第116集：烈酒驅寒邪
    軒轅的指尖剛觸到那隻粗陶酒壇，就被壇身傳來的溫熱燙得縮了縮手。西域的風裹著砂礫打在帳篷帆布上，發出“嗚嗚”的嘶吼，像是有無數餓狼在帳外徘徊。帳內的火塘裏，犛牛糞燒得正旺，火星子時不時濺到石地上，轉瞬便滅了，倒讓那股子嗆人的煙味更濃了些。
    “這酒，得溫著喝才夠勁。”牧人首領巴圖捧著個豁了口的木碗，碗沿還沾著圈奶漬，他仰頭灌了一大口，喉結滾動時，脖頸上的刀疤跟著顫了顫——那是三年前跟狼群搏鬥時留下的，此刻在火光裏泛著暗紅的光。“你看這風，能把骨頭縫裏的熱氣都刮走，不喝點烈酒，夜裏能凍得直打牙顫。”
    軒轅望著碗裏琥珀色的酒液，鼻尖縈繞著一股奇異的香氣，像是熟透的野果混著陽光曬過的牧草味。他剛才親眼看見巴圖的兒子阿古拉，傍晚牧馬時摔進了結冰的河溝，被救回來時嘴唇發紫，渾身抖得像秋風裏的落葉。巴圖沒急著生火烤，反倒舀了半碗烈酒，撬開阿古拉的嘴灌了下去。不過一炷香的功夫，那孩子臉上竟泛起了紅暈，牙齒打顫的聲音也輕了。
    “這酒……是用什麽釀的？”軒轅的手指摩挲著陶碗粗糙的邊緣，目光落在帳外堆著的那堆野葡萄藤上。那些藤蔓纏著石塊，凍得硬邦邦的，卻還能看出果實殘留的紫黑色痕跡。
    巴圖咧嘴笑了，露出兩排被煙熏得發黃的牙：“就是那野葡萄，還有青稞。等秋末果子熟透了，咱們把葡萄擠了汁，拌上炒焦的青稞，裝進這陶壇裏，埋在羊圈底下。過個把月挖出來，嗬，那股子烈勁，能把嗓子眼燒得冒火！”他說著，又喝了一口，喉間發出滿足的“咕噥”聲，“你可別小看這酒，去年冬天，部落裏的老阿媽腿上長了凍瘡，爛得流膿，我取了些酒燒開，拿布蘸著擦，擦了半個月，竟長出新肉來了。”
    軒轅的心猛地一跳。他想起在東夷海邊，漁民們用海鹽熱敷驅寒；在南疆雨林，醫者用生薑煮水祛濕。可這烈酒的性子，似乎比那些東西更“烈”，像是一把火，能直接燒透皮肉，鑽進骨頭縫裏。他舀起一勺酒，湊到鼻尖細嗅，那股香氣裏藏著一絲不易察覺的辛辣，像是剛劈開的辣椒藤。
    “我聽說，有人喝多了這酒，會頭疼欲裂，還吐得厲害。”軒轅的目光落在帳角蜷縮著的一個青年身上，那青年臉色發白，額頭上沁著冷汗，顯然是宿醉未醒。
    巴圖的笑容淡了些，他往火塘裏添了塊幹牛糞，火星子“劈啪”炸開：“那是貪杯的緣故。酒這東西，就像草原上的野馬，你能駕馭它，它就能載你跑；要是被它拖著跑，準得摔個半死。”他指了指帳外拴著的那匹棗紅馬，“你看它，平日裏溫順，可真發起性子來，能把人甩進泥坑裏。酒也一樣，少喝是藥，多喝是毒。”
    這話倒讓軒轅想起岐伯曾說過的“過猶不及”。陰陽平衡，過了哪個頭都不行。他試探著抿了一口酒，舌尖立刻傳來一陣灼熱，那股熱流順著喉嚨往下滑，像是一條小火蛇鑽進了肚子裏。不過片刻，丹田處竟泛起一股暖意，順著四肢百骸蔓延開來，剛才在帳外受的寒氣，仿佛被這股暖意逼得節節敗退。
    “怎麽樣？”巴圖看著他眼裏的驚訝，頗為得意，“這酒啊，能‘通’。你看阿古拉剛才那樣，寒氣堵在骨頭縫裏，藥湯子慢，這酒能順著血脈跑，把寒氣趕出去。”他用粗糙的手掌拍了拍自己的膝蓋，“我年輕時候跟熊瞎子打架，被拍了一爪子，肋條骨疼得喘不過氣，就是靠這酒，每天喝一點，再配上草藥敷，愣是沒落下病根。”
    軒轅放下陶碗，指尖已經暖和得有些發燙。他忽然想起在南疆遇到的那個老醫者，說過“萬物皆有其性，或寒或熱，或升或降”。這烈酒性烈，當屬“熱”；能驅寒散瘀，當屬“升”。東夷的砭石是“瀉”，南疆的青蒿是“清”，北地的艾灸是“溫”，而這西域的烈酒，竟是“通”與“散”的結合。
    夜裏，軒轅躺在鋪著羊毛氈的地鋪上，聽著帳外風雪呼嘯，卻不覺得冷。他想起阿古拉喝完酒的模樣，想起巴圖用酒治凍瘡的事，又想起那個宿醉的青年。腦海裏像是有無數條線在纏繞——酒能驅寒，是因其“熱”性；能通血脈，是因其“散”性；可喝多了傷頭，大約是“熱”過了頭，灼傷了“清陽”。
    他摸出隨身攜帶的骨簡，借著微弱的火光，用石刀在上麵刻下：“酒者，性烈，味辛，能通血脈，驅寒邪。少飲則助氣行，過飲則傷脾胃，擾心神。”刻完最後一筆，骨簡上的字跡在火光裏忽明忽暗，像是跳動的火苗。
    帳外的風似乎小了些，火塘裏的牛糞發出“滋滋”的聲響，散著柔和的光。軒轅望著那碗剩下的酒，忽然明白，這世間萬物，本沒有絕對的“好”與“壞”。就像這烈酒，用對了是救命的藥，用錯了是傷人的毒。醫道的真諦，或許不在於找到多少奇藥，而在於懂得如何“駕馭”它們，讓它們順著陰陽的脈絡，去往該去的地方。
    他想起自己還沒學會如何用酒配藥，想起巴圖說的“酒能讓草藥的勁兒跑得更快”。明天，得問問巴圖，那些治關節痛的草藥，是不是真的要泡在酒裏才有效。
    想知道《古人的智慧》後續如何？且看下集分解。
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