第204章 灶台飄香驚四鄰
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於莉狡黠的眼眸閃過一絲好奇,赤著腳悄悄滑下床。
她躡手躡腳地挪到布簾旁,將耳朵貼在粗糙的布料上。
堂屋傳來斷斷續續的聲響,混著若有若無的氣音,時而嬌嗔,時而低喘。
她歪著頭,困惑地抿了抿唇——這動靜似乎比平日裏更熱烈些?傻柱變厲害了?
臉頰忽地染上薄紅,她慌忙轉身,像隻偷腥被抓的貓兒,輕手輕腳溜回了床榻。
晨光爬上窗欞,何雨柱哼著《咱們工人有力量》紮進廚房。
靛藍袖口一挽,三瓢白麵簌簌落盆,溫鹽水澆下去,大手三揉兩搓,麵團就變得瓷實光溜。
他轉身溜到自家屋後的小菜地,“哢嚓”揪下青菜,拔出胡蘿卜,帶著晨露回屋。
菜刀在磨刀石上蹭出火星,臘肉薄片、胡蘿卜塊、青菜段轉眼備好。
剁肉聲混著歌聲,案板堆起肉丁小山。
麵團摔在案板,雙手翻飛扯出勁道麵條,過水後爽滑彈牙。
鐵鍋燒得通紅,花生油滋啦一聲騰起熱氣,肉丁在琥珀色的油浪裏翻滾,漸漸裹上誘人的金黃。
蒜末辣椒爆香,胡蘿卜炒至透亮,青菜麵條一股腦下鍋。
鐵鏟翻飛間,醬油潑出深褐綢緞,撒把蔥花,麵條浸透濃鬱醬香,青菜脆嫩,胡蘿卜吸飽肉味,簡簡單單,卻是最踏實的美味。
最後拍碎蒜瓣,香氣炸開,何雨柱得意地磕了磕鍋鏟:“得嘞!”
何雨柱手腕一抖,鐵鍋在煤爐上輕晃。臘肉與蒜片碰撞出細碎油星,混著醬油的醇厚香氣,緩緩漫過斑駁的窗欞。
那股子誘人的味道,貼著灰牆遊走,從糊著報紙的窗縫、殘破的木門底下鑽進去,在四合院的過道裏打著旋兒,引得鄰舍家的孩子扒著門框直咽口水。
賈張氏蹲在自家門檻啃白薯,冷不丁被香味勾得直咽口水,皺著眉頭嘟囔:“這傻柱大清早的就‘放毒’啊!
整這麽香幹啥玩意?老娘剛填下去兩個白薯,這下肚子又開始打鼓了!”
賈東旭癱在黏糊糊的竹席上,皺巴巴的背心浸著汗漬,翻來覆去地直哼哼。
昨兒個啃的硬窩頭還沒消化利索,這會兒又被勾得胃裏直泛酸水,有氣無力地跟著應和:“誰說不是呢?
這傻柱炒菜香得人心裏發慌,饞得抓心撓肝的,恨不得翻牆去搶一口!”
棒梗眼巴巴盯著院裏飄來香氣的方向,喉結動了動,拽著奶奶衣角小聲嘟囔:“奶奶,我想吃肉。”
賈張氏“呸”地吐出塊白薯渣,沒好氣地拍開孫子的手:“就你饞!我還想吃呢!有本事自個兒去偷傻柱的,沒出息的玩意兒!”
秦淮茹蹲在屋裏灶台旁,就著豁口的陶盆攪和棒子麵麵糊糊,木勺刮得盆底“刺啦刺啦”響。
聽見對話,她直起發酸的腰,圍裙上沾著星星點點的麵疙瘩,聲音發沉:“媽,您別教壞孩子。”
賈張氏捧著缺角的粗瓷碗,“呼嚕呼嚕”往嘴裏扒拉麵糊糊,嘴角沾著黃渣子,翻了個白眼:“教壞?餓著肚子才要學壞!有本事讓那傻柱分半碗肉粥來!”
賈東旭撇著嘴嗤笑:“這年頭真要能偷到肉才是本事,總比天天喝這照得見人影的麵糊強!”
