第698章 不好對付的黑茶菇
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“紅顏茶?那是什麽?”
火靈兒從一旁跳出來,手裏還攥著幾根茶樹菇。
她們昨天看典籍時候看到了一種特殊茶樹菇,名叫黑茶菇。
這種蘑菇隻有在半夜才能摘到,等到天亮就會直接枯萎。
就算是摘下來了也要一直避光保存,所以晚上直接吃味道最好。
蕭曦月她們是打算摘一些然後做點夜宵,把林東方薅起來一起嚐嚐鮮,也不能總讓他準備夜宵。
她們此時還沒什麽收獲,摘的都是普通茶樹菇。
對麵的一位女子說道,“看來幾位是其他星辰來的,這紅顏茶在我們南鬥星來曆悠久,是女子迎著朝陽采摘最嫩的新茶,然後自己炒製,送給父輩或者道侶都很不錯。”
“這樣啊!”
火靈兒恍然大悟,奈何她不太會炒茶,“也不知道這茶葉掛上麵糊下鍋炸一下是什麽感覺…說起來師兄之前提過茶烹蝦仁,看來蝦仁和茶葉是能一起入菜的。”
對麵幾位女子有些發懵,南鬥星流行喝茶這麽多年,沒聽說過誰把茶葉炸了吃的。
蕭曦月笑著點點頭,又看向對麵女子,“多謝這位師姐解惑,我們是來摘一些黑茶菇,做些宵夜吃。”
“原來你們是在找黑茶菇,那蘑菇滋味確實不錯,而且口感脆爽彈嫩,勝似吃肉,隻是其本味過於厚重,很多人都吃不習慣。”
對麵女子道,“我叫薑依水,回頭幾位師姐妹要是得閑可以來我薑家坐坐。”
薑依水能看出蕭曦月化神境的修為,如此年歲有這種修為,絕對是天驕中的翹楚,沒道理不結交一下。
蕭曦月心裏念叨了一下薑依水這個名字,神農氏本姓薑,薑家就是他的直係後人,薑水又是南鬥星第一大河,此女這個名字多半也是薑家嫡係了。
“我叫蕭曦月,到時候免不了叨擾一番。”
蕭曦月點了點頭,目光又開始飄忽,尋著黑茶菇的蹤跡。
她倒是很想嚐嚐這黑茶菇!
再怎麽有獨特的味道,淋上蒜蓉也能製住吧?
薑依水瞪大了眼睛,“你就是廚神林東方的那位大師姐吧!?”
蕭曦月無奈一笑。
三年前她出門都是‘瑤池蕭曦月’,現在變成了‘林東方的那位親傳大師姐’
“是我,我們這次來南鬥星逛逛,看看有沒有什麽新鮮食材嚐嚐。”
“原來如此,我們南鬥星的好吃的還是很多的,那更要請你們來我們薑家坐坐了。”薑依水笑道,“黑茶菇的收獲位置都是固定的,我知道幾處位置,來,我帶你們過去。”
“多謝薑師姐,可這會不會耽誤你摘茶?”
“沒事,就隔著幾十裏路,而且說不定那地方的茶樹長勢更好呢。”
說話間,她們幾人已經到了地方。
平緩的山坡地上躺著一截樹幹,這樹幹有數裏長,中間已經朽空,橫截麵仿佛一個巨大的隧道,足有二三十米的直徑。
“這裏就是黑茶菇的主產區之一,我家每年也會來收獲一點,幾位長輩喜歡那味道。”
薑依水聳聳肩,顯然她是不太習慣黑茶菇的味道的。
等走進了那巨大的樹幹,薑依水臉色一變。
火靈兒伸頭一看,隻見樹幹裏連蘑菇的影子都沒有!
“怎麽可能,這樹幹裏每年都能收獲數萬斤黑茶菇,今年怎麽一株都沒了?”薑依水覺得此事十分怪異。
另一位薑家女子說道,“依水姐,前年和去年我來這裏摘茶的時候就發現黑茶菇產量少了能有三分之一,本以為和曆史上那些荒年一樣自然減產,可現在看來事有蹊蹺呀。”
“一種植物忽然全都消失…”蕭曦月忽然覺得這件事似曾相識,“去年萬魔星的深海芥也是一夜間消失,這次可能又是妖族在搗鬼!”
薑依水點頭道,“深海芥那件事我也聽說了,這些妖族潛行的本事是真厲害。”
“黑茶菇作為一種普通靈植,大家平時也疏忽了。”
薑依水快速尋了幾個地方,多少發現一些剛長出來的黑茶菇,收了一些交給了蕭曦月。
“黑茶菇被妖族搶收這件事我們薑家會注意的,等你們明年再來,肯定就能看到那些豐收的黑茶菇了。”
薑依水話語裏透發著強大的自信,這件事他們肯定要搞清楚。
“多謝薑師姐,明年我肯定會再來的。”蕭曦月接過黑茶菇,眉頭微不可察的挑了一下。
這黑茶菇看起來和普通茶樹菇差不多,色澤更加通透,看起來像是霜霧凝固成的。
不過這味道…
就好像很多幹香菇湊在一起凝成的味道。
不能說難聞,隻能說太刺激了。
“就怕你吃完了這黑茶菇就不惦記這一口了。”
薑依水嘿嘿一笑,她是受不了這味道,“我們這邊都是用苗疆那邊的老臘肉炒黑茶菇,那臘肉的味道直接可以掩蓋住黑茶菇,但是老臘肉嘛…相比於老臘肉我更情願直接吃黑茶菇。”
“依水姐此言差矣,老臘肉味道多好,特別是配上苗疆那邊的三彩辣椒,小味嗷嗷的。”
蕭曦月琢磨了一下,打算用林東方處理猴頭菇的手法先試試。
鹽和清水,把黑茶菇泡進去再放進時間陣法靜置。
約莫裏麵過了一個時辰的功夫,蕭曦月把這一盆黑茶菇取出來,搓洗撈出之後她驚喜的發現那濃鬱的味道淡了一些!
“師姐,之前師兄醃臘八蒜就改變了大蒜的味道,要不咱們也試著醃一下黑茶菇?”
火靈兒作為點子王,一直都非常有想法的!
“這也是一個辦法。先少醃一點試試。”
蕭曦月取出一個拳頭大的小壇子,洗淨了一些茶樹菇,加了足量的鹽和花椒水進去後封住。
另外一個壇子裏則是用醋配合大蒜浸泡黑茶菇。
薑依水在遠處守著一株茶樹,看著蕭曦月擺弄著那幾個壇子有些難以置信。
“四年前我聽說北鬥星出了一位絕代仙子,琴劍雙修所向無敵,隱隱有當代女修第一人的勢頭…”
“現在這哪是絕代仙子啊,誰家仙子在醃大蒜的時候還順手啃一粒啊!”
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