裏不吃飽，便耕不動地，所以咱們也沒有狠收糧稅，至少要讓他們有力氣耕田。”
    祝明璃回過頭來看他，在沈府待久了，難得見到一個心軟心善的管事。她翻著名冊：“這麽些人，怎麽分田的？”
    “看糧產。流民裏也有種田好手，分的稍多些，糧產也確實更多。還有就是拖家帶口的，人多，力氣更多，養田也更細致，也稍微多分了點。”
    祝明璃又問他農具、耕牛的問題，莊頭一一答了，頗有條理。
    “你一直都是守著京郊田莊的？”
    莊頭搖頭，神情有些尷尬：“之前是布莊裏的，得罪了貴人。”他人老實，不會說話，被“貶”來了田莊。
    布莊掌櫃，必然是能認字能算賬。
    祝明璃繞了一圈，大致都了解了。
    這個時候廚娘飯也燒好了，祝明璃一行人湊合了一頓，便返程回城。
    臨走前，她對莊頭道：“還要麻煩你留心一下，這些佃戶裏，誰最會耕田，誰頭腦靈活。”
    莊頭連道：“不敢不敢。娘子有吩咐，小人必然上心。”
    以祝明璃的背景來看，除非祝家沈家雙雙倒台，她這輩子也不會缺口糧，但她仍把糧食耕田放在主要地位。
    沒辦法，農業大國從小的教育就是這樣的。
    田莊看了，管事的頭腦清楚，佃戶們也沒有虛報，田產沒有像沈府內宅那樣被謔謔，祝明璃就放心了。
    回程的路上，行人多了不少。中午才開市，路上挑著擔子、拖著貨車的商販不在少數。
    既然都出府了，祝明璃也不想回去悶著，便讓家丁先回去，剩下一些人朝西市出發。祝明璃嫁妝裏的鋪子不在西市，西市買賣者多為平民百姓和胡商，規模極大，一下午是肯定逛不完的。
    親衛對這種地方很是抗拒，但祝明璃眼睛都亮了，恨不得一口氣紮進人群堆裏湊熱鬧。西市不比東市，人口混雜，熱鬧異常，若不是行人的服飾各異，有一瞬間祝明璃都感覺回到了後世的古城景點。
    分清各個方向大致賣的貨物類別後，祝明璃抬腳往沒那麽吵鬧的方向走，果然沒走多久就見到了販賣瑪瑙水晶的店鋪，因為價格的問題，平民百姓很少在這邊消費。此時瑪瑙水晶的製作工藝算不上絕佳，但勝在款式稀奇，風格迥異。
    祝明璃挑了兩樣發飾，一麵鑲葡萄石鏡，結賬利落，掌櫃笑得極其諂媚。雖然賣的是波斯玩意，老板卻是漢商。
    祝明璃指著一個瑪瑙瓶問：“有沒有比這更透的，無色的器皿。”
    掌櫃的笑道：“小店倒是沒有，貴人您往前再走個百步。”
    祝明璃道謝，到了賣玻璃的店後發現此時玻璃製作的技藝十分落後，雜質多，且不耐高溫，想要靠蒸餾瓶提純釀酒的美夢破碎。
    她也不失望，右轉出道，往酒肆走，挑了些清酒葡萄酒搬上車，又趕在閉市前打包了兩份果餡兒饆饠。
    一份自己品，一份給沈令儀。
    饆饠皮脆餡軟，香甜可口，沒有添加劑糖精，但也不遜於後世的甜品，總體感覺神似麥當勞的水果派。
    祝明璃有了靈感，比精細手藝比不過這些廚娘廚師，比甜品種類她可不會輸。生活在信息大爆炸年代，甜品推陳出新，中式西式，絕不重樣。
    回到沈府，換衣淨麵，一身清爽，祝明璃帶著小禮物朝沈令儀院子去了。
    沈令儀知道祝明璃一早就出府了，她特意派人過來知會了沈令儀一聲，說今日不交割了，免得沈令儀白跑一趟。
    不用管中饋，也沒人聊天，沈令儀一整日就看書畫畫，清閑裏透出幾分不適應的無聊。
    正對著書本發呆時，忽聽得一陣低語請安：“三娘子。”
    由遠至近，越來越清晰。
    在沈府裏，能被叫“三娘子”的隻有一位。
