第43章 ‘刀神’李鳴
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店鋪四敞大開, 紅毯鋪門迎客, 程袖拉著穆婉進入店裏。
左側懸掛在牆壁上的那副圓勁有力的小篆字跡, 別人或許無法看懂, 但程袖對那四個大字極為熟悉:
膾不厭細。
這句話出自於孔子,他要求食物做法要精致, 意指廚師要具備優秀的刀工, 處理過的食材能達到切絲如雪,切片如翼的程度。
右側懸掛著古人的畫像, 程袖依然認得,那是上古堯帝時期的人物, 彭祖, 他是中國烹飪界的鼻祖, 也是中國第一位職業廚師。
不管此人有何傳聞, 又如何被人詬病,作為後人程袖必須遵禮, 鬆開穆婉的手, 向麵前的畫像深行一禮。
這麽做並非奇怪, 行禮的不隻她一人, 隻要是出身擁有傳承且底蘊深厚的庖丁世家, 都自詡是彭祖後人。程袖剛行禮完,就有人搶在她的身前, 向著彭祖畫像深行一禮。
程袖退了幾步,注意到搶她身前的人,是元洲大學選手金鬆。
穆婉看到金鬆走過去, 程袖就往後退幾步,誤以為對方故意挑起事端,立即走過去,護住程袖:“金鬆,我知道你昨天輸了比賽心中不服氣,但比賽就是比賽,你要是不甘心,我們京都大學跟你們元洲繼續比就是!”
四周的人紛紛望過來,認出他們其中兩位是京都大學的選手,一位是元洲大學的選手,露出看熱鬧笑容。
這兩所名校每年都互懟,早已成習俗,見怪不怪了。
金鬆微胖的身軀直起,轉過身,神色淡漠:“我沒有撞到她。”
穆婉冷笑:“如果不是袖袖反應快躲過去,早就被你撞到地上了!”
這話倒是不少人讚同。
看看金鬆那圓潤的身材再看程袖嬌小的身體,這撞一下可不是小事。
金鬆說不過對方,幹脆置之不理,扭頭就走了。
穆婉生氣攥緊拳頭:“這死胖子,連一聲道歉都沒有!”
程袖皺眉,金鬆是否想撞她,她也不敢肯定,但絕對是明知道她站在那裏,還故意上前,不說有沒有報複心思,但故意為之又不道歉,絕對算是目中無人。
程袖看到穆婉氣成這樣,摟住師姐勸慰道:“師姐,雖然我們不能要求金鬆道歉,但是有件事做了會比讓他道歉還要難受。”
穆婉下意識問道:“什麽事情。”
程袖那雙向來柔和的明眸,竟然閃過一絲狡黠:“他所有信心都來源於自己的廚藝,隻要讓他輸,還有什麽事情比受盡挫敗更讓他難受?”
既然輸一次不夠讓他痛,就讓他多輸幾次。
穆婉驚訝的張了張嘴。這樣的程袖她還是第一次看見……
讓他輸。
多霸氣啊!
穆婉眼神發亮地看著程袖,好像第一次認識她,拉住程袖的手道:“那就靠你了,袖袖!讓他輸的看到我們再也抬不起頭!”
“鏘鏘鏘!”之前敲鼓的猴子臉的男人,手裏換了響鑼,在前麵敲擊著,“歡迎各位來到‘刀神大賽’的現場,今天我們特意邀請了‘刀神’李鳴,與各位大廚比拚刀工!”
“李鳴?李鳴是誰?”
“不是我知道的那個李鳴吧?”
“除了那個李鳴,還是哪個?果然被忽悠了,走吧走吧,沒什麽好看的。”
走掉的隻有寥寥幾人,大多數人對這個名字是陌生的。
金鬆忽然喊道:“請問老板,你說得‘刀神’李鳴,是你李家的那位嗎?”
猴子臉笑嗬嗬的,站著不答。
“金鬆,你知道是誰?”有人問道。
金鬆點頭:“李氏做廚刀也有三百多年的曆史了。家族產業頗大,但是誰也沒有想到,在十八年前,李氏家主的小兒子被查出患有智力發育遲緩的病症,經過醫治也沒有治愈,李家主隻能把他養在身邊撫養……據說,這個李鳴除了一把菜刀能用得出神入化,其餘的連最普通的番茄雞蛋的菜譜都背不下來,甚至毫無生活自理能力。”
那就是傻子吧?
眾人麵麵相覷,沒人敢當著老板的麵把話說出口,不過已經有人腳步向外微挪,起了離開的想法。
他們這些來參加名校之戰的選手,都出自名校,雖然隻視廚藝為興趣,但也追求跟強者對決,跟弱者比,那是在欺負人,更別說李鳴情況那麽特殊,贏了也是勝之不武,激不起好勝的欲.望。
金鬆直接轉身:“這個比賽我就不參加了。”
金鬆的一句話讓許多人的意動變為施行,果然有很多人轉過身,打算離開。
猴子臉麵容閃過急色,喊道:“請等等,如果各位能贏我們家少爺,可以獲得彭祖遺留石刀一套!”
“石刀!”
之前還堅定不移離開的金鬆立即轉身,表情依然淡漠:“那我就留下來看看你家少爺刀工到底有沒有傳說中那麽厲害。”
咦?
