第七十章:官商勾結
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王記酒肆上新的第三天,其它八家店鋪也都開始有麵條出售,統一的定價是七十八錢一碗。
相比於饅頭需要發酵,麵條的工序就要簡單得多,最繁瑣的反而是研磨麵粉,隻要有麵粉有水就可以製作,當然對水的比例掌握和水溫的把控,都會直接影響到麵條的口感。
一碗湯麵的核心就是碗裏的湯底,湯頭決定麵是什麽味道,李逸給王金石的提議是用骨頭小火慢燉熬製成骨湯,這點老王當成了他自己的秘方。
李逸之前也說明了,麵條的湯水這幾個店鋪不一定都要做成一樣的,每家都有廚子也可以自由發揮,放入自己覺得鮮美的湯汁,那就是一碗好吃的麵條,食客們根據自己的口味也更方便做出選擇。
這幾日,陳林所接觸的人都在誇讚那麵條,最終他也禁不住好奇打算一探究竟。
陳林稍一思量,沒有去看那王胖子的臉色,轉而去了食芳齋。
食芳齋是這安平縣城最早的一家食肆,店主有些年紀了姓張,今日天氣格外寒冷,很多食客不願意走遠路去王記酒肆,便是就近都來了這裏。
麵條湯頭是張店主吩咐做的,那日李逸給他們做的就是雞湯麵,當時鍋裏正蹲著野雞,李逸便就地取材做了雞湯麵,裏麵加點吸飽了湯汁的幹蘑菇,那味道令人回味無窮。
剛送走一位熟客,迎麵就看到身穿狐裘的陳林邁步進入店鋪。
“陳老板?”
陳林摘下頭頂的皮帽子,露出微笑。
“怎麽?張店主不歡迎我嗎?”
“聽說你這上了新吃食,我特意過來品嚐下。”
張店主短暫錯愕後,露出了笑臉說道:“進店就是客,歡迎陳老板,裏邊請....”
張店主親自將陳林引入座,隨後去後廚安排廚子製作雞湯麵條。
雞湯都是提前熬製的,在鍋裏溫著,煮麵條時盛出來一些製作起來倒也不麻煩,很快一大碗熱氣騰騰的雞湯麵條就端到陳林麵前,還有一小碟醃菜。
看著碗裏根根泛著光澤的麵條,上麵掛滿金黃的油珠,還沒開口品嚐就已經有了種食指大動的感覺。
陳林夾起麵條嚐了一口,眼睛不自覺地瞪大,如此爽滑可口和之前的饅頭豆腐口感完全不一樣,吃上這一口就完全停不下來了,第二口,第三口,一口接一口。
等回過神來,碗裏的麵條已經全部吃光,隻剩下些麵湯。
陳林端起大碗,喝了一口溫熱的麵湯,熱量從腹部擴散到全身,陣陣暖意驅散了身上從外麵帶來的寒氣,這麵條不僅好吃,吃下去還全身上下都舒服。
盯著眼前的空碗,細細品味那唇齒留香的味道,麵條的原材料陳林也已經吃出來了,依舊是那小麥。
如此來想的話定是和那小農戶脫不了幹係,都是將小麥研磨成麵粉的製作方法,那個石磨尤為關鍵!
“陳老板,覺得這麵條如何啊?”張店主笑著問。
“好吃啊,很適合咱們這苦寒之地的冬天,吃下身子都暖了,好吃啊......”
陳林一聲輕歎從懷中摸出一串銅錢,看模樣至少有兩百錢,將銅錢放在桌上陳林從一旁拿起皮帽子戴好。
“多謝張店主款待,餘錢就不必找了!”
陳林緩步走出食芳齋,張店主跟著將他送到店門口,看著他一個人迎著風雪漸行漸遠......
這一路陳林都在想著那碗麵條,知道原材料還是小麥磨的麵粉,他開始細細思索如何製作這麵條,這種新奇的吃食當看到做法後,就會發現其實也沒有想象中那麽難,就比如那饅頭。
雖是驚歎麵條的好吃,陳林對此卻並不著急,因為他囤積了充足的小麥。
既然那饅頭和麵條都需要這小麥,用不了幾日這些店鋪就會因為沒有小麥而無法製作,巧婦難做無米之炊。
如今大雪剛停,安平縣城的東西運不出去,外麵的東西也運不進來,一切都在陳林的掌控之中。
陳林嘴角勾起,安平縣他王金石做大又如何?