    沈令儀立刻站了起來，麵上露出笑容，但又想到“都快傍晚了，三叔母過來不會是找我繼續捋中饋事宜的吧”，笑容又變成痛苦麵具。
    但她還是小跑出去迎接，站在門檻上，正巧見到祝明璃走過來。
    “三叔母！”
    祝明璃抬手：“來，給你帶回來的櫻桃饆饠。”
    沈令儀驚了。
    倒不是她一個大家閨秀沒吃過或買不起這種吃食，實在是她從未有過長輩出門後為她帶零嘴的體驗。
    她把沉穩的禮儀拋之腦後，兩部並做三步跳到祝明璃麵前：“真是給我的麽？”
    “那不然還能給誰？”祝明璃笑著把饆饠遞到她手裏。
    沈令儀連忙道謝，迫不及待打開油紙。
    小姑娘味蕾靈敏，最愛口味豐富的零嘴，沈令儀尤其愛甜食，此時這份零嘴在她眼裏就是十足的美味，主要是心裏的幸福感尤其濃厚。
    饆饠還沒吃完，祝明璃又拿出小盒子：“還有這個櫻桃發釵，我瞧著挺新奇的，配你昨日那套衣裳正妙。”
    驚喜真是源源不斷，沈令儀猶豫道：“三叔母，怎能讓你如此破費？”
    這還真不算破費，尤其是對於家底豐厚的沈家來說。
    祝明璃又把鏡子和手鐲遞給她。
    沈令儀這下不是驚喜了，是手足無措。
    “我……三叔母、這？”她有記憶時就已經失去了生母，阿耶沒有再娶，於是女性長輩便隻有大姑母、祖母、二叔母，她們不虧待她，也會贈她首飾，但這和祝明璃這種不同。
    長輩回家，帶上小玩意兒和吃食回來哄小孩，這種溫馨與親密是她無法想象的。
    她一時百感交集，嘴上懂事地道：“三叔母，下次不要這般費心了。”
    但這對於祝明璃來說卻是很稀疏平常的一件事，在後世，別說家長下班回家，哪怕是姐姐出去玩了，回來順手給妹妹帶點路邊攤也很正常。
    她拍拍沈令儀的肩膀：“這有什麽，順手的事兒。”盛世民風開放，此時男女大防沒那麽重，年輕小娘子也能出去逛，但也不能像男子那樣總在外麵晃悠。
    反而是她這種嫁為人婦，沒長輩約束，丈夫又不在身旁的最自由。
    沈令儀卻想得更深一點，將首飾盒拿好，認真抬頭看她：“叔母，你我之間，不必如此客氣。若是你在沈府有什麽需要幫忙的，我能出力的，一定會幫你。”祝明璃嫁來沈府當主母，無論是長輩還是郎君都沒人在幫扶，整個府內，隻有她這個年歲不大的後輩能說上話。
    也隻是祝明璃本事兒強才能立住，換了別人，這種心酸誰能輕輕咽下呢。
    她十分共情這種女子才會有的處境，無論出於什麽目的對她這麽好，沈令儀都希望祝明璃能輕鬆一些，至少在她這裏不用操心費力。
    祝明璃不知道沈令儀看著沉默內斂，內裏想法這麽深，她隻是點點她的腦門道：“你才是不要客氣。少操心，年紀輕輕的像個小大人似的。”
    沈令儀把祝明璃送至院門口，直到看到她的背影消失，才歎了口氣回房。
    她年底就十五了，平民百姓一般這個年歲就嫁人了。稍微有點家底的人家不缺聘禮米糧，會把女兒留到十七八歲，但也隻剩兩三年，不遠了。
    三叔母來的時日很短，卻是她少女時代最輕鬆甜蜜的一段時光。雖然輩分差得大，但在沈令儀心中，祝明璃就是幼時幻想中的溫柔阿姐，帶給她的安全感極盛，這種日子像夢一樣，生怕醒來。
    摸著手上精美的櫻桃發簪，沈令儀對丫鬟道有些困倦，想小憩一會。
    解了帳簾，視線被隔絕，沈令儀將被子拉到臉上，安安靜靜地大哭了一場。
    *
    回院的路上，正值閉市，擊鉦聲蕩開，足足敲了三百下，一直到她走回院內才停止。
    繁華熱鬧的東市西市安靜了下來，安靜了一整日的內院卻熱鬧了起來。
