清晨的薄霧還未散盡，林野已經在院子裏練完了一套靈韻淬煉的基礎拳法。體內靈韻流轉順暢，李時珍傳承的本草知識與蘇軾的養生之道在腦海中相互印證，讓他對“醫食同源”有了更深的體悟。
    “哥，你今天怎麽練得這麽久？”林溪端著一摞剛洗好的碗走出廚房，鼻尖忽然嗅到空氣中淡淡的靈韻清香，“好像還有點特別的味道，比平時更柔和呢。”
    林野收拳轉身，笑著解釋：“昨天得到了蘇軾宗師的傳承，他不僅通文墨，更精於養生之道，其中‘食療為先’的理念，正好和李時珍宗師的本草學能呼應上。”
    “蘇軾宗師？就是寫‘明月幾時有’的那位大詩人？”蘇晚也走了出來，手中還拿著一本攤開的義診記錄，“他的養生之道裏，是不是有很多好吃的？我記得他好像很會做菜。”
    “還真讓你說中了。”林野眼中閃過笑意，“蘇軾在《蘇沈良方》裏記載了不少食療方，其中最有名的就是東坡肉，不僅滋味醇厚，還暗藏養生玄機。今天正好買了新鮮的五花肉，我來露一手，讓你們嚐嚐正宗的東坡養生肉。”
    “哇！東坡肉！”林溪立刻興奮地拍手蹦跳，眼睛亮得像藏了星星，“我隻在美食視頻裏見過，聽說肥而不膩入口即化，一直想嚐嚐呢！哥你居然會做，也太厲害了吧！”
    姑媽從廚房探出頭：“野小子還會做這個？那我可得好好學學，以後也能給溪溪做。”
    林野笑著應下，轉身走進廚房。他先從冰箱裏取出一塊三斤重的五花肉，肉質肥瘦相間，紋理均勻，正是做東坡肉的上佳食材。按照蘇軾靈體傳承的“食療要訣”，做這道菜不僅要講究火候，食材的處理和配料的搭配都暗藏養生道理。
    “首先得選帶皮的五花肉，肥瘦比例要三肥七瘦，這樣燉出來才會油而不膩。”林野一邊處理食材，一邊講解，林溪扒著廚房門框看得目不轉睛，連呼吸都放輕了些。“蘇軾宗師說過，‘肉須淨洗，煮去血沫，此為去濁存清之道’，第一步就是要把肉裏的雜質去掉，才能更好地吸收配料的藥性。”
    他將五花肉切成四四方方的大塊，放入冷水鍋中，加入薑片和料酒，大火煮沸後撇去表麵的血沫，再煮三分鍾，撈出用溫水衝洗幹淨，擦幹表麵的水分。接著，他在肉皮上用牙簽紮滿小孔，均勻地抹上一層蜂蜜，再刷上少許老抽，靜置十分鍾讓其入味。
    “蜂蜜能中和肉的油膩，還能滋養脾胃，老抽則是為了上色，讓肉質看起來更有食欲。”林野說著，將鐵鍋洗淨擦幹，在鍋底鋪上一層蔥段和薑片，再放上幾枚八角和桂皮——這幾味香料都是李時珍《本草綱目》中記載的藥食同源之物，八角能溫中散寒，桂皮可理氣健脾，既增香又養生。
    他將醃製好的五花肉皮朝下放入鍋中，倒入適量的黃酒和生抽，再加一小勺冰糖和少許清水，水量剛好沒過肉的三分之二。“蘇軾做這道菜，最講究用黃酒代替水，黃酒性溫，能活血通絡，還能讓肉質更鮮嫩。”林野蓋上鍋蓋，大火燒開後轉成最小的文火，“接下來就是耐心等待了，文火慢燉兩個時辰，讓肉充分吸收配料的香氣和藥性，這才是東坡肉的精髓。”
    “要燉這麽久啊？”林溪踮著腳尖望向鍋裏，鼻尖縈繞著漸漸濃鬱的香氣，忍不住咽了咽口水，“光聞味道就好香呀，我都要等不及了！”
    “心急吃不了熱豆腐，養生菜更是要慢燉細熬。”林野笑著揉了揉她的頭發，“蘇軾宗師說‘慢火煮肉，如養浩然之氣，急則失其真味’，這燉肉的過程，也是讓靈韻和食材、藥材相互融合的過程。”
    趁著燉肉的間隙，林野來到靈境之中，蘇軾正坐在木屋前的石桌旁品茶，桌上擺著一幅剛寫好的“養生訣”。
    “晚輩見過東坡宗師。”林野拱手行禮。
    蘇軾笑著抬手：“不必多禮，你今日要做東坡肉，可是遇到了什麽疑問？”
    “宗師果然神機妙算。”林野順勢坐下，“晚輩按照傳承中的方法處理食材，隻是不知這文火慢燉，除了讓肉質軟爛，還有何深層道理？”
    “你能想到這一層，很好。”蘇軾抿了一口茶，緩緩道，“肉為陰，火為陽，文火慢燉，正是陰陽調和之道。五花肉雖肥，但經黃酒、蔥薑、八角等溫熱之品調和，再以慢火烹煮，便能將油膩轉化為滋養之物，補而不滯，溫而不燥。”
    他指著桌上的茶盞：“就如這茶，沸水急衝則苦澀，溫水慢泡則甘醇。養生亦是如此，急功近利不可取，循序漸進方能長久。你身負醫道傳承，更要明白‘食療重於藥療’的道理，尋常百姓家，能通過飲食調理身體，便是最大的福氣。”
    林野心中豁然開朗：“晚輩明白了，這東坡肉不僅是一道菜，更是宗師養生理念的體現——以食材之性調和陰陽，以慢火烹煮滋養髒腑，讓食客在享受美味的同時，也能調理身體。”
