第63章 這小空間太神了!
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掌櫃臉都笑開了花。
“不要錢!你趕緊拿回去!再推辭我就惱了!就這麽說定了,我就等著你給我還一袋呢!記住了,一整袋,不許賴賬!”
宋綿綿趕緊彎了彎腰,誠懇地說道。
“謝謝掌櫃的,我記住了!”
說完,她拎起布袋子,腳步輕快地往外走去。
掌櫃望著她離去的背影,眉頭微皺,忍不住又喊了一句。
“閨女,回去可得留神啊,最近外麵不太平!那些逃荒的人成群結隊,有的手裏還拿著棍棒,見著值錢的東西就搶,凶得很!可別走太偏的路!”
宋綿綿回頭揮了揮手,大聲應道。
“知道了,謝謝您!我會小心的!”
她心裏有些發緊,加快了速度,拐進巷口那條小路。
隨後往懷裏一攏,那袋子眨眼間消失在了她隨身攜帶的小空間裏。
她拍了拍衣角,裝作若無其事的樣子穿出小巷,踏上了回家路。
一進家門,她反手就把院門關上。
確定沒人跟著,這才從空間裏取出那個布袋子,放在石桌上。
她解開袋口的繩子,朝裏一看,頓時愣住了。
原本扭扭歪歪的土豆,如今竟然全都變得光滑如新。
她心頭一震,隨即湧上一股狂喜。
“這小空間居然還能修複損壞的食物?太神了!”
想著,她趕緊把袋子裏的土豆一股腦兒倒出來。
那些雖然完好但形狀歪斜的,她挑出來準備當種子用。
每一個都按照芽眼的位置,用小刀小心地切成小塊。
而那些個頭大、表皮光滑的土豆,她則單獨收進竹籃裏。
偶爾拿出來一個,切絲炒菜,給家人換換口味。
正忙著,身後傳來一陣腳步聲。
軍軍看見姑姑在院子裏忙活,立刻蹦蹦跳跳地跑過來。
“姑姑,姑姑,軍軍想吃薯片,上次你做的那個金黃黃、脆脆的,可香了!”
宋綿綿一聽,伸手捏了捏他胖嘟嘟的小臉蛋,笑道。
“哎呀,小饞貓又來討吃了?可咱們家現在油不多啦,做一次薯片要耗不少油,省著點用才行。等過了這段緊巴日子,姑姑再給你做,好不好?”
軍軍一聽沒得吃,小嘴立馬癟了癟,可憐巴巴地望著她。
宋綿綿心疼地揉了揉他的小腦袋,哄道。
“乖啦,別難過。姑姑今晚給你炒個酸溜溜的土豆絲,又脆又爽口,配上白米飯,香得很!你肯定喜歡。”
軍軍眨巴著大眼睛,好奇地問。
“土豆絲是啥?是不是把土豆切成細細的線?可它能好吃嗎?”
她忍不住笑出聲。
“等會兒你就知道啦,保準你吃了還想吃。”
說完,她把切好的種塊擺在一個小簸箕裏,放在屋簷下。
隨後挑了四個個頭最大的土豆,拿到井邊衝洗幹淨。
坐在小板凳上,用小刀一點點削去外皮,切成土豆絲。
切好後,她把土豆絲放進木盆裏,倒上清水,用手輕輕攪動。
那水很快變得渾濁泛白。
她也沒舍得倒掉,而是找來一塊細紗布,過濾了一遍。
把剩下的白漿收集在一隻小陶碗裏,打算做土豆粉。
至於那濾過的水,她端著走到後院,澆在地裏。
灶台那邊,宋母開始往灶膛裏塞幹柴。
宋綿綿往鍋底倒了一小勺油。
油一熱,她抓起一把野蔥末,往鍋裏一撒。
又迅速把土豆絲倒進鍋裏。
緊接著,她舀起一勺米醋,澆在滾燙的土豆絲上。
她繼續快速翻炒幾下,眼看土豆絲顏色由白轉透,立刻關火出鍋。
宋母見她三下五除二就炒完了,忍不住湊過來看了看。
“綿綿,這才炒了沒幾下,真的熟了嗎?不會夾生吧?”
宋綿綿笑著接過盤子,放在飯桌上。
“娘,您放心,熟了。炒土豆絲講究火候,就得猛火快炒。要是炒太久,土豆絲就軟塌塌的,不脆也不爽口了。這樣炒出來,才是又脆又酸,開胃得很呢!”
這時,大哥和二哥收工回來了。
二哥剛邁進院子就大聲嚷嚷。
“哇!好香啊!娘,今晚做啥好吃的?”
宋母笑著輕罵。
“小點聲,吵啥呢!”
宋齊陽在一旁打圓場。
“娘,您出門聞聞去,這香味兒怕是都飄到村口了!誰家沒聞著啊?”
宋綿綿一聽,猛地反應過來。
自己光顧著做好吃的,忘了這味兒太衝,容易引人注意。
她迅速掃了一眼院門,確認門已經關好,這才鬆了口氣。
“大哥二哥,快去洗手吃飯!還得去西坡守地呢。”
她聲音提高了幾分。
“自家兄妹,客氣什麽。”
宋齊陽走過來,伸手揉了揉她的發頂。
宋齊茂笑著接話。
“小妹做的飯太香了,我都吃胖一圈了!”
宋綿綿看著兩個哥哥曬得黝黑的臉,心裏不是滋味。
“肉都沒沾幾回,哪能胖?”
她暗下決心:
明天得上山轉轉,看能不能抓隻野兔或者山雞回來補補。
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隨之腦子裏已經開始盤算路線。
東邊山林密,獵戶多,不敢去;
南坡陡峭,容易摔跤;
還是西坡背陰,草深林密,野物出沒多,最有可能碰上獵物。
隻要運氣好,布個陷阱,說不定真能得手。
不一會兒,一家人圍上桌,眼睛直勾勾盯著中央那盤菜。
“這是土豆絲,大家快嚐嚐!”
宋綿綿笑著說。
“愛吃的話,我以後多做幾回!”
宋父搶先夾起,嚼了兩下,連連點頭。
“脆!好吃!這味道真帶勁!”
其他人也紛紛動筷。
宋母小心翼翼夾了一小撮,放入口中細細品味;
宋齊陽直接夾了一大筷,吃得嘴角冒油;
陳氏也忍不住嚐了一口,連連稱讚。
“綿綿這手藝,真是越來越好了!”
軍軍急得直拉陳氏的袖子。
“娘,我要吃!我要吃!”
宋綿綿趕緊起身,拿了個小碗,夾了些放他麵前。
軍軍拿著筷子扒拉著吃。
“太香啦!又脆又香!”
他一邊嚼一邊嘟囔,小嘴油光光的。
轉眼功夫,盤子就見底了。
宋齊茂瞅著最後一點殘渣,忽然發現妹妹還沒動筷子。
他二話不說,把盤子推到宋綿綿麵前。
“小妹,別光看著我們吃,你也趕緊嚐嚐!這菜雖然簡單,可也是你辛辛苦苦做的,你不吃一口,咱們吃得也不踏實。”
大家這才意識到,隻顧著自己吃得痛快,忘了做飯的人還沒吃上一口。
宋綿綿擺擺手,笑得坦然。
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