第018章 開張了
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晚些時候,周衛民將改好的爐子和鍋子送來,甚至還帶來一板車蜂窩煤。
“這是去年燒剩下的,應該能用上一陣子。”
蘇曼音很是滿意。
這個周衛民是個實誠人,兒媳孫久玲更是實在。
孫久玲親自先試用了一把爐子,並連夜教會蘇曼音婆媳兩人,如何加熱饃,還有剁肉。
好在第一天沒準備太多,就備了六十個饃。
買辦法,肉太少了。
“小媽,要不弄點油渣土豆絲夾著吃咋樣?”
孫久玲從旁建議道,“大花和小旭很喜歡拿饅頭夾著吃呢。”
“恩,奶奶,油渣土豆絲很香呢。”
蘇曼音和秦曉月都很好奇,這油渣土豆絲是個什麽東東。
孫久玲見狀,便讓丈夫回家,取點油渣和土豆來。
待食材湊齊,孫久玲便開始操作起來。
去皮、切絲、浸泡,豬油爆香蒜片、薑絲和辣椒,放入瀝土豆絲翻炒、調味,最後撒上油渣出鍋。
正在和大花小旭玩耍的秦曉月,一聞到這個香味兒,嗖地便拿著饃湊過來,顧不得蘇曼音開口,便夾了一筷子送進嘴裏。
“嗚嗚,二嫂,這土豆子是我吃過最好吃的,太香了,也太下飯了!”
她要了一口饃,又狠狠地夾了一筷子。
蘇曼音笑罵她沒出息,等自己嚐過之後,也覺得十分驚豔。
“久玲啊,你被埋沒了呀。”
蘇曼音由衷地說,轉頭她看向周衛民,調侃道,“衛民,你眼光真好,找到這麽好的媳婦兒。”
周衛民被誇得一臉紅,“媽,久玲就是心眼兒太實。”
“心眼兒實這是好事,說明人好。”蘇曼音笑著說,“待人真誠是美德,不讚賞這個,難道還要讚賞小人行徑?”
蘇曼音一句話,解開了周衛民心底的疙瘩。
是啊,錯的是那些心思複雜、處處算計的小人,他老婆心地善良、對人真誠才沒錯,一點都沒錯。
翌日一大早,孫久玲又過來幫忙。
“咦,大花和小旭呢?”
秦曉月見她一個人來,便關心問起孩子。
“衛民將他們帶去紡織廠幼兒園了。”
孫久玲羞紅了臉,笑著說,“衛民說,大花和小旭也不小了,也快上學年紀了,讓他們先跟著去廠裏幼兒園待著。”
“讓我來跟著媽出攤,練一練。”
聽到孫久玲能一起出攤,蘇曼音和秦曉月很開心。
“太好了,有你在,我和曉月就有了主心骨了。”蘇曼音歡喜道。
孫久搖搖頭,慌忙擺手道,“媽,你才是我們的主心骨。”
三個女人推著自行車,直接選擇在紡織廠的路口出攤。
眼瞅著就要到中午下班時刻,三個女人慌忙將攤子擺開,開始忙碌起來。
因為肉是燉煮的,白吉饃隻需要加熱一下即可,唯一難的,便是油渣土豆絲。
昨天回去,孫久玲將家裏僅存的油渣都挖了出來,今天一口氣全炒了。
很快一小盆油渣土豆絲出鍋,因為天熱,就沒蓋著。
導致香味兒就這麽霸道地在廠門口彌散開來。
幾個換班的女工剛巧從門口路過,聞著味兒便湊了過來。
“啥東西啊,這麽香?”
“哦,肉夾饃,還有油渣土豆絲夾饃。”
蘇曼音微笑著介紹著。
“啥是肉夾饃?”
“啥是饃?”
“對呀,沒聽過呀!”
蘇曼音取出一個白吉饃,拿刀切開後,而後取出一小方肉剁碎,挑了一些抹到裏麵。
幾個女工見到肉的時候,就已經流口水了。
當肉切開,香味兒更是擋不住。
蘇曼音將做好的肉夾饃舉起展示。
一旁的孫久玲,將土豆絲夾在饃裏,也照樣子舉起來。
“這個就是肉夾饃和油渣土豆絲夾饃。”蘇曼音笑著解釋,“肉夾饃一個四毛錢,土豆絲兩毛錢。”
秦曉月剛想說,這個價格有點太低了吧,結果在場的女工紛紛喊貴。
“這也太貴了,四毛錢,都可以在國營飯店,吃一小份葷菜了!”
“就是,老板,你這賣得太貴了,便宜點。”
秦曉月眼珠子都快跌到地上了。
四毛錢還貴,她一天看小說,都能掙一塊錢呢。
一旁的孫久玲也覺得有些貴。
“小媽,要不咱們……”
蘇曼音擺擺手。
“不好意思啊,我們婆媳創業艱難,確實沒法再降價了。”
蘇曼音指著鍋裏的竄著香氣的五花肉道,“這點肉,是我們排隊拿著錢和肉票買的,而大家吃肉夾饃,不用拿肉票,四毛錢一個,真的沒多要。”
說完,她朝秦曉月眨了眨眼睛。
秦曉月有些懵,閨蜜這是要幹啥?
蘇曼音撇撇嘴,低聲提醒道,“直播,套路!”
秦曉月頓時心領神會,慌忙湊上去。
“媽,這些可都是紡織廠職工,是爸的工友啊,也是咱們的家人啊,咱們今天開業,這價格怎麽也得優惠一下才行啊。”
蘇曼音如夢初醒一般,“是我糊塗了,大家還給我們捐款,我們怎麽還能想著賺錢呢,我們要回饋大夥兒,這樣,今天不要四毛,也不要三毛,肉夾饃兩毛錢一個!土豆絲的一毛錢一個!”
眾人一聽,又開始議論起來。
此時正好趕上下班,湧出不少工人來,紛紛都是聞著味兒湊過來的。
蘇曼音提高音量,開始大聲喊起來。
“肉夾饃2毛錢一個咯,油渣土豆絲夾饃,一毛錢一個咯。”
最先的幾個女工紛紛掏錢,一人一個肉夾饃和土豆絲饃。
幾人接到饃,便咬了一口,頓時如打開新世界大門一樣,交口稱讚。
“這個肉夾饃太香了。”
“這個油渣土豆絲才好吃呢。”
“哎呦,我好像看到我太奶了,好像哭啊。”
眾人一聽,紛紛開始掏錢爭著要買。
突來的忙碌,讓三個女人有些措手不及。
蘇曼音安排秦曉月過去組織排隊,畢竟做飯,還是孫久玲幹得順手。
可惜秦曉月聲音太弱了,人又多,根本沒起多大作用。
正在忙得焦頭爛額,一個低沉的聲音傳來。
“蘇曼音同誌,給我也來兩個嚐嚐,可以不?”
“誰來的也得……呀,怎麽是你啊!”