晚上暢春園食堂關門前的十分鍾, 師姐既緊張又興奮地開始查看今天盒飯的銷售數量, 當那排數字出現在她的眼前時, 她甚至懷疑自己是不是眼花了。

    “不是自己看錯了, 那是機器出了問題？”師姐有些不敢相信自己看到的是真實的數字，重新查驗幾遍, 最終確認了她沒有看錯, 機器也沒出錯，激動地喊道：“袖袖, 你快來看看！你猜我們今天賣了多少份盒飯？”

    這還是隻是第一天啊！

    刨除中午賣出的七十多分，一個晚上就賣出了三百二十份！

    太不可思議了！

    幾乎創造了校內名額賽的新紀錄！

    師姐稍後冷靜過來, 仔細想一想, 這四百多份看起來很多, 卻比不上周圍的那些快餐店。她回憶了一下, ‘小袖盒飯’排隊人數是比不上其他家快餐店的。

    ‘小袖盒飯’是新店，客人們不願意花時間等待不知道味道如何的盒飯, 客人的期待感不足, 造成願意排隊的人少。之所以店裏售賣情況尚可, 是憑著喜歡吃臭豆腐的客人撐起來的。

    不過, 三百多份已經是個很出色的成績了。

    師姐還是非常滿意的, 又很滿足，畢竟這其中還有她的功勞！

    她轉過身, 看到程袖專注地在本上寫著什麽：“袖袖，你做什麽那麽認真？今天的盒飯賣出去了三百九份，接下來幾周保持這個勁頭, 肯定可以拿到名額的！”

    程袖手中的筆微頓，回答道：“我在考慮下周盒飯的三種菜品。”

    “不做煎釀臭豆腐了？”師姐一怔，之前她以為程袖隻會改一兩種菜品，至少不會改那道煎釀臭豆腐，沒想到程袖打算三種都換，當下有些不太看好：“袖袖，不如你把拔絲地瓜改一改，我看體育係學生比較多，他們都不太愛吃甜食，煎釀臭豆腐和茶香薑熏排骨還是都留著吧。”

    程袖笑嗬嗬道：“煎釀臭豆腐這種新奇的想法用一次就夠了，想要積攢好的口碑，就不能一成不變，想讓客人看到快餐店的底蘊，菜品就得豐富起來。”

    見程袖已經決定好，師姐不再多說，但心中覺得，積攢口碑根本沒有必要，這個店隻能開一個月，售賣數量夠了不就行嗎，如果沒有煎釀臭豆腐，誰會來這家其貌不揚的小店？

    當天晚上，師姐回學生會把售賣的結果上報，程袖則回到寢室。

    菲菲躺在上鋪，抱著筆記本玩遊戲：“袖袖你回來了？”

    佳佳和琪琪坐在椅子上，問道：“今天盒飯賣的怎麽樣？”

    程袖笑吟吟，拎起手上的袋子：“還不錯，你們要的拔絲地瓜我帶回來了。”

    菲菲興奮地從床上下來，毫不留戀撇開她心愛的遊戲，琪琪和佳佳也一臉饞樣湊過來，道：“袖袖，你真好啊。”

    *

    京都大學的新生們結束了訓練營的生活，開始進入課堂，接受在國內最高學府的學習生涯。

    程袖的生活沒有太大變化，還是兩頭跑，隻是從訓練營變成了教學樓。

    ‘小袖盒飯’售賣量在近兩日持續上升，不過，學生會的師姐樂了兩天就樂不出來了，因為這種良好上升狀態，到了第四天就平穩下來。

    日售量隻能保持在500，往上就是瓶頸，如何都上不去。

    倒是其他參賽選手像是厚積薄發，售量忽然暴增，比如最大的黑馬許域師兄，他第一天售賣量隻有一百，第二天同樣是一百，但第三天忽然暴增到三百售賣量，第四天更是達到四百五十的售賣量，緊逼暫時排名第一的程袖。

    師姐急的上火，來到廚房，看到程袖充滿耐心的在後廚地熬著湯。

    師姐探頭，看著火爐上粗糙的高壓瓦鍋，發出咕嘟嘟的聲音，一縷縷熱氣包圍整個後廚，後廚中的兩人，被瓦鍋中的豆腐豌豆湯散發出新鮮甘甜的香氣包圍。

    師姐覺得此時自己無比幸福，甚至腦海中都呈現出豆腐軟嫩彈口的形象，以及豌豆外皮爽滑，裏肉軟綿的口感。

    當她神智牽出，程袖已經打開瓦蓋，盛出湯來。

    “袖袖……”師姐猶豫了一下，最終沒把打算說的話說出來。

    盒飯賣雖然不錯，但每次接到反饋都是針對於菜品，當她問起客人湯怎麽樣時，都一臉茫然。

    這類半贈半送的湯，很少有人注意到它，尤其菜品的口味尤為出色，把湯的光芒也迅速遮蓋，即便有人覺得味道不錯，推廣起來卻不及菜品。

    師姐是品嚐過它的味道，這樣美味的湯，卻被人一直忽視，真是讓人覺得遺憾……

    程袖還是尚食的時候，就偏愛用瓦罐煲湯，把食療相輔，與以數次嚐試後才找到準確比例的食材放入瓦罐中，錫箔紙密封後，放入高溫的炭火煨湯，食材的味道會封在瓦罐內，最後打開瓦蓋，所有食材的味道盡出，那個時候，是食材味道最濃鬱最純正的時候。

