第27章 小築初筵(中)

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    客人們在雅致的包間落座。房間不大,隻擺放著一張厚重的原木餐桌和幾把同樣材質的椅子。餐具是林風特意選定的粗陶製品,質感厚重,顏色沉靜,與整體的裝修風格相得益彰。桌麵上擺放著葉小蝶插的時令花藝,清雅脫俗。
    蘇婉清作為“女主人”,得體地為客人們斟上林風自製的桂花烏龍茶。茶湯橙黃明亮,桂花香氣馥鬱,入口甘醇,立刻贏得了兩位長者的稱讚。
    “這茶不錯,香而不豔,醇而不膩,是自己做的?”韓老細細品了一口,問道。
    “是的,韓老。用的是風園自己種的烏龍茶胚和院裏的金桂窨製的。”林風在廚房裏忙活著,聲音透過門簾傳來,清晰而平穩。
    葉傾雪安靜地坐著,目光掃過房間的每一處細節,從牆上的水墨畫到角落裏的博古架,再到手中溫潤的陶杯,心中對林風的評價再次刷新。這不僅僅是開一家餐廳,更像是在經營一種生活方式,傳遞一種美學理念。她開始真正好奇,林風接下來會端出怎樣的食物。
    伊莎貝拉則對一切都充滿了新鮮感,她小聲地用英語跟身邊的秦冰交談著,詢問一些關於中國傳統文化和飲食的細節。秦冰雖然性子爽利,但麵對這位氣質高貴的海外來客,也盡量耐心地解答,兩人之間的氣氛倒也融洽。
    就在這時,林風端出了第一道菜。
    沒有報菜名,隻是一個白色的淺口陶盤,裏麵盛著幾塊晶瑩剔透、宛如白玉的方塊,浸泡在清澈見底的淺金色湯液中,旁邊點綴著一小簇嫩綠的、不知名的香草芽尖。
    “餐前開胃,清湯浸鮮腐竹。”林風簡單介紹了一句,便又返回了廚房。
    這菜式極其簡單,甚至有些樸素,讓見慣了大場麵的伊莎貝拉和葉傾雪都有些意外。但當她們用湯匙舀起一塊那所謂的“鮮腐竹”送入口中時,所有人的表情都變了。
    那口感……完全不是市麵上幹腐竹泡發後的韌勁,而是極致的嫩滑、細膩,幾乎入口即化!一股濃鬱純粹的大豆清香在口中爆開,緊接著是那看似清淡的湯底帶來的、無法形容的鮮美滋味,層次豐富,回味悠長。那湯,絕非簡單的味精或高湯調製,仿佛凝聚了某種食材最本真的精華。
    “這……這是腐竹?”劉副校長驚訝地推了推眼鏡,“口感完全不同,豆香味也太足了!”
    “湯底是用什麽吊的?鮮美得不尋常啊。”韓老也嘖嘖稱奇。
    秦冰雖然對吃不算講究,但這純粹而極致的味道也讓她眼前一亮。葉傾雪細嚼慢咽,心中震動,她吃遍高端餐廳,卻從未嚐過如此返璞歸真卻又直擊靈魂的味道。伊莎貝拉更是睜大了碧藍的眼睛,臉上露出不可思議的表情,連說了幾個“Amazing”!
    第一道菜,就用最純粹的味道,征服了所有挑剔的味蕾。原本還有些微妙的、客套的氣氛,瞬間被對美食的驚歎所取代。眾人開始真正期待接下來的菜品。
    林風在廚房裏,聽著外麵傳來的隱約讚歎聲,嘴角微微勾起。他知道,這僅僅是個開始。接下來,他將用風園的產出和他的“未來”廚藝理念,徹底顛覆這些客人們對“吃”的認知。