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    蘇軾讚許地點點頭：“正是此意。你將《本草綱目》的藥草知識與我的養生之道結合，日後定能創出更多醫食同源的良方。對了，你燉肉時，可在鍋中加入一兩片陳皮？陳皮能理氣健脾，化解肉的油膩，讓口感更清爽。”
    “多謝宗師指點！”林野起身道謝，轉身退出靈境，回到廚房。他從櫥櫃裏取出一塊陳皮，用溫水泡軟後切成細絲，輕輕放入鍋中。陳皮的清香立刻融入湯汁中，與肉香、酒香交織在一起，林溪在一旁忍不住“哇”了一聲：“哥，這個香味更特別了，聞著都不覺得膩了！”
    兩個時辰很快過去，院子裏已經飄滿了東坡肉的香氣，連隔壁的鄰居都忍不住過來打聽做了什麽好吃的。林溪早就搬了個小板凳坐在廚房門口，每隔幾分鍾就問一次“好了沒”，眼睛死死盯著鍋蓋，生怕錯過開蓋的瞬間。
    林野掀開鍋蓋，一股濃鬱的香氣撲麵而來，五花肉已經燉得色澤紅亮，肉質軟爛，用筷子輕輕一戳就能穿透。他將肉小心地翻個麵，讓皮朝上，再蓋上鍋蓋燜煮十分鍾，隨後關火，讓肉在鍋中自然冷卻片刻。“這樣能讓肉質更緊實，吸回湯汁，味道更濃鬱。”林野說著，將肉盛入盤中，淋上少許鍋中的湯汁，撒上一把翠綠的蔥花點綴。
    一盤正宗的東坡肉就這樣做好了：色澤紅亮誘人，肉質肥而不膩，瘦而不柴，湯汁濃稠鮮美，還帶著淡淡的黃酒香和陳皮的清香。
    “可以開吃啦！”林溪第一個舉起筷子，迫不及待地夾了一小塊肉放進嘴裏，瞬間眼睛瞪得更大，嘴裏含糊不清地讚歎：“太好吃了吧！哥你也太牛了！一點都不油，入口就化了，還有甜甜的酒香，比視頻裏看著還好吃！”
    她一邊說一邊飛快地又夾了一塊，腮幫子鼓鼓的，像隻滿足的小鬆鼠：“我以前都不愛吃肥肉，這個我能吃三大塊！蘇晚姐你快嚐嚐，真的絕了！”
    蘇晚也夾了一塊品嚐，肉質軟爛入味，湯汁的鹹甜恰到好處，還帶著一絲溫和的暖意，順著喉嚨滑入腹中，讓人感覺脾胃都舒展開來。“確實好吃，香而不膩，吃完渾身都暖暖的，難怪溪溪這麽喜歡。”
    姑媽和父親也連連稱讚，尤其是父親，平時很少吃肥肉，今天卻吃了兩大塊，笑著說：“這肉燉得好，香而不膩，還暖身子，比飯店裏做的還好吃。”林溪則一直埋頭苦幹，盤子裏的肉很快就少了一小半，還不忘念叨：“哥，以後你要經常做這個！太好吃了，我還要吃！”
    林野看著妹妹滿足的模樣，又看看家人開心的笑容，心中滿是溫暖。他知道，這道東坡肉不僅承載著蘇軾的養生之道，更融入了李時珍的本草智慧，是靈韻、食材與醫道的完美結合。
    “這東坡肉不僅好吃，還有養生的功效。”林野笑著說道，“裏麵的黃酒、陳皮、八角都是藥食同源的食材，能溫中健脾、活血通絡，適合秋冬季節食用，老人家和脾胃虛弱的人都可以多吃一點。溪溪你脾胃偏虛，平時可以適量吃點，對身體好。”
    “真的嗎？”林溪眼睛一亮，立刻又夾了一塊，“那我要多吃點，又好吃又養生，也太完美了吧！”
    姑媽恍然大悟：“原來還有這麽多講究。那以後我也要照著這個方法做，給溪溪補補身子。”
    飯後，林溪還在回味東坡肉的味道，拉著林野的胳膊撒嬌：“哥，下次我們做東坡肉的時候，能不能多燉一點？我想給我的好朋友也帶點，讓她們嚐嚐我哥做的神仙美食！”
    林野笑著答應：“好啊，等下次買了食材，咱們多做一鍋。”
    他坐在院子裏喝茶，腦海中不斷梳理著蘇軾的養生之道。蘇軾的傳承不僅有食療方，還有“起居有常”“心態平和”等養生理念，與神農氏的上古醫道、李時珍的本草學、徐福的靈韻診療相互補充，讓他的醫道體係更加完善。
    【係統提示：宿主成功實踐“醫食同源”理念，解鎖蘇軾靈體進階傳承——“東坡養生六訣”，包含食療、起居、情誌、運動、導引、藥膳六大模塊，當前已解鎖食療模塊精通）】
    【獎勵發放：經驗值800點，靈韻值500點，“靈韻食療”技能升級初級）——可在烹飪過程中融入靈韻，提升食材養生功效50】
    林野心中一喜，沒想到做一道東坡肉還能解鎖進階傳承。他能感覺到，隨著越來越多先賢靈體的加入，自己的醫道之路正在不斷拓寬，而他能做的，就是將這些傳承融會貫通，用最簡單、最貼近生活的方式，守護家人和患者的健康。
    夜色漸濃，靈境中的各位先賢靈體還在等著他交流學習。林野躺在床上，嘴角帶著微笑，他知道，明天又將是充滿收獲的一天。而他與先賢靈體的故事，才剛剛開始……
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