月闊察兒的壽宴美食大賽決賽場裏，人聲鼎沸。
    總管家巴圖站在高台上，扯著嗓子喊：“決賽開始！”
    話音剛落，兩隊人馬各自往賽場中央的廚房走去。
    蜀一蜀二大酒樓的隊伍走在前麵，蜀山老廚和唐門門主唐宇並肩而行，步子邁得輕快。
    “老廚前輩，你說這決賽，咱們是不是閉著眼都能贏？”唐宇摸著下巴笑。
    蜀山老廚捋著花白的胡子，眼睛眯成一條縫：“那是自然。雲仙大酒樓那群毛頭小子，哪見過這等場麵？”
    兩人正說笑，蜀山老廚眼角餘光掃到對麵隊伍，腳步猛地一頓。
    他盯著雲仙大酒樓隊伍裏那個係著藍布圍裙的身影，眉頭擰成疙瘩，胳膊肘懟了懟唐宇。
    “你看那邊，”蜀山老廚聲音沉了沉，“你們的信息太差了，廚娘子來參賽了！”
    唐宇臉上的笑瞬間僵住，猛地轉頭。
    隊伍裏，張妙倩正指揮著人往前走，手裏還把玩著一把菜刀，眼神銳利。
    他臉色“唰”地變了，扭頭衝身後的唐阿三吼：“早上飛鴿傳書怎麽說的？不是說她在雲仙湖嗎？”
    唐阿三縮著脖子，頭快低到胸口：“是……是這麽說的啊，小的親自看的信……”
    “廢物！”唐宇一腳踹在唐阿三腿上，唐阿三踉蹌著差點摔倒。
    蜀山老廚拍了拍唐宇的胳膊，慢悠悠道：“門主別急。廚娘子是厲害，但咱們也不是吃素的。做好自己的菜，贏麵還是大的。”
    他說著，又往張妙倩那邊瞥了一眼，眼底閃過一絲凝重。
    雲仙大酒樓的隊伍裏，張開心穿著亮黃色長衫，手裏搖著折扇，湊到文君身邊：“女神姐姐，你看他們那慫樣，見到二姐就慌了，咱們穩了！”
    文君淡淡瞥了他一眼，沒說話。
    彩虹糖在旁邊瞪了張開心一眼，又趕緊低下頭，臉頰紅撲撲的。
    張妙倩回頭瞪了張開心一眼：“別貧嘴，等會兒輸了看我怎麽收拾你！”
    張開心立刻立正：“遵命，二姐！”逗得旁邊的李蘇梅“噗嗤”笑出聲。
    兩隊人馬分別進了各自的廚房，隔著三丈遠，氣氛瞬間緊張起來，連空氣裏都飄著一股火藥味。
    蜀一蜀二的廚房裏，蜀山老廚站在灶台前，聲音洪亮：“都打起精神！十二道菜，葷素冷熱搭配好，一道都不能差！”
    眾人齊聲應和，動作麻利地忙活起來。
    唐伯龍往大鍋裏倒了油，火苗“騰”地竄起來，他手起刀落，肉片在砧板上“咚咚”作響，切得又快又勻。
    旁邊兩個廚師正處理著青菜，葉子摘得幹幹淨淨，根須削得整整齊齊。
    “伯龍，你的四道熱菜先備著料，注意火候，別焦了！”蜀山老廚喊了一聲，自己則走到另一邊的灶台，揭開一個黑陶罐。
    罐子裏是泡發好的海參、鮑魚，還有一堆五顏六色的菌子。
    蜀山老廚拿起一把銀刀，挑了幾朵菌子聞了聞，點點頭：“這武當山的菌子夠鮮，佛跳牆就靠它們提味了。”
    他往罐子裏加了高湯，又撒了些香料，蓋上蓋子，用細麻繩纏緊。
    “小火慢煨，半個時辰後開蓋。”他吩咐旁邊的廚師，自己又拿起菜刀，開始處理一塊五花肉。
    刀在他手裏像活過來一樣，“唰唰唰”幾下，五花肉就被切成大小均勻的方塊，厚薄不差分毫。
    他往鍋裏倒了油，將肉塊倒進去，鏟子翻炒得飛快，油星子濺起來，他眼皮都不眨一下。
    “師父，您這紅燒肉的火候怎麽掌握？”唐伯龍一邊切著魚片，一邊問。
    “看色澤，聽聲音，”蜀山老廚頭也不抬，“肉色變深，滋滋聲變緩，就差不多了。
    做菜跟練功一樣，得用心聽，用心看。”
    唐伯龍點點頭，加快了手裏的動作。
    那邊兩個廚師已經開始做甜菜，一個揉著麵團，準備做桂花糕；
    另一個則在熬糖漿，打算做拔絲山藥。
    廚房裏叮叮當當，抽油煙機古代通風裝置）呼呼作響，各種食材的香味混在一起，飄出老遠。
    蜀山老廚看了一眼鍋裏的菜，又瞥了眼對麵的廚房，嘴角勾起一抹冷笑：“廚娘子又如何？論做菜的功底，我蜀山老廚怕過誰？”
    雲仙大酒樓的廚房裏，張妙倩往灶台前一站，聲音清亮：“小六做四道熱菜，蘇梅做兩道涼菜，剩下的六道我來。
    都抓緊，別磨蹭！”
    張開心啪地合上折扇，行了個拱手禮：“保證完成任務，二姐！”
    他轉身去拿食材，路過彩虹糖身邊時，故意撞了她一下，“彩虹糖，幫我遞下那筐青菜唄？”