這安平縣城,不過是北方苦寒之地最窮困的縣城,有了饅頭的配方,他可以去臨縣甚至是都城開店鋪售賣,如此想來,心中又有了底氣。
沒有回陳家大宅,陳林直接去了縣丞張賢在縣城的宅院,足足半個時辰後才他離開。
次日......
陳家鹽鋪突然宣布,因為大雪封路無法運貨,鹽的價格要上調。
同時縣城最大的糧店徐老板也宣布,說他糧店內糧食價格也要上調,尤其是那小麥。
徐店主前幾天發現王記酒肆和陳家都在收小麥,雖是不知為何,但作為商人的直覺讓徐店主嗅到了這其中的錢味,所以他對兩家都宣稱沒有小麥,暫時藏起來。
王記酒肆剛賣饅頭時,他就吃出來這饅頭是用小麥做的,所以他又他連夜派人去臨縣收了一千斤小麥偷偷存下,趕在這大雪封路之前拉了回來。
如今大雪封路,其它糧店糧鋪均無小麥可以售賣,他拿出一小部分放出風聲有小麥售賣,價格是之前的一倍,可就是這樣,也被人毫不猶豫地買走。
於是他又拿出二百斤小麥,價格調整到以前的三倍,想要以此來試探食肆和酒肆那些掌櫃的心思。
消息剛放出去不到半個時辰,李記酒肆就有人過來,雖是感覺這價格過高,但對方還是將二百斤小麥全數買下,可見這小對他們是和其關鍵。
徐店主如此心中就有了計較,又放出去口風,隻不過這次小麥的售價是平時的五倍!
“什麽?這價格可是有正常時候的五倍了,徐店主,你這是趁火打劫啊!”
劉記食肆的劉店主得到消息後親自趕了過來,他之前囤的小麥最少,麵條生意正紅火卻是因為沒有小麥不得不停止售賣,這滋味著實難受。
可他風風火火地趕來糧店,一問詢價格發現這小麥竟然翻了五倍價格!
徐店主抱著肩膀冷笑:
“嘿.....劉店主,話你可不能亂說啊,我又沒求著你買啊,現在大雪封路整個縣城就隻有我這還剩些小麥,我也是花大價錢從臨縣運過來的,沒有小麥你那饅頭和麵條怎麽做啊?”
“你!!!”
劉店氣得胸膛劇烈起伏,偏偏又無可奈何。
如果沒有這小麥,明日他就無法再賣饅頭和麵條,近幾天的食客轉頭又要去別人的店鋪。
“好!我要三百斤!”
劉店主咬著後槽牙,聲音從牙縫中一點點擠出。
小麥貴到這種程度,做饅頭賣已經不劃算,但若是做麵條來賣還能有一點賺頭,最重要的是要維持住客源。
“夥計!幹活!”
徐店主美滋滋地站在櫃邊數著銅錢,眼珠一轉他又改了價格售價是平時的六倍!
趙記的店主過來,聽聞這個價格後將他罵了一個狗血淋頭。
等對方走後徐店主又將價格改回五倍,一邊試探著一邊賣,就是要讓這些小麥賣出最滿意的價格,現在最後悔的便是隻收了一千斤小麥,他應該多收一些才是。
王記酒肆......
聽到有食客在抱怨,說陳家將鹽價翻了三倍,王金石一聽心中暗暗鬆一口氣。
還好他也收了不少足夠應對這個冬天,否則便是被陳林那條老狐狸給掐住了脖子。
“可惡.....鹽價這麽貴,他是要讓全城的百姓都吃不起鹽啊,真是個奸商,大家應該一起去衙門告他!”
“對!去告他!讓縣令大人來管!”
“吃完了我們就去!”
當即就有食客跟著表態,鹽價翻了三倍這行為實在太過可恥了。
傍晚時分,縣衙書房,張賢拎著個食盒找上了縣令伍思遠。
“縣令大人,下官給你帶了些新奇的吃食,你且嚐一嚐味道如何。”
張賢打開食盒,將裏麵的饅頭和豆腐一一拿出,擺放好後微笑著遞上筷子。
等伍思遠吃完,張賢才緩緩開口:
“大人,這白玉豆腐真是個不錯的吃食,唉.....隻可惜啊,王記酒肆和那些商戶把價格定得太高了,下官以為,既是用黃豆所製作的吃食,這成本理應不會太貴,實在不該賣如此的高價,應該便宜些,好讓全縣百姓都能享用到這種美食,也是百姓之福啊.....”
