這個小太監從沒喝過酒，所以他現在是真的上頭了。
    根本不理會身邊人拉扯衣衫的動作，也忽略了大人們給他打的眼色。
    “開源便是從采買開始，陛下愛吃酸辣大白菜，言下飯又便宜。”
    “但陛下所食白菜和百姓所食截然不同，乃是千中取一，非但要足夠嫩脆就連品相都是有著極為嚴格的要求。”
    “切配時，外層菜幫全部棄用隻取菜心，碗口粗的白菜能用來炒製的隻有擀麵杖粗細，每肴用菜至少三顆。”
    “而按照尚膳監的規製，凡用以為皇爺製作菜品食材皆獨置，哪怕放在庫房裏爛了最後扔掉也不可取用，費甚。”
    小太監伸手擦了擦臉上的汗水再次開口。
    “明刊登錄皇爺喜食四川的臘肉炒辣椒，所以便是花費大價錢從四川購買臘肉和新鮮辣椒，但路途遙遠，新鮮辣椒運到京城折損超過九成之多。”
    “其實皇莊產的辣椒味道和四川辣椒沒有太大區別，所以皇爺所食，辣椒的花費遠超臘肉數十倍。”
    酒是好東西啊。
    而且這些人上來就被崇禎連敬兩大碗，上頭的不止這小太監一個。
    酒勁上頭是一方麵。
    皇爺的尊重和問策更讓這些家夥們激動興奮不已。
    皇爺問，自然要知無不言。
    小太監的開源說了整整一刻鍾，最後這些圍坐在崇禎身邊的太監個個滿頭大汗。
    就比如尚膳監掌印太監、尚膳監驗收食材的太監、以及處理尚膳監廢棄食材的太監汗如雨下。
    現在他們才明白。
    咱家皇爺是那心血來潮的人嗎？
    哪個舉動不是有目的有深意的，這要是平常哪個小太監敢多嘴敢全捅出去？
    但現在不一樣了。
    大家圍坐嘮家常說家事，一切都是為了這個家好。
    所有人都在兩碗酒下肚之後開始掏心窩子了。
    開源說完了，自然到了節流。
    花費大一是製作成本太高，二則是貴人太多用膳太過分散。
    而上頭的小太監斬釘截鐵的告訴崇禎。
    貴人吃不了多少，全讓底下那幫人給吃了占了。
    有跟尚膳監關係不錯的宮女太監，甚至敢以貴人的名義去尚膳監點菜，然後一幫人大快朵頤。
    再者就是傳膳的時間太長，菜品送到貴人宮裏涼了也就不好吃了。
    不好吃自然也就不會再吃，菜品被倒掉換成糕點之類的。
    這又是一筆巨大的開支。
    還有就是上行下效，皇帝每餐百肴為的是防止有人知道自己喜歡哪道菜下毒。
    貴人們也怕也會效仿，同時每餐菜品的多少也是在宮裏彰顯身份的最直接手段。
    這個小太監說到最後告訴崇禎。
    如今皇宮內，最節儉的當屬皇後的坤寧宮、田妃的承乾宮、以及袁妃的翊坤宮。
    而最浪費，也最願意以這種方式彰顯身份，太監宮女最囂張的是．．．先帝諸妃。
    先帝諸妃，就是天啟留下的那群依舊住在宮裏的妃嬪。
    不算懿安皇後張嫣，有封號的就有十二人，算上沒有封號的侍禦一共有二十五人之多。
    崇禎登基，天啟留下的這些妃嬪要搬出原來所居住的寢宮。
    雖居偏殿，但衣食、例銀、宮女太監配置不減。
    崇禎聽方正化提過，這些妃嬪們因天啟陵寢沒有修繕下葬表達不滿，也因此心生怨氣。
    更因皇後縮減宮內開支而哭鬧過，最後還是懿安皇後前去訓誡這才老實了下來。
    這些人以天啟傳位崇禎，而認為有恩於崇禎。
    所以她們認為崇禎應當高看她們一眼，更應該對她們給予特殊照顧。
    之所以小太監說她們最浪費也最囂張，乃是這些地方以飯菜不可口，大膽奴婢竟敢糊弄貴人為由經常將送去的飯菜倒掉。
    更有十餘個尚膳監的太監被責罰打罵。
    崇禎的臉色沒什麽變化，這讓尚膳監的掌印太監心裏更加的忐忑。
    所以當皇爺的視線看向自己時，尚膳監的掌印太監當即由坐變跪。
    “稟皇爺，奴婢一文錢都不敢貪隻是．．．隻是為了平衡各宮之間的事奴婢隻能．．．”
    他很為難，而且也真的沒貪。
    如今的皇宮尤其是尚膳監被清理了不知道多少次，貪的墳頭草都一尺高了。
    但為了平衡整個後宮之間的攀比，他也隻能變著樣的去彌補。
    “朕不想聽你訴苦，朕想要的是答案。”
    說完崇禎用酒碗敲了敲這狗太監的腦袋。
    “你這腦袋裏隻要裝著朕吃什麽，皇後和宮裏的人吃什麽就行了，平衡不是你該考慮的。”
    尚膳監掌印太監連忙以頭觸地：“奴婢明白。”
    他現在算是明白了，皇爺‘請’他們喝酒的目的就一個。
    大鍋飯。
    沒錯，皇爺讓上頭的小太監從頭說到尾，問的也隻有一個問題。
    怎麽能讓皇宮裏的人吃的好，又能省下大筆銀子。
    而想要達到皇爺的要求隻有一個，大鍋飯。
    取消各宮傳膳的規製，甚至是取消掉各宮裏的小廚房食材供應，皇宮裏的貴人們飯食到指定地點集體用餐。
    明朝皇宮裏有給太監宮女準備的膳房。
    內侍用飯的地方叫局膳房，宮女用飯的地方叫宮娥膳房，這是歸尚宮六局管理的。
    侍衛和錦衣衛之類的有衛所膳房，各宮裏伺候貴人的自然跟著貴人吃。
    這是有著嚴格鄙視鏈和地位劃分的。
    “皇爺，奴婢認為若集貴於一堂共膳，非但節銀無數更能彰顯貴人為百姓榜樣之效。”
    崇禎看著眼前這個挺尼瑪胖的尚膳監掌印，用碗在他腦袋上又敲了一下。
    “放肆！”
    “皇家用膳皆有法度，如此嬪妃拋頭露麵莫提禮法，就是尚宮局那裏便是說不過去。”
    說完，用酒碗在這尚膳監掌印的腦袋上咣當又是一下。
    這胖子被補了一碗後當即明了，皇爺這是讓自己接著說呢。
    所以當即抬頭開口。
    “皇爺，奴婢參奏尚宮局尚宮公器私用，以宮廷禮儀為由插手尚膳監事務，更利用職權私自指定尚膳監菜品供應商行中飽私囊之事。”
    說完，咣當一個頭磕在地上。
    “奴婢願一死助皇爺清理宮內奸佞！”
    看了跪在地上的尚膳監掌印一眼，崇禎從台階上起身。
    “王承恩，讓張國元立馬滾到朕身邊一巴掌能抽到的距離。”
    pS:不是不想一直爽，也不是寫不出爽點密集的劇情，實在是審核卡的太難受了，改了又改，就連之前的章節也要改，但要尊重平台審核機製更要做守法公民，但爽還是必須要有的，咱換一種合規的方式接著爽。
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