    彩虹糖臉一紅，趕緊遞過去，嘴裏嘟囔：“少爺，好好做菜！”
    李蘇梅已經開始處理食材，她拿起黃瓜，刀子在手裏轉了個圈，“咚咚咚”切成細絲，粗細均勻得似乎是一個模子出來的。
    張開心看得咋舌：“蘇梅，你這刀工神奇啊。”
    正說著，負責切菜的廚師手一抖，胡蘿卜滾到了地上。
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    小辣條“嘖”了一聲，幾步衝過去，撿起胡蘿卜，搶過菜刀：“讓開讓開，看我的！”
    他左手按著胡蘿卜，右手菜刀“唰唰”翻飛，胡蘿卜絲飛一樣落在盤子裏，細得能穿進針孔，這刀工比李蘇梅還神奇。
    張妙倩剛好轉頭，看到這手功夫，眼睛一亮：“老九，這刀法有點眼熟。衡山一刀是你什麽人？”
    小辣條頭也不抬，手裏的刀沒停：“還能是誰？把我趕出家門的老爹唄。”
    “嘿，藏得夠深啊。”張開心笑著打趣，手裏的鍋鏟卻沒停，正翻炒著鍋裏的雞丁。
    這邊剛消停，燒火的廚師又慌了神，柴火添多了，火苗“噌”地竄得老高，把鍋都燒黑了。胡八字放下手裏的活，幾步走到灶台前，抓起火鉗，“啪”地夾出幾根柴火，又添了些幹鬆針，火苗立刻變得平穩起來，不大不小正合適。
    “老八，你行不行啊？”張開心隔著灶台喊。
    胡八字梗著脖子，手裏的火鉗沒停：“男人的字典裏就沒有‘不行’倆字！我師父可是華山火鬼，這點火候算啥？”
    張妙倩聽得眉開眼笑，手裏的勺子敲了敲鍋沿：“好小子，有你們倆幫忙，咱們這菜更有底氣了！”
    她轉頭看向張開心，“開心，你的‘遊龍過江’快點，別耽誤了時辰。”
    張開心應了一聲，手裏的動作更快了。
    他一邊顛鍋，一邊衝文君的方向喊：“女神姐姐，看我給你露一手！”
    彩虹糖在旁邊看著張開心的背影，偷偷笑了。
    小辣條切完最後一刀，擦了擦手：“少爺，你這菜香味不錯啊，就是不知道味道咋樣。”
    張開心把菜盛出來，遞給他一筷子：“嚐嚐？保證讓你舌頭都吞下去。”
    小辣條剛要接，被張妙倩一筷子敲在手背上：“幹活去！等做完了再吃！”
    巴圖的聲音又在賽場響起：“時間到！各隊呈上菜品！”
    蜀一蜀二的人先動了。
    唐伯龍端著一個大盤子走在前麵，盤子裏是紅燒全魚，魚身上淋著醬汁，還擺著幾朵雕花。
    後麵跟著的人手裏都端著菜，有冒著熱氣的佛跳牆，有晶瑩剔透的蝦餃，十二道菜擺得整整齊齊，葷素搭配得恰到好處。
    蜀山老廚走在最後，手裏端著那道武當山菌子佛跳牆，罐子一打開，香味“轟”地散開，引得旁邊的人都直吸鼻子。
    雲仙大酒樓這邊，張妙倩領頭，李蘇梅和張開心跟在後麵，老八老九和彩虹糖也端著菜。
    張開心端的是一道“孔雀開屏”，用雞肉和青菜擺成孔雀的樣子，顏色鮮亮，看著就喜人。
    張妙倩的六道菜品相更是沒話說，一道“八仙過海”用八種海鮮做成，造型別致得很。
    兩隊人馬把菜分別擺在主席台兩側的長桌上，然後都退到了旁邊。
    主席台上，六個評委正襟危坐，有官員，有江湖前輩，還有一個戴著麵紗的女子。
    巴圖走到中間，朗聲道：“請各位評委品嚐打分，其他人不得靠近！”
    蜀山老廚盯著自己的佛跳牆，眼裏滿是期待。
    張妙倩則拍了拍張開心的肩膀：“別緊張，咱們的菜不輸他們。”
    張開心湊到文君身邊，折扇在手裏轉著圈：“女神姐姐，你放心，咱們肯定拿第一。
    我這幾道‘雲仙六針’改良的菜，保準評委嚐了就忘不了。”
    文君沒理他，眼睛看著主席台。
    張開心討了個沒趣，也轉頭看向評委席。
    突然，他眼神一凝，手裏的折扇停住了。
    最右邊那個留著山羊胡的評委，趁人不注意，手指在袖子裏一撚，一點白色粉末悄無聲息地飄到雲仙大酒樓的一道菜上。
    動作飛快，普通人根本看不出來，但張開心眼裏不揉沙子——那應該是唐門的“失味散”，能讓菜瞬間變得寡淡無味。
    他心裏“咯噔”一下，暗罵：蜀一蜀二這群人，居然來陰的！
    這評委是他們的人？
    怎麽辦？
    上去揭穿？
    可沒證據……
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