剛才你不還要走嗎?
周圍的人瞪了金鬆一眼,要走的人也返回。
程袖看著周圍的人不忿的表情、猴子臉肉疼的樣子以及金鬆看似淡漠實際上野心勃勃,不由莞爾一笑。
穆婉怒氣衝衝道:“這個金鬆,真是恬不知恥!”
程袖看向她:“怎麽了,師姐?”
穆婉嗬嗬一聲:“李氏家小少爺的事情,又不是什麽秘密,其實很多人都知道,但把這件事說出來的,隻有金鬆,他這一說不知道李氏的臉往哪擱。”
程袖笑了笑。
穆琬師姐說得雖然對,但是把金鬆請回來的還是李氏刀具的人。
猴子臉這時喊道:“感謝各位留步,我在這裏保證,所有參加這次‘刀神大賽’的選手,即使輸掉比賽,也會獲得我們李氏刀具的精品廚刀一套。”
‘李氏刀具’的誠意可是十足,這次所有人都心甘情願的止步了。
猴子臉臉上露出滿意的笑容:“那麽我先介紹大賽規則。比賽共三輪,第一輪無論參賽者共有多少人,最後晉級隻有十二位。第二輪,十二個人分為兩組,一組六人,分數高的一隊獲勝,全員晉級。第三輪,六人自選對手,開始挑戰,直到最後僅剩一人。”
有人皺眉:“第一輪和第三輪還能接受,第二輪未免太不公平,要是有人刀工差的厲害,不是會拖累隊友嗎?”
猴子臉笑道:“請各位放心,我家少爺跟大家一起從第一輪比賽參加,如果他在第二輪因隊友實力弱,而被淘汰,那也算他輸。”
這下沒有人再說什麽。
猴子臉拿著響鑼,走到櫃台前,招手道:“請想參加‘刀神大賽’的選手來這裏報名。”
程袖扭頭問:“師姐參加嗎?”
穆婉無奈搖頭:“我刀工不好,就不去了,我在台下給你加油助威吧。”
程袖笑著道:“那好,我去報名了。”
穆婉點頭,露出笑容道:“去吧。”
報名的時候程袖碰到了楚元和許域兩位師兄。
楚元看到她有些意外:“師妹是跟穆婉來的?”
程袖點頭:“對,師兄對‘刀神’感興趣?”
楚元尷尬尷尬的摸了摸鼻子:“是感興趣,但真正還是為了那石刀……”
彭祖石刀……
彭祖除了是烹飪鼻祖,也是傳說中的長壽始祖,傳言他擅道家養生之法,壽數長達130歲,因不可考究,導致彭祖此人被神化的厲害,許多人把他當成神仙崇敬,得到他的一句遺留之言,都會被世人追捧,更別說那套遺失的石刀。
“李氏刀具隻傳承三百年,而彭祖那套刀具可是上古時期遺失的。”程袖對石刀所在之處抱有質疑的態度:“李氏真的有那套刀具嗎?如果李氏真有那套石刀,李氏真的舍得放棄讓給他人?”
楚元和許域沉默,他們知道程袖說得有道理,卻還抱著一絲希望,雖說石刀到了這個時代實用性已經不強,可意義卻深重,拿到石刀相當於接受了彭祖傳承,證實了自己彭祖後人的身份。
即使是八大菜係掌門,和那些高高在上的禦廚,不免心動。
楚元對程袖道:“師妹說得很有可能,但隻要有一絲希望,我也試一試。”
如果真的是彭祖石刀,他甚至能夠拜禦廚為師,學到中國最頂尖的烹飪廚學。
程袖看到楚元眼神中的野心勃勃,笑著道:“不過我們又是對手了,師兄,我是不會放水的。”
楚元爽朗一笑:“我期待再見識師妹的雷霆風刑般的刀工。”
許域看著他們之間相互約戰,搖頭一笑。
程師妹參加的比賽,哪還有什麽懸念?
這個山寨的‘刀神大賽’報名的人並不少,共有三十多人參加,要知道名校之爭的個人賽才四十多人。
李氏刀具提供砧板和食材,第一輪比賽內容為:
切雞丁。
猴子臉道:“四川有道名菜,名為宮爆雞丁,在京都城裏麵這道宮保雞丁是道名副其實的宮廷菜品。各位應該知道,宮廷菜一般都格外講究,尤其是刀工。合格的宮爆雞丁的每塊雞肉切得都一般大小,如同骰子,棱角圓滑,無毛刺,而這正能考驗各位刀工如何。”
“評分標準,首先是每塊雞丁不得切太大,也不得太小,切好得雞丁放入你們身前的桶裏,到時會有工作人員稱量。用時最少且切的最好的十二人晉級,其餘者淘汰。”
‘李氏刀具’把三十多張桌子擺放到外麵,每張桌上都放置著砧板和菜刀,程袖被分到前麵的一排,她身邊恰好就是那位李家主的那位小兒子,李鳴。
作者有話要說: 從開文到現在胖瓜收獲8750個文收,175個作收,1949瓶營養液,33隻可愛的萌物,2418條評論。
感謝大家的厚愛,讓你們追時速五百作者的文真的很辛苦(笑哭)
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