11 第 11 章

字數:6136   加入書籤

A+A-


    崔京兆想的是,廚娘肯定要把此事告知沈府主人,沈老夫人那麽大歲數了,不知還會不會有心打好關係。話說沈三郎倒算是年輕一輩裏難得的可用之才,隻是處境……
    他這麽想,他的老友也在思索這些,二人都想著這件事估計沈府會商議許久,或許後日才會上門。
    隻是沒過一會兒,仆役就來報,說沈府那邊遞了帖子給門房。
    “咦?”崔京兆有些訝異,腦子裏仔細思索,估摸道,“想必是沈大郎留下的小娘子。”
    雖與沈府並無私交,但京中誰提到沈家不會讚一句忠義,因此對沈家留下的忠良之後頗有印象。
    崔京兆膝下無女,老妻出麵招待又尷尬,隻能讓老友嚴弘正帶來的孫女暫為接待。
    嚴弘正,天下文宗,隻要是讀書人,無人不知其名。然而他早年辭官,一心吃喝玩樂,如今年歲大了,才在京城安頓下來,不再滿天下亂跑。
    他性子隨和懶散,這些年一直孫女嚴七娘帶在身邊當做執筆,記錄多年的心得感悟以及詩賦。
    祝明璃帶人過崔府時,嚴七娘還在整理昨日的手記。
    雙方見到彼此都是一怔,嚴七娘以為來的是沈家大房的小娘子,而祝明璃以為接待自己的會是位老夫人。
    嚴七娘站起來迎接,祝明璃驚訝地發現這位娘子雙眼無光,竟然是個高度近視。
    她行事就是傳說中世家大族傾力培養的嫡女才有的風度,舉手投足大方自然,幾句話後,二人便明白了對方的身份。
    嚴七娘對祝明璃笑笑,請她稍坐品茗,自己去去就回。
    祝明璃看了眼加滿各種作料的茶湯,絕對不會上第二次當。
    另一邊,嚴七娘一臉惱火地找到了祖父,三言兩語說清了事情的經過。兩人這才想起,沈三郎確實是娶親了來著,對方是祝家的後輩。
    祝明璃的祖父和嚴弘正都是文壇名士,自然認識,隻不過交情一般,畢竟兩個都是天南地北亂跑的人。
    但這不妨礙他一拍大腿:“原來是祝家小娘子,這樣算來,也是我的後輩了。”怎麽算的,不重要。長安城這種地方,一磚頭下去七個官,你的親戚我的徒弟,怎麽都能牽上關係,更何況嚴弘正本來就認識祝明璃祖父。
    既然是熟人家的後輩,那也沒什麽好避諱的。更何況此時忌諱的事很少,飲酒宴席男女老少尊貴卑賤混坐的都有,這種小輩來拜訪的,自在就好。
    祝明璃來之前已經和沈令儀打聽好了隔壁的情況,崔京兆與嚴弘正是摯友這事兒,長安無人不知,所以祝明璃和沈令儀都猜二人其中一位是嚴弘正。
    待二人來到前廳,祝明璃一眼就分辨出了二人。
    崔京兆身上帶有高官特有的威嚴感,也就是,被官味兒醃透了。而嚴弘正看著就有一股“名士自風流”的閑散味兒,樂嗬嗬的。
    祝明璃分別給二人見禮,麵對長安讀書人都想拜見的名人,她的態度顯得十分不卑不亢:“冒昧拜訪,實在是打擾。”
    崔京兆還未開口,嚴弘正就已經大手一揮:“不必客套,你小時候,我還抱過你——”祝明璃疑惑抬頭看他,他話音一拐,“家郎君的大哥。”沈大郎他是真抱過,後來就跑嶺南去了,沒趕上祝明璃幼童時期。
    祝明璃沉默了一瞬,轉移了話題:“崔公嚴公好奇甜糕的做法,我也好奇二位的看法,所以帶著一些糕點過府來,望二位能給點意見。”
    貴族裏喜歡吃喝玩樂的人不在少數,但喜歡研究琢磨吃食的卻不多,尤其是祝明璃這種親力親為,自創做法的小娘子。