    現代有了瓦鍋，程袖就用它熬湯。

    上好的瓦罐湯應該是放入一百多種的食材煨製，可惜程袖需要考慮成本價格，所以隻能挑出相宜的食材搭配，味道倒也不錯。

    滑嫩白亮的豆腐以及綠油油的豌豆被湯勺盛進一個個碗中，程袖一雙手端兩隻碗道：“師姐，幫我一下。”

    師姐怔了一下點著頭，幫忙端湯。

    兩個人一前一後走出後廚，來到展示櫃前，那幾個體育係的男生又來點她家的盒飯，這幾天他們都是從早到晚來。

    他們的身後站著兩個眼生的客人，似乎是頭一次來，還伸著腦袋看牆上貼的a4紙。

    “煎釀臭豆腐，茶香薑熏排骨還有拔絲地瓜……”其中矮個子的年輕人道。

    他的同伴是個表情有著些許嚴厲，細看有些英俊，正盯著程袖剛剛放下的濃湯，半會兒讚歎一句：“好濃鬱的湯……”

    矮個子年輕人連忙道：“宋池，湯有豆腐豌豆湯、蝦皮滑蛋絲瓜湯以及紅皮花生排骨湯，你來哪個？”

    名叫宋池的同伴思考片刻，道：“都來吧。”

    矮個子年輕人道：“大哥，一份飯才給一份湯，三份你吃得了嗎？”

    這時前麵的體育係的光頭扯著大嗓門喊：“師妹，多給師兄放幾塊排骨行嗎？昨天師兄都沒吃飽。”

    程袖笑了笑，沒給他添，直接喊道：“下一位！”

    師姐沒好氣道：“我怎麽記得你昨天是捂著肚子出去的？”

    光頭睜著眼胡扯：“那是餓的。”

    “快滾快滾。”師姐脾氣暴躁，光頭也不敢惹學生會的人，隻好放棄那幾塊香的他做夢都想念的排骨，端著餐盤離開了。

    這回輪到那兩個生麵孔。

    宋池先問道：“你家的湯可以單買嗎？”

    師姐有些詫異，望向程袖。這家‘小袖盒飯’還是程袖做主的。

    程袖點頭：“可以。單買豆腐豌豆湯是六塊，蝦皮滑蛋絲瓜湯七塊，紅皮花生排骨湯是八塊錢。”

    矮個子年輕人搖了搖頭，道：“有點貴了吧。”

    他覺得盒飯半賣半贈的湯一般都是往菜裏麵添點水再倒鹽和味精，根本不值六七塊錢。

    再說京都大學食材都是農業係種植，低價購買的，紅皮花生排骨湯這個賣八塊錢能理解，好歹有排骨，本錢在那呢，前麵兩個賣六七塊錢就有點抗人了。

    宋池卻道：“你們不用理他。先給來我三份湯，一份盒飯。”

    程袖道：“我把紅皮花生排骨湯算在你盒飯裏了，一共28元，請問您付現金還是刷餐卡。”

    宋池拿出餐卡道：“謝謝。”

    程袖對師姐道：“師姐你來刷卡，我去盛飯。”

    師姐最愛幹這活了，連忙跑過去接住卡。

    矮個子年輕人要了最便宜12元的盒飯，他不想把錢花在湯上麵，兩個人端著盒飯以及湯找位置坐下。

    矮個子年輕人不忘挖苦對方：“你看誰像你買這麽多份湯，也不怕一會兒多上廁所。”

    宋池道：“你不覺得它的味道很純正嗎？”

    矮個子年輕人嗅了嗅：“好像是挺純的，不過頂多是沒胡亂放味精……”

    “謝榮，不然你跟我打個賭。”宋池手指敲打在餐桌上，消瘦的下顎抬起，盡顯他五官的嚴厲：“你喝下去，一定會喜歡上的。”

    謝榮定了定神，搖頭道：“不賭。當初在學校，我就沒贏過你，從大一開始我們一起參加的名額賽，你第一我第二。到了‘青年全國大學生烹飪大賽’又是你第一我第二，去了博古斯世界級烹飪大賽，中國賽區又是你第一我第二，所以我不會再上當來跟你賭的。”

    宋池並不在意對方是否和他對賭，他是另有目的：“那你品嚐一下也好。”

    謝榮詫異道：“你今天倒是積極，難道是為了明年的博古斯中國區賽？因為一直找不到刀功優秀的廚師，讓你著急了？”

    宋池言簡意賅道：“喝湯。”

    謝榮連忙道：“好好，我喝湯，咦，這豆腐切得不錯嘛……”

    之前謝榮沒有仔細觀察，現在他才發現，湯裏每塊豆腐切得大小是一樣的，而且切麵平滑光澤。

    豆腐白嫩，彈性尤佳，切的小巧玲瓏，誘惑/可人。

    再看豌豆，帶著生機旺盛的汪汪綠意，味道也鮮美無比，連空氣中都彌漫著它的甘甜。

    謝榮詫異了：“這湯的火候竟然也這麽到位。”

    湯清澈無比，食材色澤有這麽好，不管味道如何，廚師基本功應該非常好。謝榮多了幾分期待，舀起勺子，湯入嘴中。

    “嘶——”

    作者有話要說：　　今天就一更哈~

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