在延邊的第二天，楚凡決定去感受這座邊境城市最蓬勃的市井生命力。他來到了延吉市的靈魂所在—— 西市場 。
    剛一走近，一股極其複雜而濃烈的氣息便撲麵而來。那是 發酵的酸、海產的鹹、幹貨的香、以及無數人與貨物聚集形成的熱騰騰的生活氣 的混合體。市場內人聲鼎沸，摩肩接踵。攤位上堆滿了各種朝鮮族特色食材：成缸的 辣白菜 、桔梗、沙參；各種魚幹、明太魚撕扯成絲的叫“棒魚”，是極佳的下酒菜）；米腸、打糕；還有各種楚凡叫不出名字的山野菜和菌菇。
    他看到一位朝鮮族阿媽妮正在熟練地給顧客打包裝箱辣白菜，準備發往外地。那火紅的顏色，是延邊最鮮明的味覺標誌。他在一個賣 米酒 的攤位前停下，買了一杯用塑料袋裝著的、冰鎮的原釀米酒。吸管插入，酸甜微醺、帶著米粒口感的液體滑入喉嚨，清爽解膩，讓他瞬間愛上了這種獨特的飲品。
    這市場的喧嘩與活力，是如此的原始和直接，它不像大城市的超市那樣井然有序，卻充滿了 人與人之間討價還價的溫度、以及對食物最本真的熱愛與依賴。
    下午，為了尋求一種對比，楚凡乘車前往市郊的一個 朝鮮族民俗村 。與西市場的喧鬧截然不同，冬季的民俗村顯得格外寧靜。白雪覆蓋著傳統的 朝鮮族瓦房 ，低矮的屋頂，寬闊的屋簷，紙糊的窗戶很多已換成玻璃），以及標誌性的 “溫突” 地炕）煙囪。村落依山傍水，雖然此時溪流冰封，但格局依然能看出傳統的風水理念。
    他在村子裏慢慢走著，看著那些被保存下來的碾子、水井、祭祀場所。一些房子裏還有老人居住，煙囪裏冒出淡淡的炊煙。這裏沒有過多的商業表演，隻有一種 凝固了時光的靜默 。他想象著春夏時節，村民們在水田裏勞作，在院子裏製作打糕，孩子們在村巷裏奔跑的場景。這裏是朝鮮族傳統文化的一個 活態標本 ，靜靜地訴說著這個民族從農耕時代走來的足跡。
    傍晚，他回到市區，這次他選擇了一家專門做 包飯 的餐館。新鮮的蘇子葉或生菜，包裹上蒸熟的米飯、一片烤得焦香的五花肉、一抹大醬，再加上蒜片、青椒圈和一點泡菜，整個塞入口中。各種味道和口感在嘴裏爆發，蔬菜的清爽、肉質的油香、醬料的醇厚、米飯的軟糯，完美地融合在一起，是一種極具參與感和滿足感的美食體驗。
    走在回旅館的路上，楚凡回味著這一天極致的“動”與“靜”。西市場是活色生香的現在進行時，而民俗村是靜謐悠長的過去完成時。它們共同構成了延邊朝鮮族文化的完整圖景。
    回到旅館，他翻開筆記本，繼續記錄：
    “延邊的第二日，我在西市場的喧嘩與民俗村的靜默之間，讀懂了朝鮮族文化的兩個麵向。
    市場裏，是生存的智慧與生活的熱情，是味道的集大成與商業的活力，是‘入世’的蓬勃。
    民俗村裏，是傳統的堅守與曆史的回望，是建築的哲學與農耕的記憶，是‘出世’的寧靜。
    一碗米酒的微醺，一包五味俱全的包飯，連接著這兩個世界，它們是文化流淌在血液裏的證明。
    延邊，你的魅力不僅在於異域的風情，更在於這種傳統與現代、喧鬧與寧靜和諧共存的獨特生態。你讓我看到了一個民族如何在時代變遷中，既擁抱活力，又守護根脈。”
    合上筆記本，窗外延吉的夜景依舊璀璨。楚凡感到，自己對朝鮮族文化的理解，因為這一天的深入體驗，而變得更加立體和生動。他的行囊裏，又裝入了一份關於市井活力與文化根脈的珍貴記憶。
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