    嚴弘正來了興趣,踱步過來。祝明璃揭開食盒,托盤裏拚裝了好幾樣精致的蛋糕麵包小塊兒。
    此時有和蛋糕外形類似的糕點,但都是蒸出來的,有點像現代的米糕發糕,和烘焙的蛋糕不一樣。
    先不說口感,僅從外觀來看,蛋糕內裏是奶黃色,外麵一層是焦黃,這個顏色就足夠稀奇。
    蛋糕前幾日就做好了,所以花樣多一些,有純蛋糕,有抹果醬的,果肉夾心的,抹奶油的,還有甜鹹結合的肉鬆小貝——這個在現代很火,不知此時的接受度如何。
    奶油、果醬都是常見的配料,但肉鬆和海苔卻不常見,二者都需要烘烤,隻有祝明璃這裏有,是獨一份的。
    麵包今日才成功,還沒來得堆料,但祝明璃已經有了很多想法:老式肉鬆沙拉火腿粒麵包卷,鹹蛋黃麵包,紅豆沙麵包,蜂蜜小麵包,蒜香麵包……
    祝明璃做出“請”的手勢,嚴弘正便拿起筷子大大方方品嚐。
    先從最簡單的蛋糕小方塊吃起,這一口下去無比驚豔,比蒸出來的糕點更蓬鬆更軟糯,而且奶香十足,卻毫無腥味,仿佛在吃甜味的雲朵。
    嚴弘正大力上下點頭:“嗯!”
    他用手肘戳戳好友:“你試試。”
    崔京兆和他性子不像,是個正經嚴肅的人,聞言先對祝明璃點頭客氣一下,然後再動手,吃了一口便給出評價:“色、香、味皆奇特。”
    此時嚴弘正已經把果醬、奶油的都吃過了,點頭的力道越來越大,最後終於來到肉鬆小貝。
    祝明璃有些期待又有些忐忑地看著他。
    入口,這下他沒有“嗯!”了。
    毛茸茸的肉鬆裹滿了整個外皮,配上脆脆海苔的,口感極其豐富,還沒習慣,已經咬到了爆漿的沙拉醬,堆料太多,以至於蛋糕本身的存在感都不強了,是肉鬆的蓬鬆韌勁、海苔的鹹鮮還有沙拉醬的甜香。
    他蹙起了眉頭。
    祝明璃緊張地問:“可是不合口味?”
    “沈娘子,此糕口味倒是與以往吃過的甜食相反,竟又鹹又鮮,不知外麵裹的是何物?”
    祝明璃解釋道:“是肉鬆和海苔。肉鬆是由醃製過的豬肉烘烤製成的,海苔則是由紫菜烘烤調味做成的。”
    天下文宗的腦子比一般人靈活多了,寫文賦詩需要靈感,相應的,製作美食同樣需要靈感,他覺得能挖掘到這種食材製作方法的祝明璃是奇才中的奇才。
    走到這一步的人,反而謙虛,沒覺得讀書比其他更高貴,驚歎道:“沈娘子頗得你祖父遺風啊。”
    祝明璃道謝,正想問到底是好吃還是不習慣,就見到嚴弘正把剩下一個飛速塞嘴裏了。
    祝明璃:……
    崔京兆也習慣了,隻是無語地搖搖頭。
    祝明璃卻很上道,來之前她也知道嚴弘正的江湖地位,與他交好一點兒壞處也沒有。
    於是她大方道:“嚴公若是喜歡,今日做的還有許多,等會兒我叫人送來。”
    巴結嚴弘正的人多了去了,他並非看不出祝明璃的想法,但她做得坦蕩,毫無諂媚,也沒把自己放得很低,所以嚴弘正一點都不反感。
    “不錯不錯,那就多來點這個鹹甜口和果餡兒的。”他一點兒也不客氣,“還有奶酥的也給我帶點,我孫女應該喜歡。”
    嚴七娘在一旁抬起死魚眼看了他一眼,又低下頭繼續修改手上的手記。
    崔京兆十分克製,見二人熱絡起來,隻是和藹笑了笑。
    祝明璃見狀,將話題拋給兩人,指向麵包:“這是剛才終於製成的甜糕,名叫麵包,二位猜猜和蛋糕的食材有什麽區別?”