    廚房管事一邊往外瞧，一邊催促道：“快點，娘子馬上就要回來了。”
    祝明璃踏入院門，小廚房精神振作，排好隊準備上餐。
    祝明璃並不是一個苛責的人，她給廚娘寫了個單子，大致寫了自己喜歡什麽口味的飯菜，一日三餐最好有什麽菜式。畢竟她的口味和這個時代的不太符，想讓廚娘一下子開悟做出她喜歡的菜，實屬異想天開。
    比如後世炒菜用到的鐵鍋，現在還沒發明出來呢！
    時人早膳常吃的餺飥，也就是麵片湯，被她挪到了晚膳。湯底用豬大骨熬製而成，泛著薄薄一層油花，清淡而鮮甜，配上少量烤羊肉、烤韭菜、涼拌菘菜，簡單好消化，不會吃太撐。
    祝明璃對晚飯很滿意，喚來焦尾：“下午買的酒，給我盛一點來。”
    焦尾問：“娘子，要哪一壇？”
    祝明璃：“都要，用我買的琉璃杯裝。”
    這小日子真是滋潤，若是未出閣的姑娘，還真不能這麽自在。
    又想到係統的提示劇情走向，沈績絕對是個事業腦，肯定不經常在家窩著，這種日子她能一直過下去，簡直不要太爽。
    焦尾屬於祝明璃指哪打哪的，綠綺倒是想勸，但想到反正這個院子她們看著，也沒人敢出去傳閑話，也就算了。
    祝明璃等著酒，這才發現周圍站著兩個眼巴巴的傳菜丫頭。
    炙熱的目光看著自己，眼神相撞後又低下頭，但很快又忍不住再次抬頭看來。
    祝明璃一頭霧水：“你們瞧著挺麵生的，之前不是你們傳菜吧？”
    聽到祝明璃搭話，兩人既緊張又鬆了口氣，似乎就等著這一茬，忙不迭地道：“回娘子，小廚房排了班，每十日輪換一次。”
    排班還是從值夜傳開的製度，祝明璃讓綠綺做了值夜小丫鬟的木牌，掛在木板上，誰輪班誰的牌子就挪到最前麵，這樣省得花功夫記，誰輪班也清楚，免得又出現頂班、連續值夜的混亂。
    大家看見了，便明白娘子是個講“規矩”的人。既然如此，那傳菜這種可以在娘子麵前露臉的活計，也得排班輪班。
    在內宅裏，很難有現代說的“晉升機會”。大多數人都能力普通，運氣平平，也不存在熬資曆這回事，從小丫鬟熬成了婆子，可能依舊在底層。
    但現在不一樣了，一旦職責被劃分出來，規矩被擺在台麵上，一個蘿卜一個坑，不合格的蘿卜就能被人頂下來，空缺的坑位也可以填上水靈靈的蘿卜——娘子身邊的貼身丫鬟可缺著呢。
    兩個丫鬟今天淨麵了無數回，發髻梳得一絲不苟，珍藏的首飾也戴上了。
    同舍的丫鬟看見了，酸溜溜憋出一句：“狐媚子。”……實在找不到合適的詞兒來罵。
    由於香豔情事總是傳得廣泛，導致大家對丫鬟們時常存在誤解，認為年輕漂亮的丫鬟會想“爬床”，掙個名分，從此過上錦衣玉食的生活。
    然而這種事少之又少，先不說一個丫鬟敢大膽“勾引”主子會受到怎樣的懲罰，就說成功了，也不可能有什麽好下場。階級差異太大，丫鬟不過是個“物件兒”，男主人用了就丟，照樣回去幹活。且大多數時候的小丫鬟們都是被迫，一腔苦楚隻能自己咽下。
    幸好沈府家風嚴謹，不會有這種事發生。但容貌上乘的丫鬟也不愛往主子跟前湊，萬一主子心情好，把自己指給什麽半老管事當獎賞，也夠嗆。
    但這些擔憂，在三娘子的院裏通通不會發生。最會察言觀色的丫鬟們發現，娘子就喜歡瞧著清爽幹淨的丫鬟，隨手吩咐人的時候，也會下意識點人群裏最賞心悅目的，於是最近個個精神飽滿，神態昂揚。
    人不就是活個奔頭嗎，努力有回報，幹啥都有幹勁兒。
    於是最近沈府三房頗有種“百花爭豔”的感覺。