第145章 漲價的好處
字數:4592 加入書籤
作坊裏,張大山帶著幾個最心細的婦女,把成百上千斤的醃菜,一根一根地過手篩選,近乎苛刻地挑出品相、色澤、長短都堪稱完美的“特級品”。
村裏的曬場上,陳桃花召集了全村手最巧的幾十個婦女和篾匠。
成捆的青竹被運了過來,在篾匠們的手中,變成了一根根薄如蟬翼,光滑柔韌的竹篾。
婦女們則坐在小板凳上,手指翻飛,將這些竹篾,按照陳桃花畫出的圖樣,一點一點地,編織成一個個精美的竹籃和竹盒。
沒有人抱怨,沒有人偷懶。
每個人都知道,自己手裏編的,不隻是一個簡單的籃子。
那是全村人的飯碗,是孩子們的學費,是未來的希望!
另一邊,張耀也沒閑著。
他把自己關在辦公室裏,開始起草他的“高端定製”計劃書。
他要麵對的第一個,也是最關鍵的一個客戶,就是紅星飯店的劉經理。
他很清楚,光有好的產品和包裝,還不夠。
他必須拿出一套能徹底說服劉經理的,無懈可擊的方案。
為什麽要漲價?
漲價的好處是什麽?
憑什麽讓紅星飯店,心甘情願地掏更多的錢,來買他的東西?
一個個問題,在他的腦子裏盤旋。
他拿起筆,在紙上飛快地寫著。
“第一,品牌區隔。主動與低端產品劃清界限,維護紅星飯店高端餐飲的品牌形象。”
“第二,獨家供應。定製產品,隻為紅星飯店獨家生產,保證口味的獨一無二,成為飯店的‘招牌秘方’。”
“第三,營銷噱頭。‘來自龍門山深處的限定山珍’,這個故事,本身就是最好的廣告。”
“第四,利潤共享……”
他越寫,思路越清晰,眼神也越來越亮。
他要賣給劉經理的,從來就不是醃菜。
而是一個能讓紅星飯店,在激烈的市場競爭中,脫穎而出的,獨一無二的武器!
三天後。
第一批五十個“龍門山珍”禮盒,終於趕製了出來。
當那些造型古樸雅致,散發著淡淡竹香的竹盒,整整齊齊地擺放在合作社辦公室的桌子上時。
所有參與製作的村民,都圍了上來,眼睛裏充滿了驚歎和不敢置信。
“我的天……這……這是咱們做的?”
“這玩意兒,拿出去說是裝金條的都有人信吧?”
“就這麽個破盒子……真能救咱們全村的命?”一個年輕的村民,小聲地嘀咕了一句,語氣裏充滿了不確定。
是啊。
理想很豐滿,現實很骨感。
這東西,城裏人真的會認嗎?
張耀沒有說話,他隻是小心翼翼地拿起其中一個最完美的禮盒,用一塊幹淨的布,仔細地擦了擦。
然後,他抬起頭,對眾人說道:“二牛,套車!”
“是成是敗,咱們去縣城,闖一闖就知道了!”
縣城,紅星飯店。
劉經理最近的日子,不太好過。
紅石村那兩毛錢一斤的“良心醃菜”,像是一條鯰魚,把整個縣城的餐飲市場,攪得天翻地覆。
不少小飯館為了節省成本,都換上了紅石村的貨。
就連紅星飯店內部,都有不少風言風語。
“劉經理,後廚那幫師傅都在抱怨,說青石村的醃菜,價格比人家貴了一倍還多,咱們是不是有點太虧了?”
“是啊,我聽說二食堂那邊,已經跟紅石村簽了單子了。”
“上麵領導也在問,咱們是不是也該考慮一下,適當降低一下采購成本?”
這些話,像蒼蠅一樣,天天在他耳邊嗡嗡作響。
他煩不勝煩。
作為采購經理,他當然知道成本的重要性。
可作為品嚐過真正好東西的“美食家”,他也清楚,青石村的醃菜,跟紅石村的,根本就不是一個東西!
一個是開胃解膩的美味,一個是齁鹹幹澀的鹹菜疙瘩。
能一樣嗎?
可問題是,味道這種東西,太空泛了。
在白紙黑字的價格麵前,顯得那麽沒有說服力。
他頂著巨大的壓力,才勉強維持著和青石村的合作,但采購量,也不得不減少了一些。
“唉……”
劉經理揉著發痛的眉心,看著賬本上那刺眼的數字,長長地歎了一口氣。
就在這時,辦公室的門被敲響了。
“進來。”
門一推開,他看到了一個讓他又愛又恨的身影。
張耀。
還有他身後,那個總是憨笑著的二牛。
二牛的手裏,還小心翼翼地捧著一個……看起來像是竹子編的,方方正正的盒子?
“張老板?你怎麽來了?”劉經理有些意外,站了起來。
“劉經理,沒打擾你吧?”張耀臉上帶著微笑,不卑不亢地走了進來。
“不打擾,坐。”劉經理指了指對麵的椅子,心裏卻在犯嘀咕。
這個節骨眼上,他來幹什麽?
難道是聽到風聲,過來解釋,或者……是來降價的?
想到這,劉經理的心裏,反而鬆了一口氣。
要是張耀肯降點價,哪怕是降到四毛錢一斤,他的壓力也能小很多。
“張老板,你來的正好,我正想跟你說說……”
“劉經理,您先別急。”張耀笑著打斷了他,然後對二牛使了個眼色。
二牛會意,立刻把手裏那個精美的竹盒,恭恭敬敬地,放在了劉經理的辦公桌上。
“這是……”劉經理的目光,被那個竹盒吸引了。
盒子編得極用心,竹篾細密光滑,邊角處理得圓潤妥帖,上麵還用烙鐵燙了四個古樸的篆字——龍門山珍。
一股淡淡的竹子清香,混合著某種植物的香氣,飄散出來。
光是這個盒子,就透著一股子雅致和講究。
“一點我們山裏的小玩意兒,給劉經理嚐個鮮。”張耀做了一個“請”的手勢。
劉經理的好奇心被徹底勾了起來。
他伸出手,解開上麵那根紅色的麻繩,輕輕地掀開了竹蓋。
蓋子一開,一股更加濃鬱,更加清冽鮮爽的香氣,瞬間撲麵而來!
隻見竹盒裏麵,工工整整地鋪著一層曬幹的大荷葉,荷葉之上,一邊碼放著一排排色澤金黃,根根分明的醃筍,另一邊,則是一顆顆大小均勻,菌蓋肥厚的幹香菇。
無論是醃筍還是香菇,都像是經過了精心的挑選,品相完美得不像話。
喜歡重生70,從給妻女煮碗白粥開始請大家收藏:()重生70,從給妻女煮碗白粥開始書更新速度全網最快。