    二人因為此事爭執,被嚴弘正拉到牆腳細聞研究,現在祝明璃舊事重提,不免來了興趣。
    崔京兆先行一步夾了一片麵包,口感和自己想得完全不一樣。麵包用筷子夾著吃其實不如用手吃,因為麵包比蛋糕更有韌勁,濕潤綿軟,嚼起來還有回彈,烤得正正好,黃油和小麥香得到了充分的激發。
    他皺眉思索:“都兼具奶香奶香,但麵包細嚼卻有麥香味,材料應有細微差別。”作為土生土長北方人,崔京兆更喜歡和饅頭一樣更有嚼頭的麵包。
    麵包在後世的營銷裏,時常麵向年輕女性,但其實老年群體的受眾麵也很廣。
    崔京兆不像嚴弘正那樣自來熟,畢竟和祝明璃毫無交情,剛才被抓包的尷尬也還沒過去,所以即使很想再吃,也並沒有直接開口狂誇,而是道:“祝娘子為何忽然來了興致,琢磨起甜糕來了?”
    若是以前就愛琢磨吃食,還是這般驚豔的吃食,在熱愛吃喝玩樂的長安城中,怎麽也會有點小名氣。
    不愧是京兆,一提問就直切痛點。
    祝明璃總不能說我是穿過來的,所以才突然有了興趣。她迅速措辭:“嫁入沈府後,見母親身子極差,整日食不下咽,便想著琢磨點吃食,哄母親吃點。再加上以前在閨中時多有約束,不如嫁過來當主母後自由,所以很多想法都擱置了。”
    崔京兆一直疏離有禮,聽到祝明璃這番話後,態度明顯軟了一些。無論是在哪個朝代,“孝”一直是備受推崇的。沈老夫人接連喪子,京中無人不同情,如今有了一位體貼的兒媳照看著,是件好事。
    京兆是親民官,與其他官員相比,身上的慈悲感更重,歎了口氣:“有這份心意,就已經很好了。”
    兩人對話的功夫,嚴弘正已經把麵包一掃而盡了,舒舒服服喝一口茶湯:“反正挺符我口味的。”
    祝明璃笑笑,也不久留,直截了當道:“若是嚴公崔公還想品嚐,遣人來隔壁找我就行。”
    大大方方的,嚴弘正更喜歡她了,笑道:“好。”
    祝明璃起身告退,嚴弘正轉頭喚道:“七娘!”
    嚴七娘聞弦知雅意,合上冊子,起身過來與祝明璃一同往外走。
    她的近視有些嚴重,目光一直盯著地麵,像是怕摔倒的樣子。
    二人一路無話,走到一半,嚴七娘忽而突兀開口:“你說的理由,是假的吧?”
    祝明璃停住腳步,嚴七娘把目光從地麵挪到她臉上。
    本以為祝明璃會惱怒或者找借口辯解,結果她隻是驚訝地笑了一聲:“這都被你看出來了。”
    嚴七娘一愣,她的問題可謂冒犯至極,祝娘子居然一點兒也沒生氣?作為一個求真求實的執筆,謊言就像落在背上的頭發一樣,讓人渾身難受,她說出口就後悔了。
    她垂下眸道歉:“祝娘子,七娘無意冒犯。”
    祝明璃反而覺得她性格很有意思,問:“你叫什麽名字?”
    嚴七娘感受到祝明璃的目光在自己頭頂盤旋,低著頭道:“我叫嚴如徽,字昭明。”
    “昭明。”祝明璃念了一句,“真是個好字。我叫祝明璃,沒有字。”
    說完,祝明璃抬腳繼續前走,嚴七娘連忙跟上。
    這下二人誰都沒再開口了,祝明璃走到門口對嚴七娘招招手:“留步。”
    嚴七娘便頓住腳步,看著祝明璃很快在自己的視野裏模糊成一團色塊。
    她輕聲道:“真是個奇怪的娘子。”