棒梗攥著豁口的小碗,盯著碗裏清湯寡水的麵糊,喉結動了動,院裏飄來的肉香勾得他眼眶發紅,趕忙把碗舉到嘴邊猛灌,燙得直哈氣也舍不得停。
後院許大茂把浸透汗漬的枕頭死死按在腦袋上,粗布被子卷成緊實的筒狀,像隻被曬蜷的蠶蛹似的縮在床角。
婁曉娥“砰”地推開吱呀作響的木窗,清晨冷冽的風裹著臘肉炒麵的焦香猛地灌進屋子。
她皺著眉一把掀開許大茂裹成蠶蛹似的被子,杏眼圓睜:“還睡!沒聞見這香味?都快餓死我了!趕緊起來給我買早飯去!”
許大茂頂著亂蓬蓬的雞窩頭坐起來,眼睛還黏著眼屎,罵罵咧咧道:“這傻柱一天天淨不幹好事!成心攪人清夢!我昨兒半夜才到家累得跟孫子似的……”
許大茂剛要張嘴抱怨,就被婁曉娥一把揪住耳朵,疼得他齜牙咧嘴。“少廢話!”
婁曉娥柳眉倒豎,手上又加了幾分力道,“趕緊起來去買早飯,難不成還等著別人把吃的送嘴裏?”
前院南屋裏,閻埠貴戴著老花鏡,顫抖的手指戳著見底的窩頭筐,額頭上青筋直跳:“解放!你咋多吃了一個窩頭?”
閻解放癱在炕沿,肚皮撐得老高,碗底還粘著幾粒黃澄澄的窩頭渣。
他打了個帶著玉米味的飽嗝,苦著臉嘟囔:“爸,傻柱家飄來的味兒太勾人了!
那股子肉香裹著油星子,跟長了腿似的往鼻子裏鑽,我盯著窩頭咽口水,不知不覺就著香味多扒拉了兩口……”
閻埠貴抄起擀麵杖“咚”地敲桌沿,驚得牆角的老鼠都竄出個黑影:“敗家小子!一個窩頭得花多少糧票!
今晚你窩頭減半!記住咯,吃不窮花不窮,算計不到要受窮!”
閻解放苦著臉哀嚎:“爸——”話沒喊完,外頭又飄來一陣油香,直接把後半截抱怨嗆回了嗓子眼。
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三大媽端著半碗刷鍋水,從灶台邊探出頭來,眉頭擰成個疙瘩:“這傻柱,大清早炒菜整這麽香,不是誠心勾得人抓心撓肝嘛!”
閻埠貴慌忙擺擺手,眼角餘光警惕地瞥向窗外,壓低聲音嗬斥:“婦道人家懂啥!我等下還得去軋鋼廠,用釣的魚換棒子麵呢。
傻柱在食堂說得上話,到時候少不得求他搭把手!咱家能不能多吃兩頓飽飯,就指著這點人情了!”
三大媽頓時噤了聲,圍裙在手上搓了又搓,末了重重歎口氣:“也是,還是老頭子想得長遠……”
這邊廂,雨水紮著的麻花辮隨著蹦跳左右甩動,一腳踏進廚房就聳動鼻尖,笑得眉眼彎彎:“哥!做啥好吃的啦?香得我懶覺都不想睡了!”
何雨柱用鍋鏟敲了敲鐵鍋:“臘肉炒麵!本來想做炒飯,可惜沒剩米飯,這炒麵你就湊合一下吧……”
這話正巧被路過的賈張氏聽得一清二楚,老太婆當場就黑了臉。
心裏直冒火:聽聽這說的是人話嗎?別人家啃窩頭都啃不飽,他管臘肉炒麵叫“湊合”?!
雨水早踮著腳湊到灶台邊,眼睛亮晶晶的:“炒麵也好啊!我不嫌棄!”
賈張氏氣得直拍大腿,嘴裏的髒話到了嗓子眼又硬生生咽回去。
她在心裏暗罵“泥馬”,想著何家丫頭輕飄飄一句“不嫌棄”——那飄來的飯菜香卻像貓爪子似的撓得她心口發顫,饞得連肝兒都跟著哆嗦。
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