伍思遠將筷子放下,擦了擦嘴,看表情無悲無喜的很是平靜。
片刻之後他才緩緩開口:“張賢,你既在朝為官,便應清楚應該遠離那些商人,雖說你和陳家有些沾親帶故,但既是親戚就更應該避嫌才是吧.....”
“在說這豆腐之前,你身為縣丞,不該先考慮鹽的事情嗎?”
“陳林趁著大雪封路,暗中將城裏所有的鹽都收了,現在竟是要以三倍的價格來售賣!城裏百姓本就吃不飽,如今更是吃不起鹽了,你卻還在豆腐的事情!你可真是一個為百姓著想的好官啊!張縣丞!”
聽到伍思遠語氣加重,張賢連忙跪下:
“大人,下官雖和那陳林有些親戚關係,但我從未收受過陳林的錢財賄賂,他所作買賣的也和下官沒有任何關係啊。”
伍思遠麵無表情地瞥了眼張賢,繼續說道:
“如今天下剛定,聖上正是要聚攏民心,陳林哄抬物價讓百姓吃不起鹽,此事可大可小.....你身為縣丞難道會不清楚其中的利害關係?若有人告到上麵,定你個官商勾結魚肉百姓之罪,你這個縣丞可擔得起?”
張賢的額頭冒出冷汗:“縣令大人息怒!下官可是沒有那個膽子啊,我即刻便去找那陳林,讓他將鹽的價格降下來。”
伍思遠一聲冷哼,不再看跪在地上的張賢。
從書房出來的張賢眉頭緊皺,他懷疑王金石已經提前到縣令這裏來走動過。
轉念一想,王記酒肆賣的這些新奇吃食雖是價格高,但賺的都是富戶和大戶人家的錢,尋常百姓三餐都不能滿足,更別說是去那酒肆吃飯。
但陳林的鹽可就不同了,鹽可少吃但不能不吃,他將價格提升三倍雖是針對了王金石和其它食肆酒肆,但受影響最大的還是縣城的百姓們,若此事鬧大,傳到當今聖上耳中,未必不會拿來殺雞儆猴。
天下剛定,各地的官員們也在摸索著當今聖上的脾氣性格,在這個敏感時期,稍有不慎確實會萬劫不複。
“唉.....這個陳林,竟給我找麻煩,價格提個三成五成還說得過去,竟是翻了三倍!真是瘋了!瘋了!”
張賢越想越生氣,在這小小安平縣,縣令伍思遠又何嚐不是一手遮天,惹怒了他同樣沒有好下場的。
“呦!縣丞大人您這是要去哪啊?”
在縣衙門口,張賢恰好遇到陰沉著臉回來的趙川。
趙川剛才從手下口中聽聞,那販鹽的陳林竟是趁著大雪封路將鹽的價格提升三倍!此等行為又與那土匪何異!
又被趙川給陰陽了幾句,張賢更是心中氣悶,他恨不得長翅膀飛到陳林家給他一個大嘴巴。
與此同行,大荒村......
在山腳下的大荒村,放眼望去幾乎和周圍的白雪融為一體,北風從山林的方向刮來,卷起地麵的積雪漫天飛舞。
咯吱咯吱......
一行十一人,沿著出村唯一的一條小路,向著大荒村的方向走來。
“他娘的!終於要到了,可凍死老子了”
一個穿著破衣爛衫的漢子狠狠抹了一把鼻涕。
“二當家,這裏真的有肥羊嗎?這麽偏的小村子應該都是些窮戶才對啊?”
眾人看向走在隊伍最前麵那個穿著皮襖的漢子。
“應是錯不了的,我不止一次看見那個小子趕著騾車在這條路走,每次去縣城或者鄉裏都拉著一車東西,回來的時候拉得也不少。”
二當家拽拽領口的皮子眼神貪婪。
在二當家身側走著的那個膘肥體壯的漢子,便是這黃土梁這夥土匪的大哥,一隻眼。
一隻眼反手握住後腰砍刀的刀柄,咧嘴一笑:
“有大騾子就不白來一趟,地方偏點也好,等官府的人知道了,我們早就藏起來啦,宰了這頭肥羊,咱們就回窩裏貓冬,不出來了!”
“大當家說多對,嘻嘻嘻.....就是不知道有沒有水靈點的小娘們啊....”
